采购供应链管理专业课程课件.ppt

1、 第二模块：如何明确需求与规划供应第二模块：如何明确需求与规划供应2022-6-12计划 采购制造分销1.1 供应链计划1.2 供给/需求联盟1.3 库存管理2.1 战略采购2.2 供应商管理2.3 采购2.4 购进原料管理3.1 产品工程3.2 合作3.3 产品或服务专用化3.4 制造流程3.5 精益制造3.6 建设基础设施3.7 辅助性流程4.1订单管理4.2 仓储/实施4.3 定制/延迟4.4 分销基础设施4.5 运输4.6 电子商务配送4.7 客户关系管理4.8 售后维护技术 4.9 顾客数据管理回流5.1 接受和仓储5.2 运输 5.3 维修与更新5.4 沟通5.5 顾客期望管理执行

2、6.1 战略与领导能力6.2 竞争标杆6.3 产品/服务创新6.4 产品/服务数据管理6.5 流程的可行性与控制性6.6 评估6.7 技术6.8 商业管理6.9 质量管理6.10 安全管理6.11 行业标准CSCMP供应链管理流程框架供应链管理流程框架SOURCING IN SCM2022-6-13M2:Preface:1ITC如何明确如何明确需求与规需求与规划供应划供应2 2 如何进行供如何进行供应市场分析应市场分析3 3如何制订如何制订供应战略供应战略 4 4 如何评估与如何评估与 初选供应商初选供应商 5 5 如何获取与如何获取与选择报价选择报价 6 6如何准备如何准备合同合同 8 8如

3、何管理如何管理合同与供合同与供应商关系应商关系 9 9如何进行如何进行国际物流国际物流管理管理 1010 如何进行如何进行库存管理库存管理 1111如何进行如何进行绩效考评绩效考评 1212 如何进行如何进行商务谈判商务谈判 7 7附加模块附加模块如何认请如何认请组织环境组织环境 1 113. 13. 如何进行环保采购如何进行环保采购14. 14. 如何进行集团采购如何进行集团采购15. 15. 如何进行电子采购如何进行电子采购16. 16. 如何管理客户关系如何管理客户关系 M 7M 7谈判谈判 M 8M 8准备合同准备合同M 3M 3供应市场分析供应市场分析M 11M 11库存控制库存控制

4、 M 2M 2确定需求和规确定需求和规划供应划供应 M 5M 5供应商评估和供应商评估和选择选择 M 6M 6获取和选择获取和选择报价报价M 4M 4供应战略供应战略M 10M 10物流物流M 1M 1理解公司环境理解公司环境M 12M 12绩效评估绩效评估从第一等级到第二等级从第一等级到第二等级M 9M 9合同管理合同管理从流程控制到系统管理2022-6-16单元单元 1 概述概述单元单元 2确认需求确认需求单元单元 3确认产品确认产品或服务或服务单元单元 4数量，交货数量，交货与服务与服务单元单元 5过程过程 需求的四种类型需求的四种类型 ITC采购说明采购说明 产品产品/服务服务 数量数

5、量 交付要求交付要求 供应商服务和响应供应商服务和响应 其它信息其它信息规格（产品或服务）规格（产品或服务）标准（外部和内部）标准（外部和内部）价值分析和价值工程价值分析和价值工程需求的特性需求的特性需求预测和方法需求预测和方法 直观法直观法 移动平均法移动平均法 加权移动平均法加权移动平均法 EOQ服务、响应和信息服务、响应和信息交付条件交付条件预算计划预算计划规划供应规划供应供应定位模型供应定位模型劣势劣势优势优势20/80原则原则LCC效果分析效果分析指标指标优先级优先级影响力影响力数量数量独立需求独立需求相关需求相关需求M82022-6-17单元单元 1 概述概述学习目标学习目标n 列

6、出采购清单中应回答的基本问题n 给出采购未能正确确认条件下引发问题的例子 M2:U1:1ITC单元单元 1：概述：概述2022-6-18需求需求 vs 需要需要u需求与需要是不同的经济变量u需要是人们基于生理活动和心理活动而产生的消费某种物质品和精神品的欲望。u需求是有现实的货币支付能力的从而可以实现的需要，是人们在一定时期内愿意并能够购买的某种商品和劳务的数量。u对某种物品有需要的人却不一定能提供市场需求2022-6-19决定并确认需求意味着能够回答这样一些问题决定并确认需求意味着能够回答这样一些问题u确切的需求是什么？u需要多少？u什么时候需要？u什么地方交货？u如何组织运输？u如何检测质

