酒店管理养老-养老社区项目概念设计-集团连锁酒店管理公司2031(叶予舜)课件.pptx

1、酒店管理养老 养老社区项目概念设计集团连锁酒店管理公司 2022-6-5叶予舜1项目概念设计PROJECT DESIGN2022-6-5叶予舜2设计原则一贴合老年人的行为模式及心理需求2022-6-5叶予舜3市域活动圈（以市区为出行规模的出行范围）集域活动圈（介于市区与邻里之间，与市内行政区划的规模相近）扩大邻里圈（10分钟老人出行疲劳极限距离，活动半径小于450米）基本活动圈（5分钟老人出行距离，活动半径180-220米）791113151719215101520VRTS老年人出行活动时间分布老年人出行活动分布圈依据调查和论证，老年人常活动的范围为基本活动圈与扩大邻里圈，通常为居住小区内。依

2、据调查和论证，老年人活动的时段常集中在早上710点，下午25点。2022-6-5叶予舜4老年人交往空间类型节点空间驻留空间线型空间行进空间块面状空间广场集聚空间老年人经常使用的五类主要交往空间小区步行道散步等小区（组团、单元）出入口闲聊、晒太阳等小区广场集聚性活动等全民健身场地休息锻炼等儿童活动场地陪伴孙辈玩耍等12345老年人经常进行的三类主要活动类型步憩与坐憩文娱健身123 老年人心理行为模式分析 The Behavior Analysis of Old People2022-6-5叶予舜5老年人生活习惯上的共性及问题不同类型的老年人经常活动的范围自理型老年人小区范围。介助型老年人小区范围

3、，重视住楼周边 及楼内公共空间。介护型老年人宅内123 喜欢喜欢不喜欢不喜欢 钉钉挂东西（例如日历、闹钟）挂东西（例如日历、闹钟） 睡睡席梦思席梦思床垫床垫( (太软的床垫不舒服太软的床垫不舒服) ) 床床边放置写字台（放东西、起身时撑扶）边放置写字台（放东西、起身时撑扶） 同同床休息床休息 使用使用暖瓶（放在暖瓶（放在60806080厘米高的厘米高的台面较适宜）台面较适宜） 面对面对窗户睡觉（早上易被阳光照窗户睡觉（早上易被阳光照醒）醒） 坐坐在阳光充足的地方在阳光充足的地方 使用使用空调（冷风会使老人关节部位有酸痛感）空调（冷风会使老人关节部位有酸痛感） 使用使用浴霸浴霸 改变改变家居的位

4、置（最初的家具家居的位置（最初的家具布置需考虑布置需考虑周全）周全） 养花养花种草或宠物种草或宠物 做做幅度太大的动作（例如厨房幅度太大的动作（例如厨房台面、台面、吊柜和地吊柜和地柜过高）柜过高） 折叠折叠桌椅或叠摞桌椅或叠摞凳（喜欢来客多）凳（喜欢来客多） 站站着或蹲着换鞋着或蹲着换鞋 把把东西放在随手可及的地方（多设台面、东西放在随手可及的地方（多设台面、玻玻 璃璃门橱柜）门橱柜） 过于过于复杂的东西（无论是家具还是电器，都应选择复杂的东西（无论是家具还是电器，都应选择简简 单单易操作类型易操作类型 收到礼物收到礼物 扔掉扔掉不用的东西不用的东西 储存储存粮食（一定的存储空间）粮食（一定的

5、存储空间） 太太麻烦的清扫麻烦的清扫（墙面线脚（墙面线脚简单、地砖防滑耐脏）简单、地砖防滑耐脏） 老年人心理行为模式分析 The Behavior Analysis of Old People2022-6-5叶予舜6全社区无障碍设计Community-wide Barrier-free Design设计原则二实现全区域无障碍&贴合老年人心理行为模式的人性化设计2022-6-5叶予舜7公共空间入宅设置斜坡引道有台阶时应设置斜坡，斜坡的宽度应为轮椅可通行的宽度，斜面坡度应平缓。设置扶手楼梯和斜坡应设置连续式扶手，扶手应安装牢固，同时还应注意扶手的手感和耐久性。设置房檐出入口及斜坡上方宜设置房檐。铺

