康乐部安全管理课件.ppt

1、第十一章康乐部安全管理第十一章康乐部安全管理 第一节康乐部安全管理事故的发生第一节康乐部安全管理事故的发生 第二节康乐部安全管理的任务和目标第二节康乐部安全管理的任务和目标 第三节康乐部安全事故的预防第三节康乐部安全事故的预防 第四节康乐部安全事故的处理第四节康乐部安全事故的处理 第五节康乐部卫生安全管理第五节康乐部卫生安全管理返回第一节康乐部安全管理事故的发生第一节康乐部安全管理事故的发生康乐部安全管理事故发生的原因主要有四个方面，即设施设备质量方康乐部安全管理事故发生的原因主要有四个方面，即设施设备质量方面的原因、设施设备维修保养方面的原因、顾客在使用设备设施方面面的原因、设施设备维修保养

2、方面的原因、顾客在使用设备设施方面的原因、康乐部在管理和提供服务方面的原因。的原因、康乐部在管理和提供服务方面的原因。 一、设施设备质量欠佳一、设施设备质量欠佳1大型游乐设备的质量问题大型游乐设备的质量问题2室内游艺设备的质量问题室内游艺设备的质量问题3游泳池设施的质量问题游泳池设施的质量问题4水滑梯的质量问题水滑梯的质量问题 二、设施设备维修保养不到位二、设施设备维修保养不到位1台球厅保养不当造成的安全事故台球厅保养不当造成的安全事故下一页返回第一节康乐部安全管理事故的发生第一节康乐部安全管理事故的发生一般情况下，台球厅环境幽雅、设施豪华，打球人员无剧烈动作，不一般情况下，台球厅环境幽雅、设

3、施豪华，打球人员无剧烈动作，不容易出现伤害事故。但是如果保养维修不当也难免造成事故。北京某容易出现伤害事故。但是如果保养维修不当也难免造成事故。北京某高档康乐场所台球厅的球台是从外国进口的高档球台，这种球台的袋高档康乐场所台球厅的球台是从外国进口的高档球台，这种球台的袋口是用铜条嵌入木框而形成的，由于保养不当，袋口铜条的一端脱落口是用铜条嵌入木框而形成的，由于保养不当，袋口铜条的一端脱落，导致一位顾客的高档西裤被划破。，导致一位顾客的高档西裤被划破。2保龄球馆保养维修不当引发的安全事故保龄球馆保养维修不当引发的安全事故保龄球设备每天都需要认真保养，否则容易发生故障，引发事故。按保龄球设备每天都

4、需要认真保养，否则容易发生故障，引发事故。按照规定，保龄球道应该每天除尘、打磨、涂油。涂油的区域和油膜的照规定，保龄球道应该每天除尘、打磨、涂油。涂油的区域和油膜的厚度都应按规定要求操作，但在发球区和发球区近端，球道是不应涂厚度都应按规定要求操作，但在发球区和发球区近端，球道是不应涂油的。油的。上一页 下一页返回第一节康乐部安全管理事故的发生第一节康乐部安全管理事故的发生可是有的保养人员操作随意，在转换球道时将油拖布或落油机很随意可是有的保养人员操作随意，在转换球道时将油拖布或落油机很随意地从发球区拖过去，使发球区沾染上球道油，这样当打球的顾客踩上地从发球区拖过去，使发球区沾染上球道油，这样当

5、打球的顾客踩上去时，就很容易滑倒摔伤，有的球馆就曾因此摔伤顾客，造成骨折。去时，就很容易滑倒摔伤，有的球馆就曾因此摔伤顾客，造成骨折。另外，保龄球的球体在长期使用过程中会出现破损，如不及时维修或另外，保龄球的球体在长期使用过程中会出现破损，如不及时维修或淘汰，也可能引发安全事故。特别是指孔边缘如果碎裂，会出现较锋淘汰，也可能引发安全事故。特别是指孔边缘如果碎裂，会出现较锋利的碴口，很容易划伤顾者的手指。利的碴口，很容易划伤顾者的手指。3游泳池和戏水乐园的安全事故游泳池和戏水乐园的安全事故游泳池和戏水场所的保养维修工作也非常重要。水池四周的地面应保游泳池和戏水场所的保养维修工作也非常重要。水池四

6、周的地面应保持清洁，否则细菌很容易繁殖，水藻、青苔也容易生长，地面因而很持清洁，否则细菌很容易繁殖，水藻、青苔也容易生长，地面因而很滑，顾客容易滑倒摔伤。滑，顾客容易滑倒摔伤。上一页 下一页返回第一节康乐部安全管理事故的发生第一节康乐部安全管理事故的发生水质的保洁也很重要，否则水的透明度就会变差，而服务人员可能看水质的保洁也很重要，否则水的透明度就会变差，而服务人员可能看不清水下发生的事故。某游泳池的潜水区就曾发生过因水浑而未能及不清水下发生的事故。某游泳池的潜水区就曾发生过因水浑而未能及时发现水下溺水者，因而造成溺亡事故。时发现水下溺水者，因而造成溺亡事故。其他设备的保养也很重要，例如戏水池

