仓储绩效阐述与成本控制培训资料课件.ppt
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- 仓储 绩效 阐述 成本 控制 培训资料 课件
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1、第六章第六章 仓储绩效分析与成本控制仓储绩效分析与成本控制第六章第六章 仓储成本与绩效管理仓储成本与绩效管理 【学习目标】 1、掌握仓储仓储成本管理的内容和意义; 2、掌握仓储成本的要素及构成; 3、掌握仓储成本的控制。 【能力目标】 1、具备仓储成本及费用的分析能力; 2、具备仓储成本控制的能力; 3、具备灵活选用仓储成本控制策略的能力。仓储作业绩效评价仓储作业绩效评价 【学习目标】 1、了解仓储绩效管理的意义和作用; 2、掌握仓储绩效管理的指标体系的构成内容; 3、掌握仓储绩效评估的分析方法。 【能力目标】 1、具备仓储管理绩效指标的制定和管理的能力; 2、具备对仓储评估指标进行分析的能力
2、; 3、具备找出仓储绩效管理突破口的能力。 2010年年末,德州皇明集团将要对仓储部门进行考核,通过考核来检验改年的业绩情况。通过考核可以了解部门是否实现了今年的经营目标?企业运营方面还存在哪些问题?从而可以改进企业存在的问题。现在总经理委托人事部门主管和仓储主管进行考核,要求设计考核指标和标准,制定考核表。考核内容要求全面、科学,不仅要对仓储部门的绩效进行全面的考核,而且要对仓储部门的相关人员进行考核。 想一想: 假如你是人事部门主管或者仓储部门主管,你该设计那些考核指标呢?制定那些标准呢?一、仓储绩效管理的意义一、仓储绩效管理的意义 (一)对内加强管理、降低仓储成本(一)对内加强管理、降低
3、仓储成本 1.有利于提高仓储的经营管理水平 2.有利于落实仓储的经济责任制 3.有利于加快仓储设施、装备现代化建设 4.有利于增加仓储的经济效益 (二)对外进行市场开发、接受客户评价(二)对外进行市场开发、接受客户评价 1有利于说服客户和扩大市场占有率 2.有利于稳定客户关系 二、仓储绩效管理的指标体系二、仓储绩效管理的指标体系 (一)制定仓储绩效管理指标评价的标准(一)制定仓储绩效管理指标评价的标准 1计划标准 2历史标准 3客观标准 4客户标准 二、仓储绩效管理的指标体系二、仓储绩效管理的指标体系 (二)制定仓储绩效管理指标体系的原则(二)制定仓储绩效管理指标体系的原则 1科学实用 2可行
4、性 3全面协调 4可比原则 5. 稳定原则1.商品的储存指标 (1)单位面积储存量。 每平方米储存量= 日平均储存量= )(m) t (2仓库使用面积日平均储存量报告期日历天数报告期商品储存总量1.商品的储存指标 (2)期间商品吞吐量。 期间商品吞吐量=期间商品总进库量+期间商品总出库量+期间商品直拨量1.商品的储存指标(3)商品的储存总量量。 商品储存总量=实重商品吨数+2轻泡商品体积 (二)仓储管理绩效指标体系(二)仓储管理绩效指标体系 2.商品仓储质量指标 (1)平均保管损失=平均储存量保管损失金额 (二)仓储管理绩效指标体系(二)仓储管理绩效指标体系 2.商品仓储质量指标 (2)商品的