6、设防滑地面材料地面铺设应平坦，不应出现积水现象，使用浸水也防滑的地面材料。设置排水沟时，应配水沟盖，水沟盖不应妨碍轮椅乘坐人的通行。设置对讲话筒充足的照明全社区无障碍设计Community-wide Barrier-free Design2022-6-5叶予舜8公共空间全区域景观连廊地面无台阶并铺设防滑地面材料联系社区主要活动场所及住宅楼出入口的无风雨连廊充足的照明休闲座椅全社区无障碍设计Community-wide Barrier-free Design2022-6-5叶予舜9公共空间门厅留足轮椅可转身的空间。地面铺设防滑材料地面铺设浸水后也防滑的材料，地砖之间的缝隙不应过宽。方便的出入口宽

7、度要确保轮椅可以通过，门宽大于等于800mm，出入口不设置台阶，宜选用推拉门、自动门。设置信箱和留言板设置位置不应妨碍通行，使用高度要方便所有用户。设置电梯超过3层配备电梯。电梯尺寸要适应担架的长度。设置休息椅可设置椅子，方便等候电梯时，可以坐下休息或放置行李。电梯内部设置 轿厢壁上离地0.9m和0.75m处有扶手设置；正对电梯轿厢门的壁上悬挂倾斜的镜面。 电梯按钮操作盘设在适合乘轮椅者使用的高度，且两侧都可进行操作。电梯开门时间较长，且门口装有光电管装置，防止夹伤。全社区无障碍设计Community-wide barrier-free Design2022-6-5叶予舜10公共空间公共走道设

8、置连续扶手在0.9m和0.75m高处宜设圆杆横向扶手，扶手离墙面4050mm。防滑地面使用浸水后也能防滑的地面材料。窗门不应妨碍通行门、窗的开启扇不应妨碍走廊的通行。无突出的墙壁灭火器、留言板等应设置在不妨碍走廊通行的位置上。无台阶地面取消电梯到电梯厅的出入口以及门厅部分的台阶，地面存在高差的时候，应设置斜坡。走廊宽度设置考虑轮椅和行人并行通过，因此宽度不应小于1.2m。宽敞楼梯宽敞楼梯楼梯可并行通过使用拐楼梯可并行通过使用拐杖的老人与搀扶人。杖的老人与搀扶人。扶手的设置扶手的设置安装牢固，近圆形的扶手沿安装牢固，近圆形的扶手沿楼梯两侧安装。楼梯两侧安装。扶手端部向下或墙壁弯曲。扶手端部向下或

9、墙壁弯曲。台阶面和台阶高台阶面和台阶高度度台阶面使用防滑材台阶面使用防滑材料。设置防滑条时料。设置防滑条时和台阶在一个平面和台阶在一个平面上。上。台阶垂直部分应设台阶垂直部分应设置挡板，台阶边沿置挡板，台阶边沿不应突出。不应突出。方便的开关方便的开关除感应灯外，安装带除感应灯外，安装带暗示功能的大面板开暗示功能的大面板开关，使用上下楼两侧关，使用上下楼两侧都可操作的双路开关。都可操作的双路开关。充足照明充足照明为了不产生浓重的阴影，为了不产生浓重的阴影，可设置多个照明灯具。可设置多个照明灯具。楼梯坡度平缓楼梯坡度平缓楼梯坡度平缓，带休息平台。尽可能楼梯坡度平缓，带休息平台。尽可能缩短万一跌落下

