(10)孕期营养与体重管理课件.ppt
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1、孕期营养与体重管理 泰和县妇幼保健院讲座内容提要:讲座内容提要: 孕期营养基础知识* 有关营养学的几个名词解释有关营养学的几个名词解释* 人体需要的7大营养素 孕期体重管理* * 孕期体重管理需合理搭配均衡膳食孕期体重管理需合理搭配均衡膳食* 孕期体重管理用孕期体重管理用BMI计算体重指数计算体重指数* * 孕期体重管理与健康生活方式孕期体重管理与健康生活方式* * 孕期体重管理与适量运动孕期体重管理与适量运动一、有关营养学的几个名词解释:一、有关营养学的几个名词解释:1、营养素、营养素2、七大营养素、七大营养素3、平衡膳食、平衡膳食 4、平衡膳食模式、平衡膳食模式 二、人体需要的7大营养素人
2、需要人需要的的营养素营养素碳水化碳水化合物合物蛋白质蛋白质矿物质矿物质维生素维生素脂类脂类水水膳食膳食纤维纤维三、体重管理需合理搭配均衡膳食三、体重管理需合理搭配均衡膳食(一一)孕期合理营养的重要性孕期合理营养的重要性l满足孕妇自身妊娠期生理需要,提供体内胎儿生长发育所需.l影响孕妇自身健康和妊娠过程、胎儿的生长和脑细胞的发育,影响孩子成年后疾病的发生. 营养不良的影响营养不良的影响1. 缺铁性贫血,缺钙和VitD致骨软化,低蛋白血症,低血糖等.2. 易诱发妊娠并发症如妊高征、早产、胎膜早破、感染等.3. 分娩时容易有子宫收缩乏力、难产、产后出血等.4. 产后易患产褥感染、乳汁不足等.1. 导
3、致胎儿器官发育不全,生长受限,低出生体重.2. 影响胎儿智力的发育.3. 营养缺乏与先天缺陷:碘缺乏-呆小症,叶酸缺乏-神经管缺陷.4. 造成流产、早产、胎儿畸形、胎死宫内.营养过剩导致的主要问题营养过剩导致的主要问题对子代成年疾病的影响对子代成年疾病的影响* 健康与疾病的发展起源: * 健康与疾病的发展起源的研究为疾病发病机制带来了新视野: 孕期营养缺乏导致低体重儿的出生,罹患冠状动脉心脏病、中风、高血压、2型糖尿病和 骨质疏松风险较正常婴儿高,后代心血管和内分泌疾病的发生; 胎儿在宫内发育受到遗传、宫内环境的影响,不仅影响胎儿期的生长发育,还将导致成年后疾病的发生; 2006年联合国营养执
4、行委员会提出,从妊娠到出生后年联合国营养执行委员会提出,从妊娠到出生后2岁是一个营养岁是一个营养干预预防成年慢性病的机遇窗口期干预预防成年慢性病的机遇窗口期。孕早期妇女膳食指南* 膳食清淡、适口* 少食多餐* 保证摄入足量富含碳水化合物的食物* 多摄入富含吐酸的食物并补充叶酸* 戒烟、禁酒* 在中国居民膳食指南(2007)中一般人群膳食指南10条原则的基础上,再增加以上5条原则。 孕早期应减轻早孕反应孕早期应减轻早孕反应孕早期孕早期* 油:1520g 盐:6g* 奶类及奶制品:200300g* 大豆类及坚果:50g* 鱼、禽、蛋、肉类*(含动物内脏):150200g* 蔬菜类:300500g(
5、以绿叶菜为主)* 水果类:100200g。* 谷类薯类及杂豆:200300g(杂粮不少于1/5)* 水:1200毫升孕中晚期妇女膳食指南孕中晚期妇女膳食指南* 适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉及海产品的摄入;适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉及海产品的摄入;* 适当增加奶类的摄入适当增加奶类的摄入* 常吃含铁丰富的食物常吃含铁丰富的食物* 适量身体活动,维持体重的适宜增长适量身体活动,维持体重的适宜增长* 戒烟、禁酒、少吃刺激性食物。戒烟、禁酒、少吃刺激性食物。孕中晚期孕中晚期* 油:2025g 盐:6g* 奶类及奶制品:250500g* 大豆类及坚果:60g* 鱼、禽、蛋、肉类* (含动物内脏):200250
6、g* 蔬菜类:300500g(以绿叶菜为占2/3)* 水果类:200400g* 谷类薯类及杂豆:350450g(杂粮不少于1/5)* 水:适量1200毫升(四四)孕期并发症患者的膳食指导孕期并发症患者的膳食指导妊娠期高血压疾病的膳食营养妊娠期高血压疾病的膳食营养 * 清淡少盐膳食 * 控制体重正常增加 * 补钙可降低妊娠期高血压疾病的发生率 * 平衡膳食、生活规律、情绪稳定、合理用药和临床监测将 有助于疾病的康复或控制其发展。妊娠期高血压疾病如何限盐* 轻度高血压(150/90mmhg全天摄入食盐不超过5克* 中度以上高血压或浮肿时,不超过3克* 心功能不全,肾功能下降时,由医生指导限盐量。*
