餐厨垃圾分类知识培训讲座PPT课件.pptx

1、餐厨垃圾分类垃圾分类处理，文明社会靠你我共建垃圾分类处理，文明社会靠你我共建主讲人：某某某主讲人：某某某 时间：时间：20XX20XX目录目录u什么什么是生活垃圾分类是生活垃圾分类u什么是餐厨垃圾什么是餐厨垃圾u垃圾分类的投放指导垃圾分类的投放指导u餐厨垃圾分类餐厨垃圾分类CONTENTSu垃圾分类的解决方法垃圾分类的解决方法什么是生活垃圾分类？什么是生活垃圾分类？PART 01垃圾无害化处理的费用是非常高的，根据处理方式的不同，处理一吨垃圾的费用约为一百元至几百元不等。人们大量地消耗资源，又大量地生产着垃圾。后果将不堪设想。什么是生活垃圾分类？什么是生活垃圾分类？按规定将垃圾分类储存、分类投

2、放和搬运，从而转变成公共资源的一系列活动的总称。目的是提高垃圾的资源价值和经济价值，力争物尽其用。什么是生活垃圾分类？什么是生活垃圾分类？垃圾分类why城市人口增加城市经济发展城市扩展建设生活垃圾增多环境污染严重再次利用率低填埋场地紧张生活垃圾分一分 城市环境美十分什么是生活垃圾分类？什么是生活垃圾分类？餐厨垃圾生物处理绿化垃圾堆肥处理建筑垃圾一般生活垃圾城市生活垃圾资源化利用处理厨余垃圾有害垃圾其他垃圾可回收垃圾大件垃圾堆肥处理无害化处理焚烧、填埋处理根据种类采用可回收利用预约上门、拆解处理可可 回回 收收其它垃圾其它垃圾厨余垃圾厨余垃圾卫生纸卫生纸包括剩菜剩饭、骨头、菜根菜叶、果皮等食品类

3、废物厕纸、卫生纸遇水即溶，不算可回收的“纸张”，类似的还有烟盒等砖瓦陶瓷、渣土、卫生间废纸、纸巾等难以回收的废弃物及果壳、尘土、食品袋（盒）不不 可可 回回 收收常用的塑料袋，即使是可以降解的也远比餐厨垃圾更难腐蚀餐厨垃圾装袋餐厨垃圾装袋在垃圾分类中，尘土属于“其它垃圾”，但残枝落叶属于“厨房垃圾”尘土尘土在垃圾分类中，“果壳瓜皮”的标识就是花生壳，的确属于厨余垃圾果壳果壳重金属、有毒的物质或者对环境造成现实危害或者潜在危害的废弃物有毒有害垃圾有毒有害垃圾垃圾分类的投放指垃圾分类的投放指导导PART 02每个人每天都会扔出许多垃圾，在一些垃圾管理较好的地区，大部分垃圾会得到卫生填埋、焚烧、堆肥

4、等无害化处理，而更多地方的垃圾则常常被简易堆放或填埋，导致臭气蔓延，并且污染土壤和地下水体。垃圾分类的投放指导垃圾分类的投放指导分类垃圾桶标识识别垃圾分类的投放指导垃圾分类的投放指导可回收垃圾主要包括废纸、塑料、玻璃、金属和布料五大类。废纸主要包括报纸、期刊、图书、各种包装纸、办公用纸、广告纸、纸盒等等。主要包括剩菜剩饭、骨头、菜根菜叶、果皮等食品类废物，经生物技术就地处理堆肥，每吨可生产约0.3吨有机肥料。厨余垃圾垃圾分类的投放指导垃圾分类的投放指导垃圾分类的投放指导垃圾分类的投放指导主要包括废电池、废日光灯管、废水银温度计、过期药品等，这些垃圾需要进行特殊处理。有害垃圾垃圾分类的投放指导垃

5、圾分类的投放指导主要包括除上述几类垃圾之外的砖瓦陶瓷、渣土、卫生间废纸、纸巾等难以回收的废弃物，采取卫生填埋可有效减少对地下水、地表水、土壤及空气的污染。其他垃圾总结总结进行垃圾分类收集可以减少垃圾处理量和处理设备，降低处理成本，减少土地资源的消耗，具有社会、经济、生态三方面的效益垃圾分类的投放指导垃圾分类的投放指导什么是餐厨垃圾什么是餐厨垃圾PART 03垃圾分为干垃圾，湿垃圾，可回收垃圾和有害垃圾这几个分类什么餐厨垃圾什么餐厨垃圾餐厨垃圾，俗称泔脚、泔水，也叫潲水又称馊水，是餐饮垃圾和厨余垃圾的统称，主要是居民在生活消费过程中形成的生活废物，是食物垃圾中最主要的一种，包括家庭、学校、食堂及

