生产成本管理与控制课件.ppt

1、1翰翰 奇奇 诊诊 断断姜姜 翰翰 奇奇2翰翰 奇奇 诊诊 断断第一章，利润是企业经营的主题 利润利润 是企业永恒的主题是企业永恒的主题 是企业的终极目标是企业的终极目标3翰翰 奇奇 诊诊 断断一、企业运营管理系统 企业运营的几个中心企业运营的几个中心 财务财务-利润中心利润中心 销售销售-收入中心收入中心 生产生产-交货中心交货中心 采购采购-供应中心供应中心4翰翰 奇奇 诊诊 断断应收帐应收帐款款成品库成品库存存生产计生产计划划财务资财务资金金公司利公司利润润材料供材料供应应销售计销售计划划以利润为中心的公司运营系统5翰翰 奇奇 诊诊 断断二、增加企业利润的两大法宝 两大法宝：增收、节支两

2、大法宝：增收、节支达拉克：达拉克：每天第一件事：开源节流，一营销每天第一件事：开源节流，一营销，二降低成本，其余都不要做。，二降低成本，其余都不要做。6翰翰 奇奇 诊诊 断断增收节支、直奔利润增收节支、直奔利润 1 1、利润与成本翘翘板、利润与成本翘翘板 2 2、乌龟和兔子赛跑、乌龟和兔子赛跑, ,成本会悄悄上涨成本会悄悄上涨, ,偷偷摸摸偷偷摸摸吃掉利润，要常备不懈。吃掉利润，要常备不懈。7翰翰 奇奇 诊诊 断断第二章、企业成本虚高原因分析 您企业的您企业的 人均劳动生产率是多少？人均劳动生产率是多少？ 人均利润是多少？人均利润是多少？8翰翰 奇奇 诊诊 断断一、中国企业的不正常 国人的习惯

3、：面子、浪费。 工厂的粗放管理，人海战术。 人均劳动效率：非常低。 美国的1/12 日本的1/11 40%的美国企业要迁走，中国劳动力价格太高。 资本加速逃离中国。9翰翰 奇奇 诊诊 断断二、工厂浪费的表现形式 动作的浪费动作的浪费 不良改正的不良改正的 浪费浪费 等待的浪费等待的浪费 制造过制造过多的浪费多的浪费 加工过加工过剩的浪费剩的浪费 搬运搬运的浪费的浪费 在库量过在库量过多的浪费多的浪费七种浪费10翰翰 奇奇 诊诊 断断1 1 不良改正的浪费不良改正的浪费 不良改正的浪费是指在工厂内发生不良不良改正的浪费是指在工厂内发生不良品，需要进行处置的时间和人力、物力上的浪品，需要进行处置的

4、时间和人力、物力上的浪费。如：费。如： 产品报废；产品报废； 降价处理；降价处理； 材料损失；材料损失； 人工设备资源损失；人工设备资源损失； 出货延误取消订单；出货延误取消订单； 信誉下降；信誉下降； 市场份额萎缩。市场份额萎缩。11翰翰 奇奇 诊诊 断断2 2 制造过多的浪费制造过多的浪费 制造过多又称在制品过多。就是在一个工序到下一个工制造过多又称在制品过多。就是在一个工序到下一个工序的中间准备了过多的量。序的中间准备了过多的量。 零件、半成品需要先行生产而导致不同步的空间浪费； 生产用电、气压、油等能源的浪费； 货架台、材料搬送工具等的增加； 运用搬送车、升降机等搬运手段的增加； 放置

5、地、仓库等存储空间的占用； 在库的发生与管理工时的增加； 利率负担的增加；12翰翰 奇奇 诊诊 断断3 3 加工过剩的浪费加工过剩的浪费 也称也称“过分精确加工的浪费过分精确加工的浪费”。指实际加工精度。指实际加工精度比加工要求要高。比加工要求要高。 需要多余的作业时间和辅助设备； 生产用电、气压、油等能源浪费； 管理工时的增加； 不能促进改善。13翰翰 奇奇 诊诊 断断4 4 搬运的浪费搬运的浪费 这里的搬运是指物流断点之中的搬运。包含放置、堆积、移动、整理等动作的浪费。 因为搬运产生不了直接价值，所以我们应该尽可能减少搬运作业。搬运物品的工作既单调劳动强度又大，在整体布局的时候就应该避免搬

6、运工作的产生。 14翰翰 奇奇 诊诊 断断5 5 在库量过多的浪费在库量过多的浪费 零部件、材料的库存； 半成品的库存、成品的库存； 已向供应商定购的在途零部件； 已发货的在途成品。库存的浪费主要表现在： 零部件、产品陈旧导致削价与报废损失； 流动资金占用损失； 人工场地损失； 隐藏不良品损失； 隐藏产能不平衡与过剩损失； 隐藏机器故障损失等等15翰翰 奇奇 诊诊 断断6 6 等待的浪费等待的浪费 生产线的机种切换；生产线的机种切换； 每天的工作量变动很大，当工作量少时，便无所事事；每天的工作量变动很大，当工作量少时，便无所事事； 时常因缺料而使机器闲置；时常因缺料而使机器闲置； 因过程上游发

