专题课件餐厅人员礼仪培训PPT模板.pptx
- 【下载声明】
1. 本站全部试题类文档,若标题没写含答案,则无答案;标题注明含答案的文档,主观题也可能无答案。请谨慎下单,一旦售出,不予退换。
2. 本站全部PPT文档均不含视频和音频,PPT中出现的音频或视频标识(或文字)仅表示流程,实际无音频或视频文件。请谨慎下单,一旦售出,不予退换。
3. 本页资料《专题课件餐厅人员礼仪培训PPT模板.pptx》由用户(大溪地)主动上传,其收益全归该用户。163文库仅提供信息存储空间,仅对该用户上传内容的表现方式做保护处理,对上传内容本身不做任何修改或编辑。 若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知163文库(点击联系客服),我们立即给予删除!
4. 请根据预览情况,自愿下载本文。本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
5. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007及以上版本和PDF阅读器,压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 专题 课件 餐厅 人员 礼仪 培训 PPT 模板
- 资源描述:
-
1、直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿
2、时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?餐厅人员礼仪培训W E L C O M E T O T H E R E S T A U R A N T培训人:XXX直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎
3、么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,
4、我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?餐饮业的服务礼仪是服务质量、服务态度的直接表现餐厅服务水平更是餐饮业服务水平的缩影,讲究礼仪更为重要。加强对餐厅服务人员仪表与举止严格训练和要求,是十分必要的。直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯
5、打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的
6、沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?一、餐厅服务员仪容仪表礼仪在现实生活中,我们经常会看到有些人的外在和整体的表现不太好,甚至很糟糕,这就是礼仪风度的问题。如有的人衣冠不整,萎靡不振;有的人坐没坐相,站没站相;有的人一张嘴就是粗话、脏话,一吸烟就随地弹烟灰,遇事大惊小怪,吵吵嚷嚷,毫无顾忌对别人的干扰诸如此类的现象都是不讲求礼仪和风度的表现。我们在服务过程中常会看到一些客人有这样的表现,我们经常会用“这人素质真差”这类的话评价这样的客人,但请大家回想一下,我们自己在平时的生活中是否也有过类似的行为呢?人们在串亲戚、会朋友和欢度年节假日,总要穿戴打扮的新鲜漂亮。尽管这个道
7、理显而易见,但仍有许多人没有自觉地把讲求服装的美作为一种交际的意识和礼仪。人的穿着打扮一定要兼顾具体的时间、场合和目的,其中也自然包含有交往的对象了,绝不可以一味地“跟着感觉走”,不讲章法。爱美之心,人皆有之,讲求仪表仪容的美,并不是“臭美”,而是一种文明礼仪。整洁、新颖、美丽、大方的形象既合乎人们的审美,又适应交际的需要,同时又体现了对他人和社会的尊重。那些西装乱穿,领带歪斜,随口吐痰,大呼小叫,指手画脚的丑态恶习,是缺乏文化教养体现,也是不尊重自己和他人的表现。讲求礼仪风度注意仪表仪态讲求仪表之美直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,
8、是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了
9、?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?二、餐厅服务员仪容仪表规范( 一 )1、精神面貌表情自然,面带微笑,亲切和蔼,端庄稳重,大方得体,不卑不亢,给人以温馨可信赖的感觉 2、头发不得留造型怪异的发式,梳理整齐,保持干净。男服务员头发不可过长,以齐发际限。要求前发不遮额,侧发不遮耳,后发不扫衣领,不可留长鬓角。女服务员头发不宜过长,最长齐肩胛骨,必须盘起或使用发卡。 3、面部女服务员面部应化淡妆,口红淡
10、薄,不宜浓妆艳抹,保持朴素优雅的外表,给人以自然美感。男服务员不得留胡须,要求每日必刮。4、手和指甲指甲不宜过长,要常修理、清洁,服务前应将手洗干净并消毒。女服务员可涂无色指甲油,不宜再使用其他装饰品。仪容、仪表是指人的外表和容貌。讲究仪容、仪表体现了对他人、对社会的尊重,表现出了一个人的精神状态和文明程度,也表现了服务人员对工作的热爱和对客人的热情。直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节
11、,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?
12、这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?二、餐厅服务员仪容仪表规范(二)5、香水以淡雅清香为主,切记使用浓郁刺鼻的香水6、装饰品不佩戴不方便工作(如耳饰、手链等)的饰物,不佩戴戒指等容易藏污纳垢、不利卫生的饰物,结婚戒指除外。为使客人得到精神上的满足,因此在饰物的佩戴上不宜超过客人、服装新服装和老服装各一套,两天一换。上衣不宜太短,以免弯腰时露出腰带。衬衣要熨平整,特别注意领子、袖口及衣扣处,不能有皱纹、破损,颜色最好为白色。不要让汗水、油渍、污渍出现在衬衣上,必须扣好衣扣,不许敞开。 鞋袜要每天更换,要经常檫皮鞋以保持鞋面光亮,鞋袜以黑色为宜,不宜使
13、用指定以外的颜色、款式。女士服务员不许光脚,必须穿长筒肉色丝袜,不许穿黑色丝袜。穿黑色皮鞋或补鞋8、个人卫生保持整体清洁,包括头发、皮肤、牙齿、手指等处。口腔清新无异味(不吃洋葱、大蒜、榴莲等气味浓重的食品),经常漱口。勤理发、洗头、修面、洗澡、更衣,勤剪指甲、勤洗手、勤清理胡须等,指甲里不要有赃物,定期修理指甲,不定期检查仪容、仪表是指人的外表和容貌。讲究仪容、仪表体现了对他人、对社会的尊重,表现出了一个人的精神状态和文明程度,也表现了服务人员对工作的热爱和对客人的热情。直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅
14、的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家
展开阅读全文