10、来的距离，踏面高度缩短万一跌落下来的距离，踏面高度不大于不大于150mm150mm，踏面宽度不小于，踏面宽度不小于300mm300mm。公共空间楼梯全社区无障碍设计Community-wide Barrier-free Design2022-6-5叶予舜11老年人住宅户型设计The Design of The Residence设计原则三满足不同类型老年人需求的户型设计&人性化的宅内空间设计2022-6-5叶予舜12适合自理型老年人的居家户型不同类型老年人适合的户型及套型面积自理型老年人介助型老年人介护型老年人123套一（6070)套二（8090)套三(120130）套一（6070)套二（80

11、90)套三(120130）单间公寓（3040）单间公寓（3040）设置担架可通过的电梯一定的套型选择余地面积适中良好的采光及通风条件适合介助型老年人的健康户型设置担架可通过的电梯一定的套型选择余地面积适中良好的采光及通风条件增加可变空间，预留保姆房的可能室内空间满足轮椅的基本活动增大存储空间适合介护型老年人的关爱户型适合不同类型的老年人户型设计要素设置担架可通过的电梯客房式套型面积紧凑良好的采光及通风条件室内空间满足轮椅的基本活动近户考虑护士站、机械浴室等配套设施老年人住宅户型设计The Design of The Residence2022-6-5叶予舜13老年人户型设计的通用原则应对气候不

12、利因素的两大设计策略针对湿度大针对阳光不足12底层架空作为公共活动空间及服务场所，防潮隔热。设计大阳台及阳光房，增加季节性供暖，保持老年人居室的舒适性。 建筑共通设计原则扶手（动作辅助类、步行辅助类、防护栏杆类）门窗（开启形式、门把手的形式与位置、门与轮椅通行）储藏（闲置物品、衣服和被服、日常用品）地面与墙面装修（地面材质与性能、墙面细节处理） 设施与设备设计原则标志与导向系统（标志牌的设计、设置高度与位置）卫浴设备厨房设备电源和照明设备安全警报设备 室内物理环境设计原则室内热环境（温度均衡）室内声环境（防噪隔声）室内光环境（充足自然采光、合理的人工照明）老年人住宅户型设计The Design

13、 of The Residence2022-6-5叶予舜14宅内空间门厅易开闭的户门当平开门时，应考虑调节自动关闭装置，拉柄易于老年人的操作，避免采用圆形拉柄。适当照明和易操作的开关考虑换鞋等行为时，门厅具有足够的亮度，不应产生浓重的阴影。采用醒目的开关。扶手的设置扶手的断面采用易抓握的半圆形。不要设计室内台阶。防滑地面采用浸水后仍防滑的地面材料。地砖接缝不要太宽。户门门槛高度处理户门门槛高度应控制在2cm左右。进门后可顺手放置物品的台面。设置满足轮椅转圈的空间。或留有存放轮椅的空间。宅内空间走道连续扶手使用近圆形的扶手。扶手端部向下方或墙壁方向弯曲。光线充足的照明设计不应和其他房间产生亮度差

14、。洗手间入口和有台阶的地方应设置位置低的壁灯。使用方便的开光装置应设置带指示功能的大面板开关。走廊长的房间，应在多处设置控制开关。便于使用的扶手高度和材料设置扶手高度约700800mm，注意材料的手感和耐久性。防滑地面地面使用防滑材料。考虑跌到的可能性，避免采用坚硬的材料。宽敞的走廊方便老年人依靠拐杖或与搀扶人共同通过，宽度不应小于1m。进房间的入口的宽度不得小于800mm。无阶差地面地面应无阶差，各房间地面的高差应控制在3mm以内。老年人住宅户型设计The Design of The Residence2022-6-5叶予舜15宅内空间浴室光源充足灯光不宜过低，除洗脸池上方设镜前灯外，坐便器

