脂肪代谢和运动能力课件.ppt

1、资料仅供参考,不当之处，请联系改正。资料仅供参考,不当之处，请联系改正。 脂类的主要生理功能脂类的主要生理功能 储能及氧化供能；储能及氧化供能； 是细胞膜的重要组分；是细胞膜的重要组分； 参与细胞识别及信息传递；参与细胞识别及信息传递；资料仅供参考,不当之处，请联系改正。脂类：脂类：是脂肪和类脂的总称，是一类不溶是脂肪和类脂的总称，是一类不溶于水而易溶于有机溶剂于水而易溶于有机溶剂, ,并能为肌体利用并能为肌体利用的有机化合物。的有机化合物。脂类脂类脂肪（三酯酰甘油）脂肪（三酯酰甘油）类脂类脂磷脂磷脂糖脂糖脂胆固醇及其酯胆固醇及其酯磷酸甘油酯磷酸甘油酯鞘磷脂鞘磷脂脑苷脂脑苷脂神经节苷脂神经节苷

2、脂鞘脂鞘脂资料仅供参考,不当之处，请联系改正。高脂血症高脂血症肥胖肥胖糖尿病糖尿病脂肪肝脂肪肝冠心病冠心病胆石症胆石症肥胖肥胖阻塞性睡眠呼吸暂停综合症阻塞性睡眠呼吸暂停综合症资料仅供参考,不当之处，请联系改正。资料仅供参考,不当之处，请联系改正。资料仅供参考,不当之处，请联系改正。1 分子甘油完全氧化合成的 ATP 反 应 过 程 消耗或生成 ATP甘油-磷酸甘油 -1-磷酸甘油磷酸二羟丙酮 +33-磷酸甘油醛丙酮酸（乳酸） +5（2）丙酮酸CO2+H2O +15 合 计 +22(4)资料仅供参考,不当之处，请联系改正。资料仅供参考,不当之处，请联系改正。一、脂肪酸氧化的基本过程二、脂肪酸氧化

3、时ATP的合成三、酮体的生成和利用资料仅供参考,不当之处，请联系改正。必需脂肪酸必需脂肪酸 定义定义:体内需要但不能合成体内需要但不能合成,必必需从食物中摄取的脂肪酸需从食物中摄取的脂肪酸.包括亚油酸包括亚油酸,亚麻酸亚麻酸,花生四烯酸花生四烯酸资料仅供参考,不当之处，请联系改正。资料仅供参考,不当之处，请联系改正。资料仅供参考,不当之处，请联系改正。资料仅供参考,不当之处，请联系改正。资料仅供参考,不当之处，请联系改正。CoANADH+H+FADH2 CO22TCANAD+NAD+NADH+H+GDPGTPFADNAD+NADH+H+CO2资料仅供参考,不当之处，请联系改正。各种脂肪酸分解代

4、谢方式基本相同，均能氧化产生能量。释放的能量部分以热能形式释放，其余以合成ATP方式储存，合成ATP多少依赖于脂肪酸碳链的长度（碳原子数目）。脂肪酸氧化生成脂肪酸氧化生成ATPATP多少可用以下公式计算多少可用以下公式计算: :(Cn 2) - 1 5ATP +(Cn 2) 12ATP-2ATP注:(Cn 2)-1: 氧化次数氧化次数,n,n为为C C原子数原子数5ATP:1次次氧化脱氢生成的氧化脱氢生成的ATPATP总数总数(Cn 2):生成乙酰辅酶生成乙酰辅酶A分子总数分子总数12ATP:1分子乙酰辅酶分子乙酰辅酶A产生产生12ATP2ATP:2ATP:资料仅供参考,不当之处，请联系改正。

5、资料仅供参考,不当之处，请联系改正。资料仅供参考,不当之处，请联系改正。羟丁酸羟丁酸羟丁酸 脱 氢 酶乙酰乙酸乙酰乙酸硫激酶 （大脑、肾脏）琥珀酰辅酶A转硫酶 （心肌、骨骼肌）乙酰辅酶ATCACOCO2 2+H+HO乙酰乙酸乙酰乙酸乙酰乙酸乙酰辅酶乙酰辅酶A A资料仅供参考,不当之处，请联系改正。资料仅供参考,不当之处，请联系改正。 资料仅供参考,不当之处，请联系改正。资料仅供参考,不当之处，请联系改正。资料仅供参考,不当之处，请联系改正。血酮体血酮体激活激活胰岛素胰岛素血浆胰岛素血浆胰岛素 脂肪组织脂解作用脂肪动员速率脂肪动员速率调节调节抑制抑制直接抑制直接抑制资料仅供参考,不当之处，请联系

6、改正。糖储备充足糖代谢-磷酸甘油-磷酸甘油糖代谢糖储备不足酯化反应甘油三酯、磷脂酯化量酯化反应脂肪酸线粒体酮体肝脏内脂肪酸的主要两条代谢途径资料仅供参考,不当之处，请联系改正。资料仅供参考,不当之处，请联系改正。资料仅供参考,不当之处，请联系改正。1、肌内甘油三酯含量资料仅供参考,不当之处，请联系改正。资料仅供参考,不当之处，请联系改正。NoImageNoImage甘油三酯 （骨骼肌）（骨骼肌）LPL脂肪酸 + 甘油（氧化利用）氧化利用）资料仅供参考,不当之处，请联系改正。NoImageNoImage另外，运动时肌内脂肪的利用也与肌纤维类型有关，在有氧代谢能力强的慢肌纤维中甘油三酯的消耗量最为

