薄荷栽培技术课件.pptx
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- 薄荷 栽培技术 课件
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1、薄荷栽培技术薄荷栽培技术 薄荷,为唇形科薄荷属多年生宿根性草本植物。又名薄荷,为唇形科薄荷属多年生宿根性草本植物。又名苏薄荷,仁丹草。薄荷多集中于苏薄荷,仁丹草。薄荷多集中于7月中旬到月中旬到8月中旬开花,月中旬开花,一朵花开放一朵花开放2 3 d同植株主枝上的花朵先开,分枝上的花同植株主枝上的花朵先开,分枝上的花朵后开放,开花次序由下而上,花期长达朵后开放,开花次序由下而上,花期长达20 30 d。 多生于山野湿地河旁,根茎横生地下,茎四棱,叶对多生于山野湿地河旁,根茎横生地下,茎四棱,叶对生,花小淡紫色,唇形,花后结暗紫棕色的小粒果。生,花小淡紫色,唇形,花后结暗紫棕色的小粒果。 薄荷是中
2、华常用中药之一。它是辛凉性发汗解热药,薄荷是中华常用中药之一。它是辛凉性发汗解热药,治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。温室采摘的外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。温室采摘的薄荷又是春节餐桌上的鲜菜。清爽可口。平常以薄荷代茶,薄荷又是春节餐桌上的鲜菜。清爽可口。平常以薄荷代茶,清心明目。清心明目。薄荷茶薄荷茶根根 生产上栽培的薄荷,具有真正吸生产上栽培的薄荷,具有真正吸收作用的是着生在地上部直立茎入土收作用的是着生在地上部直立茎入土部分和地下根茎节上的数量众多的须部分和地下根茎节上
3、的数量众多的须根,这些根系入土深度根,这些根系入土深度30 cm左右,而左右,而以表土层以表土层15 20 cm左右最为集中;左右最为集中;另外,在株间湿度较大的情况下,在另外,在株间湿度较大的情况下,在地上部直立茎的基部节上和节间也会地上部直立茎的基部节上和节间也会长出许多气生根,这种气生根在天气长出许多气生根,这种气生根在天气干燥的情况下,会自行枯死,故对薄干燥的情况下,会自行枯死,故对薄荷的生长发育几乎不起作用。荷的生长发育几乎不起作用。茎茎1. 地上茎地上茎 薄荷的地上茎又可分为两种,一种叫直立茎,方形,薄荷的地上茎又可分为两种,一种叫直立茎,方形,颜色因品种而异,有青色与紫色之分。节
4、上着生叶片,叶颜色因品种而异,有青色与紫色之分。节上着生叶片,叶腋内长出分枝。茎的表面虽也有少量油腺,但精油含量极腋内长出分枝。茎的表面虽也有少量油腺,但精油含量极微(茎秆鲜品出油率为微(茎秆鲜品出油率为0.001%0.004)。另一种叫匍匐)。另一种叫匍匐茎,它是由地上部直立茎基部节上的芽萌发后横向生长而茎,它是由地上部直立茎基部节上的芽萌发后横向生长而成,其上也有节和节间,每个节上都有两个对生的芽鳞片成,其上也有节和节间,每个节上都有两个对生的芽鳞片和潜伏芽,匍匐于地面而生长,有时其顶端也钻入土中继和潜伏芽,匍匐于地面而生长,有时其顶端也钻入土中继续生长一段时间后,顶芽复又钻出土面萌发成新