7、生延误，导致下游无事可做；因过程上游发生延误，导致下游无事可做； 因早会、开会而占用太多的时间；因早会、开会而占用太多的时间； 机器设备时常发生故障；机器设备时常发生故障； 生产线未能取得平衡，以致经常发生等待；生产线未能取得平衡，以致经常发生等待； 在共同作业上，有劳役不均衡的现象；在共同作业上，有劳役不均衡的现象； 材料虽已备齐，但制造通知单或设计图并未送来。材料虽已备齐，但制造通知单或设计图并未送来。 16翰翰 奇奇 诊诊 断断两手空闲的浪费两手空闲的浪费单手空闲的浪费单手空闲的浪费作业动作停止的浪费作业动作停止的浪费作业动作太大的浪费作业动作太大的浪费拿的动作交替的浪费拿的动作交替的浪

8、费步行的浪费步行的浪费转身角度太大的浪费转身角度太大的浪费动作之间没有配合好的浪费动作之间没有配合好的浪费不了解作业技巧的浪费不了解作业技巧的浪费伸背动作的浪费伸背动作的浪费弯腰动作的浪费弯腰动作的浪费重复动作的浪费重复动作的浪费7 7 动作的浪费动作的浪费17翰翰 奇奇 诊诊 断断三、浪费的表现形式 隐形浪费隐形浪费 显性浪费显性浪费18翰翰 奇奇 诊诊 断断第三章第三章工厂利润和 生产成本的构成19翰翰 奇奇 诊诊 断断一、成本分析的基础20翰翰 奇奇 诊诊 断断二、生产成本的构成介绍 1、生产制造过程就是产品成本的形成过程。、生产制造过程就是产品成本的形成过程。 2、制造过程消耗的各种生

9、产要素、各项耗费就构成了生、制造过程消耗的各种生产要素、各项耗费就构成了生产成本。产成本。 3、制造过程中，大量消耗各种原材料，原材料是成本的、制造过程中，大量消耗各种原材料，原材料是成本的主要组成部分。主要组成部分。 4、生产必须在厂房、机器、生产线上进行，这些支出通、生产必须在厂房、机器、生产线上进行，这些支出通过折旧方式计入成本。过折旧方式计入成本。 5、生产离不开生产工人、管理人员。工人和管理人员的、生产离不开生产工人、管理人员。工人和管理人员的工资也是成本的组成部分。工资也是成本的组成部分。 6、制造出来产品还要有各种辅助条件，如辅料、水、电、制造出来产品还要有各种辅助条件，如辅料、

10、水、电、等，这些也是成本的一部分。等，这些也是成本的一部分。21翰翰 奇奇 诊诊 断断直接变动成本工作方向：直接变动成本工作方向：控制控制直接固定成本工作方向：直接固定成本工作方向：改善改善间接费用工作方向：间接费用工作方向：预算控制（强压）预算控制（强压）三、成本习性22翰翰 奇奇 诊诊 断断四、工厂成本的细分23翰翰 奇奇 诊诊 断断五、全面成本管理五、全面成本管理 成本管理，每一部门和每一成本管理，每一部门和每一个员工都是成本形成与成本控个员工都是成本形成与成本控制的参与者和实施者。企业在制的参与者和实施者。企业在进行成本管理时，决策阶层、进行成本管理时，决策阶层、部门负责人、工程技术人

11、员专部门负责人、工程技术人员专设成本机构人员视为成本控制设成本机构人员视为成本控制的的主体，消除认为成本无法的的主体，消除认为成本无法再降低的错误思想。再降低的错误思想。成本管理成本管理增强员工的成本意识增强员工的成本意识以定额为指标的业绩考核以定额为指标的业绩考核实现成本实现成本目标责任制，目标责任制，把公司各个职把公司各个职能部门都变能部门都变成成“赚钱赚钱”的的部门部门运用体制把每个运用体制把每个员工变成员工变成“经营体经营体”24翰翰 奇奇 诊诊 断断六、利润的重新思考 传统方法：传统方法： 销售价格成本利润销售价格成本利润 新的思考：新的思考： 成本销售价格利润成本销售价格利润现实很

12、残酷，我现实很残酷，我们必须要面对！们必须要面对！我们必须要找方我们必须要找方法！法！25翰翰 奇奇 诊诊 断断 价格与成本没关系价格与成本没关系 在定价的时候，千万在定价的时候，千万别看成本，价格来自于市别看成本，价格来自于市场的承受力。场的承受力。26翰翰 奇奇 诊诊 断断案例：利润是怎样生产出来的？27翰翰 奇奇 诊诊 断断第四章第四章人工成本 控制方式28翰翰 奇奇 诊诊 断断思考路径 人工成本人工成本=人员数量人员数量*人均工资人均工资*劳动时间劳动时间 降低用人数量降低用人数量 降低提成定额降低提成定额 减少零工数量（非计件工）减少零工数量（非计件工） 减少时间定额减少时间定额29