7、量？u供应商还需履行什么业务，必须提供什么信息？M2:U1:2ITC2022-6-110市场存在的条件市场存在的条件有2个或更多个交易方每一交易方都有某些对他方具有某些价值的东西每一交易方都能够与他方进行沟通并能向他方交货 每一交易方都有自由接受或拒绝他方交易条件的权利 2022-6-111u生产过程由于所需投入未能有效地提供而被迫中断u不恰当的包装导致所采购的物品损坏u采购的材料包含了环境或健康原因而禁止的物质。u所订购的设备频繁地出故障。u设备供应商不能提供你认为已承诺的服务与维修，而且在使用地和设备产地均无其它的有效服务M2:U1:3ITC2022-6-112单元单元2确定需求确定需求

8、学习目标学习目标 运营性需求，资本性需求，生产性需求和非生产性需求 根据质量、数量、交付、服务以及供应商所提供的额外 信息确定需求 M2:U2:1ITC单元单元2： 需要明确什么需要明确什么2022-6-1132.2 需求的类型需求的类型u业务性需求（运营性需求） 保持组织日常运转所需的，如生产线上的零部件、维修性供给或办公用品，一般在年内使用或消耗。u资本性需求 与组织日常运转的消耗无关的固定资产，一般使用寿命高于一年。 通常具有税收方面的关联。M2:U2:2.2-1ITC2022-6-114u 生产性需求和非生产性需求 直接功能：即直接介入制造和提交产品或服务给最终消费者。 支持功能：从事

9、服务和事务性活动，支持直接功能u 生产性采购和非生产性采购 是否涉及企业最终产品的直接组成部分的采购行为 2.2 需求的类型需求的类型2022-6-115 企业最直接的功能就是生产性需求,将公司的产品生产,服务和运送到消费者手中 非生产性需求对一个组织来说是内在的,因此很容易预测；而生产性需求是外在的，很难预测,因为需求直接由公司来控制2022-6-116需求分类矩阵需求分类矩阵业务性需求资本性需求生产性需求非生产性需求生产的业务性需求生产的资本性需求非生产的业务性需求非生产的资本性需求2022-6-117确定数量确定数量确认所需产确认所需产品和服务品和服务确认交货确认交货要求要求确认供应商服

10、确认供应商服务与反应务与反应供应商需要的供应商需要的其他信息其他信息M2:U2:2.3-1ITC2.3 本模块的内容主要围绕采购明细单展开本模块的内容主要围绕采购明细单展开 单元 3单元 4单元2单元 5单元 4单元 4单元 42022-6-118单元单元2确定需求确定需求 学习目标学习目标 M2:U2:1ITC单元单元3： 明确产品和服务明确产品和服务 描述六种不同形式的产品明细单以及主要的优势与劣势 决定每种特定的产品或服务最适合的明细单 知道如何找到你要购买的产品现有的标准 描述内部标准化的概念以及它的好处 在准备或修订规格时，描述价值分析/价值工程技术与过程2022-6-119确认所需

11、产品和服务颜色耐久力弹性安全需求使用条件商标.功能设计能力性能再循环能力大小粗略或过于明细都同样有害!2022-6-1203.2 产品规格产品规格可以使用以下方法说明产品u品牌和商标名称u供应商/行业编码u样品u技术规格u构成规格u功能和性能规格M2:U3:3.2-1ITC2022-6-121A.品牌和商标名称品牌和商标名称适用性：u对于公众每天使用的产品 (如轿车、计算机等)u产品有专利权时使用品牌和商标的有利方面u对需求给于明确、简洁和清晰的沟通（足够的信息）u易于使用，便于采购u质量一般是可以信赖的使用品牌和商标的不利方面u品牌产品更昂贵u竞争一般受到限制，可能只有一个供应商u供应商可能

12、在没有改变品牌名称或未同客户沟通的情况下改变规格M2:U3:3.2-2ITC2022-6-122品牌和商标名称品牌和商标名称u请说明以下品牌的一般概念 功能和性能 产品适用对象 质量 价格 维修服务 2022-6-123B.供应商或行业编码供应商或行业编码M2:U3:3.2-3ITC适用性：u供应商具有确定的和稳定的编码体系时；u可以使用国际标准体系时。使用编码的有利方面u便于信息的快速准确传递u通用使用编码的不利方面u规格分类具有局限性；u编码体系不稳定时会传递错误信息2022-6-124C.样品样品M2:U3:3.2-3ITC适用性：u在对象很难描述时；u确保满足特定要求。使用样品的有利方

