刘华《物流管理基础》课件.ppt
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1、路漫漫其悠远路漫漫其悠远2022-6-2刘华物流管理基础刘华物流管理基础路漫漫其悠远路漫漫其悠远物流概述物流管理物流系统物流主要作业活动物流辅助作业活动物流信息企业物流与物流企业现代物流发展新趋势路漫漫其悠远路漫漫其悠远物流的概念物流的分类物流的作用物流学的形成和发展及主要观点路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远社会政治 经济 文化经济生产 流通 消费流通商流 物流 信息流路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远生产生产分配分配消费消费流通流通再生再生产产路漫漫其悠远路漫漫其悠远二、商流与物流1、商流与物流的统一 流通过程要解决两方面的问题:一是产成品从生产者所有转变为用户
2、所有,即物的所有权转移的活动,是解决所有权的更迭问题,我们称之为商流;二是实现物的流转过程,即解决对象物从生产地转移到使用地以实现其使用价值的问题,我们称之为物流。 商流与物流共同构成了流通活动的主要内容。下面我们以电视机的生产、销售为例讨论它的商流与物流,见图所示。路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远2、商流与物流的分离 随着商品经济的发展,商流与物流结合在一起的情况虽然仍然存在,但是商流与物流又具有不同的活动内容和规律。物流如果与商流完全一致,则会存在着一定的不合理性,如商流一般要经过一定的经营环节来进行业务活动,而物流则不受经营环节的限制,它可以根据商品的种类、数量、交货要求
3、、运输条件等,使商品尽可能由产地通过最少环节,以最短的物流路线,按时保质地送到用户手中。路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远回收物流采购物流生产物流销售物流工厂经销商顾客供应商销售物流废弃物流生产企业物流构成路漫漫其悠远路漫漫其悠远生 产商销售商顾客经 销商回收物流采购物流销售物流废 弃 物流流通企业物流构成 路漫漫其悠远
4、路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远第四节 物流形成和发展及主要观点路漫漫其悠远路漫漫其悠远第四节 物流形成和发展及主要观点路漫漫其悠远路漫漫其悠远第四节 物流形成和发展及主要观点路漫漫其悠远路漫漫其悠远第四节 物流形成和发展及主要观点路漫漫其悠远路漫漫其悠远第四节 物流形成和发展及主要观点路漫漫其悠远路漫漫其悠远第四节 物流形成和发展及主要观点路漫漫其悠远路漫漫其悠远第四节 物流形成和发展及主要观点三、物流学的主要观点(一)物流的“黑大陆”学说 由于
5、物流成本管理存在的问题及有效管理对企业盈利和发展的重要作用,1962年,著名的管理学家彼得德鲁克在财富杂志上发表了题为经济的黑色大陆一文,他将物流比作“一块未开垦的处女地”,强调应高度重视流通及流通过程中的物流管理。彼得德鲁克曾经讲过“流通是经济领域的黑暗大陆”。德鲁克泛指的是流通,但由于流通领域中物流活动的模糊性特别突出,它是流通领域中人们认识不清的领域,所以“黑大陆”学说主要针对物流而言。 路漫漫其悠远路漫漫其悠远第四节 物流形成和发展及主要观点路漫漫其悠远路漫漫其悠远第四节 物流形成和发展及主要观点(二)物流的“冰山”说 物流成本冰山理论由日本早稻田大学的西泽修教授提出,是指当人们读财务
6、报表时,只注意到企业公布的财务统计数据中的物流费用,而这只能反映物流成本的一部分,因此有相当数量的物流费用是不可见的。 物流成本正如浮在水面上的冰山,人们所能看见的向外支付的物流费用好比冰山的一角,而大量的是人们所看不到的沉在水下的企业内部消耗的物流费用,当水下的物流内耗越深反而露出水面的冰山就越小,将各种问题掩盖起来。见下图所示。 路漫漫其悠远路漫漫其悠远第四节 物流形成和发展及主要观点路漫漫其悠远路漫漫其悠远第四节 物流形成和发展及主要观点路漫漫其悠远路漫漫其悠远第四节 物流形成和发展及主要观点路漫漫其悠远路漫漫其悠远第四节 物流形成和发展及主要观点 从历史上发展来看,曾经有两个大量提供利
