Permaculture的研究与实践课件.ppt

1、Permaculture Permaculture 的研究与实践的研究与实践“世界上所有问题都可以在园子里解决” Geoff Lawton 主要内容主要内容 一、Permaculture的概念和背景 二、Permaculture主要思路及设计方法 三、Permaculture应用领域及实例一、一、PermaculturePermaculture的概念和背景的概念和背景 澳大利亚人Bill Morrison设想于20世纪70代 David Holmgren共创PermaculturePermaculture的概念和背景的概念和背景 词意- Permaculture = Permanent Agr

2、iculture (永续农业）- Permaculture = Permanent Culture (永续文化）- 台湾翻译： “朴门永续设计” 定义 模仿自然的一种综合设计体系 应用领域- 农业- 人类定居点- 生态系统PermaculturePermaculture的概念和背景的概念和背景 目标- 可持续性- 系统自我管理- 有益于环境- 能量产出和能量投入之比达到最大- 丰衣足食PermaculturePermaculture主要思路及设计方法主要思路及设计方法 理念 - 关爱土地- 关爱人类- 节余回馈或公平分享PermaculturePermaculture的概念和背景的概念和背景

3、重要著作重要著作-Permaculture One: A Perennial Agriculture for Human Settlements, Bill Morrison & David Holmgren (1978) -Permaculture Two: Practical Design for Town and Country in Permanent Agriculture, Bill Morrison (1979) -Permaculture - A Designers Manual Bill Morrison (1988) -Introduction to Permacultur

4、e, Bill Morrison (1991, Revised 1997) -PermaculturePrinciple & Pathways Beyond Sustainability, David Holmgren (2002) PermaculturePermaculture的概念和背景的概念和背景 历史传承-Franklin King（1911）农民四千年:或永久性农业在中国、韩国和日本-Joseph Smith （1923， 1950） 树:一种永久性农业。跳出森林-田野-耕种-沙漠的循环-Howard Odum 最大能原理-P. A. Yeomans （1973）关键线设计，水供给

5、和运输-Esther Deans, 不挖掘园艺法-福冈正信 不耕种果园菜园PermaculturePermaculture的概念和背景的概念和背景 为什么起源于澳大利亚？-新移民在一百多年中农业活动对土地土地的破坏： 伐树使盐碱化（10%可耕, 1%盐碱化)-高度能量能量消耗：国家平均能量使用（X1015 solar emjoules/year)印度1世界平均6巴西15美国29澳大利亚59PermaculturePermaculture的概念和背景的概念和背景 澳大利亚在大范围土壤改造再生的努力- 自然顺列农业- 关键线设计- PermaculturePermaculturePermacult

6、urePermaculture的概念和背景的概念和背景 传播方式- PDC Permaculture设计证书课程（72小时）- 有资格的设计师-文凭（300小时工作）- 有资格的教师（2年工作+讲义）- PRI Permaculture研究所- Internship 见习（10周）- WOOFER 发展近况- Permaculture运动- 75万PDC毕业生（2005数据）- 应用于120国家的超过40万个项目（2005数据）二、二、PermaculturePermaculture主要思路及设计方法主要思路及设计方法 目标 - 可持续性- 定义： 。系统生产的能量比它消耗的更多 。其余额足以

7、替换它的组分和维护系统本身- PermaculturePermaculture主要思路及设计方法主要思路及设计方法 Permaculture设计的12大原则1 仿造自然2 观察和互动3 俘捉和储存能量4 自律和接受反馈5 使用再生资源和服务6 不生产废物7 从模式到细节来设计8 利用边缘（边界）9 创造多样性10 集成而不是孤立11 使用小而缓慢的解决方案12 创造性地利用和回应变化PermaculturePermaculture主要思路及设计方法主要思路及设计方法 设计可持续体系的可能性仿造自然仿造自然 自然生态体系是可持续的 能量来源-太阳是可持续的 资源是循环的、可再生的- 土壤 自然的

8、特性 - 多样性 - 多样性是关于物种之间的相互作用 - 多样性链接稳定性、稳定性创造生育力、生育力给予生产力。 自然的特性 生命是循环的 自然的特性 - 具有修复自身的机制PermaculturePermaculture主要思路及设计方法主要思路及设计方法 仿造自然来设计的例子- 用多样性和密集性对抗虫害和野草- 间作影响和物种选择- 仿造自然的土壤再生原理 如堆肥、堆肥茶、堆肥蚯蚓，田际再植和覆盖- 模仿野草在自然界的作用，在人工食物林中使用固氮植物- 人工林中用支持植物、开拓植物、牺牲植物 PermaculturePermaculture主要思路及设计方法主要思路及设计方法 庄稼和果园之

