第五章品种资源及其利用.课件.ppt
- 【下载声明】
1. 本站全部试题类文档,若标题没写含答案,则无答案;标题注明含答案的文档,主观题也可能无答案。请谨慎下单,一旦售出,不予退换。
2. 本站全部PPT文档均不含视频和音频,PPT中出现的音频或视频标识(或文字)仅表示流程,实际无音频或视频文件。请谨慎下单,一旦售出,不予退换。
3. 本页资料《第五章品种资源及其利用.课件.ppt》由用户(三亚风情)主动上传,其收益全归该用户。163文库仅提供信息存储空间,仅对该用户上传内容的表现方式做保护处理,对上传内容本身不做任何修改或编辑。 若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知163文库(点击联系客服),我们立即给予删除!
4. 请根据预览情况,自愿下载本文。本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
5. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007及以上版本和PDF阅读器,压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 第五 品种 资源 及其 利用 课件
- 资源描述:
-
1、第五章第五章 品种资源及保护利用品种资源及保护利用第一节第一节 品种概述品种概述第二节第二节 品种资源保护品种资源保护第三节第三节 品种资源利用品种资源利用第一节第一节 品种概述品种概述l一、品种概述一、品种概述l品种:人类为了品种:人类为了某种经济目的某种经济目的,在一定的,在一定的自然自然条件和经济条件条件和经济条件下,通过长期选育而形成具有下,通过长期选育而形成具有某种经济价值某种经济价值的动物类群。的动物类群。 l举例:大白猪、荷斯坦奶牛、纯血马。举例:大白猪、荷斯坦奶牛、纯血马。 第一节第一节 家畜的品种家畜的品种 品种应具备的条件品种应具备的条件来源相同品种内个体间有基本相同的血统
2、来源个体彼此间有血缘上的联系遗传基础非常相似具有共同的基因库(gene pool)l性状及适应性相似性状及适应性相似体型外貌、生理机能、经济性状、适应性相似 品种应具备的条件品种应具备的条件l遗传性稳定能将典型的特征遗传给后代使品种得以保持下去纯种与杂种的根本区别l一定的遗传结构一个品种内可分为若干个品系、品族、类型品系、品族、类型每个品系(或类群)各具特点自然隔离形成,或育种者有意识培育 品种应具备的条件品种应具备的条件l品系:一群具有某种突出性状,能稳定地遗传,相互有亲缘关系的个体组成的类群。l品族品族:以优秀母畜为共同祖先的类群。l品种内还包括地方类型和育种场类型。如金华猪有东阳型和金义
3、型等地方类型。 品种应具备的条件品种应具备的条件l足够的数量个体数量足够才能避免过高的近交,才能够个体数量足够才能避免过高的近交,才能够正常的进行选种选配工作。正常的进行选种选配工作。 保持品种内的异质性和多样的市场需求保持品种内的异质性和多样的市场需求 品种应具备的条件品种应具备的条件 具有一定的经济价值具有一定的经济价值一个品种之所以能存在,必然有某种经济价值一个品种之所以能存在,必然有某种经济价值作为一个品种或是生产水平高,或是产品质量好作为一个品种或是生产水平高,或是产品质量好或是有某种特殊的用途,或是对某一地区有良好或是有某种特殊的用途,或是对某一地区有良好的适应性。的适应性。举例:
