企业会计制度设计-(2)课件.pptx
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1、项目一 会计组织结构设计 大连金元宾馆于1996年成立,隶属于大连某集团公司,下无分厂和子公司,其经营性质为国有服务型企业,共有员工80人,其基本组织结构包括:总经理办公室,负责企业总体决策和管理;财务部,负责企业账务处理及报表编制;客房部,管理宾馆客房业务;工程部,负责企业的建设及维修业务;后勤保安部,负责企业后勤事务,并维持企业秩序;娱乐部,负责泳宫、保龄球场等;招商部,这是该宾馆的一大特色。负责同承包部门联系,收取租金、设施费,同时维持他们的治安。 大连金元宾馆就其宾馆服务行业的地位来说,还是具有一定优势的,主要表现在两方面的特色上。首先该宾馆占地面积较大,主要设施包括咖啡馆、泳宫、保龄
2、球馆、高尔夫球场、桑拿及屋顶网球场等娱乐设施,这在同行业中属于设施较完备的。这使得该宾馆的收入来源变得多样化。其次,就其主营的宾馆业务来看,该宾馆共有客房71套,达到三星级标准,但其所处的地段属新城区,环境幽静,不同于大多数处于闹市区的宾馆。为增加特色,宾馆还特别设置了别墅客房,以吸引顾客。在对其娱乐业务的管理上,该宾馆没有设立会员制,通过顾客交纳一定款额,办理金卡,享受一定的消费优惠。宾馆原有会计制度 (一)会计部门人员组成 财务经理1名、出纳1名、会计1名。 (二)会计核算流程 各部门内部自己指定人员,负责收集该部门每天的原始凭证,在各自的前台汇总,由前台收银员编制部门日报表,结算当日部门
3、总的营业金额。各部门的日报表在当日工作结束时交于会计部门,由会计入账。(三)内控情况1.采用宾馆专用会计软件,实行会计电算化管理,一定程度上避免了员工舞弊行为。2.大的金额报销要由部门经理签字。3.现金管理。每天营业结束时进行现金盘点,直接存入银行。保留备用金2000元。4.人事管理。制定考勤卡制度,对于达到一定迟到次数的员工,发过失单,并扣发当月的奖金。5.固定资产管理。分为固定资产报废和固定资产购置两部分。对于固定资产报废,由使用部门提出申请,小件资产,如桌椅,直接批准报废;对于单位价值大的物件要先经工程部人员检验,若其判断确实不能维修的,才能批准报废。至于固定资产购置,对于单位价值大的总
4、经理要过问,并请使用部门的专家查看物件的品牌、功能、价格等,并参照行业标准,比较后进行采购,并且在采购后物件先入库,再领用,手续必须齐备。6.存货采购。宾馆的存货多为一般小商品,如饮料、生活用品等,由商场部门直接向厂家订购,并存放于商场中,宾馆不另设仓库,客房部和其他娱乐部门需要时可向其领用。(四)成本控制情况1.控制能源消费。宾馆的电费、水费、工程消费、客房部消费、房屋折旧等,能源消费是开支最大的项目。2.存货管理。宾馆的日常小商品由商场部门采购、存放,在需要时由商场供应,避免了仓储费用。(五)各类会计业务处理程序1.业务收入的处理 业务收入主要有:客房收入,娱乐收入,承包收入(将一部分资产
5、如餐厅等承包出去的收入),出租费、管理费收入(将空调、热、冷电机等出租给承包商,收取一定费用)。 客房娱乐部分的收入设有金卡消费制及信用卡,可享有折扣,金卡是用现金买的。 主要业务收入控制。先按约定单价开单,单上注明单价,由客人签字,结账时,再开一张清单(由电脑打印出来的,包括单价、其他消费的总金额),由客人再次签字予以确认。2.货币资金业务的处理 主要业务收入的形式为:支票、现金及信用卡。每天前台汇总营业款,然后自己去银行交现金。所设的一般控制为:货币资金的报销由总经理签字后入账,定期设有现金盘点。3.固定资产业务处理 固定资产分类。房屋类:原20年的使用期限,现为30年(账本上)。设备类:
6、灯具、电梯、冷热点机、空调等。用具类:桌椅、沙发等。 固定资产的折旧费用按直线法计提,以简单为主,选择不享受税收上的优惠。小件的维修由本企业下设的工程部负责;大件的维修或报废要经总经理审核。(五)各类会计业务处理程序4.采购业务的处理 各部门均设有一名采购员,负责日常消耗物品的采购,金额较小。采购时直接与供应厂家联系,不与零售商挂钩。 采购业务的一般流程如下:采购部门负责人提出申请交由经理审核、签字采购员购货办理入库手续使用时办理出库手续 采购业务的控制。购货量大时,用支票转账;量少时直接用现金支付。购货的价值大时,由总经理亲自过问:向谁买、买的价格是否超过超市价格,并派专门技术人员进行验收;
7、价值小时不进行验收。5.成本、费用业务的处理 成本费用项目主要为:能源消耗、房屋折旧、工程上的消费、营业费用(如:清洗客房的床单,肥皂、牙刷用过就要重新购置)。成本费用控制由财务部负责,主要措施有:(1)低商品库存成本。一部分存货在公司内部流通,如从商场部处拿饮料送到客房,收入打在客房部收入里。(2)直接采购。采购时与厂家联系,尽可能争取到低进货价格。(3)对价值大的物品采购,总经理会亲自监督,由他带领专门技术人员去厂家询价、比价。6.企业的税项涉及:房产税、营业税、所得税。 要求:为该宾馆设计会计组织机构(画出会计组织机构图)1一、小企业会计组织结构设计(1)微型企业(雇员15人)(2)小型
8、企业(雇员650人)(一)特点 小型企业一般经营规模和范围较小,经营过程、企业的组织形式和管理要求较简单,财务和会计业务量不大,通常将会计与财务和并设置为一个部门或成为某部门下属的一个子部门。当财务和会计处理量稍大些,并且财务管理工作日益复杂和重要时,也可单独设置会计部门,并在会计部门内部进行简单分工,财会机构一般设置为“科”或“室”。 (二)会计岗位设置 通常设置会计主管、出纳、明细账会计、总账会计等岗位,并配备财务会计人员2至6人。其中,会计主管可兼总账会计(或兼总账会计和明细账会计) (三)会计机构运作要求:1、分清出纳与会计、总账与明细账、应收应付往来账与总账、管理库存现金、银行存款的
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