仓储管理实务课件.ppt
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- 仓储 管理 实务 课件
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1、仓储日常管理实务仓储日常管理实务讲师介绍讲师介绍wAlex:中国企业家联合会高级讲师,惠普质量与供应链学院高级咨询师,CSCMP美国供应链管理协会圆桌会执委,ITC联合国贸发组织/世界贸易组织高级讲师,英国皇家与采购协会CIPS高级顾问。专题研究方向供应链管理。2002年获得APICS(美国运营管理协会)CPIM证书。w内训与咨询客户包括:上海大众、马牌轮胎、诺基亚、圣戈班、劳斯莱斯、巴斯夫BASF、上海电气、迪卡侬、海沃斯haworth、飞利浦、上海医药集团、方正集团、海尔集团、中兴通讯、富士康、开利空调、通力电梯、德尔格医疗、贝朗医疗、阿里巴巴、山东烟草局、雅莹服饰、三星电气、兰生集团、华
2、勤通讯、龙旗控股、福克.埃尔莫、海沃机械、雷盛集团、豪德机械、宁波双林、四维尔丸井、万集科技、布勒机械等逾200家著名企业。w注册供应链管理师、物流紧缺人才供应链高级分析师课程编制委员会成员,撰写相关教材和整体课程开发。公开课培训超过300场。w主要出版书籍包括供应链管理和基础供应链交付流程与实施供应链生产流程与库存供应链采购流程与战略课程纲要课程纲要一 正确认识仓储管理二 良好的仓储现场管理三 仓储的整体规划四 如何做好验收入库五 领发料管理六 储存与盘点管理七 呆废料管理八 库存分析九 仓储信息化和绩效管理一、第三利润源泉的意义一、第三利润源泉的意义 降低人工和材料作为第一利润源泉。 通过
3、扩大市场销售可以获取更多的利润,所以这称为第二利润源泉 成本中物流费用占据相当高的比例,降低物流成本等于说提高利润。所以物流称为第三利润源泉。 二、仓储在现代物流中的地位二、仓储在现代物流中的地位 整合运输和配载 分拣和组合产品 流通加工 存货控制 合理调节物流成本 实现物流增值服务 由对仓储人员指挥向规范运作流程转化。 由经验管理向目视化管理转变。 由注重库内合理化向运作低成本和对客户需求的快速反应转化。 由操作管理向信息沟通、协调、服务转化。三、仓储管理的转变三、仓储管理的转变 仓库,一般是指以库房、货场及其他设施、装置为劳动手段的,对商品、货物、物资进行收进、整理、储存、保管和分发等工作
4、的场所。 仓储管理与仓库管理相比要复杂得多,仓库管理是指物品的入库、在库、出库等环节的管理,是一种业务层面的管理。而仓储管理既包括战略层面的管理,又包括业务层面的管理。 库存管理是指利用有效的方法和现代的技术手段在保证供应的前提下实现对库存物品数量上的有效控制,进而实现库存物品量的最低化,甚至实现零库存。四、如何能成为一名优秀的四、如何能成为一名优秀的仓管员呢?仓管员呢?1 1 仓管员的六条主要职责仓管员的六条主要职责 严格执行仓库管理制度和作业规范 物品的进出库管理 现场5S管理,合理安排空间放置,避免现场出现堵、乱、差 物料防护及仓库安全措施; 定期搞好物料的盘点工作; 物料的有效期管理2
5、 2 仓管员应具备的四点素质和技能仓管员应具备的四点素质和技能 熟悉仓储管理业务,较强的业务知识水平; 熟悉仓储设备知识,具有正确操作与保养设备的能力 具备计算机操作能力; 具有仓储统计、账务处理能力。3 3 对仓管员的其他要求对仓管员的其他要求 认真细心 反应迅速 严格把关 主动性课程纲要课程纲要一 正确认识仓储管理二 良好的仓储现场管理三 仓储的整体规划四 如何做好验收入库五 领发料管理六 储存与盘点管理七 呆废料管理八 库存分析九 仓储信息化和绩效管理1、整齐有序各种物品摆放整齐、标志清楚,做到帐、卡、物相符。2、物品安全完好物品的储存满足其物理、化学特性的要求,堆垛合理,保障仓储人员的