7、明显。资料仅供参考,不当之处，请联系改正。NoImageNoImage血浆甘油三酯分解血浆中的甘油三酯是与磷脂、胆固醇、胆固醇酯和载脂血浆中的甘油三酯是与磷脂、胆固醇、胆固醇酯和载脂蛋白以不同比例结合而存在，共同构成各种脂蛋白，其蛋白以不同比例结合而存在，共同构成各种脂蛋白，其中乳糜微粒（中乳糜微粒（CMCM）和极低密度脂蛋白（）和极低密度脂蛋白（VLDLVLDL）中含有）中含有的甘油三酯较多，低密度脂蛋白（的甘油三酯较多，低密度脂蛋白（LDLLDL）和高密度脂蛋白）和高密度脂蛋白（HDLHDL）中含有较少量的甘油三酯。）中含有较少量的甘油三酯。血浆脂蛋白的化学组成及其相对百分比脂蛋白脂蛋白

8、蛋白质（主要成分）蛋白质（主要成分） 甘油三酯甘油三酯 胆固醇胆固醇 磷脂磷脂 糖糖乳糜微粒乳糜微粒 02-05 80-95 2-7 6-9 02-05 80-95 2-7 6-9 1 1极低密度脂蛋白极低密度脂蛋白 5-10 50-70 10-15 10-15 5-10 50-70 10-15 10-15 1 1低密度脂蛋白低密度脂蛋白 25 10 45 20 25 10 45 20 1 1高密度脂蛋白高密度脂蛋白 45-50 5 30 30 45-50 5 30 30 1 1资料仅供参考,不当之处，请联系改正。NoImageNoImageLPLLPL（脂蛋白脂酶）广泛存在于人体细胞内，在细

9、胞内粗面内质网中合成后转运出细胞，在毛细管内皮细胞表面与硫酸肝素结合，可以催化血浆脂蛋白中的甘油三酯水解。资料仅供参考,不当之处，请联系改正。NoImageNoImage运动训练、尤其是耐力性质的运动，可使HDL含量明显增加，而不同程度地减少VLDL和LDL的含量，而且这种变化的程度与运动负荷量成正相关关系。运动能加快脂肪组织细胞内运动能加快脂肪组织细胞内LPLLPL的合成速率，释的合成速率，释放并附于血管内皮，促进放并附于血管内皮，促进VLDL-TGVLDL-TG水解，从而使水解，从而使VLDLVLDL裂解为裂解为HDLHDL。资料仅供参考,不当之处，请联系改正。NoImageNoImage

10、资料仅供参考,不当之处，请联系改正。NoImageNoImage资料仅供参考,不当之处，请联系改正。NoImageNoImage资料仅供参考,不当之处，请联系改正。NoImageNoImage资料仅供参考,不当之处，请联系改正。NoImageNoImage资料仅供参考,不当之处，请联系改正。NoImageNoImage葡萄糖葡萄糖丙酮酸糖 酵 解-磷酸甘油脂肪细胞血液TGFFA脂酰辅酶AFFA甘油脂肪组织内甘油三酯和脂肪酸循环脂肪组织内甘油三酯和脂肪酸循环脂酰辅酶A-磷酸甘油TG甘油FFA资料仅供参考,不当之处，请联系改正。NoImageNoImage资料仅供参考,不当之处，请联系改正。NoI

11、mageNoImage（一）血浆游离脂肪酸浓度及其转运率（一）血浆游离脂肪酸浓度及其转运率在安静、空腹状态时，人的血浆FFA浓度为6-16mg%（0.1mmol/L）。运动过程中，血浆FFA浓度升高。血浆FFA转运率较快，半寿期大约为4分钟。中等强度运动时,其转运率也随着加快。反应血浆FFA无论在静息状态、低强度和中等强度运动时都能积极地参与各组织器官的氧化供能。资料仅供参考,不当之处，请联系改正。NoImageNoImage1、血浆FFA在骨骼肌内的供能地位2、影响肌细胞内血浆FFA供能的因素3、不同肌纤维利用血浆FFA供能的差异4、骨骼肌脂肪酸氧化与运动能力的关系5、运动训练对骨骼肌脂肪酸氧化能力的影响资料仅供参考,不当之处，请联系改正。NoImageNoImage资料仅供参考,不当之处，请联系改正。NoImageNoImage资料仅供参考,不当之处，请联系改正。NoImageNoImage资料仅供参考,不当之处，请联系改正。NoImageNoImage资料仅供参考,不当之处，请联系改正。NoImageNoImage资料仅供参考,不当之处，请联系改正。NoImageNoImage资料仅供参考,不当之处，请联系改正。NoImageNoImage资料仅供参考,不当之处，请联系改正。NoImageNoImage