三鹿奶粉案例分析课件.ppt
- 【下载声明】
1. 本站全部试题类文档,若标题没写含答案,则无答案;标题注明含答案的文档,主观题也可能无答案。请谨慎下单,一旦售出,不予退换。
2. 本站全部PPT文档均不含视频和音频,PPT中出现的音频或视频标识(或文字)仅表示流程,实际无音频或视频文件。请谨慎下单,一旦售出,不予退换。
3. 本页资料《三鹿奶粉案例分析课件.ppt》由用户(三亚风情)主动上传,其收益全归该用户。163文库仅提供信息存储空间,仅对该用户上传内容的表现方式做保护处理,对上传内容本身不做任何修改或编辑。 若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知163文库(点击联系客服),我们立即给予删除!
4. 请根据预览情况,自愿下载本文。本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
5. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007及以上版本和PDF阅读器,压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 奶粉 案例 分析 课件
- 资源描述:
-
1、三鹿奶粉事件始末 早在早在2004年的阜阳劣质奶粉事件中,公布的不合年的阜阳劣质奶粉事件中,公布的不合格奶粉企业和伪劣奶粉中,三鹿奶粉亦在列,但格奶粉企业和伪劣奶粉中,三鹿奶粉亦在列,但随后证实为疾控中心工作人员失误所致,把三鹿随后证实为疾控中心工作人员失误所致,把三鹿撤出撤出“黑名单黑名单”,多个国家机关联合发文,要求,多个国家机关联合发文,要求各地允许三鹿奶粉正常销售。各地允许三鹿奶粉正常销售。 不过据新浪从有关方面获得的不过据新浪从有关方面获得的“三鹿内部邮件三鹿内部邮件”显示显示“2008年年3月以来,三鹿集团先后接到消费者反映:月以来,三鹿集团先后接到消费者反映:婴幼儿食用三鹿婴幼儿
2、奶粉後,出现尿液变色或尿液中婴幼儿食用三鹿婴幼儿奶粉後,出现尿液变色或尿液中有颗粒现象有颗粒现象”。后在法院审判中,公司管理人员证实公。后在法院审判中,公司管理人员证实公司最早接收投诉是在司最早接收投诉是在2007年底。年底。 2008年年6月月28日,位于兰州市的解放军第日,位于兰州市的解放军第一医院收治了首例患一医院收治了首例患“肾结石肾结石”病症的婴病症的婴幼儿,据家长们反映,孩子从出生起就一幼儿,据家长们反映,孩子从出生起就一直食用河北石家庄三鹿集团所产的三鹿婴直食用河北石家庄三鹿集团所产的三鹿婴幼儿奶粉。幼儿奶粉。7月中旬,甘肃省卫生厅接到医月中旬,甘肃省卫生厅接到医院婴儿泌尿结石病
3、例报告后,随即展开了院婴儿泌尿结石病例报告后,随即展开了调查,并报告卫生部。随后短短两个多月,调查,并报告卫生部。随后短短两个多月,该医院收治的患婴人数就迅速扩大到该医院收治的患婴人数就迅速扩大到14名。名。 2008年年6月中旬后,三鹿又陆续接到婴幼儿患肾结月中旬后,三鹿又陆续接到婴幼儿患肾结石等病状去医院治疗的信息。南方日报收到网民反石等病状去医院治疗的信息。南方日报收到网民反应,有人在国家质量监督检验检疫总局食品生产监应,有人在国家质量监督检验检疫总局食品生产监管司的留言系统里反映由三鹿奶粉导致多起婴儿肾管司的留言系统里反映由三鹿奶粉导致多起婴儿肾结石,但事后屏蔽,只有要求网民提供详情的
4、留言结石,但事后屏蔽,只有要求网民提供详情的留言回复尚在。回复尚在。 7月,徐州儿童医院小儿泌尿外科医生冯东川在国月,徐州儿童医院小儿泌尿外科医生冯东川在国家质检总局食品生产监管司的留言系统里反映今年家质检总局食品生产监管司的留言系统里反映今年婴儿双肾结石导致肾衰的病例出奇地增多,且大多婴儿双肾结石导致肾衰的病例出奇地增多,且大多饮用三鹿奶粉,并表示希望政府部门能组织流行病饮用三鹿奶粉,并表示希望政府部门能组织流行病学专家协助明确原因,不过也是没有得到明确答复。学专家协助明确原因,不过也是没有得到明确答复。 据据“三鹿内部邮件三鹿内部邮件”显示:显示:8月月1日下午日下午6时,三鹿时,三鹿取得
