无-土-栽-培资料课件.ppt
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1、无无 土土 栽栽 培培1. 无土栽培1.概念:是指不用天然土壤栽培作物,而将作物栽培在营养液中,这种营养液可以代替天然土壤向作物提供水分、养分、氧气、温度,使作物能够正常生长并完成其整个生命周期。1.1 国内无土栽培的发展现状:1975年山东农业大学开始用蛭石栽培西瓜、黄瓜、番茄等,均获成功。1985年我国成立了第一个无土栽培学术组织中国农业工程学会无土栽培学术委员会。1992年年会上决定改名为“中国农业工程学会设施园艺工程专业委员会”,并决定以后每2年召开一次年会。1994、1996、1998和2000年分别在河北、新疆、广东和辽宁等省区召开一次年会。1990年,无土栽培面积增长到15hm2
2、。1995年无土栽培的面积发展到50hm2,2000年无土栽培的面积达100hm2左右,2005年无土栽培的总面积约为315hm2。1.2 国外无土栽培的发展现状美国:美国是无土栽培应用最早的国家之一,也是世界上最早应用无土栽培进行商业化的国家,但其无土栽培面积并不大,且多数集中在干旱、沙漠的地区。据1984年的统计资料,美国全国只有200公顷的无土栽培面积,栽培的蔬菜种类主要有番茄、黄瓜和莴苣(生菜)。其无土栽培蔬菜注重整体结构,提高光能利用率,强调在充分提高单株产量的基础上增加单位面积的产量,全国平均产量:番茄为135-150t/公顷,黄瓜135-225t/公顷,莴苣30-45t/公顷。日
3、本:日本无土栽培技术的发展得益于美军在二战期间及战后的几年建立了一些大型的无土栽培设施。例如在1946年建立的22公顷砾培蔬菜生产基地以生产军需蔬菜,同时吸收了一些日本人参与管理。此后,日本也独立开展这方面的工作,从20世纪60年代至80年代,无土栽培面积扩大至近300公顷。发展到2003年,日本的无土栽培面积达到1500hm2,2005年,则达到1634hm2,其无土栽培的主要作物是蔬菜,其次是花卉。日本不仅在无土栽培的实验研究和大面积应用方面处于世界领先水平,而且开展了卓有成效的超前性研究。例如在植物工厂的研究中也处于世界的领先水平。如三菱重工、日本电力中央研究所等所研制的各种全自动控制的
4、植物工厂基本可实现完全的机械化和自动化生产。荷兰:荷兰是世界上无土栽培最发达的国家之一。荷兰的无土栽培在20世纪80年代以后的发展迅速。荷兰的无土栽培面积已达3000多公顷。荷兰的无土栽培作物主要是番茄、黄瓜、甜椒和花卉(主要是切花)。其中大部分实现了微电脑控制,达到了现代化、自动化生产管理水平以国土和人口来衡量,荷兰是世界上无土栽培最先进的国家。国际无土栽培学会(International Society of SoillessCulture, ISOSC)的总部就设在荷兰。英国:英国的Cooper在1973年发明了营养液膜技术,随着这一技术在世界各国的推广应用,使无土栽培的发展再一次出现高
5、潮。1 9 8 1 年 , 英 国 温 室 作 物 研 究 所 在Littlehampton建立了一个面积为8公顷的温室,专门用于番茄生产,号称为当时世界上最大的“番茄工厂”。英国在1984年的无土栽培面积为158公顷。2009年英国商家推出一款家用电动无土栽培机,利用美国国家航空航天局最新技术研制而成。利用这种仪器不但一年四季都能在室内种植植物,而且可以免去虫子和泥土的烦恼,更不用花很多心思照料。综观全球,无土栽培技术现已分布于世界各大洲的许多国家。如英国、联邦德国、意大利、加拿大等,在发展面积和应用技术水平等方面都居世界前列。科威特、阿布札比酋长国在沙漠用无土栽培大面积生产蔬菜,收到了明显
6、的效益,在墨西哥和中亚等缺少淡水的国家,则利用海水淡化后再配成营养液栽培蔬菜,为解决农业生产水源问题找到了新的途径。1.3 发展趋势在欧盟国家温室蔬菜、水果和花卉生产中,已有80采用无土栽培方式。欧盟规定,2010年之前该组织所有成员国的温室必须采用无土栽培。为此,发达国家已经实现了采用计算机实施自动测量和自动控制。世界上的无土栽培技术发展有两种趋势:一种:是高投资、高技术、高效益类型,如荷兰、日本、美国等发达国家,无土栽培生产实现了高度机械化。其温室环境、营养液调配、生产程序控制完全由计算机调控。一种:趋势是以发展中国家为主,尤其是以中国为代表。根据本国的国情和经济技术条件。就地取材搞土法上