13、翰翰 奇奇 诊诊 断断一、用工计划与用人数量控制20152015年人力资源部目标计划表年人力资源部目标计划表目标目标权重权重目标内容目标内容20152015年计划年计划措施、手段措施、手段完成时间完成时间 作业人作业人检查人检查人业绩业绩指标指标5050建立和导入建立和导入现代人力资现代人力资源管理系统源管理系统1、 实行目标工作制度卡实行目标工作制度卡1、 确定公司及部门目标确定公司及部门目标2 2月月1 1日日人力部长人力部长2、 绩效考核体系的试行绩效考核体系的试行2、 绩效考核系统的培训及设计绩效考核系统的培训及设计3 3月月1313日日各部各部3、 培训制度，岗位招聘培训制度，岗位招

14、聘32人人3、 任职资格体系培训及编写任职资格体系培训及编写4 4月月3030日日4、 考察、提拔考察、提拔3-5名部门经理名部门经理4、 培训需求分析及招聘设计培训需求分析及招聘设计6 6月月5 5日日5 5、一线人员流失率、一线人员流失率3%3%5、薪酬设计研讨、制度制定、薪酬设计研讨、制度制定6 6月月5 5日日6 6、提供员工满意度措施、提供员工满意度措施2020条条6、人员招募与培训、人员招募与培训7 7月月1 1日日管理指管理指标标3030规范化管理规范化管理系统运行系统运行l l 流程优化完成流程优化完成1、关键业务流程描绘与沟通、关键业务流程描绘与沟通1-121-12月月l l

15、 分部门岗位培训分部门岗位培训15次次2、 安排时间要求员工对岗位职责安排时间要求员工对岗位职责学习学习1010月月1212日日人力部长人力部长岗位认识与个别教育岗位认识与个别教育XXXX次次3、 编制岗位说明书编制岗位说明书1111月月1515日日各部各部1111月月2121日日2020管理信息系管理信息系统的初步设统的初步设计计l l 完成管理系统框架完成管理系统框架1、 配合领导对管理系统框架设计配合领导对管理系统框架设计 1212月月1010日日l l 员工理解管理信息系统员工理解管理信息系统2 2、操作应用管理信息系统、操作应用管理信息系统1212月月1010日日l l 建立定期沟通

16、机制建立定期沟通机制3、 每月每月12日召开员工座谈会日召开员工座谈会30翰翰 奇奇 诊诊 断断岗位职责描述库管员库管员3名，岗位工作内容名，岗位工作内容: 负责一车间计量，热处理前产品出库，热处理后产品入负责一车间计量，热处理前产品出库，热处理后产品入库、计量；库、计量； 如实填写出、入库单，按产品堆放的数量如实填写流转如实填写出、入库单，按产品堆放的数量如实填写流转卡；卡； 每班每日盘点，做到账卡相符，协助管理员、微机员做每班每日盘点，做到账卡相符，协助管理员、微机员做好统计工作；好统计工作； 搞好产品堆放、规划存放地点、明确存取要求；搞好产品堆放、规划存放地点、明确存取要求； 做好在产品

17、苫盖、防雨以及卫生清扫等现场管理工作做好在产品苫盖、防雨以及卫生清扫等现场管理工作 31翰翰 奇奇 诊诊 断断行政主管行政主管 1名：岗位要求名：岗位要求1、男性，、男性，25-35岁，管理类、经济类、电子通讯类本科以上学历。岁，管理类、经济类、电子通讯类本科以上学历。2、具有较强的管理、协调能力，能够独立策划、组织公司级大型活、具有较强的管理、协调能力，能够独立策划、组织公司级大型活动；动；3、极强的文字功底，能独立撰写公司级大型文件、报告、规章制度、极强的文字功底，能独立撰写公司级大型文件、报告、规章制度、新闻稿件；新闻稿件；4、熟悉、熟悉IT行业背景，有办公管理、企业文化建设、对内对外宣

18、传工行业背景，有办公管理、企业文化建设、对内对外宣传工作经验者优先；作经验者优先；5、3年以上相关工作经验，也欢迎政府机关公务员申请；年以上相关工作经验，也欢迎政府机关公务员申请；6、熟练运用办公设备、熟悉计算和网络应用，对电信行业有基本了、熟练运用办公设备、熟悉计算和网络应用，对电信行业有基本了解；解；7、素质要求：高度的责任感、廉洁奉公；沟通意识强；正直、有保、素质要求：高度的责任感、廉洁奉公；沟通意识强；正直、有保密意识；思维敏捷、应变能力强。密意识；思维敏捷、应变能力强。32翰翰 奇奇 诊诊 断断任职条件设定任职资格任职资格:教育背景教育背景:高中以上学历。高中以上学历。培训经历培训经

19、历:受过仓储管理、财会知识、产品知识等方面的培训。受过仓储管理、财会知识、产品知识等方面的培训。经经 验验:2年以上库存管理相关工作经验。年以上库存管理相关工作经验。技能技巧技能技巧:熟练的填写票据，会计字较好；熟练的填写票据，会计字较好；熟练操作计量器具；熟练操作计量器具；字体清楚、整齐。字体清楚、整齐。态态 度度:积极进取，责任心强；积极进取，责任心强；很强的自我约束力，独立工作和承受压力的能力；很强的自我约束力，独立工作和承受压力的能力；高度的工作热情，良好的团队合作精神。高度的工作热情，良好的团队合作精神。 33翰翰 奇奇 诊诊 断断人员缺口数量分析 一线工人缺口：一线工人缺口：50-