7、的回水口。一般戏水池因有鼓其他设备的保养也很重要，例如戏水池的回水口。一般戏水池因有鼓浪等戏水形式，所以不会将回水口设在池边岸上，而是装在较浅处的浪等戏水形式，所以不会将回水口设在池边岸上，而是装在较浅处的水面下。当游泳池开放多次以后，人们脱落的毛发就容易堵住回水口水面下。当游泳池开放多次以后，人们脱落的毛发就容易堵住回水口，如不及时清理，就会出现不良后果：一是回水量减少，水质的清洁，如不及时清理，就会出现不良后果：一是回水量减少，水质的清洁度降低；二是容易引发安全事故。某戏水乐园规模较大，因而回水量度降低；二是容易引发安全事故。某戏水乐园规模较大，因而回水量也较大。也较大。上一页 下一页返回

8、第一节康乐部安全管理事故的发生第一节康乐部安全管理事故的发生由于毛发堵塞了回水口，回水功率又较大，回水的负压很大，一位游由于毛发堵塞了回水口，回水功率又较大，回水的负压很大，一位游泳的顾客无意间在回水口用臀部靠了一下，这就给本来负压很大的回泳的顾客无意间在回水口用臀部靠了一下，这就给本来负压很大的回水口子增加了一个外力，不耐腐蚀的塑料回水口一下子粉碎了，这位水口子增加了一个外力，不耐腐蚀的塑料回水口一下子粉碎了，这位顾客也像拔罐子一样被回水口吸住。当其他人将其救起时，他因伤重顾客也像拔罐子一样被回水口吸住。当其他人将其救起时，他因伤重已无法自由活动。此事虽是偶然事故，但原因确是保养不善。已无法

9、自由活动。此事虽是偶然事故，但原因确是保养不善。 三、顾客使用方法和活动方式不当三、顾客使用方法和活动方式不当1准备活动不充分准备活动不充分有很多康乐项目是由运动项目转化来的，有些活动比较剧烈，因此在有很多康乐项目是由运动项目转化来的，有些活动比较剧烈，因此在进行这些运动之前，应当先做好预备活动，否则就可能出现安全事故进行这些运动之前，应当先做好预备活动，否则就可能出现安全事故。上一页 下一页返回第一节康乐部安全管理事故的发生第一节康乐部安全管理事故的发生2身体情况欠佳身体情况欠佳顾客在身体情况欠佳时，应当注意不要参与危险性和刺激性强的项目顾客在身体情况欠佳时，应当注意不要参与危险性和刺激性强

10、的项目，也不要参加较剧烈的运动，例如酗酒后游泳或戏水就很危险。某戏，也不要参加较剧烈的运动，例如酗酒后游泳或戏水就很危险。某戏水乐园就曾发生过一位顾客酗酒后坐水滑梯，结果被自己的呕吐物呛水乐园就曾发生过一位顾客酗酒后坐水滑梯，结果被自己的呕吐物呛死的恶性安全事故。患有心血管病、脑血管病的顾客不宜参与过山车死的恶性安全事故。患有心血管病、脑血管病的顾客不宜参与过山车之类的强刺激项目，否则容易使病情加重，严重的甚至会由于病情突之类的强刺激项目，否则容易使病情加重，严重的甚至会由于病情突然恶化而猝死。身体状况不好时也不宜较长时间地洗桑拿，否则会引然恶化而猝死。身体状况不好时也不宜较长时间地洗桑拿，否

11、则会引起严重的后果。起严重的后果。3技术水平欠佳技术水平欠佳上一页 下一页返回第一节康乐部安全管理事故的发生第一节康乐部安全管理事故的发生有的顾客的运动水平欠佳，因而动作协调性、运动持久性都很有限，有的顾客的运动水平欠佳，因而动作协调性、运动持久性都很有限，在这种情况下，出现安全事故的概率就相对大一些；再加上人们在康在这种情况下，出现安全事故的概率就相对大一些；再加上人们在康乐场所的环境里都比较兴奋，往往忽视安全，出现安全事故的概率进乐场所的环境里都比较兴奋，往往忽视安全，出现安全事故的概率进一步加大。一步加大。上一页返回第二节康乐部安全管理的任务和目标第二节康乐部安全管理的任务和目标 一、保

12、证顾客的人身和财产安全是康乐安全工一、保证顾客的人身和财产安全是康乐安全工作的首要任务作的首要任务在康乐消费的场所及活动区域，要安装先进的安全设施、设备。与此在康乐消费的场所及活动区域，要安装先进的安全设施、设备。与此同时，康乐中心还要让顾客在心理上获得安全感，使顾客的合法权益同时，康乐中心还要让顾客在心理上获得安全感，使顾客的合法权益得到保障。心理安全感，是指顾客到康乐中心进行消费时对环境、设得到保障。心理安全感，是指顾客到康乐中心进行消费时对环境、设施和服务的信任感。有时虽然顾客的人身和财产并未受到伤害和损失施和服务的信任感。有时虽然顾客的人身和财产并未受到伤害和损失，但顾客却受到不安全的