6、安全。储存物品在数量、质量、有效期方面完好无损。“四个安全”:搬运安全、储存安全、防护安全、实物安全3、流畅均衡包括仓库布局、劳动组织合理,按照出入库管理流程、期量标准有节奏地组织物流,使出入库量、人员需求量的波动达到最低。4、信息准确包括对各种原始记录、台帐、报表的填写或是对录入计算机的各种数据要符合规范、数字准确,传递要及时。一、良好的仓储现场一、良好的仓储现场1 12 2看看下面图片你能说出1与2的几点差异?二、观察与思考二、观察与思考三、推行三、推行5S5S的目的的目的 改善和提高企业形象 促成效率的提高 改善零件在库周转率 减少直至削除故障,保障品质 降低生产成本 改善员工精神面貌,
7、使组织活力化 缩短作业周期,确保交货期5S活动的目的培养员工的主动性和积极性创造人和设备都适宜的环境培养团队精神和合作精神缩短作业周期,确保交货期降低生产成本改善零件在库周转率促成效率的提高保障企业安全生产减少甚至削除故障组织活力化,改善员工的精神面貌改善和提高企业形象提高管理水平,改善企业的经营状况形成自主改善的机制找份文件非得费一番工夫不可找份文件非得费一番工夫不可利用位置线定置文件,寻找方便可靠利用位置线定置文件,寻找方便可靠改善后规划有序,一目了然改善后规划有序,一目了然四、整理的推进重点四、整理的推进重点整理的含义将必需物品与非必需物品区分开,在岗位上只放置必需的物品。含义腾出空间防
8、止误用目的特别说明如果你的工作岗位堆满了非必需物品,就会导致你的必需物品无处摆放;你可能希望增加一张工作台来堆放必需品,这样一来就造成浪费,并形成恶性循环。“整理整理”的做法的做法/ /示例:示例:将物品分为几类(如):不再使用的;使用频率很低的;使用频率较低的;经常使用的。 将第1类物品处理掉,第2、3类物品放置在储存处,第4类物品留置工作场所。.真乱!真整洁!五、整顿的推进重点五、整顿的推进重点整顿的含义将必需品放于任何人都能立即取到的状态。即寻找时间为零。含义工作场所一目了然;削除找寻物品的时间;井井有条的工作秩序。目的特别说明设置仓库总体定置图和区域划分物料放置应有规划物料放置应有科学
9、标识通道畅通运输工具摆放整齐定置:把整理好的物品合理化、规范化摆放和储存并加以标识定量:满足作业及流程需要合理的数量定容:选择合适的容器定置定量定容定置定量定容1 1 三定原则三定原则问题:货架如图,使用最频繁的应该放在哪一层?场所与物品的匹配场所与物品的匹配1. 边界划出边界、区域2. 区域名称表明边界里摆放着什么物品3. 标签表明是什么物品以及位置在哪里2 2 目视工具:目视工具:边界边界物品周围的线条,表明其区域和边界。物品周围的线条,表明其区域和边界。 车辆通道 固定的物品 可移动物品 人行通道 工作表面物品区域名称区域名称 38-19 4in. 扳手, 用于传动轴 定位针物品区域的标
10、记。它应该包括: 物品名称 位置 物品图片、侧影、轮廓线(选择其一)通过观察挂板上什么工具不在了,可以得到关于设备状况的目视的反馈信息。标签标签 38-19 4in. 扳手, 用于传动轴 38-19 4in. 扳手, 用于传动轴在物品上的标签。它应该包括: 物品名称 物品的区域名称 目视管理是把所有的管理标准、目标和条件都能利用形象直观、色彩适宜的标识展示在人们眼前,让人们一目了然并能识别和理解错误所在,提高作业效率和安全。目视化管理目视化管理目视化目视化大家来找茬大家来找茬目视化目视化迷宫迷宫五、清扫的推进重点五、清扫的推进重点清扫的含义将岗位变得无垃圾、无灰尘,干净整洁,将设备保养得锃亮完