20、69人，分三批。人，分三批。 中层管理人员缺口：中层管理人员缺口：10-20名名 高层管理人员缺口：高层管理人员缺口：3名名34翰翰 奇奇 诊诊 断断招募数量、岗位计划 库管员库管员 2名名 热处理车间主任热处理车间主任 1名名 机加工工人机加工工人 12名名 喷漆工工人喷漆工工人 8名名 销售经理销售经理 2名名 办公室主任办公室主任 1名名35翰翰 奇奇 诊诊 断断二、计件劳动定额的控制 劳动定额是平均每一个工人在平均工作条件劳动定额是平均每一个工人在平均工作条件下既定时间内的预期产量。（见定额管理）下既定时间内的预期产量。（见定额管理） 中等程度的日劳动量中等程度的日劳动量 劳动定额劳动

21、定额=标准劳动耗用量标准劳动耗用量*标准劳动力价格标准劳动力价格36翰翰 奇奇 诊诊 断断工作的测量与测定 工作测量工作测量是定额的基是定额的基础，它可以确定在生产作础，它可以确定在生产作业中劳动出力的程度和数业中劳动出力的程度和数量。量。 例如：把巧克力洒在例如：把巧克力洒在椰子糖上定额标准是每块椰子糖上定额标准是每块0.01分钟，或者每分钟分钟，或者每分钟60块。块。37翰翰 奇奇 诊诊 断断案例：可怕的现象疯长的工资定额 某工厂，曾经为留住工人，工资定额很高，工人、车某工厂，曾经为留住工人，工资定额很高，工人、车间经常花很少的力气就能生产出间经常花很少的力气就能生产出100-150%的任

22、务，大家的任务，大家不愿意加班，交货经常延误；不愿意加班，交货经常延误； 车间主任随意给关系较好的工人提高工资定额，某工车间主任随意给关系较好的工人提高工资定额，某工序改为机械化后，定额不降反升，车间其它工人也感到不序改为机械化后，定额不降反升，车间其它工人也感到不平等，纷纷要求提高工资定额。平等，纷纷要求提高工资定额。 最终该企业的产品成本居高不下，价格毫无竞争力，最终该企业的产品成本居高不下，价格毫无竞争力，最终导致企业倒闭。最终导致企业倒闭。38翰翰 奇奇 诊诊 断断外部与内部与个体交易结算方式外部与内部与个体交易结算方式 打破打破“计件工资体制计件工资体制”实现实现“员工交叉追溯体制员

23、工交叉追溯体制”。 基本工资、效益工资、浮动工资相结合的原则。基本工资、效益工资、浮动工资相结合的原则。 退货、索赔、投诉的追溯与交易原则。退货、索赔、投诉的追溯与交易原则。 打破内外界限，外协、内加工并举。打破内外界限，外协、内加工并举。 39翰翰 奇奇 诊诊 断断三、非计件劳动量的测定 提问：管理人员都说自己很忙，他们的工提问：管理人员都说自己很忙，他们的工作量怎样核定？作量怎样核定？40翰翰 奇奇 诊诊 断断非定额工人的劳动量核定岗位编制数量工作抽样测定方法：动作研究、时间研究工作抽样测定方法：动作研究、时间研究1. 区分正在劳动和不在劳动。区分正在劳动和不在劳动。2. 观察一个工人在一

24、定时间内的活动，记下劳动时观察一个工人在一定时间内的活动，记下劳动时间和非劳动时间间和非劳动时间3. 计算劳动时间比例数，确定工作量定额。计算劳动时间比例数，确定工作量定额。 时间利用率（饱和度）时间利用率（饱和度）=劳动时间劳动时间/总时间总时间41翰翰 奇奇 诊诊 断断四、工时定额控制 生产时间生产时间=工时工时1+工时工时2+工时工时3+工时工时N =实际交货期实际交货期 工时控制工时控制=生产计划的保障生产计划的保障 工时控制工时控制=交期的准确性交期的准确性 工时控制工时控制=降低用工成本降低用工成本 工时控制工时控制=提高单位面积的产量提高单位面积的产量 完成计划实际用工排名表完成

25、计划实际用工排名表42翰翰 奇奇 诊诊 断断 制造途程单制造途程单 产品名称：产品名称： 生产命令：生产命令：产品编号：产品编号： 批批 量：量：产品图号：产品图号： 损损 坏坏 率：率：材材 料：料： 日日 期：期：施工施工 施工施工 施工施工 所需机所需机 所需所需 所需所需 机器准机器准 标准工时标准工时 每小时每小时 每件每件 规定日期规定日期号码号码 说明说明 单位单位 器名称器名称 工具工具 人工人工 备工时备工时 （分（分/件）件） 工资工资 工资工资 开工开工 完工完工43翰翰 奇奇 诊诊 断断 流程再造与产能提升改善个改善个别步骤别步骤的效率的效率（分钟）（分钟）3.02.0

