微生物在五大方面中的影响.docx
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- 关 键 词:
- 微生物 大方 中的 影响
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1、微生物在五大方面中的影响一、对粮食方面的影响:粮食在储藏期处于一个人工生态系统,在这个特定的生态系统中,生物因素和非生物因素之间存在相互依赖,相互联系,相互制约的关系。粮食微生物具有形体小、数量大、种类多、分布广、繁殖快、代谢强度高等特点。在粮食生长到收获储藏、加工、运输的过程中,种类繁多的微生物可以从不同的来源地,通过各种传播途径,不断地聚集到粮食及其制品上来。粮食和粮食加工产品及饲料上都有大量微生物存在,这些微生物包括病毒、细菌、放线菌、真菌;其中数量最大、对粮食危害最为严重的是霉菌及其代谢产物。粮食微生物在环境适宜的条件下,可以分解粮食中的有机物质,使之变质、霉腐,使粮食出现变色、变味、
2、发热、生霉等症状,不但严重影响粮食安全储藏,导致储粮品质劣变,而且还可能产生毒素污染,危及人畜健康。二对资源方面的影响:在资源方面,微生物资源是微生物对资源中最影响的方面,微生物资源是指可培养的有一定科学意义或实用价值的细菌、真菌、病毒、细胞株及其相关信息。它是国家战略性生物资源之一,是农业、林业、工业、医学、医药和兽医微生物学研究、生物技术研究及微生物产业持续发展的重要物质基础,是支撑微生物科技进步与创新的重要科技基础条件,与国民食品、健康、生存环境及国家安全密切相关。而微生物资源中又包括了农业、工业、医学微生物三大资源。三对能源方面的影响:一直以来,微生物都在科技领域扮演着重要角色。如今,
3、除了面包发酵之外,它们还增添了生成燃料和制造电池的新功能,这些看似微不足道的生命体将在二十一世纪担负起应微生物挑战的重任。宾夕法尼亚州立大学的布鲁斯洛根认为,微生物是生产甲烷的最佳原料。洛根及其同事在湿地、沼泽地和垃圾填埋场等处多次进行了实验,发现微生物可在通里情况下将二氧化碳和水转化为甲烷,其中水解细胞将电能储存在甲烷中的效率高达80%o洛根教授还在一份特别声明中强调了微生物生产法在环保方面的优势。当甲烧燃烧时,它所排放的二氧化碳数量正好与当初吸收的数量相当,因而不会向环境排放额外的温室气体。不仅如此,假如生产流程中的电能来自于太阳能或风能,那么整个燃料循环过程都不会对环境造成任何污染。根据
4、洛根的解释,尽管这一生产过程无法固定碳,但它可以将二氧化碳转化为燃料,从而实现碳中立。与此同时,病毒亦成为工程学领域的新秀,新一代微生物电池的研制正在紧锣密鼓地进行当中。其工作原理和燃料电池类似,即通过微生物的生命活动产生氢、甲酸、氨之类的电极活性物质作为电池燃料,然后将化学能转换成电能。例如,美国航空航天局利用微生物处理尿液,将生产出的氨气作为电极活性物质,从而获得微生物电池,同时也解决了废物处理问题。在密封的宇宙飞船里,每位宇航员每天可排出22克尿液,生产47瓦电力。麻省理工学院的安吉拉?贝尔(AngelaBelcher)及其同事对一种名为M13的病毒进行了基因改造,成功地使其自行构造出改
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