图文红酒文化知识葡萄酒的产生与发展动态ppt模板.pptx

1、广东广州佛山三水精品制作广东广州佛山三水精品制作广东广州佛山三水精品制作广东广州佛山三水精品制作汇报人：XXX时间：20XX.XX广东广州佛山三水精品制作广东广州佛山三水精品制作广东广州佛山三水精品制作广东广州佛山三水精品制作广东广州佛山三水精品制作广东广州佛山三水精品制作广东广州佛山三水精品制作广东广州佛山三水精品制作广东广州佛山三水精品制作广东广州佛山三水精品制作广东广州佛山三水精品制作广东广州佛山三水精品制作广东广州佛山三水精品制作广东广州佛山三水精品制作广东广州佛山三水精品制作广东广州佛山三水精品制作广东广州佛山三水精品制作广东广州佛山三水精品制作广东广州佛山三水精品制作广东广州佛山三

2、水精品制作发酵过程发酵完成封瓶保存广东广州佛山三水精品制作广东广州佛山三水精品制作广东广州佛山三水精品制作广东广州佛山三水精品制作广东广州佛山三水精品制作广东广州佛山三水精品制作广东广州佛山三水精品制作广东广州佛山三水精品制作广东广州佛山三水精品制作广东广州佛山三水精品制作广东广州佛山三水精品制作广东广州佛山三水精品制作广东广州佛山三水精品制作广东广州佛山三水精品制作广东广州佛山三水精品制作广东广州佛山三水精品制作莎布里、夜坡、邦内坡、莎隆内坡、马孔内、薄酒莱-勃根地六区中最精华的一区乃夜坡与邦邦内坡所构成的黄金坡前者以红酒著称，后者则以白酒为尊。仅仅以法国波尔多地区一地而言，酒园(堡)已超过

3、九千多座的。该地区的五大产酒区有：梅铎、柏美洛、圣特美隆、格拉芙(Graves)、苏岱(Sauternes)。香槟区与勃根地第、波尔多号称法国三大产酒区。香槟区是世界上最出名的葡萄汽酒产区，也是葡萄汽酒的原创产区。香槟酒是以它的原产地法国香槟的地名命名的。勃根地第地区波尔多地区波尔多地区香槟区香槟区广东广州佛山三水精品制作广东广州佛山三水精品制作广东广州佛山三水精品制作广东广州佛山三水精品制作广东广州佛山三水精品制作广东广州佛山三水精品制作广东广州佛山三水精品制作广东广州佛山三水精品制作广东广州佛山三水精品制作广东广州佛山三水精品制作广东广州佛山三水精品制作广东广州佛山三水精品制作广东广州佛山

4、三水精品制作广东广州佛山三水精品制作广东广州佛山三水精品制作广东广州佛山三水精品制作观其色泽闻其香味品尝品尝广东广州佛山三水精品制作广东广州佛山三水精品制作广东广州佛山三水精品制作广东广州佛山三水精品制作除梗除梗避免葡萄酒中多余的苦涩破碎破碎将果皮搓破轻轻压碎，称之为破碎发酵发酵在破碎的葡萄(连同果皮及种子)中加入酵母菌榨汁榨汁以榨汁机榨出发酵后的葡萄酒熟成熟成接着装入酒桶使之能够充分熟成，熟成期间约为两年(但亦有熟成未满两年者) 除渣除渣发酵完之后，溶解残存的物质会自动沉淀，可顺利地被除去发酵发酵将榨出的葡萄酒与果皮、种子分开，接着仅使葡萄酒在发酵装瓶装瓶熟成后即可装瓶。广东广州佛山三水精品

5、制作广东广州佛山三水精品制作广东广州佛山三水精品制作广东广州佛山三水精品制作广东广州佛山三水精品制作广东广州佛山三水精品制作广东广州佛山三水精品制作广东广州佛山三水精品制作广东广州佛山三水精品制作广东广州佛山三水精品制作广东广州佛山三水精品制作广东广州佛山三水精品制作普拉图斯城堡干红葡萄酒Chteau La Platus2017波丹酒庄干红葡萄酒Chteau Moulin De2015夏洛城堡干红葡萄酒Chteau Les Jouberts2014罗康尼堡干白葡萄酒Chteau Recougne2017广东广州佛山三水精品制作广东广州佛山三水精品制作广东广州佛山三水精品制作广东广州佛山三水精品制作普拉图斯城堡干红葡萄酒Chteau La Platus2017波丹酒庄干红葡萄酒Chteau Moulin De2015夏洛城堡干红葡萄酒Chteau Les Jouberts2014罗康尼堡干白葡萄酒Chteau Recougne2017广东广州佛山三水精品制作广东广州佛山三水精品制作广东广州佛山三水精品制作广东广州佛山三水精品制作汇报人：XXX时间：20XX.XX