4、中国荷斯坦奶牛、三河牛等举例:中国荷斯坦奶牛、三河牛等 第一节第一节 家畜的品种家畜的品种 l品种形成的条件l自然条件光照、海拔、温度、湿度气、水质、植被等l社会经济条件市场需求生产性能水平集约化程度二、品种的分类二、品种的分类l原生态品种原生态品种 原生态品种,驯化后受人类的控制原生态品种,驯化后受人类的控制程度低,种群基因库基本上保持着长期自然选择、自程度低,种群基因库基本上保持着长期自然选择、自然进化的结果。个体适应野生时期原有的生态环境,然进化的结果。个体适应野生时期原有的生态环境,未经严格人工选择而形成的品种。对地域环境高度适未经严格人工选择而形成的品种。对地域环境高度适应,是家畜遗
5、传资源中可贵的成分。云南贡山县一代应,是家畜遗传资源中可贵的成分。云南贡山县一代的独龙大额牛。的独龙大额牛。(1 1)按培育程度分按培育程度分二、品种的分类二、品种的分类(1 1)按培育程度分按培育程度分地方品种地方品种 在特定的自然生态环境、社会经济文在特定的自然生态环境、社会经济文化背景下经历长期无计划选择所形成的品种化背景下经历长期无计划选择所形成的品种晚熟,个体相对较小晚熟,个体相对较小体格协调,生产力低但全面体格协调,生产力低但全面体质粗壮、耐粗耐劳,适应性强,抗病力高体质粗壮、耐粗耐劳,适应性强,抗病力高 地方品种地方品种原始品种可能是地方品种,如蒙古羊原始品种可能是地方品种,如蒙
6、古羊,既是,既是原始原始品种,又是地方品种;品种,又是地方品种;地方品种不都是原始品种,因为在地方品种中,地方品种不都是原始品种,因为在地方品种中,也有一些培育程度较高的群体。如金华猪、秦川也有一些培育程度较高的群体。如金华猪、秦川牛等牛等培育品种培育品种l培育品种:有明确的育种目标在遗传育种理论与技术指导下经过较系统的人工选择育成的品种集中了特定的优良基因:产品相对专门化适应性、抗病力不如原始品种例如:瘦肉型猪、蛋鸡、肉鸡、奶牛、肉牛等生产力高且专门化生产力高且专门化早熟,体型较大早熟,体型较大要求较高的饲养管理条件和选种选配技术,对性能进行要求较高的饲养管理条件和选种选配技术,对性能进行保
7、持和提高保持和提高分布区超出原产地范围分布区超出原产地范围品种结构复杂,包括地方类型、品系、品族等品种结构复杂,包括地方类型、品系、品族等育种价值高,与其它品种杂交时,能起到良好的改良作育种价值高,与其它品种杂交时,能起到良好的改良作用。用。 培育品种(育成品种)培育品种(育成品种)高度培育品种l在严格控制的饲养管理与长期闭锁繁育的条件下,对少数特定性状进行连续多代高强度培育所形成的品种。l特性是基因座纯合化水平高,且只能生活在人为控制的特定环境中,其生产性能、健康和生殖能力对环境变化有敏感、强烈的反应。l如英纯血马、北京狮子犬。专用品种专用品种:专门化品种,因人们长期选育,品种的某些特征、特
8、性获:专门化品种,因人们长期选育,品种的某些特征、特性获得显著发展,或某些组织器官产生了突出变化,从而出现了专门化的生得显著发展,或某些组织器官产生了突出变化,从而出现了专门化的生产力。产力。牛牛乳用型、肉用型、役用型、兼用型等乳用型、肉用型、役用型、兼用型等羊羊细毛羊、半细毛羊、羔皮羊、裘皮羊、肉用羊等细毛羊、半细毛羊、羔皮羊、裘皮羊、肉用羊等猪猪脂肪型(陆川猪),脂肪占胴体的脂肪型(陆川猪),脂肪占胴体的5560%5560%,瘦肉占,瘦肉占30%30% 腌肉型(长白猪),瘦肉型,瘦肉占胴体的腌肉型(长白猪),瘦肉型,瘦肉占胴体的5560%5560%,脂肪占,脂肪占30%30% 鲜肉型(约克