13、威胁，存在一种恐慌心理，比如健身设施、，但顾客却受到不安全的威胁，存在一种恐慌心理，比如健身设施、设备安装不合理或不牢固，电器设备有漏电现象，地面光滑易摔倒，设备安装不合理或不牢固，电器设备有漏电现象，地面光滑易摔倒，舞厅有人起哄等。舞厅有人起哄等。下一页返回第二节康乐部安全管理的任务和目标第二节康乐部安全管理的任务和目标 二、做好安全管理的组织工作，保证业务经营二、做好安全管理的组织工作，保证业务经营活动的顺利开展活动的顺利开展在安全管理的组织工作上，首先，要配备必要的保安人员，包括值班在安全管理的组织工作上，首先，要配备必要的保安人员，包括值班人员、巡逻人员、安全检查人员等，分工负责，加强

14、巡逻保卫。其次人员、巡逻人员、安全检查人员等，分工负责，加强巡逻保卫。其次，要制定安全措施，包括设备、设施安全措施，消防措施，安全事故，要制定安全措施，包括设备、设施安全措施，消防措施，安全事故的处理措施等，使安全工作管理有客观依据。再次，要发动全体员工的处理措施等，使安全工作管理有客观依据。再次，要发动全体员工做好安全工作，各部门、各班组要配备安全员，调动广大员工的积极做好安全工作，各部门、各班组要配备安全员，调动广大员工的积极性，及时发现事故苗头和事故隐患，保证顾客人身及财产安全。最后性，及时发现事故苗头和事故隐患，保证顾客人身及财产安全。最后，在安全管理的组织工作中，要加强内紧外松的原则

15、，加强安全教育，在安全管理的组织工作中，要加强内紧外松的原则，加强安全教育。上一页 下一页返回第二节康乐部安全管理的任务和目标第二节康乐部安全管理的任务和目标 三、加强设施设备的技术管理，保证安全三、加强设施设备的技术管理，保证安全安全管理和设备管理及技术管理的关系十分密切，一些安全事故，特安全管理和设备管理及技术管理的关系十分密切，一些安全事故，特别是重大事故常常是由物质或技术设备管理不善引起的，如电器设备别是重大事故常常是由物质或技术设备管理不善引起的，如电器设备、煤气设备、易燃和易爆物品管理不善等。因此，安全部门要和工程、煤气设备、易燃和易爆物品管理不善等。因此，安全部门要和工程部门密切

16、配合，提出安全措施和要求，工程部要严格遵守技术操作规部门密切配合，提出安全措施和要求，工程部要严格遵守技术操作规程，加强物资设备的技术管理。程，加强物资设备的技术管理。 四、做好消防检查和维修工作，预防火灾事故四、做好消防检查和维修工作，预防火灾事故康乐部内的各种电器设备和生活用品很多，管理不善则容易发生火灾康乐部内的各种电器设备和生活用品很多，管理不善则容易发生火灾。上一页 下一页返回第二节康乐部安全管理的任务和目标第二节康乐部安全管理的任务和目标饭店必须配有防火消防设备，如灭火器、水龙头、烟感器、自动喷淋饭店必须配有防火消防设备，如灭火器、水龙头、烟感器、自动喷淋系统、安全通道、监控系统等

17、，安全管理必须切实做好这些设备、设系统、安全通道、监控系统等，安全管理必须切实做好这些设备、设施的消防检查和维修工作，根据不同要求，要坚持专人负责。随时检施的消防检查和维修工作，根据不同要求，要坚持专人负责。随时检查它们的位置摆放是否合理，有无损坏、失效，取用是否方便等。注查它们的位置摆放是否合理，有无损坏、失效，取用是否方便等。注意平时的维修工作，消除火灾隐患。意平时的维修工作，消除火灾隐患。 五、加强食品卫生管理，预防食物中毒和疾病五、加强食品卫生管理，预防食物中毒和疾病传染传染加强食品卫生管理，预防食物中毒和疾病传染是康乐安全管理的重要加强食品卫生管理，预防食物中毒和疾病传染是康乐安全管

18、理的重要任务。任务。上一页 下一页返回第二节康乐部安全管理的任务和目标第二节康乐部安全管理的任务和目标这就要求饭店康乐部制定食品卫生管理措施，加强食品卫生检查工作，这就要求饭店康乐部制定食品卫生管理措施，加强食品卫生检查工作，建立责任制度，只有这样，才能保证食品卫生安全，才能预防食物中建立责任制度，只有这样，才能保证食品卫生安全，才能预防食物中毒和疾病传染等事件发生。一旦发生事故，餐饮部和安全部要密切配毒和疾病传染等事件发生。一旦发生事故，餐饮部和安全部要密切配合，及时抢救病人和查明原因，分清责任，总结经验教训。合，及时抢救病人和查明原因，分清责任，总结经验教训。上一页返回第三节康乐部安全事故

19、的预防第三节康乐部安全事故的预防 一、增强安全意识，加强安全管理一、增强安全意识，加强安全管理1加强对管理和服务人员的安全培训，强调以预防为主的安全管理加强对管理和服务人员的安全培训，强调以预防为主的安全管理原则原则康乐部的全体工作人员都应该强调以预防为主的安全管理原则和安全康乐部的全体工作人员都应该强调以预防为主的安全管理原则和安全服务意识。提高安全服务意识的手段之一是培训。通过培训，使服务服务意识。提高安全服务意识的手段之一是培训。通过培训，使服务员认识到安全服务的重要性，认识到安全服务给企业、顾客、服务员员认识到安全服务的重要性，认识到安全服务给企业、顾客、服务员带来的益处，提高服务员贯

