贵州省2019年04月自考02798畜牧微生物学试题.pdf

1、机密启用前2019年4月贵州省高等教育自学考试畜牧微生物学试卷（课程代码：02798)（考试时间：150分钟）答卷注意事项：1、请考生必须在答题卡上作答。 答在试卷和草稿纸上的无效。2、第一部分为选择题。必须对应试卷上的题号使用2B铅笔将“答题卡“的相应代码涂黑。3、第二部分为非选择题。必须按试题顺序注明大、小题号（大题号只写一次），使用0. 5毫米黑色字迹签字笔作答。4、 必须在答题区内作答， 超出答题区无效。第一部分选择题（共30分）一、单项选择题（本大题共15小题， 每小题2分， 共30分）在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的， 请将其选出并在答题卡上将相应代码涂黑。错涂、

2、多涂或未涂均无分。1.下列哪一种微生物仅含有一种核酸 (DNA或RNA)?A.病毒B.真菌C.支原体D.衣原体2.下列哪一项不属千细菌的基本形态？A.球状B.不规则状C.杆状D.螺旋状3.下列哪一项是真菌大小的度量单位？A.厘米(cm)B.纳米(nm)C.微米（m)D.米（m)4.下列哪一项属于细菌的运动器官？A.荚膜B. 纤毛C.芽抱D.鞭毛5.病毒衣壳对称方式不包括下列哪一项？A二十面体对称B.轴对称C.螺旋对称D.复合对称6.下列哪一项微生物含量最多？A.河水B.空气C.土壤D.海水7.下列哪一项属千湿热灭菌法？A.辐射灭菌法B.紫外线灭菌法畜牧微生物学试卷第1页（共3页）c.加压蒸汽灭

3、菌法D.火焰灭菌法8.沙门氏菌的H抗原是指？A.鞭毛抗原B.菌体抗原C.毒力抗原D.衣壳抗原9.下列哪一项变态反应属千输血反应所造成的？A. I型超敏反应B. II型超敏反应c.III型超敏反应D.IV型超敏反应10.抑制鲜蛋微生物生长方法不包括下列哪一项？A.低温保鲜B.射线辐射法c.-20-C冻存法D石灰水贮存法11.刚刘割的新鲜青饲料上存在着多种微生物 ， 属千严格厌氧菌是下列哪一项？A.乳酸菌B.丁酸菌C.肠杆菌D.霉菌12.有些微生物在乳中生长可产生色素，下列哪一项可以引起乳变成绿色？A.类黄假单胞菌B.类蓝假单胞菌C.铜绿假单胞菌D.黏红酵母13.腐败的鲜肉上常呈某些不正常的颜色

4、， 最常见的颜色是下列哪一项？A.蓝色B红色C.黄色D.绿色14.下列哪一项是疯牛病的病原体？A.DNA病毒B. 朊病毒C.RNA病毒D.噬菌体15下列哪一项属千革兰氏阴性菌？A.葡萄球菌B.炭疽杆菌c大肠杆菌D.猪丹毒杆菌第二部分非选择题（共70分）二、填空题（本大题共5小题， 每空1分， 共10分）16.细菌的特殊结构包括、纤毛、芽抱。17.人工培养病毒的常用方法有、和实验动物培养法等。18.亚病毒是个体更微小 ， 结构和化学组成更简单， 具有感染性的致病因子， 亚病毒包括和朊病毒 。19.细菌的基因转移形式主有、转导、 原生质体融合和转染 。20. 感染的发生与发展， 必须具备的三个条件是、和外界环境条件。三、名词解释题（本大题共4小题， 每小题5分， 共20分）21.益生菌22.真菌畜牧微生物学试卷第2页（共3页）23.灭菌24.抗原， 四、简答题（本大题共4小题， 每小题5分，共20分）25简述病毒粒子的基本结构。26.简述细菌的分离培养方法？27.简述抗体的生物学作用？28.列举五种人畜共患病的病原体？五、论述题（本大题共2小题， 每小题10分，共20分）29.试述细菌对营养物质的摄取方式与特点？30.试述消化道微生物菌群平衡的意义及其具体表现？畜牧微生物学试卷第3页（共3页）