9、夏),产肉、产脂力均强,肉、脂各占一半左右鲜肉型(约克夏),产肉、产脂力均强,肉、脂各占一半左右。(2 2)按生产用途分)按生产用途分 按主要用途分按主要用途分l兼用品种兼用品种 :包括原始品种,以及专门培育的:包括原始品种,以及专门培育的兼用品种。体质一般较结实,对地区的适应性兼用品种。体质一般较结实,对地区的适应性强,生产力并不显著低于专用品种强,生产力并不显著低于专用品种。 品种的品种的主要分类分类方法 按品种的体型外貌特征按品种的体型外貌特征按体型大小分为:大型(重挽马)、中型(蒙古马)、小型(矮马)肉牛中有大型肉用牛(夏洛莱牛)、中型肉用牛(德国黄牛)、小型肉用牛(安格斯牛) 按品种
10、的主要用途按品种的主要用途一般分为:专用品种:三江白猪、仙居鸡、内蒙古绒山羊兼用品种:藏羊、蒙古羊、三河牛品种形成过程:品种形成过程: 通过比较不同发展阶段的品种形成历史过程,可以发现都有以下共同之处:通过比较不同发展阶段的品种形成历史过程,可以发现都有以下共同之处:(1 1)动物群体内存在有符合人类需要的理想型个体)动物群体内存在有符合人类需要的理想型个体 这类理想型个体在这类理想型个体在群体中往往与其它个体在谱系来源上相似难以区分。改良育种的关键在于群体中往往与其它个体在谱系来源上相似难以区分。改良育种的关键在于能够识别这类理想型个体。能够识别这类理想型个体。(2 2)理想型个体集中到育种
11、群体)理想型个体集中到育种群体 集中理想型个体组成育种群后,应不集中理想型个体组成育种群后,应不再迁入或引进其它遗传物质再迁入或引进其它遗传物质( (习惯上通称为血统习惯上通称为血统) )。集中后不能再行杂交混。集中后不能再行杂交混配。配。(3 3)有限育种群被迫或有意进行近交)有限育种群被迫或有意进行近交 通过近交可以集中其一理想个体通过近交可以集中其一理想个体的遗传物质。注意在近交过程中要加强选择淘汰。的遗传物质。注意在近交过程中要加强选择淘汰。(4 4)增殖选育后的育种群体进行推广应用)增殖选育后的育种群体进行推广应用 改进后形成的品种,可以建改进后形成的品种,可以建立谱系、种畜登记薄与
12、品种协会。结果新品种将以自己拥有的独特特点作立谱系、种畜登记薄与品种协会。结果新品种将以自己拥有的独特特点作为品种标记,并用此独特特点统一群体而闻名于世。为品种标记,并用此独特特点统一群体而闻名于世。品种选育实例品种选育实例短角牛的选育短角牛的选育短角牛是英国历史最悠久的牛品种之一。短角牛是英国历史最悠久的牛品种之一。很早在英格兰梯斯河流域繁育有黄、红等很早在英格兰梯斯河流域繁育有黄、红等毛色的牛只,其来源不清楚。毛色的牛只,其来源不清楚。1818世纪中叶,世纪中叶,当地养牛者就开始作牛只的相关记录,以当地养牛者就开始作牛只的相关记录,以利选种。由农场主伯克维尔主持,主要采利选种。由农场主伯克
13、维尔主持,主要采用近交和严格淘汰的方法,对短角牛进行用近交和严格淘汰的方法,对短角牛进行初期选育,以后育种家柯林兄弟采用他的初期选育,以后育种家柯林兄弟采用他的方法继续选育,对短角牛的育成作出了重方法继续选育,对短角牛的育成作出了重要贡献。同时,还有其他育种者对短角牛要贡献。同时,还有其他育种者对短角牛的选育也相继做了大量工作。特别是他们的选育也相继做了大量工作。特别是他们在有价值的群体中选购优秀个体,补入育在有价值的群体中选购优秀个体,补入育种群,繁育出理想公牛并建立品系,巧妙种群,繁育出理想公牛并建立品系,巧妙地采用近交,也注意血缘更新,经几代人地采用近交,也注意血缘更新,经几代人的持续选
14、育而成肉用短角牛。的持续选育而成肉用短角牛。18221822年出版年出版首册良种登记簿,首册良种登记簿,18741874年成立品种协会。年成立品种协会。2020世纪初,随着乳牛业的发展,短角牛又世纪初,随着乳牛业的发展,短角牛又向乳用方向选育,肉用方向受到一定影响,向乳用方向选育,肉用方向受到一定影响,甚至在同一群体中肉用型、乳用型的公牛甚至在同一群体中肉用型、乳用型的公牛并用,结果使肉、乳生产性能提高缓慢。并用,结果使肉、乳生产性能提高缓慢。从从19621962年开始英国采取措施加强短角牛的年开始英国采取措施加强短角牛的育种工作。现代短角牛分肉用型及乳肉兼育种工作。现代短角牛分肉用型及乳肉兼