20、彻以预防为主的安全管理原则的自觉性；带来的益处，提高服务员贯彻以预防为主的安全管理原则的自觉性；通过培训，使服务员认识并熟悉安全管理制度，并且提高处理安全事通过培训，使服务员认识并熟悉安全管理制度，并且提高处理安全事故的能力。培训的内容应涉及设备安全、人员安全、消防安全、治安故的能力。培训的内容应涉及设备安全、人员安全、消防安全、治安安全等方面。安全等方面。下一页返回第三节康乐部安全事故的预防第三节康乐部安全事故的预防2加强对顾客的疏导服务加强对顾客的疏导服务安全管理涉及的重点场所和重点部位，特别是对社会开放的公共康乐安全管理涉及的重点场所和重点部位，特别是对社会开放的公共康乐场所，由于顾客流

21、量较大，有时会出现拥挤现象，容易发生安全事故场所，由于顾客流量较大，有时会出现拥挤现象，容易发生安全事故，如挤伤、踩伤等。另外，人多拥挤也给小偷作案提供了方便。这时，如挤伤、踩伤等。另外，人多拥挤也给小偷作案提供了方便。这时，管理和服务人员就应该特别注意加强疏导服务，维持好现场的秩序，管理和服务人员就应该特别注意加强疏导服务，维持好现场的秩序，以防止发生伤害或失窃事故。，以防止发生伤害或失窃事故。在一般情况下，人们到危险的地方时会非常谨慎，但也有例外。在一般情况下，人们到危险的地方时会非常谨慎，但也有例外。在康乐部的安全管理中，还应该注意总结经验、摸索规律，找出容易在康乐部的安全管理中，还应该

22、注意总结经验、摸索规律，找出容易发生安全事故的地点和时间，以便及时发现引发事故的起端，采取相发生安全事故的地点和时间，以便及时发现引发事故的起端，采取相应防范措施，防患于未然。应防范措施，防患于未然。上一页 下一页返回第三节康乐部安全事故的预防第三节康乐部安全事故的预防某戏水乐园总结出容易引发溺水事故的某戏水乐园总结出容易引发溺水事故的13种现象，并用于提示服务员，种现象，并用于提示服务员，对防止溺水事故的发生起到了很好的作用。这对防止溺水事故的发生起到了很好的作用。这13种现象如下：种现象如下：（1）坐水滑梯者落入溅落池后站立不起来；）坐水滑梯者落入溅落池后站立不起来；（2）游泳技能较差的人

23、误游到深水区；）游泳技能较差的人误游到深水区；（3）鼓浪时惊慌失措者；）鼓浪时惊慌失措者；（4）恋人相拥在水中；）恋人相拥在水中；（5）大人背着小孩游泳；）大人背着小孩游泳；（6）小孩独自游泳或独自在泳圈中漂流；）小孩独自游泳或独自在泳圈中漂流；（7）老年人独自游泳；）老年人独自游泳；（8）在水中忘情地嬉戏打闹者；）在水中忘情地嬉戏打闹者；上一页 下一页返回第三节康乐部安全事故的预防第三节康乐部安全事故的预防（9）体质较弱者独自游泳；）体质较弱者独自游泳；（10）随便跳水者；）随便跳水者；（11）仰卧在大型泳圈里的成人漂流者；）仰卧在大型泳圈里的成人漂流者；（12）较长时间潜泳者；）较长时间潜

24、泳者；（13）鼓浪时仍坐在浅水平台的老人和儿童。）鼓浪时仍坐在浅水平台的老人和儿童。对于这些现象，救护员应采取主动式服务，即主动提示顾客防止发生对于这些现象，救护员应采取主动式服务，即主动提示顾客防止发生危险，注意游泳安全，或将其引导到安全地带。危险，注意游泳安全，或将其引导到安全地带。3加强与饭店安保部、公安、消防部门的合作加强与饭店安保部、公安、消防部门的合作安保部是大型饭店或康乐企业专门负责安全保卫的职能部门。安保部是大型饭店或康乐企业专门负责安全保卫的职能部门。上一页 下一页返回第三节康乐部安全事故的预防第三节康乐部安全事故的预防安保部全面负责安全保卫工作，包括营业场所的治安管理、企业

25、的财安保部全面负责安全保卫工作，包括营业场所的治安管理、企业的财产安全管理和消防安全管理。安保部的工作与康乐部的工作有密切联产安全管理和消防安全管理。安保部的工作与康乐部的工作有密切联系，康乐部为顾客提供服务的过程中需要安保部的协作与配合，在预系，康乐部为顾客提供服务的过程中需要安保部的协作与配合，在预防和处理安全事故或消防事故时应接受安保部的指导与帮助，以便共防和处理安全事故或消防事故时应接受安保部的指导与帮助，以便共同为顾客提供安全的服务。同为顾客提供安全的服务。公安部门和消防安全部门是政府的执法部门，是制定治安管理制度和公安部门和消防安全部门是政府的执法部门，是制定治安管理制度和消防安全

