肯德基存货管理-精品课件.ppt

1、存货管理 新增的新增的现有的现有的品名品名采购经理采购经理.品项编码品项编码 替代替代 是是 Y或否否自动送货自动送货是是或或 否否厂商厂商替代品项编码替代品项编码 #联络联络包装尺寸包装尺寸 重量重量 体积体积存储区域存储区域保存期限保存期限 温度范围温度范围支付条款支付条款单位产品出厂成本单位产品出厂成本运费运费最小定量最小定量进货周期进货周期销售销售 单位单位 餐厅名称餐厅名称到达餐厅日期到达餐厅日期 活动期限活动期限被冲击品项被冲击品项:品名品名% 变化变化批准批准企划日期:餐厅营运日期:品控日期:采购 日期:配销日期:(*附餐厅编码附餐厅编码)冷藏冷藏 冷冻冷冻干燥干燥 小包装小包装

2、/陶皿陶皿 产品信息更新表产品信息更新表品牌品牌装箱不满装箱不满物料退返物料退返来源: Carl A. Nelson, “进口 /出口, 在国际贸易中如何获得主动”,1995, p.21主要的运输协议主要的运输协议冻冻存货管理存货管理12%118,357986,3043%118,3573,945,229哪种品项的库存等级最高？哪种品项的库存等级最高？如果每一种品项目标如果每一种品项目标DII时间是时间是10，每种品项要加多少量？，每种品项要加多少量？A14BC512713 安全存货安全存货订购计算模型订购计算模型供应商此定单要求的交货日期此定单要求的交货日期2000 12 10, 进货周期进货

3、周期10计算出的立方计算出的立方60目标立方目标立方 60计算出的重量计算出的重量17,852目标重量目标重量20,000计算出的箱数计算出的箱数1,569运费运费$5,000现在日期现在日期 2000、11、30=由使用者输入信息= 由电子表格计算品项品项产品产品有效期有效期 安全存货天数安全存货天数 立方立方/箱箱重量重量/箱箱 现有存货现有存货 现有定单现有定单每日每日 销售销售当前当前DII定单定单 目前目前 情况情况定单定单 立方立方有效期有效期 提示提示定单定单 体积体积定单定单 重量重量订单到达订单到达DII 库存可用库存可用天数天数每箱每箱运费运费下一次定单下一次定单日期日期杯

4、子99940.039300502018 214 61,92618142.52 2000.12.14油炸食品6020.051020001020 61 361016142.80 2000.12.14鸡肉60100.03152051001323 139 32,08524144.20 2000.12.14牛肉6010.0412140501414 163 71,95615143.36 2000.12.14餐巾纸99970.021335001721 180 42,34021143.64 2000.12.14馅饼3010.04733302017 170 71,19015141.96 2000.12.14翅膀6030.031120001020 71 278117143.08 2000.12.14三明治6010.021060003020 153 31,53015142.80 2000.12.14饼干6010.06132401003011 418 255,43415143.64 2000.12.14卖主分组讨论分组讨论分组讨论分组讨论分组讨论分组讨论分组讨论分组讨论讨论讨论分组讨论分组讨论订货计算模块订货计算模块指数指数总重量总重量指数指数总体积总体积总箱数总箱数订货计算模块订货计算模块