全面质量管理基本知识课件.ppt
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- 全面质量管理 基本知识 课件
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1、精选ppt全面质量管理 基本知识 精选ppt 第一篇 概论精选ppt 第一章第一章 概述概述精选ppt 一、质量和顾客满意 1什么是质量? 一组固有特性满足要求的程度。 要求:明示的、通常隐含的、必须履行的需求或期望。精选ppt质量的三个特性质量的三个特性 l l动态性动态性 l l相对性相对性 l l可比性可比性优质:优质: 人们生活人们生活方便方便 满意满意 企业企业效益效益 发展发展 社会社会繁荣繁荣 国富民强国富民强劣质:劣质: 人民生活人民生活烦恼烦恼 伤害伤害 灾难灾难 企业企业亏损亏损 倒闭倒闭 社会社会发展受阻发展受阻 国家衰败国家衰败精选ppt2 2什么是顾客?什么是顾客?
2、接受产品的组织或个人。接受产品的组织或个人。 内部顾客内部顾客 现实顾客现实顾客 顾客顾客 顾客顾客 外部顾客外部顾客 潜在顾客潜在顾客 顾客是决定组织生存和发展的最重顾客是决定组织生存和发展的最重要因素,服务顾客并满足其需要是组织存要因素,服务顾客并满足其需要是组织存在的前提。在的前提。 精选ppt组织要了解:组织要了解:l l 谁是顾客?谁是顾客?l l 他们的需要是什么?他们的需要是什么?即要确定组织的目标顾客群,方法:即要确定组织的目标顾客群,方法:l l 市场分析调查、市场细分、顾客分层市场分析调查、市场细分、顾客分层l l 根据组织自身能力和目标根据组织自身能力和目标精选ppt对顾
3、客的认识: l l 是企业最重要的相关方是企业最重要的相关方l l 是企业的依靠和生存的基础是企业的依靠和生存的基础l l 决定企业的兴衰决定企业的兴衰l l 顾客值得企业高度关注顾客值得企业高度关注l l 顾客有选择的权利顾客有选择的权利l l 顾客有需求,企业才有市场,员工才有工作顾客有需求,企业才有市场,员工才有工作l l 顾客的需求具有个性化顾客的需求具有个性化 顾客与组织间的这种关系,形成了供方视顾顾客与组织间的这种关系,形成了供方视顾客为客为“上帝上帝”的理论基础,也决定了顾客满意战的理论基础,也决定了顾客满意战略的理论基础。略的理论基础。精选ppt3 3顾客满意顾客满意 是指顾客
4、对其要求已被满足的是指顾客对其要求已被满足的程度的感受。程度的感受。感受的价值感受的价值 期望价值期望价值 很满意很满意 感受的价值感受的价值 期望价值期望价值 满意满意 感受的价值感受的价值 期望价值期望价值 不满意不满意 精选ppt顾客满意的特性:顾客满意的特性: l l 主观性主观性l l 层次性层次性l l 相对性相对性l l 阶段性阶段性人的需要分五个层次人的需要分五个层次生理需要生理需要安全需要安全需要归属与爱的需要归属与爱的需要尊重需要尊重需要自我实现的需要自我实现的需要 精选ppt 满足人的需要是人类生产的最终目满足人的需要是人类生产的最终目的,且需要是逐级上升的,永无止境,的
5、,且需要是逐级上升的,永无止境,社会也因此而不断发展。社会也因此而不断发展。 顾客满意度顾客满意度顾客满意程度的顾客满意程度的定量化描述,是衡量企业业绩的重要指定量化描述,是衡量企业业绩的重要指标。因此,企业应建立顾客满意度目标,标。因此,企业应建立顾客满意度目标,制定实现目标的计划,明确收集顾客信制定实现目标的计划,明确收集顾客信息的方法和渠道,对顾客满意度进行测息的方法和渠道,对顾客满意度进行测量和监控,不断改进,增强顾客满意量和监控,不断改进,增强顾客满意。精选ppt4提高质量是顾客满意的保证提高质量是顾客满意的保证 质量管理的主要目标是顾客满质量管理的主要目标是顾客满意,而顾客满意是全