7、润的领域。从经济发展历程来看,能够大量提供利润的领域主要有两个,第一个是资源(生产)领域,第二个是人力(消费)领域。 资源领域起初是廉价原材料、燃料的掠夺或获得,其后是依靠科技进步节约资源所获得的高额利润,习惯称之为“第一利润源”。人力领域最初是廉价劳动,其后则是依靠科技进步提高劳动生产率从而获得高额利润,习惯称之为“第二利润源”。路漫漫其悠远路漫漫其悠远第四节 物流形成和发展及主要观点 在这两个利润源潜力越来越小,利润开拓越来越困难的情况下,物流领域的潜力被人们所重视,按时间序列排为“第三利润源”。 对第三利润源的理论是基于两个前提条件的:第一,物流是完全从流通中分化出来的,自成一个独立运行
8、的,有本身的目标、本身的管理,因而能对其进行独立的总体的判断。第二,物流和其他独立的经营活动一样,它不是总体的成本构成因素,而是单独赢利因素,物流可以成为利润中心型的独立系统。路漫漫其悠远路漫漫其悠远第四节 物流形成和发展及主要观点路漫漫其悠远路漫漫其悠远第四节 物流形成和发展及主要观点路漫漫其悠远路漫漫其悠远第四节 物流形成和发展及主要观点路漫漫其悠远路漫漫其悠远第四节 物流形成和发展及主要观点 在认识到物流系统存在着“效益背反”的规律之后,物流科学也就迈出了认识物流功能要素,寻求解决和克服物流各功能要素效益背反现象这一步。系统科学的广泛应用为此提供了新的视野,人们不仅可以将物流系统细分成运
9、输、储存、包装、装卸搬运、流通加工、物流信息处理等功能要素来认识,而且还可以将这些功能要素的有机联系寻找出来,作为一个整体来认识,进而有效地解决“效益悖反”,追求总体的效果往往导致整个物流系统效率的低下,最终会损害物流系统的功能要素的利益。 路漫漫其悠远路漫漫其悠远第四节 物流形成和发展及主要观点成本总成本库存成本批量运输成本最优批量路漫漫其悠远路漫漫其悠远第四节 物流形成和发展及主要观点路漫漫其悠远路漫漫其悠远1、经济活动中包括生产、流通和消费三部分,其中流通又主要包括商流和物流。物流是物品从供应地向接受地的实体流动过程。根据实际需要,将运输、储存、装卸、搬运、包装、加工、配送、信息处理等基
10、本功能实施有机结合2、按物流活动在企业中的地位分类:供应物流、生产物流、销售物流、回收物流、废弃物流;按照物流活动的空间范围可以划分为:地区物流、国内物流和国际物流;按照系统性质可以分为:社会物流、行业物流、企业物流。路漫漫其悠远路漫漫其悠远3、物流可以创造物品的空间效用、时间效用和形质效用。物流在微观经济运行中的作用体现在是企业生产连续进行的前提条件、是商流的必要条件、可以降低成本、创造利润。物流在宏观经济运行中的作用表现在是联结社会生产各个部门有机整体的纽带、对社会经济发展的制约、是提高经济效益的重要源泉。4、我国物流发展的过程大致分成:初步发展时期、停滞时期、较快发展时期、高速发展时期。
11、物流学在形成中主要出现的观点有:物流的“黑大陆”学说、物流的“冰山”说、“第三利润源”说、效益背反说、服务中心说路漫漫其悠远路漫漫其悠远物流管理的定义与作用物流战略管理物流成本管理物流服务管理物流标准化管理路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远管理行为计划实施控制物流输入 自然资源人力资源财务资源信息资源供应商 物流管理原材料 在制品库存 充成品客户 物流输出竟争优势时间效用空间效用向客户有效的移动专有资产物流活动物流活动客户服务 工厂和仓库的选址需求预测 采购库存管理 包装物流通讯 逆向物流物料搬运 交通与运输订单处理 仓储与存储零部件与服务支持路漫漫其悠远路漫漫其悠远物流活动物流
12、活动客户服务 工厂和仓库的选址需求预测 采购库存管理 包装物流通讯 逆向物流物料搬运 交通与运输订单处理 仓储与存储零部件与服务支持 物流管理的组成要素路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远重大失误的分析与战略目标的比较资源配置与任务分解制度与组合结构调整应急方案确定战略决策方案确定战略分析与预测战略目标确定战略评价战略实施战略选择战略分析路漫漫其悠远路漫漫其悠远制度与组合结构调整应急方案确定战略决策方案确定战略分析与预测战略目标确定企业使命确定战略观念确定战略实施战略选择战略分析战略目标
13、战略设计 物流战略管理流程图路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远战 略 层结 构 层职 能 层 执 行 层顾客服务渠道设计网络设计仓库设计及作业运 输 管理物 料 管理信息系统设施设备组织与变革管理政策和程序路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远(一)物流成本管理 物流成本虽然是一种必要的耗费,但此种耗费不创造任何新的使用价值。 物流成本管理则是对所有这些成本进行计划、分析、核算、控制与优化以达到降低物流成本的目的。 实行物流成本管理,降低物流成本,提高物流效益,对国家与企业都具有现实与长远的作用。具体作用表现如下:1改进企