26、管理制度的权威机关。在检查治安保卫工作和消防安全工作消防安全管理制度的权威机关。在检查治安保卫工作和消防安全工作及处理相关事故的工作中具有权威性，拥有执法权。康乐部在经营工及处理相关事故的工作中具有权威性，拥有执法权。康乐部在经营工作中经常与公安部门和消防部门发生联系，接受监督、检查、指导，作中经常与公安部门和消防部门发生联系，接受监督、检查、指导，这对维持正常营业秩序、做好经营工作具有非常重要的意义。这对维持正常营业秩序、做好经营工作具有非常重要的意义。上一页 下一页返回第三节康乐部安全事故的预防第三节康乐部安全事故的预防特别是游泳场馆和歌厅、舞厅，更要做好与公安机关的合作。特别是游泳场馆和

27、歌厅、舞厅，更要做好与公安机关的合作。 二、建立完善的安全制度和安全管理体系二、建立完善的安全制度和安全管理体系康乐部安全管理工作贯穿于康乐接待服务过程的始终，是一项复杂、康乐部安全管理工作贯穿于康乐接待服务过程的始终，是一项复杂、持久、专业性很强的工作，没有安全，一切服务和生产就无从谈起。持久、专业性很强的工作，没有安全，一切服务和生产就无从谈起。康乐企业在实行安全责任管理的同时，应当制定出一整套的安全管理康乐企业在实行安全责任管理的同时，应当制定出一整套的安全管理制度，才能保证康乐活动的顺利进行。这些安全管理制度包括。制度，才能保证康乐活动的顺利进行。这些安全管理制度包括。1门卫管理制度门

28、卫管理制度康乐企业是为消费者提供各种康乐服务项目的公共场所，既要欢迎每康乐企业是为消费者提供各种康乐服务项目的公共场所，既要欢迎每位顾客，又要防止不良分子进入康乐场所。位顾客，又要防止不良分子进入康乐场所。上一页 下一页返回第三节康乐部安全事故的预防第三节康乐部安全事故的预防因此，康乐企业必须把各入口的安全工作做好。具体措施可以在入口因此，康乐企业必须把各入口的安全工作做好。具体措施可以在入口设置安全门卫或闭路电视监视设备。设置安全门卫或闭路电视监视设备。2访客管理制度访客管理制度为维护康乐企业的治安秩序，保障顾客的安全，对来访人员必须进行为维护康乐企业的治安秩序，保障顾客的安全，对来访人员必

29、须进行来访登记。一般在服务台设访客登记岗，由台班服务员负责来访登记来访登记。一般在服务台设访客登记岗，由台班服务员负责来访登记工作。工作。3巡逻管理制度巡逻管理制度以保安人员为主、服务员为辅组成巡逻小组，不间断地在康乐场所进以保安人员为主、服务员为辅组成巡逻小组，不间断地在康乐场所进行巡逻，注意检查以下内容：行巡逻，注意检查以下内容：上一页 下一页返回第三节康乐部安全事故的预防第三节康乐部安全事故的预防（1）康乐场所内是否有闲杂人员；）康乐场所内是否有闲杂人员；（2）烟火隐患及消防器材是否正常；）烟火隐患及消防器材是否正常；（3）门窗是否已上锁或损坏；）门窗是否已上锁或损坏；（4）房内是否有异

30、常声响及其他情况；）房内是否有异常声响及其他情况；（5）设备、设施损坏情况是否处理。）设备、设施损坏情况是否处理。4顾客行李物品安全保管制度顾客行李物品安全保管制度寄存及发放行李应遵循规定的程序进行，如给每个寄存的行李挂上寄寄存及发放行李应遵循规定的程序进行，如给每个寄存的行李挂上寄存牌，发给顾客领取凭证；顾客领取时，核对行李牌号，并收回凭证存牌，发给顾客领取凭证；顾客领取时，核对行李牌号，并收回凭证。对于贵重物品，必须严格存取手续，并设有保险柜来存放。对于贵重物品，必须严格存取手续，并设有保险柜来存放。上一页 下一页返回第三节康乐部安全事故的预防第三节康乐部安全事故的预防5顾客遗留物品保管制

31、度顾客遗留物品保管制度凡在康乐公共场所内拾到的一切无主物品，均视为遗留物品。任何人凡在康乐公共场所内拾到的一切无主物品，均视为遗留物品。任何人拾到，必须马上登记好拾者、日期、时间、物品等内容，上交有关部拾到，必须马上登记好拾者、日期、时间、物品等内容，上交有关部门，由有关部门登记造册，统一存放，私留遗留物品的作为盗窃处理门，由有关部门登记造册，统一存放，私留遗留物品的作为盗窃处理。6交班制度交班制度各当班人员须填写交班簿（表），认真填好各项内容，签上自己的姓各当班人员须填写交班簿（表），认真填好各项内容，签上自己的姓名、交班时间，以书面内容为准。名、交班时间，以书面内容为准。7要害部门安全检查

32、制度要害部门安全检查制度上一页 下一页返回第三节康乐部安全事故的预防第三节康乐部安全事故的预防康乐企业的要害部门，如锅炉房、配电间等，应根据有关部门的规定康乐企业的要害部门，如锅炉房、配电间等，应根据有关部门的规定，制定相应的安全操作标准，制定定期检查及维修制度；工程设备部，制定相应的安全操作标准，制定定期检查及维修制度；工程设备部门应严格按照安全标准，进行检查及维修，确保使用安全。门应严格按照安全标准，进行检查及维修，确保使用安全。8员工安全工作制度员工安全工作制度员工在康乐场所工作的安全也是康乐企业安全管理的主要内容。康乐员工在康乐场所工作的安全也是康乐企业安全管理的主要内容。康乐企业应结

