辽海版（五下）《公共卫生教育》第四课 认识碘缺乏病-教案、教学设计-县级优课-(配套课件编号：7000c).doc

1、学校公共卫生教育（辽海版）五年级下第四课认识碘缺乏病教案 教学目标：1、认识什么是碘缺乏病。2、了解碘缺乏病的危害及防治措施。3、了解目前碘缺乏病的现状。4、让学生做到长期食用碘盐。教学重点：了解碘缺乏病的危害，掌握碘缺乏病的防治措施。教学难点：使学生形成健康的饮食习惯，促进学生健康快乐的成长。教学方法：问题解答式、联系生活实际教学时间：一课时教学设计：一、导入新课（出示幻灯片1）同学们，上节课我们学习了常见病的预防，这节课我们来学习地方病的预防。1、让我们观察图画，从图中你知道了什么？（出示幻灯片2） 图中的人患了什么病？是由什么原因导致的？ 你还想知道关于碘缺乏病的哪些知识？2、那就让我们

2、带着这些未知共同来学习第四课（板书课题：第四课认识碘缺乏病）二、学习新知 1、碘缺乏病的概念(1)什么是碘? （贴图一） （出示幻灯片3）碘是人体必需的化学营养物质，是一种微量元素。在化学元素周期表第53位。(化学符号为I)。在自然界中以能溶于水的碘化物形式存在。自然界含量稀少，在地壳中的含有量位居第47位。众所周知，铁在人体的含量约为4克左右，而碘的含量仅为它的八十分之一，这仅仅50毫克左右的碘却对人的生长、智力、身体发育以及一生的健康起着深远的影响。除在海水中含量较高以外，大部分土壤、岩石、水中的含量都很低微。我们把自然环境碘含量微到不能满足人体最低需要时称之为环境碘缺乏。（2）碘缺乏病（

3、IDD）（出示幻灯片4）第1页碘缺乏病是指，某一地区的水、土、粮食和蔬菜中缺碘对人体所造成的损害，而这种损害可表现出各种疾病形成。包括：地方性甲状腺肿、地方性克汀病、地方性亚临床型克汀病及影响生育而出现的不育症，早产儿、死产、先畸形儿等这些病统称为“碘缺乏病”。2碘缺乏病的危害（出示幻灯片5）严重碘缺乏会得“大脖子病”。在医学上叫地方性甲状腺肿，粗脖子病也就是甲状腺肿大。顾名思义，甲状腺位于颈部，形如H，棕红色，在喉结下方。甲状腺基本构成单位是腺泡，对碘有很强的聚集作用。甲状腺分泌甲状腺素。当人体缺乏足够碘时，为了产生更多的甲状腺素，甲状腺素分泌甲状腺素功能增强，造成甲状腺肥大。甲状腺肿大可引

4、起吞咽困难、气促、声音嘶哑、精神不振。也可演变为甲状腺肿瘤，病人十分痛苦。甚至不能从事体力劳动。小组讨论：（贴图二）碘缺乏病的危孕妇缺碘不仅操作自身健康，而且容易造成死胎，自然流产和早产。缺碘的胎儿特别容易受碘缺乏的危害，不仅会造成体重儿、先天畸形、单纯性聋哑等，更重要的是引起不可恢复的大脑发育损害，重者呆傻、矮小、聋哑、瘫痪，轻者智力低下，影响学习。综上所述，缺碘影响人体正常生理功能，而最大的危害是智力发育。因此，育龄孕妇，哺乳妇女，婴幼儿，学龄儿童是防治碘缺乏病的重点对象。（出示幻灯片6）学生阅读从外观看同正常人差别不大，但他们身材矮小不会说话，不能正常生活。3、目前，世界以及碘缺乏病人现