26、3.03.01.02.5减少流减少流程步骤程步骤减少减少界面界面清除清除闭环闭环流程支配流程支配者有明确者有明确的职责的职责/能力能力清除清除瓶颈瓶颈用并行流用并行流程取缔串程取缔串序流程序流程 提出每个步提出每个步骤质量方面骤质量方面的问题的问题?流程的关键绩效点流程的关键绩效点*快速快速*正确正确*低成本低成本*方便方便(Micheal Hammer)五个主要解决方案五个主要解决方案:*“技术性的改革技术性的改革”*组织组织/结构上的改革结构上的改革*制定规则制定规则/职责职责*信息技术上的支援信息技术上的支援*培养技能培养技能44翰翰 奇奇 诊诊 断断逆基准日程表范例（冷冻期逆基准日程表

27、范例（冷冻期7天）天）A 部分B 部分C 部分D 部分外协加工外协加工加工加工装配装配加工加工 电镀电镀磨光磨光装配装配成检成检入库入库外购外购日程日程0123456745翰翰 奇奇 诊诊 断断生产日计划单生产日计划单年年 月月 日日 生产车间：生产车间： 下单人：下单人： 批准人：批准人：规格型号规格型号生产数量生产数量完成时间完成时间备注备注共共5 5联：包括：存根、车间、联：包括：存根、车间、2 2个库房、统计个库房、统计 下发时间：下发时间：46翰翰 奇奇 诊诊 断断生产周计划进度表生产周计划进度表 车间：车间： 年年 月月 日日规格型号规格型号数量数量完成进度时间、数量完成进度时间、

28、数量合计合计备注备注制单人：制单人： 批准人：批准人：本票证共四联本票证共四联 包括：包括：1 1计划、计划、2 2车间、车间、3 3库房、库房、4 4统计统计票据流转：计划员制单票据流转：计划员制单-生产经理签字生产经理签字-车间主任（库房）车间主任（库房）47翰翰 奇奇 诊诊 断断致力于缩短从订货到交货的时间致力于缩短从订货到交货的时间 加工时间（寻求价值时间，减少动作浪费）加工时间（寻求价值时间，减少动作浪费） 检验时间（让员工第一次做对）检验时间（让员工第一次做对） 搬运时间（从厂房、设备、工艺进行改造采用立搬运时间（从厂房、设备、工艺进行改造采用立体运输系统）体运输系统） 停滞时间（

29、人、机、料等造成时间进行停滞时间（人、机、料等造成时间进行IEIE分析）分析）48翰翰 奇奇 诊诊 断断 确保交期确保交期-高效率就是低成本高效率就是低成本 工程的分割、顺序、配置合适否？工程的分割、顺序、配置合适否？ 作业是否多余或重作业是否多余或重复？复？ 搬运、停滞、储存的次数是否太多搬运、停滞、储存的次数是否太多, ,时间是否太长？时间是否太长？ 进而改善工序、程序、方法进而改善工序、程序、方法, , 增加净作业比例及有附加价值之作业，以提高工作效增加净作业比例及有附加价值之作业，以提高工作效率。率。 设备自动化设备自动化 改善作业方式改善作业方式49翰翰 奇奇 诊诊 断断人工成本的降

30、低管理手段：人工成本的降低管理手段： a.a.提高开工率提高开工率; ; c. c.做好产能规划做好产能规划; ; d. d.减少人员流动率减少人员流动率; ; f. f.实施奖惩制度实施奖惩制度; ; g. g.内制及外包成本的比较内制及外包成本的比较; ; h. h.生产自动化。生产自动化。五、人工成本降低的实务五、人工成本降低的实务50翰翰 奇奇 诊诊 断断降低人工成本降低人工成本-优化资源配置优化资源配置1.1. 让优秀的人员去担任更重要的工作；让优秀的人员去担任更重要的工作；2.2. 标准化；标准化；3.3. 集中作业管理；集中作业管理；4.4. 进行轮换作业，培养多工种人才；进行轮

31、换作业，培养多工种人才；5.5. 9 9人每天人每天8 8小时工作不如小时工作不如8 8人每天人每天9 9小时工作。小时工作。6.6. 提升管理效率，减少无效指挥。提升管理效率，减少无效指挥。7.7. 创造良好作业环境，提高劳动生产率。创造良好作业环境，提高劳动生产率。51翰翰 奇奇 诊诊 断断通过作业改通过作业改善来减少人数，善来减少人数，降低成本降低成本配置生产量配置生产量的变动，调的变动，调整编制人员整编制人员52翰翰 奇奇 诊诊 断断53翰翰 奇奇 诊诊 断断第五章第五章材料消耗定额 管理方法54翰翰 奇奇 诊诊 断断一、成立物控管理部 主要职能：主要职能： 根据生产计划根据生产计划

