（新）统编版高中语文必修下册1.3《庖丁解牛》ppt课件5(1).pptx

1、庄子庖丁解牛学习目标学习目标1、反复诵读，读准文章中的字音；2、疏通文意，积累文言知识；3、体会寓言的寓意，并掌握文中体现的庄子思想；4、了解本文写作特色“庖丁解牛”是庄子养生主里的一则寓言。题目是后来加的。解题庖丁：庖：厨师。丁：厨师的名字。解牛：指剖开，分割牛的肢体。古汉语中的一种人物称谓法春秋战国时代人们称呼以某种技艺为职业的人，习惯以“职业+名”的方式。师襄：就是名叫襄的乐师。师旷：就是名叫旷的乐师。弈秋：就是名叫秋的围棋高手。优孟：就是名叫孟的优伶。匠石：就是名叫石的匠人。医和：就是名叫和的医生。 周礼中专设有“庖人”一职，“庖人掌六畜、六兽、六禽，辨其名物。” 在先秦时期，牛是非常

2、尊贵的祭品以及礼品，人们非常看重牛，解牛这一举措也并非寻常，牛通常用于祭天、祭地、祭宗庙、王飨xing等祭祀活动中。 庖丁用的不是普通的杀牛刀，而是祭祀宗庙场合的礼器刀具鸾刀。并且这种刀的刀环位置是一个铃铛，因此每一个动作都会发出悦耳的声响。更进一步，庖丁用礼器来解牛，动作和刀环铃声都合乎祭祀音乐的节拍，这极有可能是一次祭祀表演，而非厨师炫技或者梁惠王的心血来潮。正所谓“诸侯无故不杀牛，大夫无故不杀羊，士无故不杀犬豕”。庄子名 ，约生于公元前369年，死于公元前286年， 时 人，著名的思想家、哲学家， 学派的代表人物，与老子并称为 。庄子的主要思想是 。在政治上，他主张 ， 由于现实的束缚和

3、苦闷，他还倡导精神超脱，主张彻底摒除世俗名利地位之心，入于精神自由的“逍遥”之境。作者简介周战国宋国蒙道家“老庄”天人合一无为而治庄子作品简介 庄子是 中期思想家 和他的门人以及后学所著，现存 篇。 庄周继承并发展了老子的思想，为_学派的重要代表人物，世称“ ”。 庄子的思想属于主观唯心主义，在认识论上属于相对主义，对生活的态度主张一切 “安时而处顺”；政治上主张“_”，反对一切社会制度，摈弃一切文化知识。战国庄子33道家庄子无为而治亦称庄子共33篇庄子: 庄子认为，养生之道重在顺应自然，忘却情感，不为外物所滞。庄子主张的是“至知/无知”，既知识不能简单地说“越多越好”或“越少越好”，而是要区

4、别清楚。顺道知识越多越好，悖道知识越少越好。所以，求知既是知识增加的过程，也是鉴别所得知识是否合道，并剔除悖道知识的过程。这里的“道”，可以理解成真理。本文字里行间表面虽是在谈论养生，实际上是在体现作者的哲学思想。 本文节选自其中第二部分。庄子内篇养生主 这是一篇谈养生（达到精神的自由与逍遥）之道的文章。“养生主”意思就是养生的要领。拓展延伸春秋战国春秋战国-纷乱的时代纷乱的时代儒家的回应：儒家热衷于重建社会秩序，企图以道德礼制重整人心，克制当时人们泛滥的私欲。所以孔子不断教人去追求仁义，成为君子，目的皆是希望重现一个和谐的理想社会。儒家和道家的比较儒家和道家的比较儒家所重的是群体社会。道家所

5、关怀的是个人。道家思想的园地：老子（道德经） 庄子（南华经）庖po丁解牛 庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履l，膝之所踦y，砉x然向xing然，奏刀騞hu然，莫不中zhng音。合于桑林之舞，乃中zhng经首之会。文惠君曰：“嘻，善哉！技盖h至此乎？”庖丁释刀对曰：“臣之所好ho者/道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤x，导大窾kun，因其固然，技经肯綮qng之未尝，而况大軱g乎！良庖/岁更刀，割也；族庖/月更刀，折zh也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃rn若新发于硎xng 。彼节

