辽海版(六下)《公共卫生教育》第三课 谨防食物中毒-ppt课件-(配套教案编号:847b4).ppt
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1、读一读: 湖北省咸宁市,温泉开发区一个村民 和一个银行职工,分别于中午和晚上在 旅宁大酒店 摆生日宴会。当晚10时左右,部分食客开始出现头晕,上腹疼痛,恶心 呕吐 腹泻 发烧 和四肢无力等症状。幸亏治疗及时,均无生命危险,警方排除了人为投毒的可能。 你知道这是怎么回事吗?,2016年 10月17日,河北省 正定县 弘文中学 发生大范围 食物中毒事件,共有74名小学生住院就诊,均无生命危险。,2016年,国家卫计委共收到食物中毒事件报告169起,中毒5926人,死亡121人。,学习目标: 1.了解食物中毒的特点,症状和原因,提高鉴别能力。 2.知道食物中毒的预防方法和简单的自救方法。 3.养成良
2、好的饮食习惯,提高食品安全意识。,读26页,自学2分钟,再交流。 1. 食物中毒的原因有哪些? 2. 哪些食物 容易引起食物中毒?,读26到27页,先自学,再小组讨论 1. 怎样预防食物中毒? 2. 轻微的食物中毒 家庭自救方法有哪些?,想一想: 如果发生了食物中毒,应该怎么办? 轻微的食物中毒 家庭急救方法有哪些?,怎么办啊?,1.催吐。如果吐不出来,可以催吐,就是用筷子或者手指压住舌根部。帮助你快速呕吐,吐出带毒或者变质的食物。 2.大量饮水。吐后 多喝开水 茶水 糖盐水 米汤,稀释毒素 促进排泄。同时减少体力活动,防止毒素扩散。 3.导泻。如果你的进餐时间较长,又吐不出来,可以服用泻药,帮助你把中毒的食物或者毒素从体内排出来。 4. 送往医院。如果患者出现休克状况,应让其平卧,垫高下肢,注意保暖,然后迅速就医。,发霉的食物,未成熟的西红柿,晒青的土豆,发芽的土豆,长斑的红薯,彻底去除,未煮熟的豆浆,未煮熟的豆角,!,腐烂的食物,隔夜的 熟 绿叶菜,青鱼鲤鱼草鱼 的胆,!,有毒的蘑菇,不新鲜的海鲜,
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