9、间的边缘种植图例PermaculturePermaculture主要思路及设计方法主要思路及设计方法 有效俘捉、储藏、使用能量和资源有效俘捉、储藏、使用能量和资源 使它们通过系统的途经和时间尽可能长 - 以水为例 I： 天然途径PermaculturePermaculture主要思路及设计方法主要思路及设计方法 - 以水为例 II： 设计后途径PermaculturePermaculture主要思路及设计方法主要思路及设计方法- 充分运用重力 - 高处建坝，高处放牧- 阳光的俘捉：用树、水面反射，土堆储藏 PermaculturePermaculture主要思路及设计方法主要思路及设计方法-

10、建筑材料选择- 房檐的运用- 相连的暖房，凉房- 相连的植物棚，爬 行藤 PermaculturePermaculture主要思路及设计方法主要思路及设计方法模式化： 通过分析元素（植物，动物，建筑物等）和它们之间的相互作用，选择何种元素和何处安置它们与传统设计方法比较 -怎么做 （技术）-何时做 （策略） PermaculturePermaculture主要思路及设计方法主要思路及设计方法元素分析要素-需要-产出-特质封闭体系性质-一个元素的需求由其它元素提供-一个元素的产生由其它元素来消耗-一个元素提供多个（至少3个）功能-每个功能由多个元素支持。PermaculturePermacult

11、ure主要思路及设计方法主要思路及设计方法产品和行为产品和行为需需求求特特质质鸡PermaculturePermaculture主要思路及设计方法主要思路及设计方法鸭- 不刨- 夜间活跃PermaculturePermaculture主要思路及设计方法主要思路及设计方法封闭体系中控制生产和需求封闭体系中控制生产和需求-单元放养-鸡牵引机的例子 （热带方案）1.引入鸡2.撒石灰，播种青菜3.收获青菜，播种根系植物，种果树4.收获根系植物，撒谷类植物5.收获谷类植物，果树已被保护，引入鸡PermaculturePermaculture主要思路及设计方法主要思路及设计方法 模式1 空间模式：-树枝（

12、自相似）-螺旋模式-波浪状-嵌石-树枝模式例子2 空间+时间= 事件 PermaculturePermaculture主要思路及设计方法主要思路及设计方法 模式 -螺旋模式例子PermaculturePermaculture主要思路及设计方法主要思路及设计方法 模式成因 - 来自不同界质在界面（边界）上的张力 模式的应用-观察自然的一部分-与自然和谐也就是与自然模式和谐-在设计中引入模式，以节省能量 模式的启示-挡风林剖面呈风型-树与河流系的对比-蜘蛛网与分区PermaculturePermaculture主要思路及设计方法主要思路及设计方法n 香蕉和香蕉圈PermaculturePermac

13、ulture主要思路及设计方法主要思路及设计方法 香草螺旋- 多种小气候- 易浇水- 边界长 PermaculturePermaculture主要思路及设计方法主要思路及设计方法 边界-不同物理和物种的接触-边界上的生物多样性-在生物体系，能量在不同介面的边界积累-只有在边界，才能收获剩余-红树为例 -自然界最高效率的造土带 边界的应用-边界要长-提高生产力-边界具其它功能，如挡风、遮阳-资源在边界堆结，-自然造林法 PermaculturePermaculture主要思路及设计方法主要思路及设计方法 Chinampa 来自墨西哥PermaculturePermaculture主要思路及设计方

14、法主要思路及设计方法 Permaculture与“风水”- 好的“气”- 冬天的阳光，冬天的暖风，夏天的凉风，好的视野- 不好的“气”- 夏天的阳光（不是所有），冬天的寒风，夏天的热风，不要的视野，洪水，霜带，尘土，噪音 鼓励引入好的气- 如房屋朝南北，卧室朝阳 屏蔽不好的气- 如用防火树，挡风树（坚果树，杆榄树）- 不能单纯地顺其自然！PermaculturePermaculture主要思路及设计方法主要思路及设计方法 树的运用- 挡住挡住“坏气坏气”导入导入“好气好气”PermaculturePermaculture主要思路及设计方法主要思路及设计方法集成：集成：生态村、场的分区设计生态村

15、、场的分区设计 适用对象- 家庭农场- 带院子的住宅- 灾、难民临时定居点- 传统自然村落- 社区公园PermaculturePermaculture主要思路及设计方法主要思路及设计方法 原则 要访问频繁的元素放到近处 考虑因素- 朝向、坡度、特别如野生动物通道 分区设计Tips：- 要问的是这里适合种什么，不是我要种什么- 不要让土壤质量过分影响分区- 坡度的考虑以利用重力- 客观，冷静。可借助随机法，分析不同的组合PermaculturePermaculture主要思路及设计方法主要思路及设计方法 理想分区- 区一：菜园，小瓜果树 ， 住宅掩映其中！- 区二：庄稼，果树，家禽- 区三：家畜

