亲子农场市场调研课件.ppt

1、PART亲子农场品牌资源库国内外典型亲子农场 日本MOKUMOKU主题农场日本MOKUMOKU主题农场发展历史：日本三重县伊贺市郊区有一座以“猪、自然、农业”为主题的工作室农场，由农户养猪的经营联合 体发展而成，以家庭、学生为主要客群，强调亲近自然及家庭温馨，现已形成集生产、加工、销售、 休闲观光农业、网络购物于一体的主题农场。迄今有30年历史。附录：1983 . 8 美味、安心、新鲜的三要素集齐了品种猪“伊贺猪”诞生。1987 . 4 伊贺养猪农户为中心，“火腿工房”的设立。1988 . 5 原木房屋的火腿工房“火腿工房”创业开始。1989 . 4“手工香肠教室开始”。1995 . 7 工场

2、农场（工房公园)手工农场”的开放。在东海三县首次本地啤酒工房的创业开始。1997 . 7 面包工房面食工房PaPa啤酒餐厅开放。1998.10“健康的菜工房”島原村诞生。1999.3“小悠闲地学习牧场”开放。2002.10“农场餐厅SaRaRa（直营餐馆）”四日市开放。2003.10“农场餐厅风的葡萄（直营餐馆）”铃鹿开放。2004.4“农场餐厅时的葡萄（直营餐厅)松阪开放。2004.5“国际2004.11“健康的蔬菜私塾开放市场”2005.3 农场餐厅“风的葡萄（感冒的葡萄)名古屋三越新店铺LACHIC中首次公开县外。2005.3 县外的第2家直营的餐厅“风的葡萄（感冒的葡萄)中部近铁百货店

3、草津店。2005.6 真正的食农学习进行“呆型食农学习设施OKAERi村”、“泽西岛牧场”开放。2005.7 泽西岛牛绞奶酪的生乳制作工作室“奶酪学堂开放。研发生产加工销售啤酒研发牧场养殖业、 农场种植业啤酒加工业、 烟熏制品加工、牛奶加工业物流运输业、 商贸业有机蔬菜和肉类、烟熏制品、啤酒 海盗餐、乡村料理、面包、意大利 面、西式点心、烧烤39幢圆顶形住宿、温泉住宿步行道、骑马、自驾车观光旅游蘑菇农园、牛牧场科普教育麦芽工坊、地方啤酒 厂、面包糕点工坊、 悠闲学习小牧场博览会展猪主题馆、叉烧肉专 题馆、香肠主题馆美食餐饮猪主题馆、叉烧肉专 题馆、香肠主题馆休闲体验迷你小猪屋、手工体 验馆购物

4、商贸蔬菜交易市场、商场度假旅游露天温泉、宾至如归 度假村牧场农园观光、主题馆科普游览、 啤酒、麦芽制作观光、乡村生活体游验讲座有机蔬菜、新鲜肉类、乳制品、啤 酒购买、旅游纪念品有机蔬菜、新鲜肉类、乳制品、啤 酒购买、旅游纪念品食住行购娱运营模式：农业各个环节与旅游产品无缝融合，形成密切关联的农旅产业链产业环节旅游开发旅游产品日本MOKUMOKU主题农场日本MOKUMOKU主题农场数据整理及分析基础数据：1. 面积：核心区288亩地，加上外围区总面积1500亩2. 年收入：55亿日元，约合3亿元人民币3. 收入构成：园区内消费收入占1/3园区内外餐饮收入占1/3会员平台产品收入占1/3年4.年游

5、客接待量：50万，会员数量：5万人投资数据：3800万日元，约合220万人民币3岁以下幼儿免门票开班人数最少2人开班人数最少2人包含早饭，一栋蘑菇屋最大容量8人退还车辆，押金全额返还日本MOKUMOKU主题农场运营数据门票：活动费用：其他费用：门票类型成人（13岁+）中小学生（6-12岁）儿童（3-5岁）入口门票500（33）500（33）500（33）温泉套票 门票+温泉费1100（73）800（53）800（53）温泉票820（55）510（34）510（34）活动类型成人（13岁+）中小学生（6-12岁）儿童（3-5岁）香肠制作班3240（216）3240（216）3240（216）面包