13、面u难以描述产品时，样品可以让供应商了解需求是什么u样品可以让购买者在购买之前了解这种产品的适用性和效果使用样品的不利方面u需要确保实际供货与样品是完全一样的，忽视了供应商可能的质量改善；u确定和证明与原来的样品有小的偏差是很困难的2022-6-125D.技术规格技术规格M2:U3:3.2-4ITC适用性：u需要较高的说明能力，可以用具体参数定义时（物理性质，公差，用材 )u可以用文字和图纸定义时u重要的、专用性较高的设备u买方具有供应商没有的专业技能时u买方希望采用一种内部开发特殊设计并需要与供应商沟通时u复杂的物品使用技术规格的有利方面u确切定义了购买者的需求u可以核实被供应的物品是否满足

14、所有要求使用技术规格的不利方面u技术规格的制订需要投入u高水平的规格可能导致定制产品，增加成本u限制了能确保供应的供应商的数目u未达绩效要求的风险由买方承担2022-6-126所有权：ABC公司日期： 1995,10,1项目:玻璃广口瓶M2:U3:3.2-5ITC技术规格实例包装材料规格技术规格实例包装材料规格2022-6-127技术规格实例技术规格实例 II铝箔板铝箔板 名义厚度 x 0.001 mm79121520厚度公差 +/- %44444产出率 m2/kg52.941.230.824.718.5破裂强度, 爆裂强度试验机 -in kPa-in kg/cm2100.10150.1520

15、0.20340.35680.70小孔平均数/m2 800 200 150 75 10 小孔直径 .0.1 0.001 mm水蒸气 传输率 100%RH70%RH 1) inmg /dm2 / 24 h000001) 铝箔一边的相对湿度100%，另一边0%来源来源: M2:U3:3.2-6ITC2022-6-128E.构成规格构成规格M2:U3:3.2-7ITC适用性：u涉及产品的结构时 (如纯度, 密度, 成分, 添加剂.)u原材料， 日用品, 化学制品, 食品u安全和环境因素很重要时u明确过程规格需要专业的分析和认证使用构成规格的有利方面u非常严谨和明确u可以确定产品能否满足要求使用构成规格

16、的不利方面u构成规格要求专家制订u对构成规格的认证通常需要特殊的测试设备2022-6-129F.功能和性能规格功能和性能规格M2:U3:3.2-8ITC比较功能显示执行或达到的功能性能显示功能如何很好地运行适用性：u卖方具有更多的设计技能u供应商行业技术进步迅速u工程类产品u重视信誉使用功能和性能规格的有利方面u供应商可以开发最佳的解决方案u未满足要求的风险由供应商承担u相对于技术规格的规定格式，购买者编写性能规格所需人力要少u相对于技术规格，性能规格可选的供应商较多使用功能和性能规格的不利方面u难以评估供应商的特殊的设计，特别是不熟悉相关技术时u解决方案的不同导致比较供应商的报价复杂2022

17、-6-130实例：美国国防部的武器采购实例：美国国防部的武器采购u满足美国空军、海军陆战队和海军，英国皇满足美国空军、海军陆战队和海军，英国皇家空军、皇家海军五个不同军种的要求。家空军、皇家海军五个不同军种的要求。u美空军要求常规起降型美空军要求常规起降型,将替换将替换F-16战斗机执战斗机执行制空和战术武器投放任务，接替行制空和战术武器投放任务，接替A-10攻击攻击机执行近距空中支援任务机执行近距空中支援任务;u美海军使用舰载型，将代替美海军使用舰载型，将代替F-14、F/A-18A/B“大黄蜂大黄蜂”战斗机执行制空和攻击任务，战斗机执行制空和攻击任务，接替接替A-6攻击机承担战术武器投放和

18、纵深攻击攻击机承担战术武器投放和纵深攻击任务，与任务，与F/A-18E/F一起承担起制空和攻击双一起承担起制空和攻击双重任务重任务;u海军陆战队使用短距海军陆战队使用短距/垂直起降型垂直起降型,将替换老式将替换老式的的AV-8B“猎兔狗猎兔狗”战斗机执行近距支援、滩战斗机执行近距支援、滩头支援和战场攻击任务，取代海军陆战队头支援和战场攻击任务，取代海军陆战队F/A-18战斗机承担制空和攻击任务战斗机承担制空和攻击任务;u“既具备夜间、低空突防能力，又具备白天既具备夜间、低空突防能力，又具备白天攻击、防区外发射能力攻击、防区外发射能力”的全能型战斗机。的全能型战斗机。2022-6-131图表总结

19、归纳：图表总结归纳： 产品规格：优势产品规格：优势、劣势和适用劣势和适用利用品牌供应商或行业编码样品技术规格构成规格功能性能规格优势u 需求明确简洁u 易于采购u 质量保证u 直观、无须描述u 买方可以充分了解产品u 对需求定义精确u 可以核查供应状况是否满足需求u 严谨、明确u 可以核查供应状况是否满足需求u 最优方案u 规格制定成本较低u 运行风险供应商承担u 潜在供应商多劣势u 昂贵u 竞争不足u 供应商对规格的控制力u 一致性风险u 偏差的风险u 专业性强u 定制化可能u 限制卖家数量u 设计风险u 专业性强u 测试要求高u 供应商设计评价较难u 报价对比复杂适用场合u 通用产品u 差

