辽海版（五下）《公共卫生教育》第二课确保食物的卫生安全-ppt课件-(配套教案编号：83c6d).ppt

上传人（卖家）：小黑

文档编号：298793

上传时间：2020-02-25

格式：PPT

页数：25

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资源描述：: 1、营养？,毒？,你认为辣条是由什么制成的？,A、面粉、水、油,B、豆皮、辣椒油,C、卫生纸、地沟油,正规超市,家庭自制,小商贩,认准商标谨防假冒,1元,6元,你如何挑选商品？,QS是食品“质量安全”（QualitySafety)的英文缩写，带有“QS”标志的产品就代表着经过国家的批准。所有的食品生产企业必须经过强制性的检验，合格后在最小销售单元的食品包装上标注食品生产许可证编号，并加印食品质量安全市场准入标志（“QS”标志）后才能出厂销售。没有食品质量安全市场准入标志的，不得出厂。,绿色食品标志是一个质量证明商标，受中华人民共和国商标法保护。指在无污染的生态环境中种植及全过程标准化生产或加工
2、的农产品，严格控制其有毒有害物质含量，使之符合国家健康安全食品标准，并经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的食品。,无公害农产品标志由农业部和国家认监委联合制定并发布，是加施于获得全国统一无公害农产品认证的产品或包装上的证明性标识。是国家有关部门对无公害农产品进行有效监督和管理的重要手段。,免检是指对符合规定条件的产品免于政府部门实施的质量监督检查的活动。免检的产品标准达到或者严于国家标准和行业标准，低标准、低实物质量的产品，不能获得免检资格。,小小检察官,三无产品一般是指无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家，来路不明的产品。中华人民共和国产品质量法规定必须有中文厂名，中文厂址、电话、许可
3、证号、产品标志、生产日期、中文产品说明书、如有必要时还需要有限定性或提示性说明等等，凡是缺少的均视为不合格产品。上述要求缺少其中之一，均可视为“三无产品”。,QS标志是由食品生产企业自行加印或加贴的，所以极易伪造。,如果出现假冒的情况，光靠观察不易辨出真伪。,只有通过查询QS证书编号等手段，才能确定厂家的相关信息及QS编号的真伪。,有些食品外包装印有QS标志，但无生产许可证编号；有的QS标志下方编号纯属子虚乌有；有的在标志下方加“ISO9001”认证或食品卫生许可证编号来蒙骗消费者；,前4位为受理机关编号，中间4位为产品类别编号后4位为获证企业序号.,QS 3301 0401 0132,亚硝酸钠作为肉制品护色剂，可与肉品中的肌红蛋白反应，增进肉的色泽；还可增进肉的风味和防腐剂的作用。人体吸收过量亚硝酸钠，会影响红细胞的运作，令血液不能运送氧气，口唇、指尖会变成蓝色，即俗称的“蓝血病“，严重会令脑部缺氧，甚至死亡。,健康饮食小妙招,生梨润肺化痰好，苹果止泻营养高。黄瓜减肥有成效，抑制癌症猕猴桃。番茄补血助容颜，莲藕除烦解酒妙。橘子理气好化痰，韭菜补肾暖膝腰。萝卜消食除胀气，芹菜能治血压高。白菜利尿排毒素，菜花常吃癌症少。益肾强腰吃核桃，健身补脾吃红枣。,谢谢！,远离垃圾食品，养成良好健康饮食习惯！,

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