辽海版（四下）《公共卫生教育》第四课话说人体与营养素-ppt课件-(配套教案编号：4078d).ppt

上传人（卖家）：小黑

文档编号：298753

上传时间：2020-02-25

格式：PPT

页数：10

大小：908KB

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资源描述：: 1、四年下学校公共卫生教育,第四课话说人体与营养素,导航台,想一想汽车为什么要加油？植物为什么要浇水施肥？人为什么要吃饭？,我来告诉你,汽车开动需要燃料，植物生长需要浇水施肥，人类生存离不开食物。食物中含有可供人体利用的营养素。营养素是人类生长发育及每日生活，学习，活动必须的物质基础，是供生命活动的物质来源。人体需要的营养素有很多种，可归纳为蛋白质，脂肪，碳水化合物，矿物质，维生素和水六大类。,蛋白质人体构成的主要物质,蛋白质是一切生命的物质基础，是构成人体，更新和修补人体组织的主要原料。没有蛋白质就没有生命，从一个几千克重的婴儿成长为几十千克的成人，人的生长发育都离不开蛋白质。,蛋白质含量较
2、多的食物有肉类，鱼类，奶类，蛋类，豆类等。,脂肪人体的能源库,脂肪有供给热量，促进脂溶性维生素的吸收，保护盒固定内脏保持体温，增加食欲等作用。,动物油，植物油含脂肪较多。,食入多多的脂肪，易引发肥胖，所以青少年尽量少吃。,碳水化合物人体运动的能源,碳水化合物又成糖类，参与构成人体的细鲍组织，提高人体所需的大部分能量。体内缺乏碳水化合物将导致乏力，头晕，心慌等，严重者会导致昏迷。碳水化合物含量较多的食物有谷物（米面，杂粮）和根茎类食物（土豆，红薯芋头）等。,链接岛,膳食纤维指不能被人体胃肠道消化吸收的食物成分。膳食纤维进入肠道后如同海绵一样，吸水膨胀，促进肠道蠕动。有润便，防治便秘，预防直肠
3、癌，结肠癌，减肥等作用。因此也被人们称为肠道的清道夫，或第七大营养素。如：粗粮，蒜苗，芹菜，韭菜，蒜薹等食物含有丰富的膳食纤维。,践行园,1 将下图中的序号填在括号内。, 蛋白含量较多的食物（）,脂肪含量较多的食物（）,碳水化合物含量较多的食物（）,A，C, E， G，I,D，F，,B，H，J,A,B,C,D,E,F,G,H,J,I,践行园,2 连一连,蛋白质人体运动的能源脂肪人体构成的主要物质碳水化合物人体的能源库,3 膳食纤维含量较多的食物有哪些？,粗粮蒜苗蒜薹芹菜韭菜,成长站,请你设计一份一日三餐都含有蛋白质，脂肪，碳水化合物三种营养素的食谱,馒头或面包,牛奶煎鸡蛋,米饭馒头,蒜薹肉丝或韭菜炒鸡蛋,馒头或米饭,鱼，青菜，炒肉汤,

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