20、异化u 质量导向u 简单产品u 特定供应商u 质量难以估价u 需要直观描述u供应商无专有技术u知识产权保护u 接口复杂u买方承担设计不达规定的风险u 原料，食品日用品等u 安全/环境u 性能依赖u卖方有know-howu 创新产品u 技术改变2022-6-132M2:U3:3.2-10练习：使用不同的产品说明类型练习：使用不同的产品说明类型铅笔椅子商标名称商标名称技术规格技术规格功能规格功能规格性能规格性能规格2022-6-133有关产品规格的信息来源有关产品规格的信息来源u公开出版发行的资料；u业务联系；u交易会、展览会和专题座谈会；u技术研究机构，政府机关 和国际机构2022-6-134明

21、确检测和检验要求明确检测和检验要求方法u设计阶段的考察或审批，包括提供质量保证文件u过程检验u在生产结束、装运或交货前检测u在接收货物、安装或试运行时进行验收u必须确认审查和检测程序的细节u第三方检测M2:U3:3.2-11ITC适用性：u当产品或服务失败的结果影响很大u供应商的质量绩效是不显著或不足时2022-6-135一个实例: 包装材料的质量控制 需要注意的是，整个的装运过程将产生一定数量的残料 因此，问题是： 各种类型的缺陷如何划分？ 拒收或接收的基点是什么？ 按照正常情况允许出现多少缺陷？ 如何组织质量控制过程？ 缺陷通常被划分为三级： A级严重缺陷： 材料在任何环境下都不能用于预期

22、的目的。 B级主要缺陷： 材料实质上违反了明细单的规定，但增加额外的要素如在劳动力成本上 通过包装工人能适用于最初的或次要的目的。 C级次要缺陷： 包装的外观有轻微的损坏，但从技术上看，不影响其功能。 实际上，对缺陷进行A、B、C三等级的划分很大程度上依赖于包装的类型和包装工人的操作。 实例： - 玻璃瓶 A级瓶子破碎，有裂痕，内部被污染。 B 级玻璃瓶重低于最小值，高度和直径的尺寸均超出公差范围。 C 级瓶的外表面凹凸不平，玻璃的色泽不正，线条粗糙。2022-6-1363.3 服务产品服务产品明确服务产品的难点明确服务产品的难点 确认服务比确认产品的难度更大（无法准确描述） 服务产品的无形化

23、和感受差异，难以定义 需要根据输出进行定量描述 需要明确达成输出的时间表 需要陈述在预计的时间内未完成服务的处理方式 服务水平和质量可能因人而异M2:U3:3.3-1ITC2022-6-1373.4 利用外部标准利用外部标准u行业标准 (由贸易和行业协会开发)u国内标准u地区标准 (如欧盟)u国际标准 (如国际标准化组织)M2:U3:3.4-1ITCSTANDARD2022-6-138M2:U3:3.4-2强制性标准的例子强制性标准的例子下面的例子一般是为了保护公众的健康，政府强制设立的标准在新鲜的水果和蔬菜里和在鱼和海产品里减少杀虫剂残余。在加工食品里减少沙门氏菌，霍乱和其他病原的微生物体。

24、花生中黄曲霉素最大含量日本为10（ppb)，美国为15（ppb)在结冰的虾里的亚硫化盐的最大量 200( ppm)鱼酱里至少20% 的可溶的固体在出口( 在菲律宾) 的鱼酱里至少8% 的蛋白质。来源来源: ITC 新鲜水果蔬菜包装手册- 1988ITC2022-6-139外部标准涵盖的范围外部标准涵盖的范围u构成标准u尺寸标准u运行、质量和安全的标准u技术要求u测试的标准方法uu开发你公司自己的规格或标准只有在下列情况下是合理的： 将要购买的产品或服务具有较强的专业性，不易得到。 采购的价值很高，值得投入时间和精力去开发自己的规格标准 没有标准M2:U3:3.4-3ITC2022-6-140外

25、部标准外部标准M2:U3:3.4-4ITC使用外部标准的有利方面u供应商熟悉和正在使用标准u促进竞争u避免不确定性u交货前置期短u更容易报价使用外部标准的不利方面u不能满足所有要求u标准不总是反映最新的技术或实践u供应商可能不熟悉特定的标准2022-6-1413.5 内部标准化内部标准化 内部标准化意味着在尽可能减少不同规格型号的数量内部标准化缺失的原因： 工程师和设计人员往往愿意开发自己的设计和规格，而不愿采用企业内部已有的设计或规格型号 工程师或设计人员并未努力使用已现有的设计或规格 信息系统不完善M2:U3:3.5-1ITC?2022-6-142内部标准化内部标准化M2:U3:3.5-4