14、业的物流管理2降低产品价格3、为社会节约大量财富路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远物流冰山说图解路漫漫其悠远路漫漫其悠远 “物流费用冰山”说之所以成立,有三个方面的原因: 一是物流成本的计算范围太大,包括原材料物流、工厂内物流、从工厂到仓库和配送中心的物流、从配送中心到商店的物流等。 二是运输、保管、包装、装卸及信息等各物流环节中,以哪几种环节作为物流成本的计算对象的问题。 三是选择哪几种费用列入物流成本中的问题。路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远物流服务与成本的关系路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远三、物流成本的分类(一)按不
15、同物流范围计算的成本1.供应物流费:是指原材料 (包括容器、包装材料 )采购这一物流过程中所需的费用。2.企业内物流费:是指从产成品运输、包装开始到最终确定向顾客销售这一物流过程中所需的费用。3.销售物流费:是指从确定向顾客销售到向顾客交货这一物流过程所需要的费用。 路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远物流费用物流储备费(物流计划费、预测费、准备费用)销售物流费回收物流费废弃物流费采购、仓储物流费生产物流费各种生产性物流费装卸、运输、加工物流费各种分销性物流费储存、保管、配送物流费 按物流范围对物流费用的分类路漫漫其悠远路漫漫其悠远 (二)按不同支付形态计算的成本物流费用直接物流费
16、用委 托 物 流 费用材料费人工费燃料动力费管理费折旧费利息等支出包装费运输费手续费保管费等路漫漫其悠远路漫漫其悠远(三)按物流功能计算的成本物流费用物资流通费用包装费输送费保管费装卸费流通加工费现场物流管理费物流机构管理费其他费用支出信息流通费用物流管理费用路漫漫其悠远路漫漫其悠远成本内容美国公司(%) 加拿大公司(%)客户服务/订单清关88仓储2525运输3736管理98库存搬运2123美国、加拿大公司物流成本构成情况路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫
17、其悠远路漫漫其悠远三、影响物流服务水平的因素 (一)缺货水平 即对企业产品可供性的衡量尺度。生产商的物流服务战略重要的一点是保证最终顾客能方便及时地了解和购买到所需的商品。(二)订货信息 向顾客快速准确地提供所购商品的库存信息、预计的运送日期。(三)信息的准确性 顾客不仅希望快速获得广泛的数据信息,同时也要求这些关于订货和库存的信息是准确无误的。路漫漫其悠远路漫漫其悠远(四)订货周期的稳定性 订货周期是从顾客下订单到收货为止所跨越的时间。订货周期包括下订单,订单汇总与处理,货物拣选、包装与配送。顾客往往更加关心订货周期的稳定性而非绝对的天数。(五)订货的便利性 指顾客下订单的便利程度。(六)特
18、殊货运 有些订单的送货不能通过常规的运送体系来进行,而要借助特殊的货运方式。路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远一、物流标准化的概念(一)标准化的一般含义 标准是指为取得全局的最佳效果,在总结实践和充分协商的基础上,对人类生活和生产技术活动中,具有多样性和重复性特征的事物和概念,以特定的程序和形式颁发的统一规定。 标准化是在经济、技术、科学及管理等社会实践中,对重复性事物和概念通过制订、发布和实施标准,达到统一,以获得最佳秩序和社会效益。路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路
19、漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远四、物流标准化的方法(一)确定物流的基础模数尺寸 物流基础模数尺寸的作用和建筑模数尺寸的作用大体是相同的,其考虑的基点主要是简单化。基础模数尺寸一旦确定,设备的制造、设施的建设、物流系统中各环节的配合协调、物流系统与其它系统的配合就有所依据。 目前国际标准化组织(1S0)中央秘书处及欧洲各国已基本认定600400(毫米)为基础模数尺寸,我国应当研究这个问题为以后的发展做好准备。路漫漫其悠远路漫漫其悠远 如何