15、上也宜设灯。高度适宜坐便器、洗手池坐便器高度450mm，洗手池高度800mm左右。设置紧急呼叫器坐便器旁紧急呼叫器设置扶手坐便器旁设“L”形扶手安装防水插座不同用途毛巾分开放置足够的挂置毛巾的地方，保证通风良好。设置污物清洗池部分老人夜间尝使用尿盆、夜壶等，卫生间内应设有便于刷洗这些用具的龙头、水池和放置场所。坐便器选用白色便于老人观察排泄物有无问题。手纸盒位置适宜手纸盒距离坐便器前方250mm，距离地面750mm为宜。洗手池需便于放置脸盆老人喜欢用脸盆，洗手池的形状和龙头高度应便于放置脸盆。开关方便且安全的门，开向向外。开关方便且安全的门，开向向外。最好采用拉门或折叠门。门上应安装最好采用拉

16、门或折叠门。门上应安装安全玻璃等不易破碎的玻璃。卫生间安全玻璃等不易破碎的玻璃。卫生间的门应向外开或可从外部解锁打开。的门应向外开或可从外部解锁打开。看护用空间看护用空间浴室应保证看护时必要的空间。浴室应保证看护时必要的空间。防滑地面材料防滑地面材料应选用防水防滑地面铺设材料。应选用防水防滑地面铺设材料。设置扶手设置扶手浴室出入口附近、浴缸边浴室出入口附近、浴缸边以及水龙头一侧的墙壁上以及水龙头一侧的墙壁上应设置水平和垂直扶手。应设置水平和垂直扶手。操作性好的水龙头喷头操作性好的水龙头喷头安装在触手可及的位置，安装在触手可及的位置，选择使用方便且可调节选择使用方便且可调节水温的水龙头。水温的水

17、龙头。设置紧急告警装置设置紧急告警装置为了便于安装紧急告警为了便于安装紧急告警装置，应事先设置备用装置，应事先设置备用配置管线。配置管线。尽量少设置台阶，尽量消除过门石的高度。尽量少设置台阶，尽量消除过门石的高度。不得以设置台阶时，应设置扶手不得以设置台阶时，应设置扶手高度适当的浴缸，宜选用白色。高度适当的浴缸，宜选用白色。浴缸高度以浴缸高度以450mm450mm以下为宜，做好防滑处以下为宜，做好防滑处理，浴缸边缘宽度应达到理，浴缸边缘宽度应达到250300mm250300mm，便，便于老人坐入浴缸。于老人坐入浴缸。操作性好的水龙头喷头操作性好的水龙头喷头安装在触手可及的位置，安装在触手可及的

18、位置，选择使用方便且可调节选择使用方便且可调节水温的水龙头。水温的水龙头。放置地垫和座椅放置地垫和座椅干湿分区处放置一个地垫，旁边设一干湿分区处放置一个地垫，旁边设一把椅子便于老人坐着擦鞋或换鞋。把椅子便于老人坐着擦鞋或换鞋。宅内空间卫生间老年人住宅户型设计The Design of The Residence2022-6-5叶予舜16宅内空间起居室冷暖空调的设置冷暖空调的设置为了方便安装，事先设置配管孔为了方便安装，事先设置配管孔和专用电源。避免使用燃油、燃和专用电源。避免使用燃油、燃气式取暖器。气式取暖器。安全并且使用方便的窗饰框安全并且使用方便的窗饰框窗户直接对外采光；在玻璃门上窗户直接

19、对外采光；在玻璃门上加装横条，以便视力下降时方便加装横条，以便视力下降时方便识别；选用易于操作的门锁。识别；选用易于操作的门锁。与各房间的连接处的台阶设置与各房间的连接处的台阶设置尽量少设置台阶，如需设置，注尽量少设置台阶，如需设置，注意高差控制在意高差控制在3mm3mm以内。以内。防滑地面材料防滑地面材料地面应铺设防滑材料。地面应铺设防滑材料。使用方便的开关、电源使用方便的开关、电源插座插座大面板开关的设置以及大面板开关的设置以及电源插座应安装在便于电源插座应安装在便于使用的位置。使用的位置。光线充足的亮度光线充足的亮度充分获取自然光，注意充分获取自然光，注意适当的亮度设计。适当的亮度设计。