6、者有间jin，而刀刃者无厚；以无厚入有间jin，恢恢hu乎/其于游刃/必有余地矣！是以/十九年/而刀刃若新发于硎xng 。虽然，每至于族，吾见其难为wi，怵ch然为戒，视为wi止，行为wi迟，动刀甚微。謋hu然已y解，如土委地。提刀而立，为wi之四顾，为wi之踌躇chu ch满志，善刀而藏cng之。”文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”识字正音所倚y 所履l 膝x之所踦y 砉x然向xing（同“响”）然 騞hu然 中zhng音 技盖h（同“盍”）批大郤x（同“隙”） 导大窾kun 技zh（应是“枝”字） 经肯綮qng 大軱g 更gng刀 硎xng 有间jin 难为wi 怵ch然 謋hu

7、然 踌chu躇ch 善shn刀而藏cng01文意疏通PART ONE研读第一部分（第1段）第一段庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于桑林之舞，乃中经首之会。po顶住、抵住魏国国君，即梁惠王分开主谓之间取消句子独立性“所”字结构，的地方y x响皮骨相离的声音进hu插刀裂物的声音zhng合乎音律副词或形容词后缀相传为商汤时的乐曲名相传尧乐曲咸池中的一章又节拍给、替踩，名作动与作者是如何描写庖丁解牛的场面的？这样写有什么作用？文本探究：动作描写（绘形）解、手触、肩倚、足履、膝踦声音描写拟声词：砉然、騞然莫不中音比喻：“桑林之舞”、“经首之会”节

8、奏节奏描写01研读第二部分（第2、3段）PART ONE文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？”x表赞叹h，何、怎么盍第二段梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛的）技术怎么竟会高超到这种程度啊？” 第二段 从内容上看，赞叹厨师解牛技艺之高超，属于侧面描写。 从结构上看，具有过渡作用，承上启下。既承接上文对庖丁解牛场景的描绘，又引出下文关于解牛之道的阐述。庖丁释刀对曰：“臣之所好者，道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。放下天道，自然规律超过判断句：者.也具体的操作技术没有+不是不曾、没有主谓之间，取独主谓之间，取独 的第三段方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依

9、乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！当今用接触并这里指视觉精神活动牛体的自然结构隙kun空隙击引导引刀进入x顺着牛体本来的结构支脉枝qngg经脉紧附在骨上的肉筋肉聚结处宾语前置：技经肯綮之未尝更何况股部的大骨没有尝试用按照第三段良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；xng更换众割肉断用刀砍断骨头转磨刀石出骨节jin空隙转形作名，厚度以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。没有厚度刀口薄宽绰的样子因此、所以指骨节之间的缝隙指庖丁转每年，名作状每月，名作状像状语后置状语后

10、置第三段虽然，每至于族，吾见其难为，动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。”ch hu怵然为戒，视为止，行为迟。筋骨交错聚结处虽然+这样到达+难处理害怕、恐惧产生戒备之之因为细微骨肉迅速分裂的声音散落、卸落修缮修治承形容对自己取得的成绩非常满意形作动，慢下来第三段问题探究，独立思考：1.庖丁解牛从“技”到“道”经历了怎样的阶段？刀的更换频率如何？2.总结庖丁解牛技术高超的原因有哪些？3.分析庖丁形象的特点，并思考作者塑造此形象的目的？P A R T O N E01解析展示问题探究，独立思考：“始臣之解牛之时”“三年之后”“方今之时”“游刃有余”1、庖丁解牛

