基础工业工程讲义(PPT-134页)课件.ppt
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- 基础工业 工程 讲义 PPT 134 课件
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1、基础工业工程基础工业工程主讲:戈李第一章 工业工程概述第二章 工作研究第三章 程序分析第四章 作业分析第五章 动作分析第十章 学习曲线第十一章 现场管理方法 第六章 秒表时间研究第七章 工作抽样第八章 预定动作时间标准法第九章 标准资料法学习目标教学内容教学内容一、工业工程的定义一、工业工程的定义二、工业工程的内涵二、工业工程的内涵三、工业工程五大意识三、工业工程五大意识一、工业工程的定义一、工业工程的定义一、工业工程的定义一、工业工程的定义美国工业工程师学会(美国工业工程师学会(AIIEAIIE)Industrial Industrial Engineering Terminology,AN
2、SI,1955Engineering Terminology,ANSI,1955 工业工程工业工程(Industrial Engineering)(Industrial Engineering)是是对人员、物对人员、物料料、设备、能源和信息组成的、设备、能源和信息组成的集成集成系统系统进行进行设计、改善和设计、改善和实施实施的的工程技术,工程技术,它综它综合运用数学、物理合运用数学、物理学学和社会科学和社会科学的的专门知识与专门知识与技术技术,结合结合工程分析工程分析和设计和设计的原理和方法的原理和方法,对,对该该系统系统所所取得的成果取得的成果进行进行确定、预测和评价确定、预测和评价。一、工
3、业工程的定义一、工业工程的定义 “ “IEIE是这样一种活动,它以科学的方是这样一种活动,它以科学的方法,有效地利用人、财、物、信息、时间法,有效地利用人、财、物、信息、时间等经营资源,优质、廉价并及时地提供市等经营资源,优质、廉价并及时地提供市场所需要的商品和服务,同时探求各种方场所需要的商品和服务,同时探求各种方法给从事这些工作的人们带来满足和幸福法给从事这些工作的人们带来满足和幸福。”日本工业工程师学会(日本工业工程师学会(JIIEJIIE)一、工业工程的定义一、工业工程的定义 工业工程是一门工程技术与管理技术相结合的工业工程是一门工程技术与管理技术相结合的综综合性工程学科合性工程学科,
4、是将科学技术转化为生产力的技术,它,是将科学技术转化为生产力的技术,它以以降低成本、提高质量和生产率降低成本、提高质量和生产率为导向,采用为导向,采用系统化、系统化、专业化和科学化专业化和科学化地方法,综合运用多种专业的地方法,综合运用多种专业的工程技术工程技术、对人员、物料、设备、能源、和信息所组成的、对人员、物料、设备、能源、和信息所组成的集成系集成系统统进行设计、改善和设置,使之成为更为有效、更为合进行设计、改善和设置,使之成为更为有效、更为合理的综合优化系统、并对系统取得的成果进行理的综合优化系统、并对系统取得的成果进行鉴定、预鉴定、预测和评价测和评价。中国工业工程学会中国工业工程学会
5、总总 结结方法方法二、工业工程的内涵二、工业工程的内涵nIEIE的核心是降低成本,提高质量和生产率的核心是降低成本,提高质量和生产率(nIEIE是综合的应用知识体系是综合的应用知识体系nIEIE应用注重人的因素应用注重人的因素(nIEIE是系统优化技术是系统优化技术三、工业工程五大意识三、工业工程五大意识n成本和效率意识成本和效率意识n问题和改革意识问题和改革意识n工作简化和标准化意识工作简化和标准化意识n全局和整体意识全局和整体意识n以人为中心意识以人为中心意识三、三、 工业工程的产生和发展过程工业工程的产生和发展过程n泰勒的“时间研究”n吉尔布雷斯“动作研究”泰勒的“时间研究” 1856