6、餐饮行业等产生的食物加工下角料（厨余）和食用残余（泔脚）。其成分复杂，主要是油、水、果皮、蔬菜、米面、鱼、肉、骨头以及废餐具、塑料、纸巾等多种物质的混合物。特点是极易腐烂变质，散发恶臭，传播细菌和病毒。我国餐厨垃圾数量十分巨大，并呈快速上升趋势。前者产生自饭店、食堂等餐饮业的残羹剩饭，具有产生量大、数量相对集中、分布广的特点;后者主要指居民日常烹调中废弃的下脚料和剩饭剩菜，来自千家万户，数量巨大但相对分散，总体产生量超过餐饮垃圾。什么餐厨垃圾什么餐厨垃圾根据来源不同，餐厨垃圾主要分为餐饮垃圾餐饮垃圾和厨余垃圾厨余垃圾。什么餐厨垃圾什么餐厨垃圾厨余垃圾是指居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供

7、餐等活动中产生的垃圾，包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头等，其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业。什么餐厨垃圾什么餐厨垃圾特点厨余垃圾含有极高的水分与有机物，很容易腐坏，产生恶臭。经过妥善处理和加工，可转化为新的资源，高有机物含量的特点使其经过严格处理后可作为肥料、饲料，也可产生沼气用作燃料或发电，油脂部分则可用于制备生物燃料。餐厨垃圾分类餐厨垃圾分类PART 04在居民还没有自愿和自觉行动而居（村）委和政府的资源又不足时，推动分类排放需要物业管理公司和其他企业介入。但是，仅仅承接分类排放难以获利，企业不可能介入，而推行捆绑服务就能要解决这

8、个问题。餐厨垃圾分类餐厨垃圾分类1可回收垃圾可回收垃圾厨房的可回收物主要来源于3大类：瓶瓶罐罐、包装纸箱、废弃用具。（1）厨房里装着调味料、酱汁、奶制品及其他调料的瓶子罐子都是可回收物，玻璃、塑料、金属、纸质均可。（2）干净的包装纸箱、纸盒记得压扁叠好，一并投入可回收类别。（3）废弃的工具、餐具、厨具等，玻璃、塑料、金属均可。（4）废弃的织物，如毛巾、围裙、厨师帽等。餐厨垃圾分类餐厨垃圾分类2有害垃圾有害垃圾(1) 厨房里涉及到的有害垃圾相对较少，最常见的就是火枪和瓦斯炉用的瓦斯罐，里面是有毒的丁烷液体，用完后瓶子要丢进有害垃圾桶；(2) 还有电池、废弃的荧光灯管、电线、药品以及它的包装等。餐

9、厨垃圾分类餐厨垃圾分类3厨余垃圾厨余垃圾厨余垃圾是指容易腐烂的，会发臭有味道的生物质废弃物，主要有食物残渣、菜叶果皮、花卉香料几大类。(1) 厨房里每天产生大量的果蔬皮和剩饭剩菜，一定要专门收集和特殊处理。(2) 特别容易混淆的骨头问题：大骨头属于其他垃圾，如羊蝎子骨头、大排骨等；小骨头属于厨余垃圾，如鱼刺、泡椒凤爪骨头等。餐厨垃圾分类餐厨垃圾分类4其他垃圾其他垃圾其他垃圾就是除了其他三种垃圾的垃圾。也就是说：不湿，也没什么用的垃圾（有害垃圾除外）。(1) 被污染的餐巾纸、厨房用纸、保鲜膜、烤盘纸；(2) 用过的一次性杯子、餐具、食品包装袋。垃圾分类的解决方垃圾分类的解决方法法PART 05在

10、居民还没有自愿和自觉行动而居（村）委和政府的资源又不足时，推动分类排放需要物业管理公司和其他企业介入。但是，仅仅承接分类排放难以获利，企业不可能介入，而推行捆绑服务就能要解决这个问题。解解 决决 方方 法法树立垃圾分类的观念树立垃圾分类的观念广泛开展垃圾分类的宣传、教育和倡导工作，使消费者树立垃圾分类的环保意识，呼吁消费者积极参与垃圾分类。同时教会消费者垃圾分类的知识，使消费者进行垃圾分类逐渐成为自觉和习惯性行为解解 决决 方方 法法改造或增设垃圾分类回收的设施改造或增设垃圾分类回收的设施可将一个垃圾桶分割成几个隔段或建立几个独立的分类垃圾桶可以用不同颜色的垃圾桶分别回收不同的垃圾垃圾桶上必须注明回收的类别和简要使用说明解解 决决 方方 法法改善垃圾储运形式改善垃圾储运形式要对环卫局的垃圾回收车进行分隔式的改造，充分发挥原有垃圾回收渠道的作用，建立垃圾下游产业的专门回收队伍，由厂家直接回收，实现多渠道回收解解 决决 方方 法法实行家庭短期收集，定期分时段分类回收实行家庭短期收集，定期分时段分类回收可以将垃圾分类一星期内暂时由家庭保管，每天收集可以回收利用的垃圾社区或物业管理部门定期对新来户上门指导或发宣传册，让居民都知道如何垃圾分类谢谢观看谢谢观看THANK YOU