6、方位的(如高意,而顾客满意是全方位的(如高质量、低成本、交货期短等),因质量、低成本、交货期短等),因此必须从系统的角度来考虑质量问此必须从系统的角度来考虑质量问题,通过不断完善系统,确保企业题,通过不断完善系统,确保企业持续地向顾客提供满意的产品和服持续地向顾客提供满意的产品和服务,以获得长期的发展。务,以获得长期的发展。精选ppt二、质量和企业二、质量和企业1、提高质量是企业生存和发展的保证提高质量是企业生存和发展的保证 l l 提高质量是企业在竞争中取胜的保证提高质量是企业在竞争中取胜的保证l l 提高质量是企业经济效益不断增长的基础提高质量是企业经济效益不断增长的基础 质量提高:市场占
7、有率质量提高:市场占有率 价格价格 消耗消耗 成本成本 l l 提高质量可以全面提高企业素质提高质量可以全面提高企业素质精选ppt2 2、提高质量有利于员工的发展、提高质量有利于员工的发展 一方面,员工的参与有利于提一方面,员工的参与有利于提高工作质量,以确保产品和高工作质量,以确保产品和/ /或服务或服务质量能持续满足顾客需求,促进企质量能持续满足顾客需求,促进企业发展;业发展; 另一方面,企业的发展可提高另一方面,企业的发展可提高员工的自豪感,使员工的努力得到员工的自豪感,使员工的努力得到回报,并促进员工的个人发展。回报,并促进员工的个人发展。3 3、以质量为核心的管理方式、以质量为核心的
8、管理方式 符合符合现代企业管理要求现代企业管理要求精选ppt三、质量和社会三、质量和社会 朱兰博士提出朱兰博士提出“质量大堤质量大堤” 概念强调概念强调企业须用质量来确保生存和发展企业须用质量来确保生存和发展 1、提高质量是保证社会安全、 保障人民健康安全的必然要求。2、提高质量可以增加社会财富3、可以促进资源优化和合理利用, 提高社会经济效益。4、有利于环境保护,实现可持续 发展。精选ppt 对生产产品的企业进行质量监控对生产产品的企业进行质量监控的方式的方式:社会监督社会监督政府监管政府监管精选ppt四、质量和效益四、质量和效益 据统计,在制造业低质量的成据统计,在制造业低质量的成本占企业
9、销售额的本占企业销售额的10%30%10%30% 劣质成本包括检验试验活动,劣质成本包括检验试验活动,废品、返工返修和顾客投诉处理等成废品、返工返修和顾客投诉处理等成本。本。 系统持续地改进流程和管理系系统持续地改进流程和管理系统,可以在无须进一步投资的情况下统,可以在无须进一步投资的情况下大幅提高企业的经济效益。大幅提高企业的经济效益。精选ppt1、质量经济分析对象对象企业经济效益与质量关系的企业经济效益与质量关系的 活动活动目的目的揭示质量揭示质量效益效益成本之间的变成本之间的变化规律化规律方法方法价值分析价值分析 寿命周期费用分析寿命周期费用分析 质量成本分析质量成本分析 质量改进分析质
10、量改进分析精选ppt2、质量成本分析 质量成本是指企业为了保证满意质量成本是指企业为了保证满意的质量而支出的一切费用以及由于的质量而支出的一切费用以及由于产品质量未达到满意而产生的一切产品质量未达到满意而产生的一切损失(包括有形和无形)的总和。损失(包括有形和无形)的总和。(1)直接质量成本)直接质量成本产品在制造产品在制造和销售过程中发生的成本。和销售过程中发生的成本。精选ppt直接质量成本包括:内部故障成本内部故障成本外部故障成本外部故障成本鉴定成本鉴定成本预防成本预防成本统计表明,预防成本率鉴定成本率统计表明,预防成本率鉴定成本率故障成本率的最佳构成为故障成本率的最佳构成为145。质量成