26、ITC内部标准化的有利方面减少开发多种规格的时间和精力它可使企业大批量采购较少的品种，进而获得更好的价格安全库存较低，降低存货持有费用增大同少数供应商交易量和相互影响，更好的沟通和理解可以集中力量于质量和供应源开发内部标准化的不利方面减少质量的选择性较少的差异化2022-6-143 VA / VE是一种问题解决方法。用于寻找对特定问题或需求的最佳解决方案 VE用于开发新的设计, VA适合于改进已有的设计 价值 =功能 / 成本 3.6 价值分析价值分析 / 价值工程价值工程M2:U3:3.6-1ITC 价值的增值： 以更低的成本提供同样的价格 以同样的成本增加功能的范围和质量 功能增加的比例高

27、于成本增加的比例2022-6-144价值的分类价值的分类u使用价值u尊重价值（亦称声望价值） 表明拥有物品的期望值，常与品牌有关。 u二次交易价值 物品使用一段时间之后所具有的交换价值u再利用价值 物品用于其它目的的价值。u损失价值 物品失去的比它曾经拥有的价值更多的价值。u费用价值 物品由于它能带来节约而被认为是一种投资时的价值。2022-6-145 VA/VE 结构性方法结构性方法-7大大步骤步骤1. 准备阶段 界定分析的范围 组建团队 评估潜在的解决方案设立目标2. 信息阶段 收集成本和其它数据3. 功能分析阶段 定义执行的功能(应做什么？) 功能的成本分担4. 探讨阶段头脑风暴改进功能

28、或降低成本将个人观点与可能解决方案结合5. 开发阶段 开发解决方案 确认成本和风险6. 评估阶段 对照目标评价解决方案 选择最优方案7. 执行阶段2022-6-146从事从事VA / VE的时机的时机u在标准化的物品不是有效和能胜任的情况下uVA适用于产品的任何阶段u竞争导致价格下降、需要消减成本以维持利润时M2:U3:3.6-9ITC潜潜在在成成本本节节省省概念设计具体设计试验生产对成本的影响力对成本的影响力2022-6-147课后思考：课后思考：电风扇的价值分析u目的u要求性能水平 u确定产品部件u确定需要的功能u评价功能 u提出并且评价解决办法预期价值是否满足?哪个功能保留或者去除?质量

29、&使用的材料?成本?限制条件?3.6-3ITC2022-6-148单元单元2确定需求确定需求 学习目标学习目标 M2:U2:1ITC单元单元4： 明确数量、交付和服务明确数量、交付和服务 不同类型的需求模型以及独立需求和非独立需求之间的区别。 需求预测以及需求数量预测的方法。 明确交付和供应商所提供服务/响应时所需考虑的主要问题。 需要向供应商提供的其他重要信息。2022-6-149需求的类型需求的类型u相关需求 一种物品的需求与其他物品的需求相关（例如轮胎的需求与汽车的需求有关） 。 u独立需求 与其他物品没有联系的需求 (例如，资本性采购)。M2:U4:4.2-3ITC2022-6-150

30、随机性需求随机性需求数量数量时间时间连续性需求连续性需求数量数量时间时间持续递减需求持续递减需求数量数量时间时间持续递增需求持续递增需求数量数量时间时间 持续周期波动需求持续周期波动需求数量数量时间时间季节性波动需求季节性波动需求数量数量时间时间需求的特性需求的特性M2:U4:4.2-4ITC2022-6-151 时间时间数量数量趋势线趋势线实际需求实际需求需求预测需求预测u预测： 利用过去的数据预测将来的需求u预测的前提是需求条件稳定和历史数据容易取得。M2:U4:4.2-5ITC2022-6-152需求预测的方法需求预测的方法u专家意见法 情景分析法（根据假定，分析最好的、最坏及有可能出现

31、的情形） 德尔菲法（背靠背）u市场测试（样本的市场试验）u定量分析 时间序列分析 直观法、移动平均、加权移动平均、指数平滑、趋势和季节调整法 因果关系分析（线性回归）uMRP / MRP II / DRP / ERPM2:U4:4.2-6ITC2022-6-153直观法直观法0-4-3-2-101234020406080时间时间 ( t )需求量需求量需求量需求量1025303550趋势线趋势线2022-6-154移动平均法移动平均法u方法原理 将前若干期的数值的平均值，作为后一期的预测值。u设xt为第t月的发生值，t=1,2,n。 第(t+1)月的预测值yt+1，则可以由下式确定：2022-