11、好,创造一个一尘不染的环境。含义保持良好的工作情绪;稳定品质;达到零故障、零损耗。目的特别说明如果你能将岗位上出现的垃圾马上清扫掉,保持整洁干净,你就会引来许多赞许惊叹的眼光:“啊!多干净的工作岗位!”同时,干净的工作环境让人感觉到多么的身心愉快。六、清洁的推进重点六、清洁的推进重点清洁的含义将整理、整顿、清扫进行到底,并且标准化、制度化。含义成为惯例和制度;是标准化的基础;企业文化开始形成。目的特别说明要成为一种制度,必须充分利用创意改善和全面标准化,从而获得坚持和制度化的条件,提高工作效率。七、修养的推进重点七、修养的推进重点修养的含义对于规定了的事情,大家都按要求去执行,并养成一种习惯。
12、含义让员工遵守规章制度培养良好素质习惯的人才铸造团对精神目的特别说明公司应向每一位员工灌输遵守规章制度、工作纪律的意识;此外还要强调创造一个良好风气的工作场所的意义。绝大多数员工对以上要求会付诸行动的话,个别员工和新人就会抛弃坏的习惯,转向好的方面发展。此过程有助于人们养成制定和遵守规章制度的习惯。修养强调的是持续保持良好的习惯。物品管理物品管理6S6S问题点问题点不良现象不良现象危害危害物品乱堆放造成损坏和引起通道不畅物品没有标识造成误用或者错取物品上有灰尘影响质量物品堆积过高有跌落的风险物品没有定位增加物品寻找的时间物品包装破损可能造成物品损坏无用物品未处理占用地方,增加管理难度区域管理区
13、域管理6S6S问题点问题点不良现象危害区域规划混乱影响效率和形象区域内有垃圾、灰尘影响品质或企业形象区域管理责任不明区域内有乱张贴现象区域没有画线标识墙面、地面破损脏污影响企业形象和员工士气门窗桌椅等破损环境方面环境方面6S6S问题点问题点不良现象危害空气不流通危害员工身体健康温度、湿度过高影响健康或产品品质粉尘、气味、噪声严重采光或照明不好脏乱影响员工士气员工没有休息场所作业方面作业方面6S6S问题点问题点不良现象不良现象危害危害无谓走动多作业效率低无谓搬动多作业停顿多弯腰、曲背、踮脚作业多效率低,强度大转身角度过大困难作业多不规范作业多容易造成事故安全管理安全管理6S6S问题点问题点不良现
14、象不良现象危害危害安全隐患多可能造成危害事故灭火装置配置不合理出现事故时,可能造成应急措施的延误安全通道不畅消防设备维护不好应急措施不明确有不安全设备可能造成事故有不安全作业设备方面设备方面6S6S问题点问题点不良现象不良现象危害危害设备上有灰尘影响形象、容易造成设备故障设备油漆脱落设备上乱张贴无用设备未处理占用空间,造成浪费设备故障未修复造成设备损坏,影响品质点检标准不明确造成设备不良设备存在安全隐患可能危害事故八、常见的一些标识八、常见的一些标识九、案例分析九、案例分析如何缩短质检周期?课程纲要课程纲要一 正确认识仓储管理二 良好的仓储现场管理三 仓储的整体规划四 如何做好验收入库五 领发
15、料管理六 储存与盘点管理七 呆废料管理八 库存分析九 仓储信息化和绩效管理仓库规划仓库规划硬件规划 仓库平面规划 仓库设备的选择货架、搬运设备、月台等软件规划 仓库信息系统的规划 仓库作业管理规划 仓库日常操作管理鱼骨图法鱼骨图法 人员 机器 方法 物料 环境影响仓库效率的因素人人机机方法方法料料环境环境一、仓库平面布局一、仓库平面布局收料区储货区办公区分拣包装区散货区贵重品区收料区域的设置收料区域的设置 仓库需要一定的区域暂存收到的物料,比较理想的做法,是把收料区划分为三个区域,当然也可以用可视化的方式管理进料待检区仓库收料人员收到物料后,将物料放置在此区域,而且不同的物料要分开摆放,不得混