5、损耗率=%100*)或商品在库总额()或商品损耗量(kgtkgt (二)仓储管理绩效指标体系(二)仓储管理绩效指标体系 2.商品仓储质量指标 (3)平均收发时间=收发货的总笔数(笔)收发货的总时间(小时 (二)仓储管理绩效指标体系(二)仓储管理绩效指标体系 2.商品仓储质量指标 (4)收发货差错率=%100*报告期收发货的总笔数笔数报告期收发货差错累计 (二)仓储管理绩效指标体系(二)仓储管理绩效指标体系 3.商品储存效率 (1)仓库面积利用率。 仓库面积利用率=%100)(m)(m22报告期仓库总面积积报告期商品实际堆放面 (2)仓容利用率。 仓库容积利用率=%100)(m)(m33报告期仓
6、库的有效容积用的容积报告期平均每日实际使报告期日历天数和报告期储存商品体积之容积报告期平均每日使用的)(m3 (二)仓储管理绩效指标体系(二)仓储管理绩效指标体系 4.商品仓储的利润指标 (1)利润总额=仓库营业利润+投资净损益+营业外收入-营业外支出 (2)每吨保管商品利润报告期商品储存总量报告期利润总额 (3)资金利润率%100*流动资金平均占用额固定资金平均占用额利润总额 (4)收入利润率%100*仓储营业收入利润总额 (4)人均实现利润报告年度人员平均人数报告期利润总额 (二)仓储管理绩效指标体系(二)仓储管理绩效指标体系 5.商品储存安全指标其他相关指标 (1)设备利用率 %100同
7、期设备日历工作时数数全部设备的实际工作时设备利润率 2.服务水平方面的指标 (1)客户满意度。 (2)缺货率。 (3)准时交货率。 (4)货损货差赔偿费率。 3.能力与质量方面的指标 (1)货物吞吐量。 (2)商品储存总量。 (3)账货相符率 (4)进、发货准确率。 (5)商品缺损率 4.库存效率方面的指标 (1)基本概念。库存周转率是用于计算库存货物的周转速度,反映仓储工作水平的重要效率指标。它是在一定时间内销售成本与平均库存的比率。用时间表示库存周转率就是库存周转天数。 (2)用周转天数表示的库存周转率%100360/货物年周转次数次)货物周转天数(天 (3)商品周转率。 由于使用周转率的
8、目的不同,商品周转率的计算公式有差异: 5.商品储存效益指标 (1)商品仓储收入指标。 商品收入指标的构成及计算。 商品仓储收入构成主要由三大部分:商品进出库装卸收入、商品储存保管收入、商品加工等收入。 商品储存保管总收入的计算公式: 储存保管总收入=储存的吨天数(账面上实际记录的吨天数+其他折合吨天数+合同差额吨天数)相应的储存费率(元/吨天数) 平均仓储收入。平均仓储收入是指在一定时期内仓储保管一吨商品的平均收入,该指标常以月度为时间计算单位。平均仓储收入的计算单位是:元/吨。 计算公式:)()(吨平均储存量元商品仓储营业收入平均仓储收入 (2)商品仓储成本指标 商品仓储成本的构成及计算。
9、商品仓储的成本主要包括两大部分:一是物化劳动的消耗,主要是用于仓储设施和设备和投资、改造、维修、折旧等,商品储存过程中保管养护的物质消耗等;二是活劳动的消耗,主要包括仓库从业人员的工资、奖金、各种津贴等。 平均仓储成本。平均仓储成本是指一定时期内平均仓储一吨商品所需支出成本额,常以月度或年度为计算时期。该指标的计算单位:元/吨。 计算公式为: )()(吨平均储存量元商品仓储成本平均仓储成本 仓储收入成本率。仓储收入成本率是指一定时期内商品仓储收入中成本支出所占的比率。 计算公式:%100商品仓储成本费用商品仓储收入仓储收入成本率 (3)商品仓储利润指标。仓储企业经营追求的目标是利润,它直接关系