33、合各个工作岗位的工作特点，制定出员工安全操作标准及各企业应结合各个工作岗位的工作特点，制定出员工安全操作标准及各种保护手段和预防措施。另外，在工作中应提倡员工之间的互相配合种保护手段和预防措施。另外，在工作中应提倡员工之间的互相配合，即工种与工种之间、上下程序之间，都应考虑到对方的安全。，即工种与工种之间、上下程序之间，都应考虑到对方的安全。9治安事件报案制度治安事件报案制度上一页 下一页返回第三节康乐部安全事故的预防第三节康乐部安全事故的预防当遇有行凶、抢劫、团伙斗殴事件，发现爆炸可疑物品或发生爆炸及当遇有行凶、抢劫、团伙斗殴事件，发现爆炸可疑物品或发生爆炸及其他突发性事件时，要立刻通知保安

34、部和上级，或按报警铃，并做好其他突发性事件时，要立刻通知保安部和上级，或按报警铃，并做好记录（案发地点、时间、过程），保护好现场，提供线索，填写报案记录（案发地点、时间、过程），保护好现场，提供线索，填写报案表。表。10火警火灾报案制度火警火灾报案制度发现火警，楼层服务员立即报告消防中心，并向上级汇报，控制现场发现火警，楼层服务员立即报告消防中心，并向上级汇报，控制现场，保证信息的准确畅通。，保证信息的准确畅通。11财产安全管理制度财产安全管理制度上一页 下一页返回第三节康乐部安全事故的预防第三节康乐部安全事故的预防康乐企业的设备物品很多，每天康乐企业的员工及顾客都在接触和使康乐企业的设备物品

35、很多，每天康乐企业的员工及顾客都在接触和使用这些设备物品，任何设备物品的被盗和浪费都会给企业造成很大的用这些设备物品，任何设备物品的被盗和浪费都会给企业造成很大的损失。因此，必须加强对康乐财产安全的管理。具体地说，康乐财产损失。因此，必须加强对康乐财产安全的管理。具体地说，康乐财产安全工作的内容有防止顾客的偷盗、防止员工的偷盗、防止外人的偷安全工作的内容有防止顾客的偷盗、防止员工的偷盗、防止外人的偷盗。盗。安全管理工作还必须做到组织落实，要建立完善的安全管理体系，即安全管理工作还必须做到组织落实，要建立完善的安全管理体系，即安全操作保证体系和安全维护保证体系。安全操作保证体系和安全维护保证体系

36、。上一页返回第四节康乐部安全事故的处理第四节康乐部安全事故的处理对安全事故的处理虽然属于被动管理，但是在康乐部的运营过程中，对安全事故的处理虽然属于被动管理，但是在康乐部的运营过程中，却是不可避免的。对安全事故的恰当处理，能避免事故扩大，有效地却是不可避免的。对安全事故的恰当处理，能避免事故扩大，有效地减少事故带来的损失。这主要表现在以下几个方面：减少事故带来的损失。这主要表现在以下几个方面： 一、溺水事故的处理一、溺水事故的处理溺水事故是水上乐园、室内外游泳场馆易发的事故，严重者往往导致溺水事故是水上乐园、室内外游泳场馆易发的事故，严重者往往导致溺水者死亡。一旦发生溺水事故，进行现场急救十分

37、必要。其过程如溺水者死亡。一旦发生溺水事故，进行现场急救十分必要。其过程如下：下：（1）立即清除口鼻内的污物，检查溺水者口中是否有假牙。如有，）立即清除口鼻内的污物，检查溺水者口中是否有假牙。如有，则应取出，以免假牙堵塞呼吸道。则应取出，以免假牙堵塞呼吸道。下一页返回第四节康乐部安全事故的处理第四节康乐部安全事故的处理（2）垫高溺水者腹部，使其头朝下，并压拍其背部，使吸入的水从）垫高溺水者腹部，使其头朝下，并压拍其背部，使吸入的水从口、鼻流出。这个过程要尽快，不可占过多时间，以便进行下一步抢口、鼻流出。这个过程要尽快，不可占过多时间，以便进行下一步抢救。检查溺水者是否有自主呼吸，如没有，应马上

38、进行人工呼吸，方救。检查溺水者是否有自主呼吸，如没有，应马上进行人工呼吸，方法是：使溺水者仰卧于硬板上或地面上，一只手托起其下额，打开气法是：使溺水者仰卧于硬板上或地面上，一只手托起其下额，打开气道，另一只手捏住其鼻孔，口对口吹气，每分钟道，另一只手捏住其鼻孔，口对口吹气，每分钟1618次。次。（3）在做人工呼吸的同时，检查溺水者的颈动脉，以判断心跳是否）在做人工呼吸的同时，检查溺水者的颈动脉，以判断心跳是否停止。如心跳停止，则应进行人工呼吸的同时进行体外心脏按压，方停止。如心跳停止，则应进行人工呼吸的同时进行体外心脏按压，方法是：双手叠加对溺水者心脏部位进行每分钟法是：双手叠加对溺水者心脏部