32、下达物料采购计划下达物料采购计划 库存数量计划库存数量计划 制定在制品存量标准计划制定在制品存量标准计划 制定控制物料成本目标制定控制物料成本目标55翰翰 奇奇 诊诊 断断了解物料管理的意义了解物料管理的意义 物料管理的优劣、直接关系着生产系统运作的顺畅与否，直接影响生产计划的达成，品质的绩效、生产成本的控制，企业资金的周转，场地空间的利用等。56翰翰 奇奇 诊诊 断断二、材料消耗定额管理1. 制定材料消耗定额制定材料消耗定额主材料消耗定额表主材料消耗定额表辅料消耗定额辅料消耗定额工装夹具消耗定额工装夹具消耗定额2. 制作制作BOM单单3. 装配图单装配图单57翰翰 奇奇 诊诊 断断三、控制按

33、消耗定额领料1. 建立领料控制标准：建立领料控制标准：控制领料控制领料=降低物耗成本降低物耗成本主料消耗主料消耗=主计划产量主计划产量辅料消耗辅料消耗=配套标准量配套标准量按计划领料按计划领料=生产消耗减肥生产消耗减肥按作业票领料按作业票领料=减少在制品存量减少在制品存量=日清日清料头量下料消耗量工艺消耗量领料总量58翰翰 奇奇 诊诊 断断四、材料消耗目标核定 每月材料实际消耗排名对比表每月材料实际消耗排名对比表 每月材料实际消耗与目标对比每月材料实际消耗与目标对比 考核物料成本考核物料成本59翰翰 奇奇 诊诊 断断60翰翰 奇奇 诊诊 断断61翰翰 奇奇 诊诊 断断说明：说明：1 1、从整体

34、上看，产销量全年基本一致，或者产量制约销售量。、从整体上看，产销量全年基本一致，或者产量制约销售量。2 2、上半年，销售量明显高于产量，说明产能不能满足当季需要、上半年，销售量明显高于产量，说明产能不能满足当季需要3 3、在、在8 8月单月，月单月，1111月以后，产量大于销售量，说明销售的季节性影响明月以后，产量大于销售量，说明销售的季节性影响明4 4、年关所在的月份，产销量双低，春节效应凸显。、年关所在的月份，产销量双低，春节效应凸显。62翰翰 奇奇 诊诊 断断说明：1、1-2月份布林线开口较小，说明此时产品毛利率较低2、3-5月份布林线开口趋向最大，产品利润空间较大，建议加大生产量。3、

35、6月份后，布林线口收平，利润空间稳定。4、整体看，售价曲线相比于成本曲线，表现较为活跃，反映价格敏感性更强。63翰翰 奇奇 诊诊 断断价值分析 案例分析：电动机扇盖的价值分析 （1）到底那是什么？电动机的扇盖； （2）基本功能是什么？保护风扇； （3）其成本是多少？75元 （4）有无其他替代方法或物品？可用铁板替代钢板。 （5）成本是多少？37元材料成本的降低实务 材料费=单价使用量=单价（标准使用量+损耗）1 1、 单价降低。单价降低。 加强采购机能以降低单价：询价、比价、议价、采购、批量联合采购、长期供应合约、垂直整合等。 开发替用品以降低单价：维持原机能而找到较低价的代用材料。例如以收回

36、废纸生产纸浆，以圆珠笔代替钢笔等。 2 2、标准使用量（、标准使用量（BOMBOM）降低。降低。65翰翰 奇奇 诊诊 断断 针对材料损耗的原因，谋求改进方向针对材料损耗的原因，谋求改进方向 采购过多的损耗，应加强采购部门与生管、物料部门的配合。 进料不良的损耗，应加强进料品管的机能。 搬运不良的损耗，应加强搬运的防护。 制造不良的损耗，应加强制程品管机能。 破坏性检验为品管所必须，只能考虑减少检验数量。 仓储不良的损耗，应加强仓储管理。 66翰翰 奇奇 诊诊 断断五、库存材料存量的压缩五、库存材料存量的压缩合理库存合理库存-就是降低成本就是降低成本 商品商品 产品产品 半成品半成品 原辅材料原

37、辅材料 在制品在制品 储备品储备品67翰翰 奇奇 诊诊 断断库存过大的缺点库存过大的缺点1.1. 库存使资金积压，引起资金周转困难库存使资金积压，引起资金周转困难2.2. 预期投资利润的损失预期投资利润的损失3.3. 由于不时兴、陈腐化，使积压品增大由于不时兴、陈腐化，使积压品增大4.4. 由于减价出售，利润降低由于减价出售，利润降低5.5. 难以更换新产品难以更换新产品6.6. 降低了建筑物的有效面积降低了建筑物的有效面积7.7. 库存相关人员的增加，库存精度的恶化库存相关人员的增加，库存精度的恶化8.8. 在制品过多，在制品过多， 生产效率降低生产效率降低9.9. 库存费用增加库存费用增加