11、从“技”到“道”经历了怎样的阶段？刀的更换频率如何？“所见无非全牛也”“未尝见全牛也”“以神遇而不以目视”19年刀刃若新发于硎月更刀岁更刀得“道”的过程目有全牛（不懂规律）目无全牛（认识规律）游刃有余（运用规律）文本解析 目有全牛（不懂规律） 目无全牛（懂得规律） 游刃有余（运用规律）2.庖丁解牛技术高超的原因是什么？ （1） （2）不懈实践，在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律。 3.分析庖丁形象的特点，并思考作者塑造此形象的目的。形象特点：1.热爱自己从事的职业，努力钻研，专业技术炉火纯青2.善于总结规律3.水平高却不骄不躁，对待工作仍认真、谨慎目的：通过描写庖丁解牛时刀刃在骨缝中游刃

12、有余，来阐述自己的养生之道。文本解析良庖岁更刀割也族庖月更刀折也臣之刀十九年以无厚入有间写作手法对比、反衬庖丁解牛技术描写 文惠君曰：文惠君曰：“善哉！吾闻庖善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。丁之言，得养生焉。” 翻译：梁惠王说：“好啊！我听了厨师的这番话，懂得了养生的道理了。” 养生的道理懂得，得到解牛之道养生之道喻体喻体特点本体本体特点刀牛解牛 “养生之道”：人社会处世在错综复杂的现实社会中，要顺应规律，像庖丁避开硬骨一样来避开矛盾，游刃有余地在各种矛盾的缝隙中生存，像保护刀刃一样来保护自己。 “解牛之道”和“养生之道”有什么联系？完成下表。良庖割刀，族庖折刀不按规律行事，使自身受到伤害从这篇

13、课文中我们还可以读到哪些“人生之道”呢？ 臣之所好者，道也；进乎技矣 臣以神遇而不以目视 依乎天理因其固然 技经肯綮之未尝 以无厚入有间 每至于族行为迟，动刀甚微 善刀而藏之热爱本职，了解规律，掌握规律抓住本质，用心处事顺其自然，不强求 避开锋芒，知难而退、从长计议以己之利攻彼之弊不莽撞，谨慎行事收敛锋芒，低调做人 休养生息，养精蓄锐一切事物都有它自身的规律，只要反复实践，不断积累经验，就能像庖丁一样，认识和掌握事物的规律，做到游刃有余。01文言知识总结PART ONE成语积累庖丁：古代指厨师。解：分开，剖开。厨师善于把牛解剖开。比喻技术纯熟神妙，运用轻松自如。庖丁解牛游：运转；刃：刀口；余：

14、余地。比喻工作熟练，有实际经验，解决问题毫不费事。游刃有余悠然自得，心满意足。现指对自己的现状或取得的成就非常得意。 踌躇满志形容技艺达到极纯熟的境界。亦形容办事精明熟练。全：完整。目无全牛成语积累解决问题的方法对，方向准，比喻切中要害，找到了解决问题的好办法。切中肯綮从骨头接合处批开，无骨处则就势分解。比喻善于从关键处入手，顺利解决问题。批郤导窾不用眼睛看，只凭潜意识去做某种活动。指对某一事物有透彻的了解。官止神行将刀擦净，收藏起来。比喻适可而止，自敛其才。善刀而藏“为”字的用法和意义庖丁为文惠君解牛吾见其难为怵然为戒，视为止，行为迟提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志(介词：替、给）（动词:解）（都是介词：因为）（都是介词：因为）“乎乎”字的用法和意义字的用法和意义技盍至此乎？进乎技矣依乎天理而况大軱乎恢恢乎其于游刃必有余地矣（疑问语气词：呢）（相当于 “于”，介词，可不译）（相当于 “于”，介词，可不译）（语气词）（形容词词尾）“于”字的用法和意义合于桑林之舞而刀刃若新发于硎恢恢乎其于游刃必有余地矣虽然，每至于族（介词，引出对象）（介词：从）（介词，对于）（介词，引出对象）“然”字的用法和意义奏刀騞然因其固然虽然，每至于族怵（ch）然为戒（助词，象声词词尾）（样子） （代词：这样）(形容词词尾）古今异义