32、6-155移动平均法移动平均法u方法举例 已经调查得出某商场今年前八个月用户的配送车次如表，现在需要预测估计该商场9月份的配送车次。 分析整个数列，可以看出，它是一个稳定变化数列，大致围绕10车次上下波动。因此可以用移动平均法。2022-6-156移动加权平均法移动加权平均法u方法原理 对于组距中的N个数，根据各自对于预测值的重要程度 分别设置重要度权数，然后加权平均来求得预测值。u如果设组距中N个发生值的权数分别为w1、w2、wN，（w1+w2+w N =1）则加权平均法的预测值用下式求得： 11211ntntttxwxwxwy121nwww2022-6-157u用移动加权平均法进行需求预测

33、，以最近的3期为计算期，权数分别为0.2、0.3、0.5、对9、10月份需求量进行预测。移动加权平均法移动加权平均法月份12345678910需求量10121110891012权重0.20.30.5预测值1.83.06.010.8权重0.20.30.5预测值2.03.65.411.02022-6-1580-4-3-2-10123405101520时间时间 ( t )需求需求过去过去将来将来需求量需求量10891012绘制趋势线法绘制趋势线法移动平均法移动平均法加权移动平均法加权移动平均法几种预测法的比较几种预测法的比较2022-6-159下期预测值 = 上期预测值 + (上期预测误差) 其中：

34、0 1 上期预测误差 = 上期实际需求量 上期预测值 下期预测值 = 上期预测值 + (上期实际需求量 上期预测值) 上期的预测误差值经过给定的调整后，用来预测下期的需求。 指数平滑法指数平滑法2022-6-160趋势和季节调整法趋势和季节调整法XYZ物品的需求数据物品的需求数据第第1年年需求需求第第2年年需求需求第第3年年需求需求第第4年年需求需求第第5年年需求需求第1季127第1季115第1季118第1季131第1季147第2季155第2季134第2季147第2季159第2季 第3季165第3季155第3季160第3季172第3季 第4季130第4季123第4季135第4季146第4季 2

35、022-6-161u趋势预测：采用移动平均法u季节调整：通过对趋势值与实际值的比较。找到各个季节变化的平均值u预测值 = 趋势预测值 + 季节调整值趋势和季节调整法趋势和季节调整法2022-6-1620-4-3-2-10123420406080需求需求过去过去将来将来需求量需求量预测值预测值预测预测误差误差需求预测中的误差需求预测中的误差2022-6-163需求预测的步骤需求预测的步骤 第1步：数据的收集和分析 选择最好的数据来源 收集并审核数据 数据清理 (如：对不真实情况的补救) 选择最合适的预测方法 生成一个基础性的统计预测数据 第2步: 增加决定性影响因素 找出可能导致对预测的需求进行

36、调整的因素 估计出这些因素潜在的影响程度 对基础的统计数据进行更新调整 第3步: 采取相应行动 对实际值与预测进行比较 找出差距的原因 采取对策2022-6-164确定数量确定数量订货量总库存成本库存持有成本订货成本库存成本的构成：1、库存持有成本：u 固定成本和变动成本u 资金占用成本、存储空间成本、u 库存服务成本、库存风险成本2、订货或生产准备成本：u订货成本u生产准备成本3、缺货成本u紧急额外采购成本EOQ2022-6-165定货点定货提前期安全库存水平批量定货库存总库存水平曲线库存水平库存量的控制方法定量订货方式库存量的控制方法定量订货方式 预先确定一个订货点和订货量（一般取经济订货

37、批量），随时检查库存，当库存下降到订货点时就发出订货量。 订货点平均日需求平均订货周期安全量2022-6-166订货量Q=QMAX-QK安全库存水平实际库存最大库存水平QMAX库存水平库存量的控制方法定期订货法库存量的控制方法定期订货法 预先确定一个订货周期T*和一个最高库存量QMAX，周期性检查库存使订货后“名义”库存量达到额定的最高库存量QMAX 订货量平均日需求（平均订货时间订货间隔） 安全量 现有库存在途订货周期T2022-6-1674.3 明确交付明确交付M2:U4:4.3-2ITC时间和交货次数 物品需求的时间和地点 供应商的生产准备期 通过合同条款进行规定与限制交货地点详细地址联

38、系人交付要求 (时间,重量,车辆和包装尺寸)交货地点监督和服务2022-6-168运输形式和包装预计损害、时间和成本包装物的要求特殊运输方式安排M2:U4:4.3-3ITC4.3 明确交付明确交付2022-6-1694.4 明确服务与响应明确服务与响应u供应商响应服务水平u维护与维修u技术支持/帮助/培训M2:U4:4.4-2ITC?2022-6-1704.5 其他信息其他信息u合同信息M5/M8u背景资料M5u评估报价的基本原则M6u适用的法律法规M8u有关政策 M1M2:U4:4.6-1ITCPolicy2022-6-171单元单元2确定需求确定需求 学习目标学习目标 M2:U2:1ITC

