辽海版(六下)《公共卫生教育》第三课 谨防食物中毒-教案、教学设计-省级优课-(配套课件编号:e629e).doc
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怎样预防食物中毒一、教学目的让学生了解食品安全知识,认识食物中毒特征,提高自我救护意识,预防发生食物中毒。二、教学重点1.认识食物中毒特征。2.提高自我救护意识,预防发生食物中毒。三、教学过程(一)导入新课(二)教学食物中毒的特征和分类1什么是食物中毒食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一类急性疾病的总称。2食物中毒的分类(1)真菌及其毒素食物中毒(2)细菌性食物中毒(3)有毒动植物食物中毒(4)化学性食物中毒(三)怎样预防食物中毒食物安全小童谣:食物中毒重预防, 功夫完全在日常。饭前便后要洗手, 卫生习惯要优良。生吃蔬菜与瓜果, 洗净削皮不能忘。夏天本是高发季, 保持警惕别松缰。不吃腐烂变质物, 野生食物别乱尝。把好病从口入关, 身体永远保健康。(四)总结:只要从以上几个方面入手,认真学习食品卫生知识,掌握一些预防方法,提高自卫生意识,就能最大限度减少食物中毒的风险度,预防食物中毒,保证同学们的身体健康。2
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