5、苗;也有续生长一段时间后,顶芽复又钻出土面萌发成新苗;也有的葡匐茎顶芽直接萌发展叶并向上生长成为分枝。匍匐茎的葡匐茎顶芽直接萌发展叶并向上生长成为分枝。匍匐茎的颜色、数量、长度和粗细,常因品种和生长条件的不同的颜色、数量、长度和粗细,常因品种和生长条件的不同而变化。而变化。 2. 地下茎地下茎 又称地下根茎,外形如根,故习惯上常称为种根。通常当地上部直又称地下根茎,外形如根,故习惯上常称为种根。通常当地上部直立茎生长至一定(立茎生长至一定(8个节左右)高度时,在土壤浅层的茎基部开始长出个节左右)高度时,在土壤浅层的茎基部开始长出根茎,随后逐渐生长增多。第一次收割后,这些地下根茎在水分适合的根茎
6、,随后逐渐生长增多。第一次收割后,这些地下根茎在水分适合的条件下又萌发出苗(即二刀苗),生长至一定阶段又再长出新的种根,条件下又萌发出苗(即二刀苗),生长至一定阶段又再长出新的种根,即成为秋播时的材料。地下根茎上也有节和节间,节上长出须根,每一即成为秋播时的材料。地下根茎上也有节和节间,节上长出须根,每一个节上也有两个对生的芽鳞片和潜伏芽,水平分布的范围可达个节上也有两个对生的芽鳞片和潜伏芽,水平分布的范围可达30 cm左左右,垂直入土深度较小,大部分集中在土壤表层右,垂直入土深度较小,大部分集中在土壤表层10 cm左右的范围内。左右的范围内。试验表明:在自然条件下,地下根茎是没有休眠期的,也
7、就是说,在土试验表明:在自然条件下,地下根茎是没有休眠期的,也就是说,在土壤温度和水分适合的情况下,一年中的任何时间,均可发芽和继续生长,壤温度和水分适合的情况下,一年中的任何时间,均可发芽和继续生长,长成植株。长成植株。 地下根茎里贮藏着水分和养分,在条件适合的情况下,播种于土中地下根茎里贮藏着水分和养分,在条件适合的情况下,播种于土中能萌发成长为新的植株,这种新植株基本上可以保持本品种的原有形态能萌发成长为新的植株,这种新植株基本上可以保持本品种的原有形态和优良性状,因此,它是生产上用来繁殖的主要部分。和优良性状,因此,它是生产上用来繁殖的主要部分。 叶叶薄荷的叶片是以对生的方式着生在茎节
8、上。叶片的形状、颜色、薄荷的叶片是以对生的方式着生在茎节上。叶片的形状、颜色、厚度以及叶面状况、叶缘锯齿的密度等因品种、生长时期、生长条件厚度以及叶面状况、叶缘锯齿的密度等因品种、生长时期、生长条件不同而有变化。一般说来,叶片的形状有卵圆、椭圆形等;叶色有绿不同而有变化。一般说来,叶片的形状有卵圆、椭圆形等;叶色有绿色、暗绿色和灰绿色等。色、暗绿色和灰绿色等。 薄荷的叶片既是光合作用的器官,又是贮藏精油的主要场所。油薄荷的叶片既是光合作用的器官,又是贮藏精油的主要场所。油腺(贮油结构)在叶片上、下表皮的分布,以下表皮居多。单位叶面腺(贮油结构)在叶片上、下表皮的分布,以下表皮居多。单位叶面积上
9、的油腺数目因品种不同而异,同时又与植株的生育时期、叶龄、积上的油腺数目因品种不同而异,同时又与植株的生育时期、叶龄、叶位有关。一定叶面积上的油腺密度越大,含油量就越高。叶片中精叶位有关。一定叶面积上的油腺密度越大,含油量就越高。叶片中精油的含量占全株含油总量的油的含量占全株含油总量的98以上,但对每一个叶片来说,它的含以上,但对每一个叶片来说,它的含油量高低与环境条件、栽培技术、品种、叶片所处的部位和叶龄等有油量高低与环境条件、栽培技术、品种、叶片所处的部位和叶龄等有密切关系。根据测定,植株上叶片中的含油量自下而上逐渐增高。密切关系。根据测定,植株上叶片中的含油量自下而上逐渐增高。单位面积产油