6、185619151915,18811881年年, , 他担任米德威尔钢铁厂他担任米德威尔钢铁厂的总工程师,进行了铁的总工程师,进行了铁锹实验,即时间研究。锹实验,即时间研究。进行了砌砖实验,即动进行了砌砖实验,即动作研究,提出了作研究,提出了1717个动作个动作要素。要素。实例分析总库日用库装盘部小汽车手推车改进及节省:改进及节省:总库装盘部对比第二章第二章 工作研究工作研究第一节第一节 工作研究概述工作研究概述一、工作研究的起源一、工作研究的起源作业测定作业测定(Work Measurement)(Work Measurement)方法研究方法研究(Method Study)Method S
7、tudy)二、工作研究的对象二、工作研究的对象图图3-1 作业系统构成简图作业系统构成简图生产设备、能源、生产设备、能源、生产方式和人的作用生产方式和人的作用原材料原材料产品或劳务产品或劳务输入输入转换机构转换机构输出输出反馈控制反馈控制检测检测三、工作研究的特点三、工作研究的特点四、工作研究的内容四、工作研究的内容方法研究方法研究-用以确定最佳的作业方法的一系列研究技术,包括:用以确定最佳的作业方法的一系列研究技术,包括: (1 1)程序分析)程序分析-对整个生产过程或一项管理工作的全面分析。对整个生产过程或一项管理工作的全面分析。(2 2)作业分析)作业分析-对同一工作地上的工作进行分析。
8、对同一工作地上的工作进行分析。(3 3)动作分析)动作分析-将过程分解为基本单元直到手指的动作分析。将过程分解为基本单元直到手指的动作分析。作业测定作业测定-用以确定按上述的标准方法进行作业时所需时间的测定技术,包用以确定按上述的标准方法进行作业时所需时间的测定技术,包括:括:(1 1)秒表测时法)秒表测时法(2 2)工作抽样法)工作抽样法(3 3)预定标准时间法()预定标准时间法(PTSPTS)(4 4)标准资料法)标准资料法方法研究方法研究1、方法、方法2、材料、材料3、工具与设备、工具与设备4、工作环境条件、工作环境条件设定工作标准设定工作标准1 1、方法、程序、方法、程序2 2、材料、
9、材料3、工具与设备、工具与设备4 4、工作环境条件、工作环境条件作业测定作业测定确定时间标准确定时间标准训练操作工人训练操作工人实施标准,产生效益标准工作法+标准时间+其他要求工作标准直接法直接法 密集抽样时间研究密集抽样法(秒表法) 分散抽样时间研究工作抽样合成法合成法 预定动作时标准法(PTS) 方法时间测量(MTM) 工作因素法(WF) 简易WF法 模特计时法(MOD) 标准资料法 运用上述分析技术,实现工作方法、程序、环境、条件的最佳化,为制定工作标准打下基础,也为时间研究做好准备程序分析程序分析 对整个制造程序或工序的分析工艺程序图 对产品或材料的流程进行分析流程程序图 移动线路分析
10、线图和线路图 管理事务分析管理事务程序图 操作分析操作分析 人机操作分析(闲余能量分析) 联合作业分析 双手操作分析 动作分析动作分析 动作要素分析 动作经济原则 制定工作标准制定工作标准图图3-2 3-2 工作研究的内容工作研究的内容五、工作研究的分析技术五、工作研究的分析技术“5“5W1H” W1H” “ECRS“ECRS四大原则四大原则”表表3-2 5W1H3-2 5W1H提问技术提问技术考察点考察点第一次提问第一次提问第二次提问第二次提问第三次提问第三次提问做什么(做什么(WhatWhat)是否必要是否必要有无其他更合适的对象有无其他更合适的对象为何做(为何做(WhyWhy)为何要这样
