辽海版（四下）《公共卫生教育》第三课 食物的旅行-教案、教学设计-县级优课-(配套课件编号：55437).doc

1、食物的旅行一、教学目标1、消化器官主要包括口腔、食道、胃、小肠、大肠及每个器官各自的功能。食物在人体内会按顺序进入这些消化器官，被消化吸收。2、了解食道、胃、小肠等消化器官的特征和功能。二、教学重点认识人体的消化器官，了解消化器官的功能和特征。三、教学难点了解消化器官的功能和特征。四、教学准备 教师：为每位学生准备：人体消化器官图片。为每组准备：模拟胃的蠕动实验用的塑料口袋、水、切成小块并煮熟的馒头；模拟食道输送食物实验用的透明塑料软管、熟米饭粒。 五、教学过程一、导入师：同学们，汽车行驶要加油，人每天活动要吃饭，你们知道是为什么吗？生：汽车不加油就开不走，人不吃饭就没有力气活动。师：对。吃了

2、食物我们才有力气去学习、活动，力气从哪里来？那么食物是怎么为我们提供力气和能量的呢？这就是我们今天要学习的内容。 板书：食物的旅行二、课程学习1.食物经过了哪些主要消化器官，去了哪里？（1）首先考考大家：我们平时吃的食物从嘴巴又去了哪里？学生回答还可能去哪儿？师：不错，食物就像一位游客在体内旅行（2）我们身体里哪些器官与食物的消化吸收有关？食物的消化吸收都是由消化系统完成的，而消化系统是由消化腺和消化道组成的。下面我们就来认识一下人体的消化腺：消化腺包括大消化腺（唾液腺、肝脏、胰腺）和小消化腺（胃腺和肠腺）。2.探究我们的消化器官（1）同学们想知道这些器官长什么样子吗？它们是怎样参与把食物变成

3、能量的？旅行第一站：口腔-牙齿、舌头、唾液（功能：食物被磨碎了）师：为什么要把食物磨碎？生答：吞咽困难师：如果是没有磨碎就咽下去了会怎么样？生答：消化不良旅行第二站：食道-运送食物到胃里特点：直、光滑、软功能：运输食物旅行第三站：胃-进一步磨碎食物特点：大口袋功能：暂时储存食物，分解、磨碎，使食物变成食糜（食物被磨碎后像粥一样的物质）旅行第四站：小肠-长、弯曲分三部分：十二指肠、空肠、回肠功能：消化和吸收食物营养的主要场所师：小肠比较长，就可以把食物中有用的东西充分吸收后为我们提供能量，但它能吸收完全吗？生：不能那么留下的食物残渣要到下一站吸收旅行第五站：大肠-比小肠粗短分五部分：盲肠、阑尾、

4、结肠、直肠、肛管功能：吸收食物残渣中的水分，储存干燥的未消化的食物3.讲述“一个苹果的旅行”，并出示经过的消化器官图片，加深同学们的印象4.列表说明消化系统各个器官的特点和功能5.实验记录表（请同学们课下完成两个实验）：实验1：塑料袋里装上水、小块馒头。反复捏袋子，里面的食物会变成什么样子？那一器官的活动像这个袋子？运动方式是什么？实验2：在一根塑料管中装入几粒米饭。用什么方法才能使米饭向前移动？塑料管相当于我们消化器官中的哪一部分？这个器官有什么特点？6.食物捉迷藏游戏，请同学们参与游戏7.总结：师：有了这些消化器官，食物才能被我们的身体消化和吸收，为我们提供能量，让我们有力气去学习和活动，那这些器官重要吗？生：重要师：那怎样保护好自己的消化器官？吃食物养成哪些好习惯？（1）生根据自己的认识回答如何保护自己的消化器官（2）师总结：（a）细嚼慢咽，不“囫囵吞枣” （b）饮食有节制，不暴饮暴食，不贪吃生冷辛辣刺激食物 （c）生活有规律，定时排便（d）注意饮食卫生，适量的体育锻炼。8.课堂小测试，找出各个消化器官对应的特点和功能三、板书设计：食物的旅行 第一站 第二站 第三站 第四站 第五站