11、本占销售额的质量成本占销售额的1%即达即达6SIGMAS水平水平精选ppt内部故障成本 指企业内部生产有质量缺陷的产指企业内部生产有质量缺陷的产品所造成的损失和处理质量缺陷所品所造成的损失和处理质量缺陷所发生的费用的总和。包括:发生的费用的总和。包括:废品损失废品损失返工返修返工返修复检和筛选费复检和筛选费停工损失停工损失不合格品处理费不合格品处理费精选ppt外部故障成本 指用户在使用中发现产品缺陷而产生指用户在使用中发现产品缺陷而产生的由企业支付的一切费用的总和。包括:的由企业支付的一切费用的总和。包括: 保险费保险费l诉讼费诉讼费l退货费退货费l降价费降价费l索赔费索赔费精选ppt鉴定成本
12、 指在指在“一次交验合格一次交验合格”的情况下,的情况下,为检验产品质量而发生的一切费用。为检验产品质量而发生的一切费用。包括:包括:进货检验、工序检验、成品检验费进货检验、工序检验、成品检验费在库物资复检费在库物资复检费测试设备评价费测试设备评价费质量评审费质量评审费精选ppt预防成本 指为防止质量缺陷发生、保证提指为防止质量缺陷发生、保证提高产品质量、使故障和鉴定成本最高产品质量、使故障和鉴定成本最低而发生的一切费用。包括:低而发生的一切费用。包括:程序和计划制定费程序和计划制定费质量管理培训教育费质量管理培训教育费产品评审费产品评审费精选ppt(2)间接质量成本 制造与销售过程之外的活动
13、所发制造与销售过程之外的活动所发生的费用。包括:生的费用。包括:无形质量成本无形质量成本顾客质量成本顾客质量成本供应商质量成本供应商质量成本设备质量成本设备质量成本精选ppt质量成本分析的作用及时掌握产品质量状况、质量改进、及时掌握产品质量状况、质量改进、工作质量及对效益的影响工作质量及对效益的影响监测和评价体系的有效性监测和评价体系的有效性分清质量和经济责任促进持续改进精选ppt第二章 质量 一 、 质量质量 的概念的概念精选ppt精选ppt1 1、质量的定义、质量的定义 一组固有特性满足要求的程度。 质量包括产品质量、过程质量、体系质量。 质量具有动态性、相对性、可比性特性即指事物可区分的
14、特征精选ppt2、质量概念的演变 从产品质量到产品、服务、过程、活动、组织的质量 从符合性质量到适用性质 量精选ppt二、质量特性 1 1、质量特性的定义、质量特性的定义产品、过程、体系与要求有关的固有特性。精选ppt质量特性的分类技术性或理化性的特性心理方面的质量特性时间方面的质量特性安全方面的质量特性社会方面的质量特性精选ppt2、产品的质量特性包括: l 性能 l 寿命 l 可靠性 l 安全性 l 经济性精选ppt3、服务的质量特性功能性服务的效能和作用时间性时间上满足需要的能力安全性不受伤害和损失经济性费用的合理程度舒适性服务过程的舒适程度文明性满足精神需要的程度精选ppt4、魅力特性
15、和必须特性精选ppt三、产品质量产生、形成和实三、产品质量产生、形成和实现的过程现的过程精选ppt2、质量环的含义 质量环就是对产品质量的产生、形成和实现过程进行的抽象描述和理论概括。过程中的活动环环相扣、互相制约、互相依存、互相促进。精选ppt 产品质量的产生、形成、实现的过程可用质量环表示。包括:市场调研 产品设计开发 采购 工艺准备 生产制造 检验试验 包装储存 销售 发运 售后服务 用后处置精选ppt四、质量职能和质量职责四、质量职能和质量职责 1、 质量职能质量职能是指为使产品或服务具有满足顾客需要的质量而须进行的全部活动的总和精选ppt 明确实现目标所须的活动并分配职明确实现目标所
