冬季养生保健.ppt课件.ppt
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1、冬季养生保健冬季养生保健 养生的概念养生的概念v中医养生中医养生:是在中医理论指导下,研究人类是在中医理论指导下,研究人类生命规律、衰老机制以及生命规律、衰老机制以及养生原则养生原则和和养生方养生方法法,以,以自我调摄自我调摄为主要手段为主要手段, ,以推迟衰老以推迟衰老, ,延延年益寿为目的的多种保健方法的综合。年益寿为目的的多种保健方法的综合。中医养生的内容中医养生的内容v 情志养生情志养生v 心理养生心理养生v 饮食养生饮食养生v 起居养生起居养生v 运动养生运动养生如何获得健康?100%的健康=v8%医疗+v17%社会环境因素+v15%遗传因素+v60%生活方式 辨识体质 科学养生v体
2、质,是指身体的基本素质,由先天遗传和后天养护决定。先天我们无法选择,后天可以通过悉心调养去改变。体质平和乃健康之源,体质偏颇为百病之因。 v后天调养至关重要。养护不当,体质下降;调养适度、体质平和。知道自己的体质类型,“治未病”健康调养才能有的放矢,起到改善体质、养生保健的作用。中医体质分类与判定标准 v平和质v气虚质v阳虚质v阴虚质v痰湿质v湿热质v血瘀质v气郁质v特禀质九种体质类型九种体质类型冬季怎样顺应自然规律冬季怎样顺应自然规律v(1)晨炼要点“必待日光”v(2)心态要求“若有所得”v(3)饮食安排“去寒就温”v(4)适量运动“无泄皮肤”v(5)应时调摄“补益肾元”穿穿 衣衣 v冬季天
3、气寒冷,日常生活中要注意避寒保暖。适时增减。注意背部的保暖,中医认为,背部是人体的阳中之阳,后背正中的脊柱是督脉循行之地,脊柱两旁的足太阳膀胱经与五脏六腑联系密切。饮饮 食食 v冬季饮食宜多温少寒,以保阴潜阳为指导思想。v传统养生学将我们日常食用的食物分为寒凉、温热、平性大类。v冬季气候寒冷,为了御寒保暖,人们应该多食用一些具有温热性质的食物,而少食用寒凉生冷食物。 温热性质的食物v素食:糯米、高粱米、栗子、大枣、核桃仁、韭菜、小茴香、香菜、南瓜、生姜、葱、大蒜、肉桂、辣椒、花椒、桂圆、荔枝、木瓜、石榴、乌梅,等。v肉食:鳝鱼、鲢鱼、虾、海参、鸡肉、羊肉、狗肉,等。体质不同 进补有别v寒性体质
4、的人多手足不温、面色黄白、喜热食,可适当食用姜、葱、橘子、鸡肉、牛肉、羊肉、狗肉、酒等;v热性体质的多手足温暖、面色红赤、喜冷食、尿黄等,可适当食用白菜、西瓜、梨百合、葡萄、萝卜、鸭肉、猪肉、甲鱼等。v对一般体质的人,冬季宜多食瘦肉、禽蛋、鱼类、豆类等含优质蛋白的食品,以增加营养,增强御寒能力。但须注意燥热之物应适可而止,以免使内伏的阳气郁而化热。 v冬季气候干燥寒冷,人体皮肤变得干燥,有的出现便秘,其原因之一,就是饮水量减少,水分只单纯地从食物中获得,达不到人体体液平衡的要求。v如不另外补充,皮肤细胞因缺水而收缩,形成皱纹,弹性降低;同时人体代谢所需的大量水分不能满足,结肠内水分被吸收,便造
5、成便秘。v所以要使肌肉柔软、皮肤滋润,冬季应多喝水,多食蔬菜、水果等含多种维生素的食物,以防皮肤皲裂。 v冬季素食养生适合于喜欢素食或血脂高的人。v有句谚语:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方;萝卜上了街,药铺不用开。虽有些夸张,却很有道理。v萝卜有顺气消食,止咳化痰,除燥生津,散瘀解毒、清凉止渴、利大便等功效。如用白萝卜煎汤,可治伤风感冒;用萝卜、生姜、蜂蜜、水煎服,治咳嗽、哮喘;用白萝卜汁和藕汁混合服下,治吐血、便血等等,既简便,又有效。v其它如核桃、栗子、红薯、藕、木耳、胡麻等物皆是有益的食品。 v我国民间有冬至吃赤豆粥及腊月初八吃“腊八粥”的习惯,常吃此类粥有增加热量和营养功能。v此外,还
6、可常食有养心除烦作用的小麦粥、益精养阴的芝麻粥、消食化痰的萝卜粥、养阴固精的胡桃粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥等。v中老年脾胃虚弱的人,早餐宜食粥,有利于和中益胃生津。v如百合红枣糯米粥滋阴养胃,百合莲子粥润肺益肾,百合杏仁粥祛痰止咳v扁豆粥健脾和中,生姜粥御寒止呕,胡桃粥润肌防燥,松仁粥润肺益肠,菊花粥明目养神,山药粥健脾固肠,甘菊枸杞粥滋补肝肾v传统养生学有“春夏养阳,秋冬养阴”之说,冬季养阴补肾也是养生保健的重要方法。v滋补肾阴也应注意选择偏于温性的补益中药,如熟地黄、制首乌、枸杞子等。v最好用药膳等药食结合的方式。v应该注意的是,中药养生保健要遵循中医药的理论原则,首先要辨证,