10、到企业能否生存发展,同时利润又是考核、评价其生产经营管理最终成果的重要指标。 评价仓储利润的指标主要有:利润总额、每吨保管商品利润、资金利润率、收入利润率、每人实现利润等。 三、绩效评估的分析方法三、绩效评估的分析方法 (一)对比分析法(一)对比分析法 1对比分析法的含义 对比分析法也称比较分析法,是把客观事物加以比较,以达到认识事物的本质和规律并做出正确的评价。 2对比分析法的形式 对比分析法根据分析的特殊需要又有以下两种形式: (1)绝对数比较。它是利用绝对数进行对比,从而寻找差异的一种方法。 (2)相对数比较。它是由两个有联系的指标对比计算的,用以反映客观现象之间数量联系程度的综合指标,
11、其数值表现为相对数。 3仓储绩效考核指标的分析 (1)库存周转率的评价方法。 (2)库存周转率分析。 (二)因素分析法(二)因素分析法 (三)价值分析法(三)价值分析法 【引入案例】 德州鹏达粮食物流有限公司企业规模日益扩大,经营业务量逐步递增,但是最近发现企业的利润增长逐步下滑。企业管理层经过初步的分析发现,问题都出在仓储成本上,目前企业仓储成本所占企业总成本的比例已经达到了30%左右,还有增长的趋势,现总经理要求仓储部门对仓储成本进行分析,并提出一个可行的控制方案。 想一想: 假如你是德州鹏达粮食物流有限公司的仓储部门主管,你该怎样分析和把握仓储成本,会提出那些控制对策? 一、研究仓储成本
12、管理的意义一、研究仓储成本管理的意义 原有的仓储成本管理的指标体系,已不能适应目前原有的仓储成本管理的指标体系,已不能适应目前仓储企业经营现状,再加上现代仓储成本管理的指标体仓储企业经营现状,再加上现代仓储成本管理的指标体系受到系受到“黑大陆黑大陆”学说、学说、“冰山说冰山说”的影响。因此,研的影响。因此,研究仓储企业的成本管理,既有必要,又有难度。究仓储企业的成本管理,既有必要,又有难度。二、仓储成本的构成二、仓储成本的构成仓储企业在储存物品仓储企业在储存物品过程中,所消耗的人力、过程中,所消耗的人力、物力、财力及风险成本的物力、财力及风险成本的总和总和固定资产折旧、工资和福利固定资产折旧、
13、工资和福利费、能源费、水、耗损材料费、费、能源费、水、耗损材料费、设备维修费、大型设备的修理费、设备维修费、大型设备的修理费、管理费用、财务费用、销售费用、管理费用、财务费用、销售费用、销售费用、外协费、税费销售费用、外协费、税费 一、仓储成本管理的内容和意义一、仓储成本管理的内容和意义 (一)仓储成本管理的内容(一)仓储成本管理的内容 1.进行仓储成本分析 通过仓储成本分析,最大限度地利用仓储设施和设备,用尽量少的人力、物力、财力把库存管理好,把库存控制到最佳数量,为存货企业获得最大的供给保障,准确地确定仓储成本和产品价格。 2.仓储成本控制 仓储成本控制是企业增加盈利的“第三利润源”,直接
14、服务于企业的最终经营目标。 仓储成本控制是加强企业竞争力、求得生存和扩展的主要保障。 仓储成本控制是企业持续发展的基础。只有把仓储成本控制在同类企业的先进水平上,才有迅速发展的基础。 (二)仓储成本管理的意义(二)仓储成本管理的意义 1、使库存成本降低到最低。 2、保证供给程度。 3、限定资金。 4、快速反应。 5、仓储经营管理。 6、仓储产品的定价。二、仓储成本的要素及构成二、仓储成本的要素及构成 (一)仓储成本的要素(一)仓储成本的要素 仓储成本就是仓储企业在储存物品过程中,包括装卸搬运、存储保管、流通加工、收发物品等各项环节和建造、购置仓库等设施设备所消耗的人力、物力、财力及风险成本的总