39、位进行每分钟6080次的挤压。次的挤压。（4）迅速将溺水者送医院急救，在送医院途中不要中断抢救。）迅速将溺水者送医院急救，在送医院途中不要中断抢救。上一页 下一页返回第四节康乐部安全事故的处理第四节康乐部安全事故的处理 二、骨伤的处理二、骨伤的处理若骨伤有出血现象时，应先止血，然后包扎。包扎出血伤口后再固定若骨伤有出血现象时，应先止血，然后包扎。包扎出血伤口后再固定，可用木板、杂志、纸板、雨伞等可找到的物品作支撑物，固定伤骨，可用木板、杂志、纸板、雨伞等可找到的物品作支撑物，固定伤骨。不要试图自己扭动或复位。固定夹板应扶托整个伤肢。固定时，应。不要试图自己扭动或复位。固定夹板应扶托整个伤肢。固

40、定时，应在骨突处用棉花或纱布等柔软物品垫好，以减少伤者痛苦，然后用绷在骨突处用棉花或纱布等柔软物品垫好，以减少伤者痛苦，然后用绷带包扎。包扎的绷带要松紧适度，并要露出手指或脚趾，以便观察血带包扎。包扎的绷带要松紧适度，并要露出手指或脚趾，以便观察血液流通情况。包扎后应当立即送医院治疗。液流通情况。包扎后应当立即送医院治疗。在康乐服务中，有可能遇到颈椎创伤，这时候更要认真对待，切不可在康乐服务中，有可能遇到颈椎创伤，这时候更要认真对待，切不可掉以轻心。应急处理时应将伤者平移至担架或木板上，并迅速送到医掉以轻心。应急处理时应将伤者平移至担架或木板上，并迅速送到医院治疗。院治疗。上一页 下一页返回第

41、四节康乐部安全事故的处理第四节康乐部安全事故的处理 三、烫伤与烧伤的处理三、烫伤与烧伤的处理发生烫伤事故时，首先要局部降温。一般，只有红肿的为轻度烫伤，发生烫伤事故时，首先要局部降温。一般，只有红肿的为轻度烫伤，这时可用冷水冲洗几分钟，再用纱布包好即可；重一些的烫伤，局部这时可用冷水冲洗几分钟，再用纱布包好即可；重一些的烫伤，局部已经起水泡，疼痛难忍，这时须立即用冷水较长时间冲洗，一般情况已经起水泡，疼痛难忍，这时须立即用冷水较长时间冲洗，一般情况下，注意不要碰破水泡，以防止细菌感染。如果烫伤的局部很脏，可下，注意不要碰破水泡，以防止细菌感染。如果烫伤的局部很脏，可用肥皂水清洗，但要特别注意不

42、可揉搓擦洗，以免碰破表皮，否则，用肥皂水清洗，但要特别注意不可揉搓擦洗，以免碰破表皮，否则，不利于以后的治疗，而且也会增加伤者的痛苦。清洗之后，蘸干表皮不利于以后的治疗，而且也会增加伤者的痛苦。清洗之后，蘸干表皮的清水，盖上纱布，用绷带包好，送到医院作进一步治疗。的清水，盖上纱布，用绷带包好，送到医院作进一步治疗。烧伤，由电击或火灾引起。烧伤，由电击或火灾引起。上一页 下一页返回第四节康乐部安全事故的处理第四节康乐部安全事故的处理可先用生理盐水冲洗一下，如果伤口被脏物污染，可先按烫伤清洗办可先用生理盐水冲洗一下，如果伤口被脏物污染，可先按烫伤清洗办法处理，再用生理盐水冲洗，保持伤口及其周围皮肤

43、的清洁，再盖上法处理，再用生理盐水冲洗，保持伤口及其周围皮肤的清洁，再盖上消毒纱布，用绷带包扎，并尽快送医院治疗。消毒纱布，用绷带包扎，并尽快送医院治疗。 四、扭伤和拉伤的处理四、扭伤和拉伤的处理扭伤和拉伤多因顾客在参与康乐活动中姿势不正确或用力过猛所致。扭伤和拉伤多因顾客在参与康乐活动中姿势不正确或用力过猛所致。由于肌肉或韧带已经损伤，会伴有较强的疼痛感。发生这类事故时，由于肌肉或韧带已经损伤，会伴有较强的疼痛感。发生这类事故时，服务员应该马上扶顾客坐下，然后查看扭伤或拉伤的部位，观察伤势服务员应该马上扶顾客坐下，然后查看扭伤或拉伤的部位，观察伤势；如果伤势不严重，可以使用局部外用药，并嘱咐

44、顾客注意休息。此；如果伤势不严重，可以使用局部外用药，并嘱咐顾客注意休息。此时，如果顾客决定终止消费，服务员应协助办理相关手续；如果伤势时，如果顾客决定终止消费，服务员应协助办理相关手续；如果伤势较重，服务员在对伤者进行简单护理后嘱咐他马上去医院治疗。较重，服务员在对伤者进行简单护理后嘱咐他马上去医院治疗。上一页 下一页返回第四节康乐部安全事故的处理第四节康乐部安全事故的处理同时应立刻将事故情况逐级上报，由康乐部经理决定是否派服务员陪同时应立刻将事故情况逐级上报，由康乐部经理决定是否派服务员陪同顾客去医院。同顾客去医院。 五、擦伤或切割伤的处理五、擦伤或切割伤的处理擦伤，一般伤口较浅，出血不多