20、开关方便的门开关方便的门最好采用平开门形式，最好采用平开门形式，采用平开门时，选用便采用平开门时，选用便于使用的握柄式把手。于使用的握柄式把手。设置紧急告警装置设置紧急告警装置为了便于安装紧急告警装置，应为了便于安装紧急告警装置，应事先设置备用配置管线。事先设置备用配置管线。高度适宜的沙发高度适宜的沙发老人坐的沙发应有一定的硬度，老人坐的沙发应有一定的硬度，两边需要扶手，高度以两边需要扶手，高度以400500mm400500mm为宜。为宜。床靠近窗户放置床靠近窗户放置白天床可接受阳光照射白天床可接受阳光照射安全并且使用方便的窗饰框安全并且使用方便的窗饰框窗户直接对外采光；在玻璃门上加窗户直接对

21、外采光；在玻璃门上加装横条，以便视力下降时方便识别；装横条，以便视力下降时方便识别；选用易于操作的门锁。选用易于操作的门锁。床头应放置较高的家具床头应放置较高的家具便于老人从床上起身时撑扶，最好便于老人从床上起身时撑扶，最好有较宽的桌面放置水杯、电话、照有较宽的桌面放置水杯、电话、照片、药品等。片、药品等。防滑地面材料防滑地面材料地面应铺设防滑材料。地面应铺设防滑材料。光线充足的亮度光线充足的亮度充分获取自然光，注意适充分获取自然光，注意适当的亮度设计。当的亮度设计。开关方便的门开关方便的门最好采用平开门形式，采最好采用平开门形式，采用平开门时，选用便于使用平开门时，选用便于使用的握柄式把手。

22、用的握柄式把手。床头设置大灯开关床头设置大灯开关床边设置安全的电源插座床边设置安全的电源插座方便给常用的电器充电方便给常用的电器充电宅内空间卧室老年人住宅户型设计The Design of The Residence2022-6-5叶予舜17宅内空间厨房吊柜和操作台设计便于使用吊柜和操作台设计便于使用800850mm800850mm高度的地柜比较适合高度的地柜比较适合老人使用，合理的操作流线设计。老人使用，合理的操作流线设计。操作台高度适合老人坐着操作。操作台高度适合老人坐着操作。安全操作装置安全操作装置炉灶应有自动断火功能，厨房内炉灶应有自动断火功能，厨房内应安装煤气泄漏报警器。尽量使应安装

23、煤气泄漏报警器。尽量使用没有明火的电磁等厨房器具。用没有明火的电磁等厨房器具。安装告警装置安装告警装置安装防火告警装置或预安装防火告警装置或预留安装告警装置的配管留安装告警装置的配管配线。配线。光线充足的照明光线充足的照明在考虑厨房整体照明的在考虑厨房整体照明的同时，还应考虑操作台同时，还应考虑操作台局部的照明。局部的照明。使用方便的杂物柜使用方便的杂物柜杂物柜使用频率高，应杂物柜使用频率高，应设置在使用方便的位置。设置在使用方便的位置。方便使用的开关方便使用的开关安装便于操作的大面板安装便于操作的大面板开关开关操作性好的水龙头操作性好的水龙头应操作简单并且容易调应操作简单并且容易调节。节。防

