(门店安全管理)[1]课件.ppt

1、连锁门店安全作业管理连锁门店安全作业管理上海家得利超市有限公司培训学院一、本章要点 了解门店安全工作的重要性（人、财、物） 门店的防损工作（内外盗的防范与处理） 消防安全知识（防火防灾防骗防劫等） 制度的落实与预案的建立 案例1、门店安全工作的主要对象 人1）员工的自身安全 2）顾客的人身安全 3）夜间值班制度 财财务制度、资金存放、支票购物、营业款解行、收银解款 物商品与 防损1）内盗 2）外盗 其它商业信息2、员工的安全 提供员工安全的工作环境教育员工加强自身的安全防范意识，特殊工种应具备相应的上岗证（电工、电梯、电脑、收银等） 案例： 擦窗摔倒 翻爬跌落 新员工违规操作 新开门店轧伤手指

2、等3、顾客的安全 确保消费者购物的安全新开门店、促销活动、营业高峰、突发事件的应变案例： 2000年送蛋活动 顾客在店内外摔倒 新开门店燃放鞭炮伤及路人等4、财(现金)的安全 财务制度受双重领导（店长、公司财务）、营业款存放规定、解行规定、交接规定、发现假币的处理办法、支票购物规定、收银准确率的抽查、各类票证、表单、卷卡的申领、保管、登统、发放 收银纪律（溢箱、假币、死机、离岗） 服务台的安全（购物、寄包） 案例5、物的安全 商品的安全加强商场内部管理、防损管理、制度的落实，重点：内仓、收银 内盗案例：收银飞单、内外勾结、私吞钱款、仓保利用退调货舞弊、利用夜间值班拿用商品、赠品的管理 外盗案例

3、：6、内盗作案的特点 不诚实的收银员：经常发生“差错”，经常违规操作“甘心”受罚，员工或顾客有“反映”或举报 不诚实的理货员：拿、吃商场内的商品或赠品、把商场内的商品或赠品占为已有7、外盗作案的特点 作案人员：职业型、非职业型、变态型 作案时间：营业高峰、吃饭时段、新开张（搞促销）、进出货时段、天气寒冷季节 作案目标：新开张、防范差、生意忙、规模大、管理松、处理轻 作案手段：单独窃取、合伙窃取、调虎离山、抽芯留盒、加添它物、合并同类、重贴标签、吃喝弃盒、先购后偷、放置他处始机作案8、对外盗作案者的识别 衣着宽松不整、服装收口 滞留商场不购物、东张西望 结伙进场、分头行动、相识暗示 商品入袋、忽

4、悠不见 擅开包装、摸弄标贴 商品移位、转移目标 故意吸引视线，预防“倒钩”9、处理原则 以防为主，防治结合 以收银区域为界 注意方式、方法、语言，严禁搜身，女性、未成年的处理方式 当班值班长或店长全权负责处理 对赔款不能开具收据 尽可能避免在商场内直接处理10、商场内重点岗位 收银区域 服务台香烟、酒、寄包 体积相对小、价值相对高、失窃率较高的商品、视觉有盲点的部位 奖励：在对小偷的罚没款中50归捉偷盗者，但一旦捉错，责任由当事人自负11、消防安全知识 所有员工要熟悉消防器材在商场内的布局 所有员工要掌握防火与灭火的基本常识（火警电话、匪警电话、救护电话）、会正确使用灭火器材、严格执行门店内的

5、安全制度：如吸烟、动用明火、安全通道、消防器材专放专用、平时的养护、确保完好12、门店内的消防器材 灭火机：1211、二氧化碳、磷酸铵盐（abc）、其它消防设备：消防栓、水龙带、喷淋装置 消防设备要求：严禁挪作他用，严禁堆物 对灭火机的保养：检查有效期、检查压力、保持清洁 应急灯的维护：定期放电、确保完好13、突发事件的应对 门店要制定相应的预案： 防火、防灾、防劫、断电、商场拥堵等 外来执法人员突击检查的应对方法： 热情接待（不卑不亢） 查验证件（手续合法） 摸清来意（沉着应答） 及时汇报（区域、公司）14、安全自查表 紧急出口醒目、不上锁、不堆物、应急灯、警报器、商场内要保持畅通 消防设备灭火机、消防栓、水龙带、喷淋装置确保完好 急救箱常备常用药、安全有效 电器设备电器、机房、冷库、设备 安保（防损部）人防、技防 处理事故的程序处理权限、上报备案 安全制度建立与落实、安全教育与培训 案例：（略）完2005.10