39、单元单元5： 明确需求规划供应过程明确需求规划供应过程 描述在确认需求和规划供应的过程中采购供应职能的作用 解释有关预算的主要观点以及作为供应计划中的要素是如何运作的 系统地表达并优先安排与企业目标和全面的供应目标相匹配的指标 鉴别出最佳的反映物品支出水平的说明的使用方法以及对公司竞争优势的影响 描述申购的流程以及对不同类型需求的授权2022-6-1725.2 采购供应的作用采购供应的作用1. 忽视采购供应将发生什么u供应告急u忽视好的商业实践： 在特定的已知物品的基础上书写限定性的说明 定制部件 资源确认困难 过分细化u供应商不了解需求M2:U5:5.2-1ITC123692022-6-17

40、3应该如何做应该如何做u在企业运作的早期就要考虑采购供应问题u在不同层次上保持互动u跨职能的过程u采购供应部门应该贡献自己在市场方面的知识u便利供应商的参与M2:U5:5.2-2ITC2022-6-174确保考虑所有需求确保考虑所有需求 使用者或消费者消费习惯和类型影响因素 机器和设备安装、操作和维修机器的人员的需求运行条件材料和其所要求的投入与现有设备的一致性M2:U5:5.2-4ITC2022-6-175确保考虑所有需求确保考虑所有需求 原材料和元件生产设备的要求和生产能力与其他材料和元件的匹配问题 物流需求条件和设备作业人员M2:U5:5.2-5ITC2022-6-176M2:U5:5.

41、3-1ITC5.3 预算与供应计划预算与供应计划u采购开支在公司总成本中占有很大比例u职能预算是采购供应规划所需的主要信息资源u业务性需求的预算 采购供应部门通过对供应市场状况的了解以及与供应商的联系，可以： 利用当前价格 调整当前价格 从供应商得到预算价格2022-6-177 设计设计 确认确认 申购申购 购买购买 收货收货 储存储存 支付支付安装安装 - 运行运行 维护维护 服务服务 升级升级 获取成本获取成本所有权成本所有权成本寿命周期成本寿命周期成本 = 获取成本获取成本 + 所有权成本所有权成本 M2:U5:5.3-3ITC入册入册处置处置资本性预算资本性预算M6采购供应部门应当 在

42、市场上确认可能的成本 考虑寿命周期成本 资本品采购对于业务性支出预算的影响（运行费用） 2022-6-178u 预算、工作计划和工程计划是供应规划重要的信息来源u 与职能经理和项目经理进行面对面的对话是非常重要的u 采购供应部门也要制定预算M2:U5:5.3-5ITC供应规划供应规划采购与供应的作用采购与供应的作用2022-6-179评估了所有的业务新和资本性支出预算，以及规划生产性和非生产性需求信息后，采购部门将拥有以下信息：M2:U5:5.3-6ITC供应规划供应规划采购与供应的作用采购与供应的作用2022-6-180这些信息储存于电子数据表或数据库中，用于:u显示总的外部型支出预算u显示

43、公司中与每一特定职能部门相关的所有采购u显示所有资本品采购总计和业务性采购总计u显示为每一产品线、项目等的所有采购活动u通过采购物品的目录列出所有的采购项目u将纳入计划的采购项目按预算金额大小排序M2:U5:5.3-7ITC供应规划供应规划采购与供应的作用采购与供应的作用2022-6-181M2:U5:5.3-5ITC5.4 为明确需求和供应规划确定优先为明确需求和供应规划确定优先被分析产品是否为新的采购品种? 上次分析已过去了多长时间 ?市场与技术的变化速度 支出水平(年度支出)产品供应目标未达到时对公司的潜在影响2022-6-182年度支出分析单价 x 数量 = 总额支出序号采购产品或服务

44、全年支出额1 电动机$ 63,0002电子管$ 57,0003焊接材料$ 48,0004便携式无线扩音器$ 42,00012便携式无线调谐器$ 30,00037包装物$ 16,00038清洁用品$ 14,70045晶体管$ 13,00046微型电子管$ 11,400185螺钉螺母$ 560186会议室租金$ 400全年支出总额:$ 1,362,50020%的项目的项目80%的价值的价值80%的项目的项目20%的价值的价值2022-6-183威尔弗雷多威尔弗雷多. 帕雷托帕雷托100%80%累计采购金额累计采购金额20% 100%累计采购物品数量累计采购物品数量M2:U5:5.4-4ITC202