6、制作班3240（216）3240（216）3240（216）内容1天1晚宠物屋500（33）2000（133）内容成人（13岁+）中小学生（6-12岁）儿童（3-5岁）蘑菇屋20，520（1368）/栋+休息/人2484（216）1242（216）810（216）内容婴儿车押金轮椅押金婴儿车/轮椅1000（67）1000（67）日本MOKUMOKU主题农场策划介绍：MOKUMOKU会员招募参与方式：年费是免费的，入场费2，000日元（含税）。 每户只有一个人可以加入（20岁以上）。 会员的有效期限是自最后使用日期（）起两年。（在购物，就餐等时出示会员卡时，有 效期将延长到注册发生点数之后的两年

7、。） 可以随时通过电话或电子邮件（免费）将有效期限延长至两年。（如果到期日期过期，需 要重新注册时需支付500日元（含税）会员福利：1.会员本人随时可以使用会员卡免费入场。2.家庭入场邀请券（每年两次，每次10张）！3.消费每100日元，1点积分。4.获得Mokumuku 邮购目录和活动信息“Mokumoku通信” 。 5.餐厅餐点随时出示会员卡，享受3OFF。6.Mokumoku礼品（礼品）总是10OFF！ 积分也被收集。7.每个星期四是“Mokumoku日”，会员园区购物消费享5%折扣。8.当住在Mokumok（OKAERi村）的住宿有10%OFF。9.参加会员限定特别活动！会员续费收入5

8、0万会员/2年*500日元=1.25亿日元日本MOKUMOKU主题农场按季节设定活动新年庆祝 Tonkotsuko诞生2018/1/2-4在Tonnen神社给神的新年问候，有Daruma的吉祥事件， 日本传统艺术表演/日本鼓乐表演和新年迷你猪表演。感恩祭活动12/23-31肉类商店和蔬菜市场均有半额券设置圣诞节点灯活动11/19-12/25日本MOKUMOKU主题农场全国食材交流大会日本MOKUMOKU主题农场相关书籍出版日本MOKUMOKU主题农场规划介绍：该农场主要可分为四大区域，手工香肠体验 区、餐饮区、休闲娱乐区、住宿区。分别提 供观光游览、科普教育、产品展览、餐饮美 食、休闲体验、商

9、品购买、度假住宿等服务。日本MOKUMOKU主题农场1、购物区： 位于入口区。包括蔬菜交易市场、牛 奶工坊、乡村料理店、美食广场等。咨询服务中心蔬菜交易市场：农场与周边农户一起合作，向消费者提供新鲜蔬 菜。同时所有提供产品的种植农 户照片与姓名都会被挂出。消费 者可以清楚知道自己购买的蔬菜 的生产地与种植农民。乡村料理店、咖啡店、商店露天温泉日本MOKUMOKU主题农场特色餐饮特色餐饮特色餐饮日本MOKUMOKU主题农场日本MOKUMOKU主题农场2、餐饮区纯天然餐厅小麦工房牛奶工坊：各种奶制产品则会在 牛奶工坊卖出。麦芽工房啤酒工房香肠主题馆日本MOKUMOKU主题农场3、休闲娱乐区设置与猪

10、及其产品相关的系列体验与娱乐活动。 学习牧场：从星期一到星期天在学习牧场都 有不同设定的体验活动，包括喂食、挤奶、 牧场工作等等活动项目，让小朋友们在玩的 同时，也学到了知识。手工体验馆A（香肠）手工体验馆B手工体验馆C（烟熏香肠）猪主题馆：在休闲体验方面，农场巧妙通过小猪训练园的方式为游客提供观赏，同时这 里也是猪饲养的主要场所。烧烤屋交往广场日本MOKUMOKU主题农场爆点项目：猪猪表演猪猪表演：每天中午12：30，都会有场时长半小时的猪猪表演。一去被训练过的猪猪表 演队伍戴着花头巾，有的还穿着衣服，表情各异地走出来，轮流为游客表演他们的绝活。 游客坐在看台上，在主持人兼驯猪员的精彩解说中

11、，享受猪猪带给大家的快乐。 Mokumoku已经不做生产性养猪了，在农场里的猪均为演员，每头猪都有自己的名字， 它们住在一间四季如春的小“客房”，如厕或透气要去屋外的小院子。MOKUMOKU农 场的工作人员，会定时将小猪放出来活动，给游客带来观赏与喂养的体验。日本MOKUMOKU主题农场爆点项目：手工香肠体验日本MOKUMOKU主题农场4.住宿区：猪猪主题住宿。外形可爱，干净舒适，适合家庭出游。 住宿一晚+早餐：大人（中学生以上）2484日元，小人（小学生以上)1242日元，幼儿（3岁以上）810日元日本MOKUMOKU主题农场Mokumoku住宿区日本MOKUMOKU主题农场运营团队介绍：农

