人教版九年级化学下册第11单元《盐、化肥生活中常见的盐》课件.ppt.ppt

1、 课前导入指出下列物质中那些是酸?那些是碱?那些是盐?H2O CaCO3 HCl H2O2 Na2CO3 Ca(OH)2 MnO2 H2SO4 NaOH酸:HCl H2SO4碱:NaOH Ca(OH)2 盐:CaCO3 Na2CO3 酸酸 H+酸根离子酸根离子碱碱 OH-+金属离子金属离子盐盐金属离子酸根离子金属离子酸根离子 快速判别酸碱盐的方法快速判别酸碱盐的方法:酸酸:第一个字母为第一个字母为H,不是水和双氧水就是酸不是水和双氧水就是酸碱碱:最后两个字母是最后两个字母是OH盐盐:其他的为盐其他的为盐指出下列物质中那些是酸指出下列物质中那些是酸?那些是碱那些是碱?那些是盐那些是盐?NaHCO

2、3 KOH HNO3 K2CO3 NaNO3 H2CO3 Mg(OH)2生活中常见的盐生活中常见的盐一一. .常见的盐常见的盐1 1、氯化钠（、氯化钠（NaCl）俗称：食盐）俗称：食盐氯化钠晶体氯化钠晶体晶体结构晶体结构食盐食盐1）分布：）分布：海水、盐湖、盐井和盐矿中都海水、盐湖、盐井和盐矿中都蕴藏着食盐蕴藏着食盐海盐海盐盐盐场场氯化钠在生活中的用途氯化钠在生活中的用途1、俗名：食盐俗名：食盐一、氯化钠（一、氯化钠（NaCl） 2、用途：用途：（1 1）重要的调味品；）重要的调味品；（2 2）人体正常生理活动不可缺少的物质；）人体正常生理活动不可缺少的物质；（3 3）日常生活中用来腌制食品；

3、）日常生活中用来腌制食品；（4 4）农业上可以用氯化钠溶液来选种；）农业上可以用氯化钠溶液来选种；（5 5）工业的原料，可用于制取碳酸钠、氢氧）工业的原料，可用于制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸等。化钠、氯气和盐酸等。（6 6）公路上的积雪也可以用）公路上的积雪也可以用氯化钠氯化钠来消除。来消除。某某1010岁少年因食用非法私制的岁少年因食用非法私制的食盐而中毒殒命。食盐而中毒殒命。新闻事件一则新闻事件一则我们购买食盐一定要注意，不能我们购买食盐一定要注意，不能买工业用的盐。买工业用的盐。原因是食用原因是食用NaNONaNO2 2工业用盐工业用盐下列说法正确的是下列说法正确的是 ( )A.盐都

4、能食用盐都能食用,故称食盐故称食盐 B.盐就是食盐盐就是食盐,易溶于水易溶于水C.盐都有咸味盐都有咸味,都是白色晶体都是白色晶体 D.盐是一类物质的总称盐是一类物质的总称D.粗盐提纯的步骤粗盐提纯的步骤:.溶解.过滤 :过滤的要点(一贴二低三靠).蒸发:(是否需要把水全部蒸干再熄灭酒精灯?) .转移固体(除去粗盐中的不溶性杂质除去粗盐中的不溶性杂质) 在溶解在溶解 过滤过滤 蒸发中都用到了玻蒸发中都用到了玻璃棒璃棒,它的作用分别是什么它的作用分别是什么?溶解溶解:搅拌搅拌,加速固体的溶解加速固体的溶解过滤过滤:引流引流 蒸发蒸发:防止液体受热不均匀防止液体受热不均匀,液滴飞溅液滴飞溅碳酸钙碳酸

5、钙2.2.碳酸钙碳酸钙1)1)洁白纯净的碳酸钙岩石叫洁白纯净的碳酸钙岩石叫汉白玉。汉白玉。2)2)含杂质而有花纹的碳酸钙叫含杂质而有花纹的碳酸钙叫大理石大理石。 3)3)质地致密的碳酸钙岩石叫质地致密的碳酸钙岩石叫石灰石。石灰石。 CaCO3鸡蛋鸡蛋壳壳贝壳贝壳-主要主要成分成分一、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙一、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙【对比】请大家试着从颜色、状态以及溶水性进行比较【对比】请大家试着从颜色、状态以及溶水性进行比较 它们的物理性质。它们的物理性质。天安门前的华表天安门前的华表物物 质质Na2CO3NaHCO3CaCO3颜颜 色色状状 态态溶溶 水水 性性1、物理性质、物理性质【回