11、做为何要这样做是否不需要做是否不需要做何时做(何时做(WhenWhen)为何要此时做为何要此时做有无其他更合适的时间有无其他更合适的时间何处做(何处做(WhereWhere)为何要此处做为何要此处做有无其他更合适的地点有无其他更合适的地点何人做(何人做(WhoWho)为何要此人做为何要此人做有无其他更合适的人有无其他更合适的人如何做(如何做(HowHow)为何要这样做为何要这样做有无其他更合适的方法与工具有无其他更合适的方法与工具nEeliminate,消除:取消或清除不必要的工序、消除:取消或清除不必要的工序、作业等。作业等。nCcombine,合并:对于无法取消而又必要者,合并:对于无法取
12、消而又必要者,看能否合并,工序或动作,或将多人操作,改进单看能否合并,工序或动作,或将多人操作,改进单人或单台操作。人或单台操作。nRRearrange,重排:不能取消或合并的工序,重排:不能取消或合并的工序,可再根据可再根据“何人、何事、何时何人、何事、何时”三提问进行重排。三提问进行重排。nSSimple,简化:经过取消、合并和重排后的工简化:经过取消、合并和重排后的工作,可考虑采用最简单、最快捷的方法来完成。作,可考虑采用最简单、最快捷的方法来完成。改善时一般遵循如示意图改善时一般遵循如示意图3-4所示的原则。所示的原则。目的目的时间时间地点地点人员人员方法方法消除消除合并合并重排重排简
13、化简化图图3-4 ECRS3-4 ECRS原则运用示意图原则运用示意图六、工作研究的步骤六、工作研究的步骤n 挖掘问题挖掘问题, ,确定工作研究项目确定工作研究项目 n 观察现行方法,记录全部事实观察现行方法,记录全部事实n 仔细分析记录的事实并进行改进仔细分析记录的事实并进行改进 n 评价和拟定新方案评价和拟定新方案 n 制定作业标准及时间标准制定作业标准及时间标准 n 新方案的组织实施新方案的组织实施 n 检查和评价检查和评价 第二节、方法研究概述第二节、方法研究概述一、方法研究涵义一、方法研究涵义一、方法研究涵义一、方法研究涵义目的:目的:n 改进工艺和流程改进工艺和流程n 改进工厂、车
14、间和工作场所的平面布置改进工厂、车间和工作场所的平面布置n 经济地使用人力、物力和财力,减少不必要的浪费经济地使用人力、物力和财力,减少不必要的浪费n 改进物料、机器和人力等资源的有效利用,提高生产率改进物料、机器和人力等资源的有效利用,提高生产率n 改善工作环境,实现文明生产改善工作环境,实现文明生产 n 降低劳动强度,保证操作者身心健康降低劳动强度,保证操作者身心健康 现在知道现在知道目的了目的了!二、方法研究的内容方法研究的层次方法研究的层次由工序组成由操作组成由动作组成由动素组成程序程序分析操作分析动作分析小提示小提示“工序工序”:指一个或一组工人,在一个工作地点,对一个或一组劳指一个
15、或一组工人,在一个工作地点,对一个或一组劳动对象连续进行的操作。动对象连续进行的操作。 “操作操作”:它是工序的基本组成部分,指为了达到目的,使用一定它是工序的基本组成部分,指为了达到目的,使用一定的方法所完成的若干个动作的总和。的方法所完成的若干个动作的总和。“动素动素”:则是指构成动作的基本单位,如伸手、移物等。则是指构成动作的基本单位,如伸手、移物等。三、方法研究的步骤三、方法研究的步骤第三节第三节 作业测定概述作业测定概述一、作业测定的起源一、作业测定的起源二、作业测定的定义二、作业测定的定义三、作业测定的方法三、作业测定的方法第四章第四章 程序分析程序分析n1.1.明确程序分析中常用
16、的五种代表活动的标准明确程序分析中常用的五种代表活动的标准化符号和含义化符号和含义; ;n2.2.理解工艺流程、流程程序、布置和经路的定理解工艺流程、流程程序、布置和经路的定义;义;n3.3.掌握工艺程序图、流程程序图、线图和线路掌握工艺程序图、流程程序图、线图和线路图的基本结构及其分析改进的重点。图的基本结构及其分析改进的重点。第一节第一节 程序分析概述程序分析概述活动要素活动要素分类分类记号记号意义意义例如例如加工加工加工加工表示使原材料、半成品、零件发生物理表示使原材料、半成品、零件发生物理、化学变化、化学变化, ,或处于分解、装配的状态或处于分解、装配的状态。 车削、磨削、炼钢、搅拌、
