4-1-生物体内的化学反应课件.ppt
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- 关 键 词:
- 生物 体内 化学反应 课件
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1、第4章 生命的物质变化和能量转换第第1节节 生物体内的化学反应生物体内的化学反应一、新陈代谢一、新陈代谢新新陈陈代代谢谢过程过程物质变化物质变化(化学反应)(化学反应)能量转换能量转换(伴随物质变化)(伴随物质变化)同化作用同化作用(合成代谢)(合成代谢)生物体从外界摄取营养物质,生物体从外界摄取营养物质,将它们转变为自身的物质。将它们转变为自身的物质。储存能量储存能量异化作用异化作用(分解代谢)(分解代谢)生物体不断地将自身的物质生物体不断地将自身的物质进行分解,并将代谢终产物进行分解,并将代谢终产物排出体外的过程。排出体外的过程。释放能量释放能量第1节 生物体内的化学反应二、合成反应和分解
2、反应二、合成反应和分解反应1、合成反应:由小分子物质合成大分子物质的反应。、合成反应:由小分子物质合成大分子物质的反应。例如:例如:2、分解反应:由大分子物质分解小分子物质的反应。、分解反应:由大分子物质分解小分子物质的反应。 (1)水解反应:消耗)水解反应:消耗H2O分子。分子。 (2)氧化分解反应:释放【)氧化分解反应:释放【H】和能量。】和能量。例如:例如:生物化学反应都需要酶做催化剂。生物化学反应都需要酶做催化剂。第1节 生物体内的化学反应三、生物催化剂三、生物催化剂 酶酶1、酶的种类和命名、酶的种类和命名(1)多样性)多样性(2)命名)命名 产生部位产生部位+作用的底物作用的底物+酶
3、酶第1节 生物体内的化学反应2、酶起作用的场所、酶起作用的场所(1)细胞内)细胞内(2)细胞外)细胞外第1节 生物体内的化学反应3、酶的组成、酶的组成(1)活细胞产生具有催化功能的蛋白质)活细胞产生具有催化功能的蛋白质(大多数)或(大多数)或RNA(少数)。(少数)。(2)辅助因子:)辅助因子:金属离子:金属离子:K+、Na+、Ca2+ 辅酶(小分子有机物):辅酶辅酶(小分子有机物):辅酶、辅酶、辅酶第1节 生物体内的化学反应酶有什么特点呢?有什么因素限制?酶有什么特点呢?有什么因素限制?实验探究:酶的特性及影响其特性因素的探究实验探究:酶的特性及影响其特性因素的探究实验原理:实验原理:1、H
4、2O2 在催化剂作用下,能分解成在催化剂作用下,能分解成H2O和和O22、无机催化剂、无机催化剂Fe3+和和H2O2酶能催化以上酶能催化以上反应。反应。3、FeCl3中含中含Fe3+、猪肝细胞中、猪肝细胞中H2O2酶。酶。实验探究:酶的特性实验探究:酶的特性 (实验温度实验温度20)加入材料(加入材料(ml)试管编号试管编号1 12 23 34 45 56 67 73%H2O25555555 蒸馏水蒸馏水0.5新鲜猪肝匀浆新鲜猪肝匀浆0.50.50.5 3.5%FeCl3溶液溶液0.5高温处理的熟猪肝高温处理的熟猪肝0.5高温处理高温处理3.5%FeCl30.55%NaOH23%HCl2 实验
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