星巴克市场调研课件.ppt

1、 星巴克星巴克 市场调研报告星巴克 背景介绍01013About Starbucks在你心中是否曾想过拥有这样一个空间那里有香浓的咖啡，舒缓的爵士暖暖的米黄色灯光，落地窗外是熙熙攘攘的人群窗内是您与好友伙伴共享的一份宁静舒适我们为您提供的不仅仅是咖啡您心中所想要的我们知道爱生活，享受生活您的公共空间Starbucks，星巴克024About Starbucks我们的经营理念我们的经营理念星巴克公司以心对待员工，员工以心对待客人，客人在星巴克享受的不仅是咖啡，而是一种全情参与活动的体验文化。一杯只需价值3美分的咖啡为什么在星巴克会卖到3美元？星巴克为什么既能为顾客带来期望的价值，又能让企业获得更

2、可观的利润？一个重要的原因就是，星巴克始终坚持“尊重员工，从顾客出发，与员工及客户多赢”的经营理念。我们的价值观我们的价值观“星巴克出售的不是咖啡，而是人们对咖啡的 体验。”这是星巴克的价值主张。035About Starbucks我们的诉求我们的诉求顾客体验是星巴克品牌资产核心诉求。就像麦当劳一直倡导销售欢乐一样。星巴克把典型美式文化逐步分解成可以体验的元素：视觉的温馨，听觉的随心所欲，嗅觉的咖啡香味等。星巴克 市场定位02017星巴克市场环境分析入乡随俗，星巴克茶社交网络营销全新无线数字化体验了解中国国情，星巴克入乡随俗，推出了星巴克茶，以满足中国消费者对茶饮品的喜好。随着互联网的发展，依

3、托互联网，设立CDO职位；砸重金于数字网络的发展；进行移动端付费改造；开展社交网络营销，藉此与顾客的步调保持一致。星巴克与PayPal合作推出手机快速支付功能。028星巴克市场需求分析社区营销参与社区活动，形成口碑营销客户体验星巴克注重客户体验，通过微博微信互动，进行反馈，大大提高了用户忠诚度。第三空间第一个是家，第二个是办公室，星巴克则是介于两者之间第三空间。第四空间除在门店外，星巴克还通过微博、微信等数字平台，与顾客建立联系，从而在“第四空间”中获得独特体验。Step 01Step 02Step 03Step 04039星巴克市场销售分析产品创新星巴克基本上每个月都推出新品，在顾客来消费的

4、同时，会推荐顾客品尝，使顾客有不同的体验。团队管理咖啡豆的采购，门店的音乐，甚至门店菜单都由美国总公司研究后统一标准。供应商管理星巴克与供应商是团结合作的关系，尽可能的给自己的合作商提供帮助，保持长期的互利互惠的合作关系。战略联盟星巴克同食品公司和消费品公司结成战略联盟。例如：食品服务集团和指南针集团。1234星巴克 市场供给030111星巴克市场供给分析咖啡豆单区域产区多区域综合的产区星巴克在大中华区星巴克在大中华区采购和使用的咖啡豆是采自中国云南省。拉丁美洲拉丁美洲的采购量为75%-80%，非洲非洲是5%-10%亚太亚太是10%-15%。1432560212市场供给产品分析星巴克 市场竞争

5、04星巴克星巴克: costa：1.目前在中国拥有2000家门店，在2019年欲达到3400家。1.目前在中国拥有近400家门店，在2020年欲达到900家。2.连锁经营，不加盟。2.可加盟。3.自动咖啡机现磨3.现场手工烘培。4.门店致力创造家、公司以外的第三个滞留空间。4.门店空间大，适合家庭聚会，给人一种家的舒适感。5.目标客户主要是商务人士、小资情节的年轻人。5.目标客户主要是朋友、家庭小聚。6.种类繁多，融入当地文化。6.种类少更加注重细节。7.星巴克在规格上分为中（360ml）、大（480ml）、超大（600ml）。7.costa在规格上分为小（360ml）、中（480ml）、大（600ml）。8.星巴克在拿铁、美式、摩卡三种经典咖啡的价格上均比costa便宜一元。8.costa在拿铁、美式、摩卡三种经典咖啡的价格上均比星巴克贵一元。9.星巴克的供应链管理系统有来自Fair&lssac、Manugis-tics、Numerix、oracle等公司的产品组成，它们都为星巴克有效地制定了细致的生产计划。9.costa的IT信息系统有待完善，缺货现象比较严重10.连锁店分布在商圈和生活圈10.连锁店分布在商业中心或境外人士聚集的区域11.快速、便捷、多样、跨界11.品质、格调、专业THANKS FOR WACTHING