辽海版（五下）《公共卫生教育》第二课确保食物的卫生安全-教案、教学设计-(配套课件编号：40d88).docx

上传人（卖家）：小黑

文档编号：293541

上传时间：2020-02-24

格式：DOCX

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资源描述：: 1、健康生活拒绝三无食品教学目标：知道什么叫吃零食，为什么吃零食会给我们造成营养不良，从而知道我们平时要讲究生活及饮食卫生习惯。教学重点难点：吃零食的危害原因，养成良好的生活及饮食卫生习惯。教学过程：一、导入新课：首先询问学生，每天都吃几顿饭？假期或双休日在家里每天要吃几顿饭？进而总结出我们为什么每天要吃那么多的食物？-因为我们都处在身体发育的重要时期，需要足够的营养来供给我们的生长，这样才能够健康茁壮地成长。那么是不是每天吃得越多就越好呢？下面就是我们这节课要学习的内容-不乱吃零食。二、学习新课： 1.怎么样才算是吃零食呢？有的同学会问：老师，我们长身体要有足够的营养，但又不能吃零
2、食，那么到底我们怎么样才能正好的做到这个要求呢？其实这个说难也不难，下面就让老师来介绍一下，到底怎么才算吃零食-在正常的情况下，除了定时定量进餐外，还经常不断地吃一些其他的食物如：饼干、糖果、巧克力，这就算是吃零食了。 2.吃零食到底有什么不好的地方？我们小朋友的胃比较小，胃壁也比较薄，因此我们的胃的消化能力就比较弱。同学们都知道，我们的大脑如果整天学习而不休息的话，大脑的工作效率就会大大的降低，我们就会不愿意学习，不想学习了，还会头痛。我们的胃也是同样，如果我们一天不停地，经常的吃零食，那么我们的胃就要不停地去消化食物，胃工作的时间长了，它也会疲劳，消化食物的速度就会变慢，时间长了，我们的
3、胃就会生病，就会造成消化不良，营养不良，导致面黄肌瘦，最终影响我们的学习和身体健康。现在同学们是不是明白了不要乱吃零食的原因了？！同时，有些食物吃多了还会对我们的身体产生不好的影响，下面我们就来了解一下各种零食对身体的危害3.吃零食的危害（1）糖果吃多了,容易得龋齿和发胖；（2）碳酸饮料会带走体内大量的钙和钾,影响身体的正常发育；（3）冷饮也不可以多吃,因为儿童的胃肠黏膜对冷刺激非常敏感,食入过量会使胃肠道血管突然收缩,影响局部的血液供给和胃液的分泌,引起腹痛,腹泻和食欲不振；（4）袋装小食品中添加了大量的调味剂，、防腐剂、色素等，这些化学物质对我们的身体是极为有害的，是我们健康的杀手；（5
4、）膨化食品最大的危害是含铅毒，积聚在人体内难以排除,血液里的铅含量过高会影响神经系统、心血管系统、消化系统和造血系统,造成神经呆滞、贫血、呕吐等症状.三、巩固新知： 1.反思回顾：（1）同学们以前在讲究卫生，不乱吃零食方面做得怎么样呢？组织学生到讲台上说一说，并把不乱吃零食的原因详细地、声音洪亮地、流利地、复述一遍，看看谁表现得最好！（2）学校针对校门外零食摊点多，对同学们提了哪些要求？你做得怎么样？准备如何改进呢？ 2.学习了这次课的内容，同学们你们在进餐方面有什么打算呢？ 3.老师对该次课学生学习的情况进行总结，表扬鼓励表现好的同学，并激发学生今后的积极性。板书设计：四、不乱吃零食一、什么叫做吃零食二、为什么不能吃零食三、吃零食的危害四、我们的打算

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