38、68翰翰 奇奇 诊诊 断断库存过小的缺陷库存过小的缺陷1.1. 由于商品、产品脱销而错过销售机会，使信誉降低由于商品、产品脱销而错过销售机会，使信誉降低2.2. 不能解决订货、生产、销售各阶段的突发情况不能解决订货、生产、销售各阶段的突发情况3.3. 由于紧急订货使物价上涨、物流成本增加由于紧急订货使物价上涨、物流成本增加4.4. 增加了接受订货生产期增加了接受订货生产期5.5. 增加了延期交货的情况增加了延期交货的情况6.6. 增加了应对产品脱销混乱的间接人员增加了应对产品脱销混乱的间接人员7.7. 在受季节影响大的公司作业水平会降低在受季节影响大的公司作业水平会降低69翰翰 奇奇 诊诊 断

39、断安全存量安全存量 安全存量也称为保险存量或缓冲存量，这部分安全存量也称为保险存量或缓冲存量，这部分材料是供紧急所需而存储的。材料是供紧急所需而存储的。 安全存量：它是为了预防随机性因素造成的缺安全存量：它是为了预防随机性因素造成的缺货而设置的保障性库存量。货而设置的保障性库存量。 安全的前提是不会发生停工待料的事故。安全的前提是不会发生停工待料的事故。70翰翰 奇奇 诊诊 断断集中大仓库比零星小仓库有何优点集中大仓库比零星小仓库有何优点 集中储存和集中管理，较易节省仓位。 物料集中储存或集中管理，使呆料情形减少，互济有无，提高物料的周转率 物料集中储存或集中管理，较易指挥与监督。 对于物料编

40、码统一有帮助、对物料盘点较利。 容易引进先进的搬运或储存设备 对物料品质与安全维护较易收到效果 对物料计划较能顺利进行，并可实施批量采购71翰翰 奇奇 诊诊 断断准时制供应准时制供应-供应商库房供应商库房 把供应商请到你的仓库里来 物料一经投入生产时才从帐面上划为公司所有，企业就真正做到零库存了。 要做到这点的方法是：把供应商请到你的仓库里来，让他们在你的仓库里为你现场供货。这种方法我们把它叫做供应商临界管理法。72翰翰 奇奇 诊诊 断断好的仓库要做到好的仓库要做到 平面规划合理；靠近车间现场。平面规划合理；靠近车间现场。 立体储存空间；通道照明光亮。立体储存空间；通道照明光亮。 防水防火预防

41、；防压防盗周详。防水防火预防；防压防盗周详。 包装标识规范；验点程序正常。包装标识规范；验点程序正常。 依序摆放整齐；卡物保持一样。依序摆放整齐；卡物保持一样。 发领提前准备；缺料马上补上。发领提前准备；缺料马上补上。 呆料及时处理；避免空间乱脏。呆料及时处理；避免空间乱脏。 盘点日日彻底；盘点日日彻底； 5 S 5 S 活动经常。活动经常。73翰翰 奇奇 诊诊 断断第六章第六章粗放管理下 费用控制74翰翰 奇奇 诊诊 断断一、管理费用 管理费用是指企业的行政管理部门为组织和管理费用是指企业的行政管理部门为组织和管理生产经营活动而发生的各项费用。管理生产经营活动而发生的各项费用。 包括工资和福

42、利费、折旧费、工会费、业务包括工资和福利费、折旧费、工会费、业务招待费、房产税、车船使用税、土地使用税、印招待费、房产税、车船使用税、土地使用税、印花税、技术转让费、无形资产摊销、职工教育费、花税、技术转让费、无形资产摊销、职工教育费、劳动保险费、待业保险费、研究开发费、坏账损劳动保险费、待业保险费、研究开发费、坏账损失、公司经费、董事会费等。失、公司经费、董事会费等。 管理费用属于期间费用，再发生的当期就计管理费用属于期间费用，再发生的当期就计入当期损益。入当期损益。75翰翰 奇奇 诊诊 断断二、销售费用 销售费用是企业在销售产品、自制半成品和提供工销售费用是企业在销售产品、自制半成品和提供

43、工业性劳务等过程中所发生的各项费用。业性劳务等过程中所发生的各项费用。 具体包括的项目内容是：包装费、运输费、装卸费、具体包括的项目内容是：包装费、运输费、装卸费、保险费、展览费、广告费。保险费、展览费、广告费。 以及为销售本企业产品而专设的销售机构的费用，具以及为销售本企业产品而专设的销售机构的费用，具体包括职工工资、福利费、差旅费、办公费、折旧费、修体包括职工工资、福利费、差旅费、办公费、折旧费、修理费、物料消耗和其他经费。理费、物料消耗和其他经费。 销售费属于期间费用，再发生的当期就计入当期的销售费属于期间费用，再发生的当期就计入当期的损益。损益。76翰翰 奇奇 诊诊 断断三、财务费用

44、财务费用是指企业为筹集生产经营所需要的财务费用是指企业为筹集生产经营所需要的资金而发生的费用资金而发生的费用.具体包括的项目如下具体包括的项目如下: 利息支出（减利息收入后的支出）、汇兑损利息支出（减利息收入后的支出）、汇兑损失（减汇兑收益后的损失）、金融机构手续费、失（减汇兑收益后的损失）、金融机构手续费、以及筹集生产经营资金发生的其他费用。财务费以及筹集生产经营资金发生的其他费用。财务费用属于期间费用，在发生的当期就计入用属于期间费用，在发生的当期就计入 。77翰翰 奇奇 诊诊 断断四、制造费用 制造费用是指生产部门为组织管理生产而发制造费用是指生产部门为组织管理生产而发生的各项间接费用，