5、检测结果:送检的取得检测结果:送检的16个婴幼儿奶粉样品,个婴幼儿奶粉样品,15个样品中检出了三聚氰胺的成份。个样品中检出了三聚氰胺的成份。8月月2日下午,三日下午,三鹿分别将有关情况报告给了其注册所在地石家庄市鹿分别将有关情况报告给了其注册所在地石家庄市政府和新华区政府。并开始回收市场上的三鹿婴幼政府和新华区政府。并开始回收市场上的三鹿婴幼儿奶粉。儿奶粉。8月月4日至日至9日,三鹿对送达的原料乳日,三鹿对送达的原料乳200份样品进行了检测,确认份样品进行了检测,确认“人为向原料乳中掺入三人为向原料乳中掺入三聚氰胺是引入到婴幼儿奶粉中的最主要途径聚氰胺是引入到婴幼儿奶粉中的最主要途径”。 确认
6、因自己集团生产的奶粉导致众多婴儿患有肾结确认因自己集团生产的奶粉导致众多婴儿患有肾结石后,三鹿集团开始进行危机公关工作。三鹿公关石后,三鹿集团开始进行危机公关工作。三鹿公关公司北京涛澜通略国际广告有限公司被指在公司北京涛澜通略国际广告有限公司被指在8月月11日向三鹿集团建议与中国最大的互联网搜索引擎公日向三鹿集团建议与中国最大的互联网搜索引擎公司百度合作,屏蔽有关新闻的公关解决方案。司百度合作,屏蔽有关新闻的公关解决方案。 三鹿集团在明知其婴幼儿系列奶粉中含有三聚氰胺三鹿集团在明知其婴幼儿系列奶粉中含有三聚氰胺的情况下,并没有停止奶粉的生产、销售。在对该的情况下,并没有停止奶粉的生产、销售。在
7、对该集团成品库库存产品、样品库留样产品三聚氰胺含集团成品库库存产品、样品库留样产品三聚氰胺含量进行检测后,量进行检测后,2008年年8月月13日董事长田文华召开日董事长田文华召开集团经营班子扩大会,并作出了新决定。集团经营班子扩大会,并作出了新决定。 会议决定:会议决定:1、库存产品三聚氰胺含量、库存产品三聚氰胺含量10毫克毫克/公斤公斤以下的可以出厂销售,三聚氰胺含量以下的可以出厂销售,三聚氰胺含量10毫克毫克/公斤公斤以上的暂时封存;以上的暂时封存;2、调集三聚氰胺含量、调集三聚氰胺含量20毫克毫克/公公斤左右的产品换回三聚氰胺含量更大的产品,并逐斤左右的产品换回三聚氰胺含量更大的产品,并
8、逐步将含三聚氰胺的产品通过调换撤出市场。步将含三聚氰胺的产品通过调换撤出市场。 但到了后来,由于市场的需求量越来越大,对已经但到了后来,由于市场的需求量越来越大,对已经被封存的奶粉,三聚氰胺含量在被封存的奶粉,三聚氰胺含量在10毫克以下的予以毫克以下的予以放行。后来这一标准又被放大到了放行。后来这一标准又被放大到了15毫克。毫克。 2008年9月11日,除甘肃省外,陕西、宁夏、湖南、湖北、山东、安徽、江西、江苏等地都有类似案例发生。 9月11日晚卫生部指出,近期甘肃等地报告多例婴幼儿泌尿系统结石病例,调查发现患儿多有食用三鹿牌婴幼儿配方奶粉的历史。经相关部门调查,高度怀疑石家庄三鹿集团股份有限
9、公司生产的三鹿牌婴幼儿配方奶粉受到三聚氰胺污染。卫生部专家指出,三聚氰胺是一种化工原料,可导致人体泌尿系统产生结石。 9月11日晚,石家庄三鹿集团股份有限公司发布产品召回声明称,经公司自检发现2008年8月6日前出厂的部分批次三鹿牌婴幼儿奶粉受到三聚氰胺的污染,市场上大约有700吨。为对消费者负责,该公司决定立即对该批次奶粉全部召回。 2008年年9月月12日三鹿集团被政府勒令停止生产和日三鹿集团被政府勒令停止生产和销售。经检测和审计,销售。经检测和审计,2008年年8月月2日至日至9月月12日,日,三鹿集团共生产含有三聚氰胺婴幼儿奶粉三鹿集团共生产含有三聚氰胺婴幼儿奶粉72个批个批次,总量次
10、,总量904吨;销售含有三聚氰胺婴幼儿奶粉吨;销售含有三聚氰胺婴幼儿奶粉69个批次,总量个批次,总量813.7吨,销售金额吨,销售金额4756万多元。万多元。 9月13日,卫生部党组书记高强在“三鹿牌婴幼儿配方奶粉”重大安全事故情况发布会上指出,“三鹿牌婴幼儿配方奶粉”事故是一起重大的食品安全事故。三鹿牌部分批次奶粉中含有的三聚氰胺,是不法分子为增加原料奶或奶粉的蛋白含量而人为加入的。 9月13日,党中央、国务院对严肃处理三鹿牌婴幼儿奶粉事件作出部署,立即启动国家重大食品安全事故I级响应,并成立应急处置领导小组。 2008年9月14日,卫生部部长陈竺带领有关司局领导及专家飞抵兰州,针对甘肃省有
展开阅读全文