16、须的活动并分配职能能配备必要的资源配备必要的资源确保活动的实施确保活动的实施协调关系、相互配合协调关系、相互配合 精选ppt2 2、质量职责、质量职责是指对各部门及各类人员质量义务、责任、权限的规定 目的目的:保证和提高产品质量 精选ppt最高管理者的职责确定质量方针并形成文件制定质量目标建立、实施质量体系精选ppt五、五、朱兰质量管理三部曲朱兰质量管理三部曲质量策划明确目标、确定过程质量控制采取措施满足质量要求质量改进提高质量精选ppt第三章第三章 全面质量管理全面质量管理精选ppt一、质量管理发展三阶段1 1、质量检验阶段:第二次世界大战以前、质量检验阶段:第二次世界大战以前 l通过检验来
17、控制和保证产品质量通过检验来控制和保证产品质量 l事后把关事后把关精选ppt 2 2、统计质量控制阶段:二战统计质量控制阶段:二战始始2020世纪世纪5050年代年代 消除异常情况,保持工序稳定由事后把关转变为事前预防广泛采用统计方法精选ppt3 3、全面质量管理阶段:、全面质量管理阶段:2020世世纪纪6060年代始年代始不仅关注生产过程,还关注质量形成的所有环节预防为主,不断改进精选ppt二、全面质量管理的概念二、全面质量管理的概念1994版ISO9000族标准对全面质量管理的定义: 一个组织以质量为中心,以全员参与为基础,目的在于通过让顾客满意和本组织所有成员及社会受益而达到长期成功 的
18、管理途径。精选ppt三、全面质量管理的基本要求三、全面质量管理的基本要求“三全一多样三全一多样” 全员全过程全组织管理方法多样精选ppt 1 1、全员的质量管理、全员的质量管理每个员工都处于不同的质量环中每个人的工作质量都会影响产品或 服务质量产品质量人人有责实现全员参与要做的工作 抓质量教育和培训 制订质量责任制 开展群众性质量管理活动精选ppt2 2、全过程的质量管理、全过程的质量管理质量产生、形成和实现的整个过程是由多个环节组成每个环节的质量都会影响最终质量要控制影响质量的所有环节和因素体现两个思想: 预防为主,不断改进的思想 为顾客服务的思想精选ppt什么是顾客?什么是顾客?顾客就是接
19、受产品的组织或个人顾客分内部顾客和外部顾客顾客是决定企业生存和发展的重要因素在企业内部,下道工序就是顾客“三工序”活动: 复查上工序 保证本工序 服务下工序精选ppt全过程的质量管理意味着全面质量管理要“始于识别顾客的需求,终于满足顾客的需要”精选ppt3、全企业的质量管理、全企业的质量管理从组织管理的角度看:企业分为上层、中层和基层 上层制定质量方针、目标、政策, 组织协调质量管理活动 中层落实领导层决策,确定本部门 目标和对策,指导基层业务管理。 基层执行各项决定,按标准、规范 生产精选ppt从质量职能角度看从质量职能角度看: 不同部门承担不同的质量职能,要保证长期稳定生产顾客满意的产品,
20、 必须建立全企业的质量管理体系。全企业的质量管理全企业的质量管理就是要“以质量为中心,领导重视,组织落实,体系完善。” 精选ppt4 4、多方法的质量管理、多方法的质量管理影响质量的因素有人、机、料、法、环、测应区别不同的因素采取不同的管理方法常用的方法包括: 老七种工具、新七种工具新方法包括:质量功能展开、六西格玛、水平对比法、业务流程再造等。精选ppt 多方法的质量管理要求多方法的质量管理要求是:方法灵活实事求是讲求实效程序科学 全面质量管理的基本要求全面质量管理的基本要求是:有效地利用人力、物力、财力等资源,以最经济的手段生产出顾客满意的产品。精选ppt四、质量管理的八项原则四、质量管理
