显微镜下的细菌课件.ppt

1、细菌和真菌细菌和真菌一张旧纸币中至少有一张旧纸币中至少有1818万万个细菌；个细菌；一个指甲缝里有近一个指甲缝里有近5 5万万个细菌；个细菌；一块洗碗抹布上有近一块洗碗抹布上有近10001000万万个细菌个细菌. .一、细菌一、细菌你知道细菌究你知道细菌究竟有多大吗竟有多大吗细菌很小，用细菌很小，用放大镜放大镜看不到单个的细菌，看不到单个的细菌，只能看到大量细菌繁殖在一起的只能看到大量细菌繁殖在一起的细菌团细菌团（菌落菌落）。）。细菌一般要用细菌一般要用高倍光学显微镜高倍光学显微镜或或电子电子显微镜显微镜才能观察清楚。才能观察清楚。无成形细胞核的生物叫无成形细胞核的生物叫原核生物原核生物细细菌

2、菌的的结结构构鞭毛鞭毛遗传物质遗传物质细胞质细胞质细胞膜细胞膜细胞壁细胞壁无无叶绿体叶绿体，无摄食结构，依赖现成的有机物，无摄食结构，依赖现成的有机物菌落菌落大量细菌繁殖在大量细菌繁殖在一起所形成的细一起所形成的细菌团，叫菌落。菌团，叫菌落。有害的细菌有害的细菌Go!腐败菌腐败菌 左图是腐败菌，当你突然又吐又拉时很可能就是遇到它了，通常在同时你会打一种极难闻的嗝。结核杆菌结核杆菌能导致危险的能导致危险的传染病，如肺传染病，如肺结核。在六十结核。在六十多年前被它缠多年前被它缠上就意味着离上就意味着离死亡不远了！死亡不远了！葡萄球菌葡萄球菌右图是金黄色右图是金黄色葡萄球菌，是葡萄球菌，是致病力最强

3、且致病力最强且能产生强大抗能产生强大抗药性的病菌，药性的病菌，伤口化脓常常伤口化脓常常是由其引起是由其引起。 上图是可怕的破伤风杆菌，它上图是可怕的破伤风杆菌，它曾夺去无数受外伤的人的生命。曾夺去无数受外伤的人的生命。破伤风杆菌破伤风杆菌它能引起婴幼儿它能引起婴幼儿腹泄。不过它的腹泄。不过它的好处大于坏处。好处大于坏处。在人的体内它能在人的体内它能帮助合成维生素帮助合成维生素B B和维生素和维生素K K，人，人类缺了它同样会类缺了它同样会生病。生病。大肠杆菌大肠杆菌有害方面：有害方面：1 1、有的细菌能够使食物腐败变馊。、有的细菌能够使食物腐败变馊。2 2、有的细菌能侵染人体、家畜和、有的细菌

4、能侵染人体、家畜和 农作物，使生物体患病。农作物，使生物体患病。细菌与人类的关系细菌与人类的关系有利方面：有利方面：1 1、用于生产食品、药品及工业原、用于生产食品、药品及工业原 料。料。2 2、生物体内的有益健康的细菌、生物体内的有益健康的细菌3 3、细菌杀虫剂（如青虫菌）、细菌杀虫剂（如青虫菌）4 4、净化污水、净化污水细菌与人类的关系细菌与人类的关系小资料 霉菌中最有名的大概是青霉了。二霉菌中最有名的大概是青霉了。二十世纪四十年代中期前许多种炎症都十世纪四十年代中期前许多种炎症都有可能夺去人的生命，在一战末那场有可能夺去人的生命，在一战末那场世界范围的流行感冒中死去的人比战世界范围的流行

5、感冒中死去的人比战争造成的死亡要多出一倍。今天感冒争造成的死亡要多出一倍。今天感冒只能算小病了，这是青霉素的功劳。只能算小病了，这是青霉素的功劳。 1928 1928年，英国细菌学家年，英国细菌学家 亚历亚历山大山大 弗莱明发现了青霉素。弗莱明发现了青霉素。青霉素的发现是人类发展抗菌素青霉素的发现是人类发展抗菌素历史上的一个里程碑。历史上的一个里程碑。青霉素能杀灭各种病菌，还可以治疗各种炎症。 19281928年，英国细菌学家年，英国细菌学家亚历山大亚历山大弗莱弗莱明明在在培养葡萄球菌培养葡萄球菌的过程中，发现青霉产的过程中，发现青霉产生的能杀死生的能杀死葡萄球菌葡萄球菌的物质的物质青霉素青霉