12、场有正式员工142名，合同人员96人，兼 职工作约800人（截至2013年5月总计）。获得奖项农业部，林业和渔业分布导演奖/ 1996朝日农业奖/ 2001年旅游笔会奖/ 1的所有权利！日本大奖/秒 日本环境经营大奖地区交流奖/ 2005年日本绿色旅游奖/ 2006家乡企业奖/ 2008年日本农业奖“桥梁 奖的食品”【近年制造奖历史】2006年的世界啤酒杯上，“春之浦”获得金奖；2007年，在IFFA（国际肉类工业协会火腿香肠比 赛）获得19个奖项。社长松尾尚之：“什么也没有”的话就创 造出来吧！我们不断地追逐着农业的新可 能性，创造新的价值与挑战。“7个纲领1 .，通过农业振兴地域活性化事

13、业进行连接。2 .，地域的自然和农村文化守育 旗手。3 .，自然环境保护环境问题积极 的成果。4 .，美味和安心的并存的主题进 行制作东西。5 .，“了解”“思考”的消费者一起学习，感动共鸣的运营事业。6 .，丰富的心很重要，笑颜不断 的有生气的职场环境。7 .，协同精神优先，法令和民主 原则的基础上进行事业运营。国内外优秀亲子活动台湾清境农场台湾清境农场活动介绍：绵羊秀来自纽西兰的格兰是当地专业的畜牧农，娶 了台湾的娇妻并定居于此，清境农场特聘格 兰为绵羊秀的表演主持人。清境农场绵羊群 透过手语、口令与哨声，配合格兰指示出场， 并筛选羊隻与解说绵羊特性、外观辨识方法 等，重头戏是为绵羊剃毛，

14、迅速俐落地把绵 羊毛剃得精光，表演内容精彩逗趣，赋予知 识性。绵羊脱衣秀结束后旅客更有机会亲近 绵羊群，近距离喂食与互动。表演时长： 约 30 分钟 表演地点：青青草原 表演内容：羊羊羊脱毛秀、牧羊犬赶羊秀台湾清境农场马术秀由蒙古专业的骑士亲自演出，在骏马马背 上站立、翻腾、跳跃，甚至是高难度的射 箭演出。其中清境农场更饲养有最大的马 儿，体重超过1000公斤，在马术秀中也能 一睹它的神勇风采。表演时间：约 30 分钟 表演地点：观山牧场台湾清境农场跨年表演在全台最高海拔的圣诞树下，数万民众在 倒数时分的衷心祈愿 夜空中飞昇传递一颗颗心愿气球与璀璨绚 丽的烟花，星幕点缀成最美的星空!活动日期

15、：每年 12月31日 / 晚上 7:00 盛大开演活动地点 ：清境农场游客休閒中心停车场台湾清境农场街头艺人清境农场为提升观光产业及地区经济发展， 提供游客舒适安全、求新求变的服务品质， 并增加娱乐节目演出，推动街头艺人到场 表演，让清境农场的旅客能看到更丰富更 多元的表演活动。表演地点：国民宾馆扇形表演舞台青青草原北端广场青青草原绵羊秀场台湾清境农场彩绘清境埔里小镇写真队联展 时间：11月7日-12月31日 地点：清境农场国民宾馆台湾清境农场茶艺体验海拔1750公尺的清境终年傍晚云雾会萃， 盛名宿雾桃源，为南投高级茶帯出其右者， 所精焙茗茶甘甜芳醇，堪称宿雾茶 。经 培育四年的无毒茶叶，採自

16、自然生态管理， 经慢工培制呈现特有高山香气茶汤，滋味 浑厚!体验地点：国民宾馆侧门茶叶中心台湾清境农场羊毛DIY手作活动清境农场国民宾馆带领来访旅客一同制作 DIY手工羊羊羊，可爱又有趣的手作活动， 让大朋友小朋友体验手作、增进感情!手作地点：国民宾馆台湾清境农场特色节日 清境火把节：以薪火相传为主题，延续在地原住民与新移民的文化与团结 清境风车节：每年暑假盛事，看五彩缤纷的风车乘风吹转台湾清境农场运营团队介绍一般谈及清境，皆指退辅会所管理之清境农场，其实清境农场只是社区的一部分，大清境社区包含博望新村、仁爱新村、 忠孝新村、道班新村、荣光新村、定远新村、寿亭新村等七个主要村庄（共约二百多户）