45、，因而可用卫生棉稍加挤压，以挤出擦伤，一般伤口较浅，出血不多，因而可用卫生棉稍加挤压，以挤出少许被污染的血液；如果伤口很脏，则可用清水冲洗后再用酒精消毒少许被污染的血液；如果伤口很脏，则可用清水冲洗后再用酒精消毒，然后再用创可贴或纱布包扎。，然后再用创可贴或纱布包扎。切割伤，多为锋利物所伤，其伤口比擦伤要深。如果伤口较浅，可参切割伤，多为锋利物所伤，其伤口比擦伤要深。如果伤口较浅，可参照擦伤的应急处理进行；如果伤口较深或很深，流出的血是鲜红色的照擦伤的应急处理进行；如果伤口较深或很深，流出的血是鲜红色的且流得很急，甚至往外涌，则可判断为动脉出血，这时首先是设法止且流得很急，甚至往外涌，则可判断

46、为动脉出血，这时首先是设法止血。血。上一页 下一页返回第四节康乐部安全事故的处理第四节康乐部安全事故的处理可采用压迫上血点的方法，即压住伤口近心部位的动脉，再经简单创可采用压迫上血点的方法，即压住伤口近心部位的动脉，再经简单创面处理后迅速将伤者送医院治疗。如果手指或脚趾被全部切断，应马面处理后迅速将伤者送医院治疗。如果手指或脚趾被全部切断，应马上用止血带扎紧伤口，或用手指压住受伤的部位止血，将断指用无菌上用止血带扎紧伤口，或用手指压住受伤的部位止血，将断指用无菌纱布包好，把伤者连同断指立即送医院手术治疗。注意在夏天最好将纱布包好，把伤者连同断指立即送医院手术治疗。注意在夏天最好将断指放入冰桶护

47、送，禁止用水或任何药液浸泡，也不要做其他处理，断指放入冰桶护送，禁止用水或任何药液浸泡，也不要做其他处理，以免破坏再植条件。以免破坏再植条件。 六、停电事故的处理六、停电事故的处理停电事故可能由于外部供电系统引起，也可能由于饭店内部设备发生停电事故可能由于外部供电系统引起，也可能由于饭店内部设备发生故障引起。停电事故随时都可能发生，因此，饭店须有应急措施。发故障引起。停电事故随时都可能发生，因此，饭店须有应急措施。发生突然停电事故应做以下处理：生突然停电事故应做以下处理：上一页 下一页返回第四节康乐部安全事故的处理第四节康乐部安全事故的处理（1）当值员工安静地留守在各自的工作岗位上，不得惊慌。

48、）当值员工安静地留守在各自的工作岗位上，不得惊慌。（2）及时告知顾客是停电事故，正在采取紧急措施恢复供电，以免）及时告知顾客是停电事故，正在采取紧急措施恢复供电，以免顾客惊慌失措。顾客惊慌失措。（3）如在夜间，应用应急灯照亮公共场所，帮助滞留在走廊及电梯）如在夜间，应用应急灯照亮公共场所，帮助滞留在走廊及电梯中的顾客转移到安全的地方。中的顾客转移到安全的地方。（4）加强公共场所的巡视，防止有人趁机行窃，并注意安全检查。）加强公共场所的巡视，防止有人趁机行窃，并注意安全检查。（5）防止顾客点燃蜡烛而引起火灾。）防止顾客点燃蜡烛而引起火灾。（6）供电后检查各电器设备是否运行正常，其他设备是否损坏。

49、）供电后检查各电器设备是否运行正常，其他设备是否损坏。（7）做好工作记录。）做好工作记录。上一页 下一页返回第四节康乐部安全事故的处理第四节康乐部安全事故的处理 七、顾客报失的处理七、顾客报失的处理员工接到顾客的报失报告后，应立即向保安部或本部门上级领导汇报员工接到顾客的报失报告后，应立即向保安部或本部门上级领导汇报。保安部接到报告后，应立即派人了解情况。在了解情况时，应详细记保安部接到报告后，应立即派人了解情况。在了解情况时，应详细记录失主的姓名、房号、国籍、地址，丢失财物的名称、数量以及型号录失主的姓名、房号、国籍、地址，丢失财物的名称、数量以及型号、规格、新旧程度、特征等。、规格、新旧程

50、度、特征等。要尽量帮助顾客回忆来店前后的情况，丢失物品的经过，进店后最后要尽量帮助顾客回忆来店前后的情况，丢失物品的经过，进店后最后一次使用（或见到）该物品是什么时候，是否会错放在什么地方。在一次使用（或见到）该物品是什么时候，是否会错放在什么地方。在征得顾客的同意后，协助顾客查找。征得顾客的同意后，协助顾客查找。上一页 下一页返回第四节康乐部安全事故的处理第四节康乐部安全事故的处理如一时找不到顾客报失的物品，请顾客将事件经过填在如一时找不到顾客报失的物品，请顾客将事件经过填在“顾客物品报顾客物品报失记录失记录”上。上。要及时同其他部门联系，询问是否有人拾到。如果顾客的物品是在饭要及时同其他部