5、状? （出示幻灯片7）（指名读）碘缺乏病是世界性疾病，全球有110个国家共16亿人生活在缺碘地区，每年因缺碘造成死胎3万，新生儿智力和身体发育障碍12万，地方性甲状腺肿5.66亿，克汀病人600万以上，脑功能受损病人高达3亿人。碘缺乏病是一种世界性地方病，我国是世界上碘缺乏危害最严重的国家之一，原病区人口达4.25亿，约占世界病区人口的40%，亚洲病区人口的60%。目前，我国仍有700万地方性甲状腺重病人和19万克汀病人，14岁以下的智力残疾儿童有539万人。我国现有智力残疾人1017万，其中80%以上是因缺碘造成，如不采取防治措施，每年还将有数量相当可观的智残儿出生。4、碘缺乏病的防治（贴图

6、3）防治碘缺乏病迫在眉睫。那么怎样来预防碘缺乏病呢小组讨论（出示幻灯片8）（1） 正确使用碘盐（2） 多吃海产品（海带、紫菜、淡菜、发菜海盐海鱼中含量高。）第2页防治碘缺乏病的最根本措施是食用加碘食盐。它是各种补碘办法中最好的方法，它不仅安全、有效、经济和容易推广，又符合微量、长期、生活化的要求。但碘是一种很活泼的物质，食盐中的碘会随着存放时间的增加而丢失，致使碘含量越来越少。因此在使用中要注意以下事项，以保证发挥碘盐最大效能。1、注意保存碘盐的方法。2、注意烹调方法。3、注意吃盐的量。一般认为，成年人每日摄入150微克的碘就可以满足机体需要，俗话说水能载舟，水也能覆舟。同样食用过多同样对身体

7、有害，会引起高碘甲状腺机能亢进症，出现心率加速，气短，食欲亢进，怕热多汗，烦躁，手，舌和眼球震颤等症状。例如我国江苏省连云港市，它是山，海，港城相依相拥城市，经过调查发现，当地饮用水里微量元素碘浓度偏高，所以根据实际情况供应无碘盐。（出示幻灯片8）（指名读）碘缺乏病是自然环境造成的，它的病因清楚，防有办法，只要长期坚持补碘措施，完全是可以清除的。三、巩固新知1、（出示幻灯片9、10）践行园2、全国防治碘缺乏病日碘缺乏病是世界上分布最广泛，侵犯人群最多的一种地方病。1990年联合国召开世界儿童问题71国首脑会议上，特别强调预防碘缺乏病，我们国家也非常重视。1993年国务院在北京召开会议，为了更好

8、的预防碘缺乏病，提出：1994年起，每年5月5日为全国碘缺乏病宣传日，但由于五一长假包括在内，不利于宣传，自2000年改为5月15日。将在缺碘地区供应，加碘食盐定为我国防治碘缺乏病的基本国策。（出示幻灯片11）加强碘盐监督管理，持续消除碘缺乏病严禁非碘盐冲销盐业市场，保护人民健康消除碘缺乏病是一项长期任务，要坚持常抓不懈坚持科学补碘，关爱母婴健康认真贯彻食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例坚持贯彻食盐专营办法4、知识拓展 生活小常识盐的用途（出示幻灯片12）1、要想清除毛毯上的油污，用1份盐和4份酒精配成的溶液清洗，清洗时用力搓，便可除去油污，且不会伤及毛毯。2、当胶底帆布鞋有臭气时，在鞋上撒少许盐，即可吸收汗水并除臭。新买的泡沫塑料鞋先放入盐水中浸泡半天，然后再穿，即不易裂，又耐穿。3、草帽旧了，用盐水洗刷，能使之焕然一新。四总结延伸（出示幻灯片13）希望在座的每一位同学，经过这堂课的学习，了解更多关于“碘缺乏病”的知识，并向自己的亲人宣传“碘”的重要性，保护自己和亲人的身体健康。作业：请同学们动手制作一张宣传预防碘缺乏病的手抄报把！第3页（出示幻灯片14）谢谢大家