15、和。 具体来说,仓储成本是由投入仓储生产中的各种要素的成本和费用构成的,这些要素包括:1、固定资产折旧;2、工资和福利费;3、能源费、水、耗损材料费;4、设备维修费、大型设备的修理费;5、管理费用;6、财务费用;7、销售费用;8、保险费;9、外协费;10、税费三、仓储成本分析与控制三、仓储成本分析与控制 三、仓储成本分析与控制(按照操作业务划分)三、仓储成本分析与控制(按照操作业务划分) 储存成本储存成本分析与控制分析与控制装卸搬运装卸搬运作业成本作业成本分析与控制分析与控制备货作业成本备货作业成本分析与控制分析与控制流通加工流通加工作业成本作业成本分析与控制分析与控制人工费用的人工费用的分析
16、与控制分析与控制包装作业成本包装作业成本分析与控制分析与控制机具物料机具物料和燃料的和燃料的成本控制成本控制提高仓储提高仓储服务质量服务质量降低仓储成本降低仓储成本降低机会成本降低机会成本和风险成本和风险成本储存成本分析与控制储存成本分析与控制 一定的储存量和稳定的储存规律性可以通过降低单位物一定的储存量和稳定的储存规律性可以通过降低单位物品的储存成本来提高储存效益,因此要提高仓库储存量,合品的储存成本来提高储存效益,因此要提高仓库储存量,合理规划仓储空间。理规划仓储空间。装卸搬运作业成本分析与控制装卸搬运作业成本分析与控制 装卸搬运作业成本主要包括装卸搬运机具的成本和装卸搬运作业成本主要包括
17、装卸搬运机具的成本和费用,燃、润料消耗费用,人工成本和时间费用等。费用,燃、润料消耗费用,人工成本和时间费用等。 合理选择装卸搬运机具合理选择装卸搬运机具一级是用简单的装卸器具一级是用简单的装卸器具二级是使用专用的高效率机具二级是使用专用的高效率机具三级是依靠电脑控制实行三级是依靠电脑控制实行自动化、无人化操作自动化、无人化操作 提高物品装卸搬运的活性化与可运性提高物品装卸搬运的活性化与可运性 要不断提高活性化的程度,但是从成本角度分析并不是活性化程度越高越好,要不断提高活性化的程度,但是从成本角度分析并不是活性化程度越高越好,要适宜要适宜 提高物品装卸搬运的活性化与可运性提高物品装卸搬运的活
18、性化与可运性 装卸搬运的可运性就是指装卸搬运的难易程度。影响装卸搬运难易程度的因素主装卸搬运的可运性就是指装卸搬运的难易程度。影响装卸搬运难易程度的因素主要包括要包括 利用重力作用,减少能量消耗利用重力作用,减少能量消耗 如利用流利货架,使物品依靠本身重量完成装卸搬运作业如利用流利货架,使物品依靠本身重量完成装卸搬运作业 合理选择装卸搬运方式合理选择装卸搬运方式 在装卸搬运过程中,必须根据物品的种类、性质、形状、重量在装卸搬运过程中,必须根据物品的种类、性质、形状、重量来确定装卸搬运方式。来确定装卸搬运方式。 改进装卸搬运作业方法改进装卸搬运作业方法 合理分解装卸搬运活动,选择适合企业的装卸合
19、理分解装卸搬运活动,选择适合企业的装卸搬运设备,提高机械化和自动化装卸水平,具有重搬运设备,提高机械化和自动化装卸水平,具有重要意义。要意义。备货作业成本分析与控制备货作业成本分析与控制 备货作业是仓储作业中最繁杂的作业,为了降低备货作业成本,可以采取以下备货作业是仓储作业中最繁杂的作业,为了降低备货作业成本,可以采取以下方式。方式。流通加工作业成本分析与控制流通加工作业成本分析与控制 确定合理的加工能力确定合理的加工能力 确定合理的流通加工方式确定合理的流通加工方式 仓储企业应根据企业的加工能力和客户的仓储企业应根据企业的加工能力和客户的需求,选择适当的加工方法和加工深度。需求,选择适当的加
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