7、 限盐提示: 限制食盐、包括食盐、酱油、咸菜、腌制食品和酱类等; 20毫升酱油含食盐3克* 如何量食盐?如何量食盐? 一个啤酒瓶盖可装6克盐; 一个普通牙膏盖可装1克盐。 世界卫生组织世界卫生组织t推荐标准推荐标准 (单位单位:mmHg) 最适当血压最适当血压:120/80 轻度高血压轻度高血压:140-150/90-100 正常血压正常血压:120-130/80-85 中度高血压中度高血压:160-180/100-110 正常偏高值正常偏高值:130-140/85-90 重度高血压重度高血压:180/110 妊娠期糖尿病的饮食营养妊娠期糖尿病的饮食营养* 控制总能量摄入、监测体重、满足合理增
8、加* 控制碳水化合物供能比,可记录每日膳食;* 增加体力活动;* 少量多餐;* 选择生糖指数低的食物,包括粗粮、杂粮、杂豆以及口味偏酸的水果,如:绿豆、荞麦、苹果、柚子、樱桃等。* 碳水化合物(主要是谷类食物)供能比供能比即由碳水化合物提供的能量占总能量的比例,合理范围为55%65%。 生生糖糖指数(食物血糖生成指数):是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标,指含指数(食物血糖生成指数):是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标,指含有有50克可吸收利用的碳水化合物的食物与相当量的葡萄糖,在一定时间内(一般克可吸收利用的碳水化合物的食物与相当量的葡萄糖,在一定时间内(一般2小时)小时)体内血
9、糖反应水平的百分比值。生糖指数反映了食物与葡萄糖相比,升高血糖的速度与体内血糖反应水平的百分比值。生糖指数反映了食物与葡萄糖相比,升高血糖的速度与能力。能力。(五)孕期体重增长的规律(五)孕期体重增长的规律不增反降的孕早期:妊娠不增反降的孕早期:妊娠2 23 3个月个月 快速增长的孕中期:妊娠快速增长的孕中期:妊娠4 47 7个月个月最后冲刺的孕晚期:妊娠最后冲刺的孕晚期:妊娠7 71010个月个月 不增反降的孕早期不增反降的孕早期妊娠妊娠2 23 3个月个月 不增反降的孕早期不增反降的孕早期 大部分孕妇的体重增长为大部分孕妇的体重增长为100010001500g1500g, 还有为数不少的孕
10、还有为数不少的孕妇因早孕反应,体重不增反降,而这些都在正常范围之内。妇因早孕反应,体重不增反降,而这些都在正常范围之内。体重管理如何做?体重管理如何做?保证水份的补充和维生素的摄取保证水份的补充和维生素的摄取 在孕吐反应期间不必过分强求自己进食太多,但是必须保在孕吐反应期间不必过分强求自己进食太多,但是必须保证水份的补充和维生素的摄取。吃东西就觉得恶心的孕妇,证水份的补充和维生素的摄取。吃东西就觉得恶心的孕妇,可以选择可以选择 一些低热量的食物。一些低热量的食物。不要太勉强自己进食不要太勉强自己进食 在孕吐阶段逼迫自己吃太多东西,或是勉强运动是不对的。在孕吐阶段逼迫自己吃太多东西,或是勉强运动
11、是不对的。应该以休息、放松为主,胎儿稳定是最重要的。体重增加幅应该以休息、放松为主,胎儿稳定是最重要的。体重增加幅度控制在度控制在2kg2kg上下就足够了。上下就足够了。快速增长的孕中期快速增长的孕中期妊娠妊娠4 47 7个月个月 快速增长的孕中期快速增长的孕中期 告别了孕吐,胃口开始好转,孕妇开始享受孕育生命的最美告别了孕吐,胃口开始好转,孕妇开始享受孕育生命的最美妙时光!体重每两星期增加妙时光!体重每两星期增加1kg1kg左右。但不需要特别多吃食物,左右。但不需要特别多吃食物,否则容易令体重急剧增加。否则容易令体重急剧增加。体重管理如何做?体重管理如何做?进行适量运动:这个阶段不要忘记进行
12、适量运动,或做一些进行适量运动:这个阶段不要忘记进行适量运动,或做一些能胜任的家务,不但调节了心情,还让自己的身体更灵活,能胜任的家务,不但调节了心情,还让自己的身体更灵活,为孕后期的身体负担继续增加做好准备。为孕后期的身体负担继续增加做好准备。不要放纵自己的食欲不要放纵自己的食欲 即使过了早孕反应,胃口大开,也不能放纵自己。不控制饮即使过了早孕反应,胃口大开,也不能放纵自己。不控制饮食,让体重增加太快对孕妇和胎儿都不利。不仅会背痛,还食,让体重增加太快对孕妇和胎儿都不利。不仅会背痛,还可能导致高血压、糖尿病、静脉曲张等,甚至会给生产造成可能导致高血压、糖尿病、静脉曲张等,甚至会给生产造成一定
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