20、确定基础模数尺寸呢?这大体可说明如下:由于物流标准化系统较之其它标准化系统建立较晚,所以,确定基础模数尺寸主要考虑了目前对物流系统影响最大而又最难改变的事物,即输送设备。采取“逆推法”,由输送设备的尺寸来推算最佳的基础模数。 当然,在确定基础模数尺寸时也考虑到了现在已通行的包装模数和已使用的集装设备,并从行为科学的角度研究了人及社会的影响。从其与人的关系看,基础模数尺寸是适合人体操作的高限尺寸。路漫漫其悠远路漫漫其悠远 (二)确定物流模数 物流模数即集装基础模数尺寸。前面已提到,物流标准化的基点应建立在集装的基础上,所以,在基础模数尺寸之上,还要确定集装的基础模数尺寸(即最小的集装尺寸)。 集
21、装基础模数尺寸可以从600400(mm)按倍数系列推导出来,也可以在满足600400、(mm)的基础模数的前提下,从卡车或大型集装箱的分割系列推导出来。日本在确定物流模数尺寸时,就是采用后种方法,以卡车(早已大量生产并实现了标准化)的车厢宽度为确定物流模数的起点,推导出集装基础模数尺寸。路漫漫其悠远路漫漫其悠远(三)确定物流系列尺寸 物流模数作为物流系统各环节的标准化的核心,是形成系列化的基础。依据物流模数进一步确定有关系列的大小及尺寸,再从中选择全部或部分,确定为定型的生产制造尺寸,这就完成了某一环节的标准系列。根据物流模数可以推导出大量的系列尺寸。和其它领域不同,我国物流尚处于起步阶段,还
22、没有形成为全国习惯接受的标准化体系。路漫漫其悠远路漫漫其悠远1、物流管理成功的最主要因素在于要对物流活动进行全面的和整体的规划,制订合理的物流发展战略,合理安排资源配置,从而降低成本,提高对顾客的服务水平。2、物流战略有三个基本目标:降低成本、减少资本、改进服务。物流战略管理是物流组织根据已制定的物流战略,付诸实施和控制的过程。3、物流成本管理的目的是降低成本,物流成本与物流服务之间存在效益背反。路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远物流系统的概述物流系统的构成物流系统的运行机制路漫漫其悠远路漫漫其悠远一、系统的概念1、系统的含义 所谓系统是指由两个以上相互区别和相互作用的单元之间有
23、机结合起来,完成某一功能和综合体。 系统是相对外部环境而言的,外部环境向系统提供劳力、手段、资源、能量、信息,称为“输入”。系统又以自身所具有的特定功能,将“输入”进行必要的转化处理活动,使之成为有用的产成品,供外部环境使用,称之为系统的输出。路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远二、物流系统的概念(一)物流系统的含义 物流系统是指由两个以上互相区别又互相联系的单元结合起来,以完成物品的实体流动为目的的有机结合体。具体地说:1、物流系统就是在一定时间、空间里,由所需要运转的物流产品、包装设备、装卸搬运机械、运输工具、仓储设施、运输道路、流通加工和废弃物回收处理
24、设施等物质、能量、人员和通信网络(情报信息)等所构成的系统;路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远3、构成物流系统的各要素处在动态之中,它们相互作用、相互依赖与相互制约而构成一个有机统一体;物流系统的构成要素分为两大类,一类是节点要素,另一类是线路要素。也就是说,仓库、物流中心、车站、码头、空港等物流据点以及连接这些据点的运输线路构成了物流系统的基本要素,这些要素为实现物流系统的目的有机结合在一起,相互连动,无论哪个环节的哪个要素的行动发生了偏差,物流系统的运行就会发生紊乱,也就无法达成物流系统的目的。路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠
25、远路漫漫其悠远路漫漫其悠远路漫漫其悠远要 素特 点流 体流体指物流中的“物,即物质实体。流体处于不断的流动状态中,具有自然属性和社会属性。流体的自然属性是指其物理、化学、生物属性。而其社会属性是指流体所体现的价值体系,以及生产者、采购供应者、物流作业者与销售者之间的各种关系,有些关系国计民生的重要商品作为物流的流体还肩负着国家宏观调控的重要使命。载 体指流体借以流动的设施和设备: 基础设施,如铁路、公路、水路、港口、车站、机场等基础设施,它们大多是固定的。 设备,是以第一类载体为基础,直接承载并运送流体的设备,如车辆、船舶、飞机、装卸搬运设备等,它们大多是可以移动的。物流载体的状况,尤其是第一
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