16、料进料合格区质检合格的物料,暂存于此,等待入库进料验退区质检不合格需要退料或者存在质量隐患需要进一步确认的物料暂存于此二、货架二、货架 层架 托盘货架 悬臂式货架 阁楼式货架 移动式货架 高层货架1 1 层架种类(一):层架种类(一):按层架存放货物的重量等级划分 重型货架重型货架 中型货架中型货架 轻型货架轻型货架 中、重型层架特点和用途中、重型层架特点和用途 1、一般采用固定式层架,坚固、结实,承载能力强; 2、储存大件或中、重型物资,配合叉车等使用; 3、能充分利用仓容面积,提高仓储能力。轻型层架特点和用途轻型层架特点和用途 1、一般采用装配式,较灵活机动,结构简单,承载能力较差; 2、
17、适于人工存取轻型或小件货物; 3、存放物资数量有限,是人工作业仓库的主要储存设备; 层架种类(二)层架种类(二)按其结构特点分类:层格式货架层格式货架 抽屉式货架抽屉式货架层格式货架特点和用途层格式货架特点和用途 1、每格原则上只能放一种物品,不易混淆; 2、其缺点是层间光线暗,存放数量少。 3、主要用于规格复杂、多样,必须互相间隔开的物品。抽屉式货架特点和用途抽屉式货架特点和用途 1、主要用于存放中小型模具,通常每层承载量小于500公斤;重型抽屉式货架可用于存放特重型模具和货物。 2、可存放比较贵重或怕尘土,怕湿的小件物品。 2 2 托盘货架特点及用途托盘货架特点及用途 1、利于货物保管;2
18、、实现机械化存取作业;3、高仓容利用率 ;4、出入库可做到先进先出。3 3 悬臂式货架悬臂式货架 特点及用途特点及用途 1、适用于长形物料和不规则物料的存放。 2、适用于人力存取操作,不便于机械化作业。 4 4 阁楼式货架阁楼式货架 特点和用途特点和用途1、有效增加空间利用率2、上层不适合重型搬运设备行走。3、存取作业效率低;4、用于仓库场地有限而存放物品品种很多的仓库;5、用于存放储存期较长的中小件货物。 5 5 移动式货架特点及用途移动式货架特点及用途 1、减少了通道数,地面使用率达80%。 2、存取方便,可先进先出, 3、建造成本较高,维护比较困难。 4、主要适用于仓库面积有限,但数量重
19、多的货物的存储; 6 6 高层货架特点及用途高层货架特点及用途1、仓库利用率高 ;2、货架刚度和精度要求高 ;3、适合自动化仓库,配合巷道堆垛机的使用订单出货资料的分解 订单量分析(EQ):单张订单出货数量分析 订单品项数分析(EN):单张订单出货品项数的分析 品项数量分析(IQ):每单一品项出货总数量的分析 品项受订次数分析(IK):每单一品项出货次数的分析E: Order EntryE: Order EntryI: ItemI: ItemQ: QuantityQ: Quantity订单处理原则拣货策略存储策略储位规划出货方式作业动线物流设施选择三、三、EIQEIQ分析分析I1I2I3I4I
20、5I6I7I8I9I10E152411E2221232E325113111136E43512661IQ分析EQ分析EIQEIQ分析实例分析实例EIQEIQ的应用的应用EQ分析可以应用在物流中心的进出货暂存区的规划、包装纸箱大小的决定、捡货顺序的安排、配送路线的安排、客户ABC分级及客户情报管理。IQ分析可以应用在物流中心的布置规划、物流设备的选择、批量捡货、商品贩卖情报、商品的营销预测及捡货作业人力的安排。在物流中心的布置规划里,A类商品应该尽量规划于靠门口及通道的位置,而C类商品则规划于角落的位置,而B类商品则介于两者之间。另外在料架的陈列上,使用栈板式的料架时A类商品规划于第一层容易存取的