6、素。 19351935年，年，科学家科学家弗洛里弗洛里和和钱恩钱恩合作，解合作，解决了青霉素的浓缩问题。当时正值二战期决了青霉素的浓缩问题。当时正值二战期间，青霉素的研制和生产转移到了美国。间，青霉素的研制和生产转移到了美国。青霉素的大量生产，拯救了千百万伤病员青霉素的大量生产，拯救了千百万伤病员。19451945年弗莱明、钱恩和弗洛里共同获年弗莱明、钱恩和弗洛里共同获得诺贝尔生理学和医学奖。得诺贝尔生理学和医学奖。青霉素的发现青霉素的发现青霉的用途青霉的用途 食用菌是大型的真菌，它们食用菌是大型的真菌，它们味道鲜美，营养丰富，是人们十味道鲜美，营养丰富，是人们十分喜爱的美味佳肴。分喜爱的美味

7、佳肴。毒鹅膏菌毒鹅膏菌毒蝇鹅膏菌毒蝇鹅膏菌有利方面：有利方面：1 1、可用于制作食品、副食品、可用于制作食品、副食品2 2、可用于酿酒、可用于酿酒3 3、可供提取药物（如青霉素）、可供提取药物（如青霉素）4 4、可供食用、药用、可供食用、药用真菌与人类的关系真菌与人类的关系有害方面：有害方面：1 1、使食品、纺织品发霉变质、使食品、纺织品发霉变质2 2、使人、农作物患病、使人、农作物患病3 3、有些真菌有毒、有些真菌有毒真菌与人类的关系真菌与人类的关系细菌细菌种类：种类：螺旋菌、球菌、杆菌。螺旋菌、球菌、杆菌。细胞细胞细胞壁、细胞膜细胞壁、细胞膜细胞质、无细胞核、细胞质、无细胞核、真菌真菌细胞

8、细胞细胞壁、细胞壁、 细胞膜、细胞膜、 细胞质、细胞核、液泡、细胞质、细胞核、液泡、。 单细胞真菌：酵母菌单细胞真菌：酵母菌 多细胞真菌：霉菌多细胞真菌：霉菌 食用菌食用菌 有的细菌能使人患病，细菌无处不有的细菌能使人患病，细菌无处不在，而我们又肉眼不能看见。那么，在日常在，而我们又肉眼不能看见。那么，在日常生活中，我们可以用哪些方法控制或杀灭病生活中，我们可以用哪些方法控制或杀灭病原菌，预防或减少病原菌对我们的伤害？原菌，预防或减少病原菌对我们的伤害？注意日常卫生：注意日常卫生：不吃变质食物，饭前便后洗手等不吃变质食物，饭前便后洗手等消毒：消毒：阳光曝晒；紫外线阳光曝晒；紫外线 消毒；高压消

9、毒；煮沸、消毒；高压消毒；煮沸、高温消毒；药物消毒等高温消毒；药物消毒等常用消毒剂：常用消毒剂：酒精、碘酒、漂白粉等酒精、碘酒、漂白粉等有一位科学家，他被有一位科学家，他被 世人称颂为：世人称颂为：“进入科学王国的最完美无缺的人进入科学王国的最完美无缺的人”“法国最伟大的民族英雄法国最伟大的民族英雄”有人甚至这样评论：有人甚至这样评论：“是他挽救了是他挽救了十九世纪的法国工业。十九世纪的法国工业。”路易路易. .巴斯德（巴斯德（1822-18951822-1895）巴斯德的主要成就巴斯德的主要成就1 1、解决了酒变酸的问题，拯救了、解决了酒变酸的问题，拯救了法国的酿酒业。（巴氏消毒法）法国的酿酒业。（巴氏消毒法）2 2、找到了解决蚕卵病的方法，拯、找到了解决蚕卵病的方法，拯救了法国的养蚕业。救了法国的养蚕业。3 3、成功防治绵羊炭疽病和鸡霍乱、成功防治绵羊炭疽病和鸡霍乱病，拯救了法国的畜牧业。病，拯救了法国的畜牧业。4 4、找到了制服令人生畏的狂犬病、找到了制服令人生畏的狂犬病的方法。的方法。常见的药用大型真菌常见的药用大型真菌