7、马,手工操作,采用简易的设备。这些国家发展无土栽培的目的是改造环境、节约用水和土地资,解决人民的基本生活需要。1.4 对比传统农业栽培的优势提高产量节约肥水避免土壤连作障碍,有效降低了病虫害的传播节省劳力,工作环境比较舒适栽培不收地点限制,可以充分利用空间1.5 应用领域蔬菜作物生产花卉植物生产试管苗的繁殖生产药用植物栽培航天农业2. 无土栽培的分类3. 主要栽培系统固体基质栽培:砾培、基质槽栽培法、岩棉培、袋培法、立体栽培法 水培:深水液流栽培、营养液膜技术 喷雾栽培3.1 固体基质栽培概念:指根系生长在各种天然和人工合成的基质环境中,通过基质固定根系,并通过吸收营养液和氧气的栽培方法。分类
8、:无机基质培and有机基质培优缺点:优点:基质的水、气、肥三者协调,供应充分,设备投资较低,容易管理。缺点:基质体积较大,基质填充、消毒再利用比较费工。砾培砾培是无土栽培初期阶段(第二次世界大战到60年代)的主要形式,它是一种封闭循环的系统,其关键部件是一组不漏水的种植槽,槽内装满 惰性石砾,砾的粒径为5-15mm,种植槽定期灌营养液,然后排出回流至贮液池。按灌液方式可分为美国系统(American System)和荷兰系统(Netherland System),后者又称菲利普系统,是以荷兰发明者菲利普名字命名的。美国系统和荷兰系统两者都以砂砾作为基质,由栽培床、储液罐、电泵和管道等几个部分组
9、成。美国系统的特点为使营养液从底部进入栽培床,再回流到储液罐中,整个营养液都在一个封闭系统内,通过电泵强制循环供液,回流时间由时间继电器控制;荷兰系统采用让营养液悬空落入栽培床的方法,在栽培床末端底部设有营养液流出口,直径为注入管口径的一半,这样,整个循环系统形成一个节流状态,经流出口流入储液罐的营养液与注入口一样采取悬空自由落入的方法,目的是为了使营养液更好地溶解空气,提高营养液的溶氧浓度。供液时再将贮液罐中的营养液用电泵再次打入注入口,循环使用。其特点是每次灌液时,能将栽培床中的营养液全部更新。砾培生产设施的结构种植槽 :由于石砾的容重大,因此盛放石砾的种植槽槽框多为红砖用水泥沙浆砌成或用
10、水泥预制板制成,也可以用塑料板、木板等做成。种植槽呈V形,以1:2001:250的坡降倾斜。槽框内铺黑色塑料衬里,然后在中部安放一条排液管。槽中的石砾层表面应低于种植槽槽框顶面35 cm。种植槽的槽底安放一条灌排两用管,既作供液用,也作排液用。1.基质 2.种植槽 3.灌排液两用管 4.水泵 5.贮液池 6.营养液 7.种植槽横切面槽底设置灌排两用管的砾培供液及排液系统包括水泵、供液管道、电磁阀、定时器、自动转换轮灌阀门以及控制水位及水泵工作的液位感应器等部分组成。有些设施则较为简单,供液系统只是由水泵、供液管道、调节流量的阀门以及定时器等组成。砾培的灌液和排液要求的总原则是速灌速排。水泵流量
11、要求足够大,液管的口径也要够大。1.植株2.基质(石砾)3.供液管4.供液缓冲间5.种植槽6.营养液7.贮液池8.排液缓冲间9.溢出口10.排液口11.可调节高度的套管槽底不设排液管的砾培设施砾培生产设施为例来说明其灌排过程:供液时,水泵把营养液抽起,通过供液管道输送至种植槽的较高的一端,然后流入供液缓冲间,再灌入槽底的灌排管,此时排液缓冲间的排液口阀门关闭,营养液液位在石砾层内由下至上地上升,直到达到大约液面低于石砾表面35cm时,液面与排液缓冲间内上部的浮球开关接触,随即切断水泵电源,同时开启排液阀门进行排液,将槽内全部营养液排到贮液池中。贮液池贮液池建在地下,以不渗漏为原则。容积的确定:
12、营养液有10%15%被石砾所吸持的,再加上石砾表层大约有35cm是不被营养液所浸润的,这部分石砾占石砾总体积的15%20%左右,而停止供液后,大部分营养液均流回贮液池中。因此,容积约为生产设施中石砾总体积的75%左右。在500m2的石砾培温室中,地下贮液池的容积大约需要20m3。营养液配方的选择、配制和补充砾培在每次灌排液之后残留在石砾中的营养液量不多,随着基质水分的蒸发和植株的吸收,易造成槽中残存的营养液浓度升高。因此,应选择较低浓度的营养液配方。一般的浓度要求为1.01.2ms/cm,如果选用较高浓度的配方要使用其0.5剂量。由于砾培所用的营养液浓度较低,因此养分的补充要及时,否则可能会出
13、现缺肥。当营养液浓度降低至原来浓度的60%70%时就补充至原来的浓度。如选用水肥同步吸收的配方,每隔12天补充水分时就以营养液的形式加入即可。岩棉培岩棉培:就是将作物种植于一定体积的岩棉块中,让作物在其中扎根锚定,吸水吸肥。和其他的固体基质培及水培方式相比较,岩棉培的和其他的固体基质培及水培方式相比较,岩棉培的优点在于:优点在于:1.岩棉培能很好地解决水分、养分和氧气的供应水培主要靠配置瀑氧装置、水面喷水、安装起泡器、营养液循环、薄层间歇供液等方法提高营养液的溶存氧,或使部分根系暴露在空气中,给根系补充氧气。岩棉培则利用岩棉的保水和通气特性来协调肥、水、气三者关系,无须增加其他装置。2.岩棉培
14、具有多种缓冲作用 利用其吸水、保水、保肥、通气和固定根群等作用,可以为作物的根系创造一个稳定的生长环境,受外界的影响较小。同时,由于岩棉质地均匀,栽培床中不同位置的营养液和氧的供应状况相近,不会造成植株间的太大差异,有利于平衡增产。3.岩棉培的装置简易,安装和使用方便其栽培床只需岩棉种植垫、黑色塑料薄膜、无纺布,并配以滴灌装置。岩棉培由于采用滴灌供液,对地面坡降的要求不如 NFT严格;营养液的供应次数可以大大减少,不受停电、停水的限制,能节省水、电。4.岩棉本身不传播病、虫、草害在栽培管理过程中,土传病害很少发生,在不发生严重病害情况下,岩棉可以连续使用12年或经过消毒后再度利用。开放式岩棉培
15、开放式岩棉培:是指营养液通过滴灌滴入岩棉种植垫内,不循环利用,多余的部分从垫底流出。基本的设施结构包括栽培床、供液装置和排液装置。主要优点是:设施结构简单,安装容易,造价便宜,管理方便,不会因营养液循环而导致病害蔓延的危险。在土传病害多发地区,开放式岩棉培是很有成效的一种栽培方式。主要缺点是:营养液消耗较多,并有约1520%的营养液被排出。种植畦1.筑畦将棚室内地面平整后,按规格筑成龟背形的土畦并将其压实。畦的规格根据作物种类而定。以种番茄为例,畦宽(畦沟到畦沟之间)150 cm,畦高约10 cm(畦沟底至畦面最高点),在距畦宽的中点左右两边各30 cm处,开始平缓地倾斜而形成两畦之间的畦沟,
16、畦长约30m,畦沟沿长边方向有1:100的坡降,以利排水。2.岩棉种植垫的排列 岩棉种植垫(简称岩棉垫)的规格决定着每株植物占有的营养液量。由于岩棉培的营养液是经常补充的,所以对岩棉垫的大小要求并不太严格,但如果岩棉垫太小,吸持的营养液量过少,就容易造成植物因蒸腾失水而萎蔫,并导致局部营养液浓度和组成发生大幅度变化。目前,一般认为,岩棉垫的形状以扁长方形较好,厚度710cm,宽度2530cm,长度90cm左右。开放式岩棉培种植畦横切面(单位:cm)1.育苗岩棉块2.岩棉种植垫3.畦背4.暖管5.滴灌装置供液系统开放式岩棉培都采用滴灌系统供液。所谓滴灌是指通过滴头以小水滴(工程术语称为点水源)的
17、方式慢速地(一个滴头每小时滴水量控制在28 L)向作物供水的一种十分节省用水的灌溉方法。该系统包括液源、过滤器及其控制部件、各级供液管道、滴头管等。开放式岩棉培重力滴灌系统1.铁支架2.高位营养液罐3.阀门池滴灌系统示意图4.压力表5.过滤器6.水表7.干管8.支管9.毛管10.滴头管供液时,打开连接水源的阀门,清水流入时启动活塞式定量注入泵,分别将两种浓缩液抽入供水主管道,按一定比例与水一起进入肥水混合器(营养液混合器),混合成一定浓度的营养液,再进入供液管道。这种液源提供方式,关键在于定量注入泵和水源流量控制阀及肥水混合器的性能,这些设备必须是严密设计的自动控制系统,根据指令能准确输入浓缩
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