辽海版(六下)《公共卫生教育》第三课 谨防食物中毒-教案、教学设计-(配套课件编号:a1380).doc
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1、教 学 设 计课题谨防食物中毒教学目标1、在情境体验中,初步了解食物中毒的种类及其危害。2、让学生了解如何防止食物中毒,知道食物中毒后简单的自救方法。3、培养学生养成良好的饮食卫生习惯。教学重难点培养学生养成良好的饮食卫生习惯。教学设计教师活动学生活动一、情景导入:(播放图片)俗话说,民以食为天,食以安为先,说说同学们为什么午饭后会集体发病呢?二、新课:1、启发思考:看见“食物中毒”这四个字你本节课想学会什么?2、归纳学生的问题:什么是食物中毒?食物中毒会有什么症状?食物中毒可以分成几种?预防食物中毒的方法?3、 引导回答什么是食物中毒?症状?4、发一份表,要求自己看书后小组内交流看书所得和收
2、集的材料,填表。播放幻灯片指导看幻灯片并思考中毒了 食物中毒学生提问看书食物中毒是指食用了被有毒有害物质污染或含有毒有害物质的食品后,引起的一种急性食源性疾病。症状:呕吐、腹泻看书、交流、填表、汇报 补充 倾听教 学 设 计教师活动学生活动教学设计5、 怎样预防? 我们要在日常生活中严防食物中毒。怎样才能防止食物中毒呢?如何能在享受美食的同时,避开这些危害呢? 结合自己的生活经验思考如何预防食物中毒? 播放幻灯片并讲解6、学会自救。 师:预防固然关键,但是万一出现中毒如何自救呢?a:自我催吐法b:大量饮水法c: 立即告诉家长或老师,尽快去医院就诊。三、巩固体验:1、哪些食物容易引起食物中毒?2、林林放学回家后,把发芽的土豆做菜吃了,吃得还很香,可是意外却发生了猜一猜发生了什么?为什么?3、设计一份手抄报四、总结:把住入口关健康在身边学生发言 倾听1、注意个人卫生,饭前或吃东西前一定要洗手。2、选择新鲜食物,不购买过期、腐烂变质的食物。3、不食用存放过久或超过保质期的食物。4、加工食品时要煮熟、烧透。等学生发言 说出自己收集的相关预防食物中毒的方法如发芽土豆的处理一旦误食快速吐出如:吃了变味儿的瓜子倾听自选 评议抢答 倾听办手抄报板书设计谨防食物中毒
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