21、地方,而C类商品则规划料架最高层的地方. 1)固定点存放 每一项储存货品都有固定储位,不同货物间不能互用库位,因此须规划每一项货物的库位容量不得小于其可能的最大在库量优点:每项货物都有固定储放地点,仓储人员容易熟悉货品库位货品的库位可按周转率大小安排,以缩短出入库搬运距离可针对货品不同的特性安排库位,将互相间影响降到最小缺点:库位必须按照各项货品最大的在库量设计,空间使用效率低四、储存策略四、储存策略2)随机储放每一个货品被指派储存的位置都是通过随机的过程所产生的,任何商品可以存放在任何可利用的地方优点:由于库位可以共享,因此只需要按照库存货品最大的在库量设计既可,储区的空间利用率较高缺点:商
22、品的出入库管理及盘点工作较为困难出入库频率高的商品可能被放在离进出口远的地方,增加了出入库的搬运距离具有相互影响特性的商品,可能相邻储放,造成商品的损坏或导致危险3)分类储放所有的储存货品按照一定特性加以分类,每一类货品都有固定存放的位置,而同属一类的不同货品又按一定的法则来指派储位。分类储放通常按(a)产品相关性(b)流动性(c)产品尺寸、重量(d)产品特性来分类。 优点: 便于畅销品的存取,具有固定库位的各项优点 各分类的存储区域可根据货品特性再作设计,有助于货品的储存管理缺点: 空间利用率低 较固定库位具有弹性,但也具备与固定库位同样的缺点4)分类随机储放每一类货品有固定的储区,但在各类
23、的储区内,每个库位的指派是随机的优点:可收分类储放的部份优点,又可节省储位数量提高储区利用率。缺点:货品出入库管理及盘点工作的进行困难度较高。分类随机储放兼具分类储放及随机储放的特色,需要的储存空间介於两者之间。 进出口最大进出库频率最小频率中等频率按进出库频率划分储存区示意图五、订单处理策略五、订单处理策略1)订单分别处理优点:作业方法简单前置时间短导入容易且弹性大作业人员责任明确,派工容易拣货后不再需要分类作业缺点:商品品种多时、拣货行走路径加长,拣取效率降低拣货区域大时,搬运系统设计困难2)批量处理优点:合适订单数量庞大的系统可以缩短拣取时行走搬运的距离,增加单位时间的拣货量缺点: 对订
24、单无法作实时处理,必须等订单积累到一定数量时才做一次处理p 定时分批原则p 时窗分批原则p 定量分批原则p 智能型分批原则3)全区系统适合面积相对较小的仓库4)分区系统适合面积相对较大的仓库六、包装六、包装5 5大容器大容器 包装袋:柔性、韧性、抗拉和耐磨 包装盒:介于柔性和刚性之间,不易 变形,不适合做运输包装 包装箱:刚性且容积大 包装瓶:适合液体、粉末状物品,适合做消费包装 包装罐:适合化工原料包装的合理化包装的合理化 轻薄化 单纯化 标准化 机械化 绿色化七、搬运作业管理七、搬运作业管理搬运是指将物品在平面或者垂直面方向加以提起、放下或者移动,可能是运送,也可能是重新摆放物料,而使货品
25、能适时、适量的移至适当的位置。主要目的:提高效率降低搬运成本降低仓储成本改善工作环境,增加安全性减少产品损坏可能1 1 物料搬运规划物料搬运规划2 2 装卸搬运合理化原则装卸搬运合理化原则 提高机械化水平 减少无效作业 扩大单元 提高机动性能 利用重力和减少附加重量 各环节均衡协调 系统效率最大化3 3 搬运方法搬运方法 人工搬运 工具运输,例如推车、液压叉车 机器搬运,例如卡车传输带4 4 搬运移动方式搬运移动方式直流体系通路体系中间转运体系方式货品由起点到终点以最短的距离移动物料经事先制定的路线移动物料由起点至终点,往往要通过中间转运站加以分类或指派,而后才送达目的地适用情况物料流程密度高
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