辽海版(四下)《公共卫生教育》第五课 再说人体与营养素-教案、教学设计-(配套课件编号:00f68).doc
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1、学情分析通过上节课的学习,学生人体所需的营养素已经有了一定的了解,在此基础上,继续学习人体所需的营养素,了解各种营养素对身体发育的重要作用。教学目标1使学生了解身体发育离不开各种营养素。2初步知道各种营养素对身体健康的影响。3使学生养成健康饮食的良好习惯。教学重点掌握各种营养素对身体生长发育的作用。教学难点使学生知道各种营养素对身体健康的重要作用。教具准备幻灯片教学过程一、复习导入上节课我们学习了话说人体与营养素,回忆一下你对营养素有哪些了解?今天我们继续学习有关营养素的知识。板书课题二、合作学习(一)出示图片学生观察,了解缺乏营养素会使人生病。(二)小组活动一1、维生素的种类、作用及来源。2
2、、维生素A、维生素B1、维生素 B2、维生素C、维生素D的作 用及来源。 3、汇报(三)小组活动二1、矿物质的种类、作用及来源。2、我们的膳食结构中容易缺乏的矿物质有哪些?3、钙、铁、锌、碘的作用及来源。(四)认识水是生命之源。水:是主要的无机物,主要来自于饮用水、饮料和食物中获得,是构成人体的重要物质。水在调节体温、排泄废物等方面还起着重要作用。量:60%70% 少于20,人体缺水而死亡。 三、教师小结:营养素是人们维持生命,保证身体发育和健康的物质基础,任何营养素的缺乏或过剩,都会对身体的发育和健康产生各种各样的影响,人体自身无法合成营养素,主要从食物中获取,因此我们在日常饮食中食物要粗细搭配、荤素搭配、只有这样才能获取充足的营养素身体才能够健康。四、链接岛:了解身体活动6000步所需的营养素是多少。五、践行园:1、连一连,缺乏下列营养素会得哪些疾病?2、辨一辨。六、根据自己的饮食习惯和营养素的缺乏情况,制定一份饮食计划。板书设计: 第五课再说人体与营养素维生素 健康卫士 矿物质 建筑钢筋 水 生命之源教学反思:本课学习学生对人体与营养素有了进一步了解,知道身体发育离不开各种营养素以及各种营养素对身体健康的影响,今后愿意养成良好的饮食习惯。
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