16、，水塘，饲料植物- 区四：林木场- 区五：自然种植密度，覆盖程度，访问次数，关照程度递减 菜园- 靠近住宅- 不踩，不挖（包括根）- 完全覆盖- 搭配（挡风，遮阳，防虫等） 如玉米和葫芦类（南瓜，瓜类）与攀升豆类 西红柿和西洋芹与Basil- 只给土壤微生物施肥，而不是给根施肥- 立时园床 片状覆盖Permaculture主要思路及设计方法PermaculturePermaculture主要思路及设计方法主要思路及设计方法 食物林 适用于热带、亚热带或温带的沟壑- 象天然林一样，有五层以上- 模仿自然林的多层结果-用快速生长支持树来建立- 先种或同时种各类固氮植物： 地被（春或冬季），短期（4

17、-5年）、中期、长期的豆类- 砍下固氮植物用于覆盖物-营养循环，并减少蒸发- 一但建立，达到稳定，无需照管PermaculturePermaculture主要思路及设计方法主要思路及设计方法 食物林的时空堆积- 开始时90%的植物量是支持植物，10%是经济作物- 达到成熟时90%的植物量是经济作物，10%是支持植物PermaculturePermaculture主要思路及设计方法主要思路及设计方法 景观中水储藏方式-管道式排水模型-江河水库-水利学模型-泛洪区的水道-生态学模型-泛洪区的生态结构，对流域变化的反应 水收获-水坝，关键点水坝-等高线洼沟-水坝 + 洼沟-关键线种植Tagra 农场

18、 实景三、Permaculture应用领域及实例PermaculturePermaculture应用领域及实例应用领域及实例Tagra 农场 平面图PermaculturePermaculture应用领域及实例应用领域及实例 约旦沙漠绿化项目- 概念- 节能住宅-自然冷却系统，植物苗圃建在外面- 太阳能电力，太阳能热水- 生物废物水循环处理- 干型厕所堆肥- 雨水收获土工- 多样相互作用的动物和树林体系 教学示范教学示范PermaculturePermaculture应用领域及实例应用领域及实例n 约旦沙漠绿化项目- 项目前后PermaculturePermaculture应用领域及实例应用领

19、域及实例n 约旦沙漠绿化项目- 项目前后PermaculturePermaculture应用领域及实例应用领域及实例 约旦沙漠绿化项目种植业生态设计- 覆盖（10-15CM），总是种着庄稼- 多样性种植，走道和角落种各种香草- 冬夏季都种一季豆- 不走人- 能兜住10-15CM的水- 废水（除马桶水）来浇田PermaculturePermaculture应用领域及实例应用领域及实例自然肥料自然肥料-混9分覆盖物和1分动物粪便，粪便种类越多样越好-将19分上述混合物和1分高质量土相混-将上述混合物铺在园里，盖一层1CM的好土-覆盖，20-50CM厚，离树干25MM地面覆盖植物地面覆盖植物-在覆盖

20、边缘内外，种多汁的地面覆盖植物-豆类树：Leaucaena， Albizia lebek, Tipuana tipu-生长慢的如Prosopis 和当地的Jerusalem刺树用作遮阳和固氮，不砍下作覆盖用-一颗果树需五颗支持树-家庭园子不种桉树PermaculturePermaculture应用领域及实例应用领域及实例 2001前 / 2003后位置深度(cm)pHEC(dS/m)SAROM%First swale0-308.1/ 7.998.1 /12.5121.561 / 3.381.04 /2.48First swale30-608.3/ 7.8101.7 /3.8314.54 / 8

21、.92 0.73 /1.31Last swale0-308.2/7.666.2 /7.7234.097 /5.731.07 /3.03Last swale30-608.15/ 7.846.6 /14.2329 /12.320.59 /1.65n 约旦沙漠绿化项目- 土壤改良效果PermaculturePermaculture应用领域及实例应用领域及实例 工业文化 可持续文化能量 不可更新 可更新物质流 线性 环型自然财产 消耗 储存组织 中心的 分散尺度 大 小速度 快 慢焦点 中心 边缘反馈 正 副活动 打断式 波浪式思维 还原论 整体论性格 阳 阴n permaculture 可持续文化与工业文化比较结语结语 Permaculture是在工业化高度发达的时代，从人与自然和谐的理念出发，将生态、生产与生活溶于一体的农业和社区建设新的文化走向。 Permaculture的一些结论不一定适合于中国国情，但是其设计的理念和设计的方法，希望能够对于中国的生态农业建设起到一定的借鉴作用。谢谢！谢谢！