10、量的高低首先取决于单位面积上的叶片数、叶面积单位面积产油量的高低首先取决于单位面积上的叶片数、叶面积大小和含油量(油腺密度)的高低。因此,在生产实践中如何使叶片大小和含油量(油腺密度)的高低。因此,在生产实践中如何使叶片数增加、减少和延缓叶片的脱落,防止病虫为害,就成为薄荷增产中数增加、减少和延缓叶片的脱落,防止病虫为害,就成为薄荷增产中的一个重要环节。的一个重要环节。n分枝分枝 薄荷的分枝是从主茎叶腋内的潜伏芽长出来的,其上薄荷的分枝是从主茎叶腋内的潜伏芽长出来的,其上也着生对生叶片。不同品种的分枝能力是不同的,同时,也着生对生叶片。不同品种的分枝能力是不同的,同时,分枝数、分枝长度、分枝节
11、位等又与田间群体密度和栽培分枝数、分枝长度、分枝节位等又与田间群体密度和栽培管理措施有关,一般说来,随着田间群体密度的增高,单管理措施有关,一般说来,随着田间群体密度的增高,单株分枝数随之减少,分枝节位随之上升。栽培条件恶劣,株分枝数随之减少,分枝节位随之上升。栽培条件恶劣,特别是肥、水欠缺也会影响分枝。因此,在栽培上如何根特别是肥、水欠缺也会影响分枝。因此,在栽培上如何根据品种的分枝习性、土壤肥力、施肥水平等条件而控制合据品种的分枝习性、土壤肥力、施肥水平等条件而控制合理的田间密度是能否获得高产的重要措施之一。理的田间密度是能否获得高产的重要措施之一。n花、果实、种子花、果实、种子 薄荷的花
12、朵较小。花萼基部联合成钟形,上部有薄荷的花朵较小。花萼基部联合成钟形,上部有5 个个三角形齿;花冠为淡红色、淡紫色或乳白色,四裂片基三角形齿;花冠为淡红色、淡紫色或乳白色,四裂片基部联合;正常花朵有雄蕊部联合;正常花朵有雄蕊4 枚(有的品种雄蕊不露或仅枚(有的品种雄蕊不露或仅留痕迹),着生在花冠壁上;雌蕊留痕迹),着生在花冠壁上;雌蕊1 枚,花柱顶端二裂,枚,花柱顶端二裂,伸出花冠外面。正常花(即雌、雄蕊俱全)的花朵较大,伸出花冠外面。正常花(即雌、雄蕊俱全)的花朵较大,雄蕊不露或仅留痕迹的,花朵较小。雄蕊不露或仅留痕迹的,花朵较小。 在自然生长情况下,每年开花一次。而在人工栽培条在自然生长情
13、况下,每年开花一次。而在人工栽培条件下,一年一般收割两次,开花两次(有的品种和某些地件下,一年一般收割两次,开花两次(有的品种和某些地区例外),花期因品种和地区而异。区例外),花期因品种和地区而异。 一天中的开花高峰期,常随气候条件而变化。若天气一天中的开花高峰期,常随气候条件而变化。若天气晴朗,一般在上午晴朗,一般在上午69时,阴天或雨天向后推迟,下午停时,阴天或雨天向后推迟,下午停止开放。止开放。 薄荷自花授粉一般不能结实,必须靠风或昆虫进行异薄荷自花授粉一般不能结实,必须靠风或昆虫进行异花传粉方能结实。通常自现蕾至开花约需花传粉方能结实。通常自现蕾至开花约需1015 d,一朵花,一朵花自
14、开放至种子成熟约需自开放至种子成熟约需20 d左右。结实率高低因品种和环境左右。结实率高低因品种和环境条件而异。一朵花最多能结条件而异。一朵花最多能结4 粒种子,贮于钟形花萼内。果粒种子,贮于钟形花萼内。果实为小坚果,长圆状卵形,种子很小,淡褐色,万粒重仅实为小坚果,长圆状卵形,种子很小,淡褐色,万粒重仅1 g左右,每市斤种子可达到左右,每市斤种子可达到500 万粒左右。万粒左右。一、繁殖方法一、繁殖方法 1. 根茎繁殖根茎繁殖 培育种根:于培育种根:于4 月下旬或月下旬或8 月下旬,在田间选择生长健壮,月下旬,在田间选择生长健壮,无病虫害的植株作母株,按行株距无病虫害的植株作母株,按行株距2
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