15、用型。用型。肉用短角牛乳用短角牛三、品种的审定培育的新品种、配套系和家畜遗遗传资源培育的新品种、配套系和家畜遗遗传资源在推广之前,应当通过国家畜禽遗传资源在推广之前,应当通过国家畜禽遗传资源委员会审定或鉴定,并由农业部公告。委员会审定或鉴定,并由农业部公告。(一)品种审定的概念(一)品种审定的概念国家畜禽审定委员会按照规定的形式和程国家畜禽审定委员会按照规定的形式和程序,受理畜禽品种培育单位的申请,对其序,受理畜禽品种培育单位的申请,对其培育的品种进行审查和评价,并作出相应培育的品种进行审查和评价,并作出相应的结论的结论(二)我国现行品种审定行政规定1.申请条件申请条件(1)品种主要特性特征明
16、显,生产性能优)品种主要特性特征明显,生产性能优良,遗传性状稳定,与其他品种有明显区良,遗传性状稳定,与其他品种有明显区别。别。(2)经试验增产效果明显,品质、繁殖率)经试验增产效果明显,品质、繁殖率和抗病力等方面有一项或多项突出优良性和抗病力等方面有一项或多项突出优良性状。状。(二)我国现行品种审定行政规定(3)培育品种数量及畜禽结构达到品种要)培育品种数量及畜禽结构达到品种要求标准。求标准。(4)应按要求提供由畜牧行政主管部门指)应按要求提供由畜牧行政主管部门指定的家畜品种检测机构出具的两年内的检定的家畜品种检测机构出具的两年内的检定意见。定意见。(二)我国现行品种审定行政规定2.申请程序
17、申请程序(1)提供的材料)提供的材料 国家级畜禽品种审定申请国家级畜禽品种审定申请表,育种技术工作报告,报审品种的声像表,育种技术工作报告,报审品种的声像、画册资料及必要的实物等。、画册资料及必要的实物等。(2)审定程序)审定程序 材料初审材料初审专家评审专家评审评审结论评审结论(三)品种审定的基本内容包括包括品种来源品种来源、主要特性主要特性、特征特征、性能性能指指标、标、遗传稳定性遗传稳定性和和数量指数量指标等,核对所申标等,核对所申请新品种是否符合要求,并作出相应审定请新品种是否符合要求,并作出相应审定意见。意见。第二节第二节 品种资源保护品种资源保护一、家畜遗传多样性概述一、家畜遗传多
18、样性概述 1 1、遗传资源、遗传资源1)原位保存的群体遗传学基础)原位保存的群体遗传学基础http:/ l许多家畜品种正面临灭绝的威胁,约有12001200到到16001600个品种处于危险境地l每年大约有50多个品种消失l相当大一部分品种的数量正日益减少二、国内外畜禽品种资源状况二、国内外畜禽品种资源状况http:/ 我国畜禽品种资源状况我国畜禽品种资源状况:“七五”全国性畜禽遗传资源普查、“同种异名”归并后,确认全国拥有畜禽品种和类群596个。l 2004年调查统计,畜禽种质资源576个,其中地方品种426个,培育品种73个,引进品种77个;列入中国各畜禽品种志的品种280个。l 数十年来
19、很大一部分品种资源遭到严重的破坏。马驴黄牛水牛骆驼绵羊山羊猪鸡鸭鹅火鸡66个20个73个20个4个79个48个113个109个35个21个3个二、国内外畜禽品种资源状况二、国内外畜禽品种资源状况http:/ 【产地与特点产地与特点】东北民猪是东北地区的一个古老的地方猪东北民猪是东北地区的一个古老的地方猪种。具有产仔多、肉质好、抗寒、耐粗饲的突出优点。种。具有产仔多、肉质好、抗寒、耐粗饲的突出优点。太湖猪太湖猪(三)荣昌猪(三)荣昌猪 【品种特征品种特征】:毛稀、鬃毛粗长,头部黑斑不超过耳:毛稀、鬃毛粗长,头部黑斑不超过耳部,全身皮毛白色,身躯长,四肢结实,结构匀称。体型部,全身皮毛白色,身躯长