21、的八项原则l以顾客为关注焦点l领导作用l全员参与l过程方法l管理的系统方法l持续改进l以事实为基础进行决策l与供方互利的关系 八项原则是全面质量管理的基本思想精选ppt五、全面质量管理的实施 1、实施应遵循的原则领导重视并参与抓住思想、目标、体系、技术四个要领做好各项基础工作组织协调、综合治理技术经济相统一精选ppt2、实施全面质量管理的五步法 即:决策、准备、开始、扩展、综合精选ppt第四章、 质量管理体系精选ppt一、基本概念一、基本概念l什么是什么是ISO9000族标准?族标准? 由国际标准化组织ISO/TC176技术委员会制定的所有标准。1.2000版ISO9000族标准的核心标准精选
22、pptISO9000质量管理体系基础和术语ISO9001质量管理体系要求ISO9004质量管理体系业绩改进指南ISO19011质量和/或环境管理体系审核指南精选ppt3、什么是质量管理体系? 在质量方面指挥和控制组织的管理体系。它包括四大过程: 管理职责 资源管理 产品实现 测量、分析和改进精选ppt二、基本术语 1、过程一组将输入转化为输出的相互关联或相互作用的活动。过程有输入和输出过程产生增值过程中包含了资源和活动所有工作都是通过过程来完成的精选ppt2、质量方针 一个组织的最高管理者正式发布的该组织总的质量宗旨和方向。质量方针应与总方针相适应应符合质量管理的原则为质量目标的制定提供框架员
23、工理解并贯彻执行精选ppt3、质量目标组织在质量方面所追求的目的。与方针保持一致通过努力可以实现在相关职能和层次上分解展开 尽可能量化精选ppt4、质量管理在质量方面指挥和控制组织的协调的活动。包括:制定质量方针、目标质量策划质量控制质量保证质量改进精选ppt5、质量策划质量管理的一部分,致力于制定质量目标并规定必要的运行过程和相关资源以实现质量目标。 策划的结果一般形成文件,如:质量管理体系文件、质量计划等。精选ppt6、质量控制质量管理的一部分,致力于满足质量要求。控制对象:每个过程控制手段:作业技术和活动控制目的:预防不合格发生精选ppt7、质量保证 质量管理的一部分,致力于提供质量要求
24、会得到满足的信任。信任建立在订货之前信任的依据是质量管理体系的建立和运行需要时可得到证实通过ISO9001标准认证是证实企业质量保证能力的一种方式精选ppt三、质量管理体系过程 1、过程方法系统地识别和管理组织所应用的过程,特别是这些过程之间的相互作用,就是过程方法。实现过程的不断改进提高顾客满意度简化管理过程有效利用资源精选ppt三、质量管理体系过程2、过程方法和P-D-C-A循环 PDCA是一个动态循环,可用于任何过程。P策划:建立目标和过程D实施:实施过程C检查:对过程和产品进行监测A处置:采取措施持续改进业绩精选ppt3、质量管理体系过程模式 ISO9001标准分为八章:第四章:质量管
25、理体系总要求第五、六章:P阶段第七章:D 阶段第八章:C、A阶段精选ppt4、过程策划、控制和运行(1)过程策划目的:使过程的结果满足要求内容:活动、目标、步骤、方法、 资源、人员、职责、文件、信息、资料、监测要求等。策划的结果一般应形成文件精选ppt(2)过程控制 针对异常波动采取纠正措施,消除或抑制引起异常波动的原因,使质量特性值符合要求。 过程控制的前提是作业条件标准化和管理工作标准化。精选ppt (3)过程运行确保人员能力严格执行规范控制异常波动及时做好记录 精选ppt四、质量管理体系的建立 和运行1、质量管理体系的特点客观存在由过程构成以文件为基础不断改进精选ppt2、质量管理体系的
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