7、再根据具体的证候进行调补,所以最好在中医师的指导下进行辨证进补。中药膏方疗法中药膏方疗法 v中医药学将中药传统剂型分为汤、膏、丹、丸、散五大类,其中的膏剂可分为内服和外敷两种。v内服膏剂即是膏滋方,简称“膏方”,是根据患者体质不同与病情的需要,选择多种药物组成方剂,并将中药饮片经多次煎熬、去渣,将药汁经微火浓缩,再加入辅料,如饴糖、蜂蜜、阿胶、鹿角胶等收膏,形成稠厚的糊状补膏,以达到补养身体、调理疾病和祛病延年的疗效。v中医认为,临床多种慢性疾病存在本虚标实、虚实夹杂的情况,膏方为调补之剂,长于平调阴阳、恢复人体内环境的稳定、增强机体抵抗力,达到祛病强身的目的,适合全面调理。v中医膏方调理以辨
8、证论治为原则,对病人和亚健康人群,判断气血阴阳、脏腑经络、寒热虚实变化,详细辨证,遣方用药,一人一方,体现中医药个体化“治未病”的特色。v与普通中药汤剂相比,而膏方口感好,每次服用量少且方便,易于长期坚持,便于存储和携带,是符合现代人需求的中药剂型之一。v 膏方适合下列人群v(1)无慢性疾病,但身体虚弱,春秋季节经常感冒者;v(2)中青年工作量、工作压力过大,体力消耗透支过多,难以自身恢复者;v(3)中老年人繁忙操劳,体质下降,虽无明显疾病,但常感疲乏困倦,精力下降和睡眠质量下降者;v(4)慢性疾病已经恢复或虽未治愈,但相对稳定,服用膏方以继续治疗,巩固疗效,改善症状,增强体质;v(5)病后、
9、手术后、出血后处于恢复阶段者,包括肿瘤病人手术后、化疗后、放疗后。 “食食”亦有道亦有道v民以食为天,但“食”亦有道。所谓春温、夏热、秋凉、冬寒,在昭示四季更迭这一自然规律之时,亦彰显饮食之道。v中医的理念认为人与自然是和谐统一的,人应当适应自然规律,饮食方面更是如此。最基本的一条原则就是要“因人、因地、因时膳食”。v比如西瓜具有祛暑、清热、利尿的作用,很适合在夏天食用,可对于脾胃虚寒的人而言,就不宜多吃。而在地域方面,由于夏季南方多为梅雨季节,因此应多吃健脾燥湿食物,如薏米。v除了注意因人、因地膳食之外,还要因时膳食。v春养肝,夏养心,秋养肺,冬养肾,四季养脾胃。v冬季北方气候干燥,就应注意
10、补肾养肺润燥。冬季应多食哪些食品?山药v补而不滞,不热不燥,不论男女老幼、有病无病、体健体弱,都适合食用。 核桃v补肾固精、温肺定喘,益气养血、润燥润肠。v取核桃仁捣碎同粳米同煮,有补肾、益肺、润肠的功用。 栗子v有健脾养胃、补肾强骨的作用。v栗子肉与粳米共煮,有补肾强筋、健脾养胃之功用。 百合v有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。v鲜百合、杏仁与粳米同煮粥,加白糖适量温服,能润肺止咳,清心安神,用于病后虚热,干咳劳咳。 红枣v滋阴润燥、益肺补气的清补食品。与银耳、百合、山药共同煨食,效果更好。冬季进补应因人而异v人参、阿胶等高档的滋补品并非适合所有的进补者,这类补品最好在医生的
11、指导下服用。 v对于老年人和体质虚弱的人来说,要根据身体情况确定进补方法,切勿盲目进补。茶道养生茶道养生 四季有别四季有别 v春饮花茶,v夏饮绿茶,v秋饮青茶(乌龙茶),v冬饮红茶。 冬季润燥自制茶v冬季可从一些方便自己煎煲的保健茶入手。大多具有抗菌、消炎、解毒、抗病毒、调节肌体免疫功能等作用,但一定要在饮用前分清疾病的阴阳属性,再结合体质的寒热虚实,辨证地选择。v保健茶方: 清燥润肺茶v材料:麦冬15g,沙参15g,杏仁10g,桑叶12g,百合20g,雪梨1个 v功效:养阴清燥、润肺止咳 v适用:干咳、口干、咽燥、尿黄、便干等。 冬花枇杷茶v材料:款冬花12g,枇杷叶15g,蜂蜜适量 v功效
12、:清燥润肺、化痰止咳 桑菊枇杷茶v材料:桑叶15g,菊花20g,枇杷叶20g v功效:治疗及预防秋季感冒,疏散风热、润肺止咳 高血压“茶疗” 法 v 高血压是中老年人一种常见病,患者除了应坚持药物治疗外,经常用中药泡茶饮用也能起到很好的辅助治疗作用。v1.菊花茶:每次用3克左右泡茶饮用,每日3次; v2.山楂茶:每天数次用鲜嫩山楂果12枚泡茶饮用。 v3.荷叶茶:用鲜荷叶半张洗净切碎,加适量的水,煮沸放凉后代茶饮用。v4.首乌茶:方法:制首乌2030克,加水煎煮30分钟后,待温凉后当茶饮用,每天一剂。v5.葛根茶:将葛根洗净切成薄片,每天30克,加水煮沸后当茶饮用。 v6.莲子心茶:用莲心12
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