45、包括工资和福利费、折旧费、生的各项间接费用，包括工资和福利费、折旧费、修理费、办公费、水电费、机物料消耗、劳保费、修理费、办公费、水电费、机物料消耗、劳保费、租赁费、保险费、存货盘亏费（减盘盈）及其他租赁费、保险费、存货盘亏费（减盘盈）及其他制造费用。制造费用。 制造费用也要按一定的系数分配计入产品生制造费用也要按一定的系数分配计入产品生产成本，并计算出产品单耗。产成本，并计算出产品单耗。78翰翰 奇奇 诊诊 断断u制造费用的降低实务 电费降低的方法：电费降低的方法： 提高功率因素，可提高功率奖励金。提高功率因素，可提高功率奖励金。 容量的控制，容容量的控制，容 量太高时应申请降低，以减少基量

46、太高时应申请降低，以减少基 本电费本电费; ;容量不足时，应申请提高，以减少罚金。容量不足时，应申请提高，以减少罚金。 增加离峰用电量，离峰用电的单价比尖峰用电低增加离峰用电量，离峰用电的单价比尖峰用电低 很多。很多。 用电负载控制，使不要超过合同容量，避免受罚。用电负载控制，使不要超过合同容量，避免受罚。 用电的基本训练及管制措施。用电的基本训练及管制措施。79翰翰 奇奇 诊诊 断断u燃料费降低的方法。 a.a.请能源服务团或机械研究所测定燃烧效率值; b.进行燃烧效率的改善措施; c.实施应有的保温，保冷工程; d.实施废热回收工程; e.实施汽电共生或热电共生装置; f.实施自动控温;

47、g.燃料使用量的计量控制; h.燃料品质的监控。80翰翰 奇奇 诊诊 断断u修缮费的降低 修缮费一般指设备修缮及厂房修缮，其费用主要修缮费一般指设备修缮及厂房修缮，其费用主要 来自下列各项：来自下列各项： a.厂内自行修缮所领用的材料、零件厂内自行修缮所领用的材料、零件; ; b.修缮外包所发生的费用修缮外包所发生的费用; ; c. .维护单位的费用。维护单位的费用。 修缮费之降低不外乎下列方向：修缮费之降低不外乎下列方向： a.加强设备预防保养工作加强设备预防保养工作; ; b.修缮外包工程的议价与管理修缮外包工程的议价与管理; ; c.提高维修部门的绩效提高维修部门的绩效; ; d.修缮费

48、的计量控制。修缮费的计量控制。81翰翰 奇奇 诊诊 断断u物料费的降低 a.做好物料领用的统计分析及资料反馈做好物料领用的统计分析及资料反馈; ; b.推行推行5S5S运动运动; ; c.实施提案奖励措施实施提案奖励措施; ; d. .品管圈活动。品管圈活动。82翰翰 奇奇 诊诊 断断第七章第七章工业工程与 增加利润探讨83翰翰 奇奇 诊诊 断断一、工业工程管理84翰翰 奇奇 诊诊 断断1 1、IEIE与作业标准化与作业标准化 工业工程（工业工程（Industrial EngineeringIndustrial Engineering） 工业工程是对人员、物料、设备、能源和信息所组工业工程是对

49、人员、物料、设备、能源和信息所组成的集成系统进行设计、改善和设置的一门学科。成的集成系统进行设计、改善和设置的一门学科。 工业工程的研究目标是使生产系统投入要素得到有工业工程的研究目标是使生产系统投入要素得到有效利用，降低成本，保证质量和安全、提高效率，效利用，降低成本，保证质量和安全、提高效率，获得最佳效益。获得最佳效益。85翰翰 奇奇 诊诊 断断 2 2、工业工程的特点、工业工程的特点IEIE的核心是降低成本，提高质量和生产率。的核心是降低成本，提高质量和生产率。IEIE是综合性的应用知识体系（技术和管理）是综合性的应用知识体系（技术和管理）注重人的因素是注重人的因素是IEIE区别于其他工

50、程学科特区别于其他工程学科特点之一。点之一。IEIE是系统优化技术。是系统优化技术。IEIE的面向的面向 - - 由微观向宏观管理。由微观向宏观管理。86翰翰 奇奇 诊诊 断断3 3、IEIE方法体系方法体系IE方法研究工作研究产品工序分析作业工序分析联合工序分析路径工序分析事务流程分析操作要素法基本动作法既定时间法延时法作业采样法瞬间观测法持续观测法管理剩余率生理富余率工种富余率工程分析动作分析时间分析运作分析剩余分析标准资料记妙表法87翰翰 奇奇 诊诊 断断4 4、IEIE活动的效果活动的效果IE活动的无形效果活动的无形效果IE活动的有形效果活动的有形效果品质品质成本成本交期交期安全安全士