17、打字车削、磨削、炼钢、搅拌、打字等都属于加工。等都属于加工。 搬运搬运搬运搬运表示原材料、半成品、零件或产品从一表示原材料、半成品、零件或产品从一处移至另一处的状态。处移至另一处的状态。 物料的运输、操作工人的移动。物料的运输、操作工人的移动。停滞停滞储存储存表示原材料、半成品、零件、产品的保表示原材料、半成品、零件、产品的保管状态。管状态。 物料在某种授权下存入仓库或从物料在某种授权下存入仓库或从仓库中取出都属于储存活动。仓库中取出都属于储存活动。等待等待表示原材料、半成品、零件、产品的停表示原材料、半成品、零件、产品的停顿状态。顿状态。 等待被加工、被运输、被检验都等待被加工、被运输、被检
18、验都属于等待。属于等待。 检查检查数量数量检查检查表示原材料、半成品、零件、产品的数表示原材料、半成品、零件、产品的数量进行检验。量进行检验。 对照图纸检验产品的加工尺寸、对照图纸检验产品的加工尺寸、查看仪器盘、检查设备的正常运查看仪器盘、检查设备的正常运转情况。转情况。品质品质检查检查表示原材料、半成品、零件、产品的质表示原材料、半成品、零件、产品的质量进行检验。量进行检验。 去公文柜去公文柜1122313454开公文柜开公文柜拿出信拿出信带信回办公桌带信回办公桌找票找票核对核对带信回公文柜带信回公文柜放回信放回信关公文柜关公文柜回办公桌回办公桌放回票放回票6公公文文柜柜办公桌办公桌人人 程
19、序分析程序分析按照研究对象不同按照研究对象不同,分为图,分为图4-14-1所示的四种。所示的四种。图4-1 程序分析的种类表4-3 程序分析的种类与工具 程序分析的方法:程序分析的方法:1 1个不忘,个不忘,4 4大原则,大原则,5 5个方面,个方面,5 5W1HW1H技术技术(一)(一)1 1个不忘个不忘不忘动作经济原则不忘动作经济原则动作经济原则动作经济原则是指通过对人体动作能力的研究,创立一系是指通过对人体动作能力的研究,创立一系列最能有效地发挥人的动作能力的科学原则,达到减轻操列最能有效地发挥人的动作能力的科学原则,达到减轻操作者的疲劳程度,提高效率的目的。作者的疲劳程度,提高效率的目
20、的。(二)(二)4 4大原则大原则即即“ECRS”ECRS”四大原则四大原则(三)(三)5 5个方面个方面即加工、搬运、等待、储存和检验即加工、搬运、等待、储存和检验(四)(四)“5“5W1H”W1H”技术技术表表4-34-3所示的不同的所示的不同的第二节、工艺程序分析第二节、工艺程序分析 工艺程序分析是指以工艺程序分析是指以生产系统或工作系统生产系统或工作系统为研究对为研究对象,在着手对某一工作系统进行详细调查研究和改象,在着手对某一工作系统进行详细调查研究和改进之前,对生产系统全过程所进行的概略分析,以进之前,对生产系统全过程所进行的概略分析,以便对生产系统进行简略、全面和一般性的了解,从
21、便对生产系统进行简略、全面和一般性的了解,从宏观上发现问题,为后面的流程程序分析、布置和宏观上发现问题,为后面的流程程序分析、布置和经路分析作准备。经路分析作准备。 生产系统全过程。生产系统全过程。 只分析只分析“加工加工” ” ()和和“检验检验”( )工工序;序; 以生产或工作的全过程为研究对象以生产或工作的全过程为研究对象 工艺程序图工艺程序图由表头、图形和统计三大部分组成,如下图由表头、图形和统计三大部分组成,如下图统计表头图形2.工艺程序图的说明工艺程序图的说明(1 1)垂直线表示工艺流程的程序,短线连接各种操作)垂直线表示工艺流程的程序,短线连接各种操作(检验)符号。(检验)符号。
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