45、2-6-184公司指标 产品的目标报价 计划项目目标（功能、工期等） 职能和流程控制指标总的供应目标特定项目的供应指标特定项目的供应指标“将一条产品线A的市场交货期缩短至20天”“生产线 A 关键路径组成部分的平均交付期降低至少10天 “将部件X的交货提前期缩短10天”对利润的潜在影响力（对利润的潜在影响力（PIP）M2:U5:5.4-6H = 对利润的高影响潜力M =对利润的中等影响潜力L =对利润的低影响潜力N =对利润无影响潜力ITC2022-6-185u 总体的供应目标是特定的供应指标的基础u 为满足公司总体供应目标设置各自的供应指标是很重要的u 大量不重要的物品归为一类分享“标准化”

46、的供应指标ITC设置供应指标设置供应指标2022-6-186单独供应指标和群体供应指标单独供应指标和群体供应指标总体供应指标总体供应指标关键品项关键品项设置单独的供应指设置单独的供应指标的条件标的条件非关键品项非关键品项归类设置标准归类设置标准的供应指标的条件的供应指标的条件确保产品和服务确保产品和服务的质量的质量u为满足需求频繁修改或重新设为满足需求频繁修改或重新设计的品项计的品项u用于新产品或对设计性能有用于新产品或对设计性能有 很大影响的品项很大影响的品项. .u复杂的或新设计的品项复杂的或新设计的品项u标准化的，以及几乎不需标准化的，以及几乎不需修改的品项修改的品项提前期最小化并提前期

47、最小化并确保即时交付确保即时交付u品项用于关键路径，即交付的品项用于关键路径，即交付的延迟将延误对外部客户的交付延迟将延误对外部客户的交付u品项交付的延迟将不会品项交付的延迟将不会导致工作进度的延期导致工作进度的延期确保长期供应确保长期供应u被用于一个集成在长期被用于一个集成在长期使用系统中的产品使用系统中的产品u资本性设备配件资本性设备配件 u物品是标准化，多用途，物品是标准化，多用途，来源广泛，不受技术变化的来源广泛，不受技术变化的影响的影响的2022-6-187单独供应指标和群体供应指标单独供应指标和群体供应指标总体供应指标总体供应指标关键品项关键品项设置单独的供应指设置单独的供应指标的

48、条件标的条件非关键品项非关键品项归类设置标准归类设置标准的供应指标的条件的供应指标的条件确保得到供应商的支持确保得到供应商的支持u品项是复杂的或对企业来说是品项是复杂的或对企业来说是新型的新型的u品项处于关键路径品项处于关键路径u物品是标准的，能较好地物品是标准的，能较好地被企业所理解被企业所理解最小化采购价格最小化采购价格u品项的购买价格高并被用于依品项的购买价格高并被用于依靠低价位销售的产品靠低价位销售的产品u物品的购买价格低物品的购买价格低获取成本最小化获取成本最小化u品项高度复杂，很难详细确认品项高度复杂，很难详细确认需求需求u相对于采购价格和运作成本，相对于采购价格和运作成本，获取成

49、本高获取成本高 u品项的购买价格较低品项的购买价格较低所有权所有权总成本最小化总成本最小化u品项有较高的运作或处置成本，品项有较高的运作或处置成本，被用于以较低的所有权总成本被用于以较低的所有权总成本销售的产品销售的产品u 相对于采购价格或获取相对于采购价格或获取成本，运作成本，运作/ /处置成本较低处置成本较低2022-6-188为元器件为元器件/原材料制定供应指标原材料制定供应指标产品产品/ /服务所需的元器件材料：便携式服务所需的元器件材料：便携式AM/FM收收音机音机PIP等级等级供应目标供应目标供应指标供应指标扬声器扬声器晶体管晶体管调谐器调谐器Lu 确定竞争性供应商，寻确定竞争性供

50、应商，寻找高功率扬声器及相关元找高功率扬声器及相关元件货源件货源确保在确保在11月月30日日前签订供应合同前签订供应合同-Mu 确保关键元件可靠性的确保关键元件可靠性的提高以满足目标报价提高以满足目标报价将运行可靠性从将运行可靠性从98.3%提高到提高到99.9%保持保持99.9%的运的运行可靠性行可靠性保持保持99.8%的运的运行可靠性行可靠性Lu 将关键路径元件平均前将关键路径元件平均前置期缩短置期缩短10天以上天以上将提前期缩短将提前期缩短10天天将提前期缩短将提前期缩短7天天将提前期缩短将提前期缩短10天天Mu 确保所有维修中心备用确保所有维修中心备用元件元件95%的供货率的供货率u工