24、滑防污地面防滑防污地面使用浸水后仍能够防滑的地面材料。使用浸水后仍能够防滑的地面材料。考虑轮椅插入操作的空间考虑轮椅插入操作的空间合水池下部的柜体最好是空的或合水池下部的柜体最好是空的或是向内凹进，方便轮椅插入或坐是向内凹进，方便轮椅插入或坐凳子操作。凳子操作。高度适宜的暖瓶存放台高度适宜的暖瓶存放台老人喜欢用暖瓶，针对暖瓶设置老人喜欢用暖瓶，针对暖瓶设置高度高度600mm600mm左右的台面，方便老左右的台面，方便老人灌水、取水。人灌水、取水。水池旁设计垃圾桶的位置水池旁设计垃圾桶的位置厨房应做到洁污分区，注意水池厨房应做到洁污分区，注意水池旁是垃圾产生最大量的地方。旁是垃圾产生最大量的地方

25、。阳台进深宜适当加大阳台进深宜适当加大进深适宜大于进深适宜大于1.8m1.8m，利于老人利，利于老人利用阳台养花，休闲、晒太阳。用阳台养花，休闲、晒太阳。设置一些地柜设置一些地柜方便老人储存杂方便老人储存杂物，另一方面其物，另一方面其台面可以放置花台面可以放置花盆和随手拿到的盆和随手拿到的一些物品一些物品. .晾衣杆的设置晾衣杆的设置阳台两端可设置较低的晾衣杆，方便挂置小阳台两端可设置较低的晾衣杆，方便挂置小件衣物，又不影响起居室的视线和阳光的通件衣物，又不影响起居室的视线和阳光的通透。透。设置晾晒被褥的栏杆设置晾晒被褥的栏杆老人的被褥应该常见阳光，消毒杀菌，老人的被褥应该常见阳光，消毒杀菌，

26、可在阳台内或外，中部高度设置结实可在阳台内或外，中部高度设置结实的晒大件被服的衣杆。的晒大件被服的衣杆。阳台的内窗台阳台的内窗台可适当放宽可适当放宽设计设计250300mm250300mm为宜，便于放置为宜，便于放置中小型花盆等。中小型花盆等。宅内空间阳台老年人住宅户型设计The Design of The Residence2022-6-5叶予舜18行政接待区电梯间机械浴室保温送饭机自理居室美容室告知牌 洗衣房公共配套设施示意老年人住宅户型设计The Design of The Residence2022-6-5叶予舜19设备专业暖通专业设计要点老年人住宅户型设计The Design of

27、The Residence根据不同年龄段的老人体征，合理地控制温湿度。 注意通风时的气流组织需均匀。 提高空气过滤器效率及等级，适当加大空调新风量。 采用低噪设备，加强空调通风系统的消声措施。 暖通设计关系到老年人三方面的安全性：物理安全性、生理安全性、防火安全性设备专业给排水专业设计要点根据不同年龄段的老人特点，控制热水水温及水量。 根据老年人活动特点设置用水点。 合理给排水管敷设，达到降噪的效果并节约空间。关注老年人的用水安全性。2022-6-5叶予舜20设备专业电气专业设计要点智能灯光控制 整个区域的路灯照明 景观照明、各栋楼入户大堂照明及室内灯光照明实现丰富的定时控制自动控制、现场就地

28、控制、远程手动控制的多重控制方案及各种控制方式之间的随意切换功能，实现节能。 室内具备老年人起夜灯光自动感应控制功能，具备卫生间灯光自动感应控制功能，具备过道灯光自动感应控制功能。能耗监管 建立能耗监管平台。系统有计量表具，数据采集与远传，数据处理平台等，可以进行能耗分析，实现节能。系统网络拓扑结构 环境监测。 建设住区生活环境质量监测系统，如：二氧化碳监测、负离子、温度、湿度、环境噪音、空气悬浮物、垃圾处理监测的系统。 系统通过对住区内室内外环境进行相关监测，为老年人的生活起居、户外活动等进行必要的指导；并对社区内的垃圾处理过程进行必要的监督。 智能疏散标志系统 系统是对应急照明灯运行状态实时监控的智能控制网络系统，系统能够定时检测灯具的应急功能和应急时间。能耗计量管理系统的构成2022-6-5叶予舜21