2022新苏教版五年级下册科学实验资料(探究实验).docx
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1、苏教版小学科学五年级下册实验复习探究实验(一)实验名称:探究物品发霉的条件实验器材:干面片、塑料盒、水、滴管、冰箱。实验步骤:1.提出问题:面片在什么情况下容易发霉?引导学生自己提出假设和制订验证方案,明确实验要素与实验步骤。2.取4个塑料盒分别贴上1-4序号,取4片大小相同的干面片对应4个塑料盒。3.将1、3号干面片用水浸湿。4.将四块面片分别装入塑料盒中。5.将1、2号放在温暖的室内,3、4号放在冰箱里。6.几天后,观察四块面片,看一看发生了什么变化,并记录下来。序号模拟环境实验条件1潮湿+温暖面片浸湿温暖的室内2干燥+温暖干面片温暖的室内3潮湿+寒冷面片浸湿冰箱4干燥+寒冷干面片冰箱实验
2、现象:1号塑料盒中的面片开始发霉,2、3、4号塑料盒里的面片没有发霉。实验结论:物品在温暖、潮湿的条件下容易发霉。(二)实验名称:做酸奶实验器材:鲜牛奶、温度计、酸奶、勺子、保温杯、白糖、玻璃碗、奶锅。实验步骤:1.事先对实验所用到的物品进行沸水消毒(放入沸水中煮沸3-5分钟)。(如在家实验,需请家长完成)2.在鲜牛奶中加入1-2勺白糖,用勺子搅拌均匀,加热至60左右。(目的是让糖充分溶解,给乳酸菌准备“食物”);3.利用温度计测温,待温度降到37左右,往半奶中加入2勺酸奶,搅拌均匀。(在适合乳酸菌生存与繁殖的温度时,注入乳酸菌菌种)4.倒进消毒过的保温杯,盖上盖子。保温杯可以用开水烫几遍进行
3、消毒,此过程学生要注意安全,防止烫伤。(一定要消毒,防止或减少其他菌种的存在和繁殖)5.保温8-10小时,酸奶就做成了。(充足的时间,适宜的环境,让乳酸菌大量繁殖)实验结论:酸奶中含有乳酸菌,在合适的温度(35-40)和一定的时间(8-10小时)进行大量的繁殖发酵,把牛奶中的乳糖分解成乳酸,从而降低发酵液酸度,形成细腻的凝冻,黏度增加,形成酸奶。(三)实验名称:研究物体的形状与承受力的关系实验名称研究物体的形状与承受力的关系实验器材A4纸 、双面胶 、书本实验猜想圆形纸筒承受力最大,三角形纸筒承受力最小。改变的条件纸折成的形状不变的条件纸的规格、每一个重物的大小实验过程及现象1.用A4纸折出四
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