20、,四肢结实,结构匀称。体型中等,头大小适中,面微凹,耳中等大小而下垂,背腹微中等,头大小适中,面微凹,耳中等大小而下垂,背腹微凹,腹大而深。凹,腹大而深。 【生产性能生产性能】: 荣昌猪除具有性情温驯、育子力强、荣昌猪除具有性情温驯、育子力强、适应性好,成熟期早,瘦肉率较高。适应性好,成熟期早,瘦肉率较高。http:/ 三河牛三河牛 国内品种国内品种延边牛延边牛 产地:吉林省延边朝鲜族自制州的大片地区产地:吉林省延边朝鲜族自制州的大片地区. .培育历史:朝鲜牛和本地牛进行长期的杂交,经过精培育历史:朝鲜牛和本地牛进行长期的杂交,经过精心培育而形成延边牛。心培育而形成延边牛。外貌:头大小适中外貌
21、:头大小适中, ,角细而长角细而长, ,乳房发育良好乳房发育良好, ,毛色呈不毛色呈不同浓度的黄色同浓度的黄色, ,鼻镜一般呈淡褐色鼻镜一般呈淡褐色. .成年体高:公成年体高:公130.6cm 130.6cm 母母121.8cm121.8cm成年体重:公成年体重:公 465.5kg 465.5kg 母母365.2kg365.2kg性成熟年龄:性成熟年龄:13-1413-14月龄月龄适配年龄:适配年龄:20-2420-24月龄月龄平均单产:平均单产:500-700kg500-700kg乳脂率:乳脂率:5.8-6.6%5.8-6.6%适应性:耐寒适应性:耐寒, ,耐粗饲耐粗饲, ,耐劳耐劳, ,
22、抗病力强抗病力强, ,适应水田作业。适应水田作业。 南阳牛中国荷斯坦奶牛(中国荷斯坦奶牛(19971997年以前称中国黑白花奶牛):年以前称中国黑白花奶牛): 中国荷斯坦奶牛体格健壮,结构匀称。毛色呈黑白花,花中国荷斯坦奶牛体格健壮,结构匀称。毛色呈黑白花,花片分明。片分明。 母牛腹大而不下垂,胸部发育良好,乳头大小适中、分布母牛腹大而不下垂,胸部发育良好,乳头大小适中、分布均匀,乳静脉大而弯曲,乳井大而深。母牛泌乳性良好,均匀,乳静脉大而弯曲,乳井大而深。母牛泌乳性良好,泌乳期泌乳期270-305270-305天,产奶量在天,产奶量在4500-100004500-10000公斤,乳脂率公斤,
23、乳脂率3.5%3.5%。http:/ 细毛羊、半细毛羊、粗毛羊、裘皮羊和羔皮羊细毛羊、半细毛羊、粗毛羊、裘皮羊和羔皮羊u山羊山羊l乳用山羊、毛用山羊、绒用山羊和皮用山羊乳用山羊、毛用山羊、绒用山羊和皮用山羊u 我国羊品种中,生态适应性特别良好的我国羊品种中,生态适应性特别良好的蒙古羊、蒙古羊、哈萨克羊和藏羊哈萨克羊和藏羊,以独特二毛裘皮闻名的,以独特二毛裘皮闻名的滩羊滩羊,繁殖力高、适于舍饲、羔皮品质优良的繁殖力高、适于舍饲、羔皮品质优良的湖羊湖羊,皮优良的皮优良的中卫沙毛山羊中卫沙毛山羊,以及著名的,以及著名的辽宁绒山辽宁绒山羊羊和和内蒙绒山羊内蒙绒山羊等。等。我国羊品种资源我国羊品种资源h
24、ttp:/ 3 3、北京油鸡、北京油鸡( (又名又名中华宫廷黄鸡中华宫廷黄鸡,因过去专供皇宫食用而,因过去专供皇宫食用而得名得名) ) 公鸡公鸡羽毛色泽鲜艳光亮,头部高昂,尾羽多为黑色。母鸡羽毛色泽鲜艳光亮,头部高昂,尾羽多为黑色。母鸡头、尾微翘,胫略短,体态墩实。头、尾微翘,胫略短,体态墩实。北京北京油鸡羽毛较其他鸡油鸡羽毛较其他鸡种特殊,具有冠羽和胫羽,有的个体还有趾羽。不少个体种特殊,具有冠羽和胫羽,有的个体还有趾羽。不少个体下颌或颊部有下颌或颊部有髯须髯须,故称为,故称为“三羽三羽”( (凤头凤头、毛腿毛腿和和胡子胡子嘴嘴) ),这就是北京油鸡的主要外貌特征。,这就是北京油鸡的主要外貌
展开阅读全文