17、，以及清境农场、台大梅峰农 场.等范围，今日所讲的大清境泛指自雾社（五里坡）以上到梅峰之间的区域，主要坐落于南投县仁爱大同村。 民国五十年异域孤军来台，大部分安置于清境（原名见晴）农场，从没水没电的原始森林开始，这群滇缅边疆的游击队及 少数民族的眷属们胼手胝足、坚忍不拔的在这里默默奋斗造就了清境农场的美丽奇迹。当时的游击队连同眷属（统称为义民）一共253人，为了尊重长辈、其中33户较年轻的二口之家，安置于海拔高2,044米 的松岗博望新村。今日的博望新村，共有33户约百余人口，居民多以务农维生，生活虽清苦，但却认真而努力。国内外知名亲子品牌 德国KARLS农庄德国KARLS农庄制作果酱每组45

18、0欧元罗斯托克的激励措施呢？学校的课程去哪里？ 与同事小庆祝，但不知道你可以做什么酷？用 我们的果子 烹 饪 美 味 的 果 酱 ， 在 罗 斯 托 克 附 近 的Rvershagen的卡尔的果酱厨房，通过这种 体验创造美好的回忆。天然成分伟大的团队活动各个年龄段的乐趣，甚至非常美味每人至少要2杯制作冰淇淋每组165欧元最好的部分？当你完成工作时，你甚至可以去吃点心。我们的 冰淇淋糕点厨师将告诉你所需要知道的制作冰淇淋的一切。自 助零食从未如此好过。制作糖果每组330欧元最喜欢的“自制”味道，用古老而几乎绝 迹的传统方式制作。这是家庭集体旅行的 一个真正的亮点。活动介绍：德国KARLS农庄创意

19、工作坊每人3,50欧元起有时候，欢迎您放松一下，让自己的创造力占上风。 您在Rvershagen的Karl创意工作室感到最舒服。蜡烛采摘，陶瓷绘画，玻璃 熔化和所有需要的大小和形状。自制杯子喝可可可真好玩。烤饼干提供每人250克的面团，饼干装饰，围裙 和烘焙用具。制作巧克力烤面包5 PP在舒适的壁炉旁烤，并在火上烘烤美味的棉花糖。提供美味的巧克力和焦糖酱。不止教你制作，也会告诉你所有的工艺和历史。倒入你自己的巧克力，无论是苦的甜的，加入全脂牛奶。把你的板块混入草莓、巧克力或辣椒。根据你的愿望装饰你的包装，就有了完美的礼物。德国KARLS农庄采摘草莓5欧随便摘 且可以带回家，只是盒子大小有限，采

20、摘的草莓大小不一没有贩售的草莓整齐划一德国KARLS农庄游乐活动游乐区有很多小孩玩耍的器械，滑梯、可以蹦的气球、骑马、过山车、海盗船、无人驾驶的汽车等。附近的住户来这里又多了一个理由。滑梯踩音符踩皮球小型动物园德国KARLS农庄冬季体验：欧洲最大的冰雕展（“Eiswerk”的第15届冰世界）来自十个国家的22位艺术家讲述罗斯托克市800周年纪念的奇妙故事。在2000平 方米的面积上，350多吨冰的故事描绘幽默的历史人物，讲述这个地区前所未有的 奇闻轶事，将令所有18个车站的游客惊叹不已。这个非凡的展览是由冰上滑梯、 齿轮冰酒吧和两个房间的冰酒店补充，邀请您在零下7度度过的舒适夜晚。时间：201

21、7.12.9-2018.10月底 9:00-19:00开放。入场费：850欧元世界上最小的冰酒店德国KARLS农庄圣诞工作坊圣诞早午餐冰上运动德国KARLS农庄运营团队介绍KARLS农庄于1921年兴建，由老祖 父卡尔斯创立，坐落在波罗的海沿 岸的Purkshof小镇。经过三代人的 努力，从一家草莓农场，逐渐发展 为一家涵盖农夫市场、地区美食和 乡村名胜的大型连锁体验型草莓农 庄。卡尔斯目前已经在欧洲的6个城市、 地区成功经营了5家KARLS主题乐 园、4家KARLS购物中心，是德国 休闲农业鼻祖。在卡尔斯草莓区（本区）员工150 名，可接待130万游客。草莓季节 来临时用零工3500位，草莓农庄占 地8公顷，用工100人，露天种植。