6、顾】【回顾】 请书写出实验室制取请书写出实验室制取CO2的方程式。的方程式。CaCO3 + 2 HCl = CaCl2 + H2CO3CO2+H2O【讨论】【讨论】 根据上述反应，请问根据上述反应，请问Na2CO3和和NaHCO3能否与稀盐酸反应？能否与稀盐酸反应？如果能反应，请问它们又会生成如果能反应，请问它们又会生成什么物质？什么物质？盐酸腐蚀含盐酸腐蚀含CaCO3的建材的建材【演示实验【演示实验111】碳酸钠碳酸钠 盐酸盐酸 碳酸氢钠盐酸碳酸氢钠盐酸现现 象象分分 析析白色固体溶解，有气泡产生白色固体溶解，有气泡产生澄清石灰水变浑浊澄清石灰水变浑浊碳酸钠（或碳酸氢钠）与盐碳酸钠（或碳酸氢

7、钠）与盐酸反应生成了酸反应生成了CO2气体气体【练习】请同学们写出上述有关化学方程式。【练习】请同学们写出上述有关化学方程式。【演示实验【演示实验111】碳酸钠碳酸钠 盐酸盐酸 碳酸氢钠盐酸碳酸氢钠盐酸现现 象象分分 析析白色固体溶解，放出使澄清白色固体溶解，放出使澄清石灰水变浑浊的无色气体石灰水变浑浊的无色气体碳酸钠（或碳酸氢钠）与盐碳酸钠（或碳酸氢钠）与盐酸反应生成了酸反应生成了CO2气体气体【练习】请同学们写出上述有关化学方程式。【练习】请同学们写出上述有关化学方程式。Na2CO3 + 2 HCl = 2NaCl + H2CO3CO2+H2ONaHCO3 + HCl = NaCl + H

8、2CO3CO2+H2O碳酸根离子的检验碳酸根离子的检验 取样品于试管中，加入适量的稀盐取样品于试管中，加入适量的稀盐酸，若有气体生成，把生成的气体通酸，若有气体生成，把生成的气体通入澄清的石灰水，若石灰水变浑浊，入澄清的石灰水，若石灰水变浑浊，则证明此为碳酸盐。则证明此为碳酸盐。 Na2CO3 + Ca(OH)2 = CaCO3+ 2NaOH碳酸钠能否与碱反应？碳酸钠能否与碱反应？【演示实验【演示实验112】 现象：现象：试管里出现白色沉淀。试管里出现白色沉淀。 分析：分析：碳酸钠与氢氧化钙反应，碳酸钠与氢氧化钙反应，生成一种难溶物。生成一种难溶物。 三、盐的化学性质三、盐的化学性质1、盐盐+

9、 +金属金属= += +CuSO4+Fe = FeSO4+Cu3CuSO4+2Al=Al2(SO4)3+3Cu2AgNO3+Cu =Cu(NO3)2+2Ag新盐新盐新金属新金属2、盐盐+ +碱碱= += +3、盐盐+ +酸酸= += +新盐新盐新碱新碱新盐新盐新酸新酸4、盐盐+ +盐盐= += +AgNO3+NaCl= AgCl+NaNO3Na2SO4+BaCl2 = BaSO4+2NaClNa2CO3+Ba(NO3)2 = BaCO3+2NaNO3新盐新盐1新盐新盐22.盐的化学性质盐的化学性质金属金属+盐盐新盐新盐+新金属新金属位于前面位于前面位于后面位于后面盐溶液盐溶液无无可溶性可溶性在

10、金属活动性顺序表中，只有在金属活动性顺序表中，只有 的金的金属才能把属才能把 的金属从它的的金属从它的 中置中置换出来，与氢的位置换出来，与氢的位置 关；盐必须是关；盐必须是 盐。盐。不要用不要用K、Ca、Na置换盐溶液中的金属置换盐溶液中的金属铁参加的置换反应生成的都是亚铁盐铁参加的置换反应生成的都是亚铁盐盐盐+酸酸新盐新盐+新酸新酸条件：生成物中有沉淀或气体或水条件：生成物中有沉淀或气体或水盐盐+碱碱新盐新盐+新碱新碱条件：反应物两者均可溶；条件：反应物两者均可溶； 生成物有沉淀或气体或水生成物有沉淀或气体或水盐盐+盐盐新盐新盐+新盐新盐条件：反应物两者均可溶；条件：反应物两者均可溶； 生

11、成物有沉淀生成物有沉淀复分解反应复分解反应1.概念概念由两种化合物互相交换成分，生成由两种化合物互相交换成分，生成另外两种化合物的反应。另外两种化合物的反应。酸酸+金属氧化物金属氧化物盐盐+水水酸酸+碱碱盐盐+水水酸酸+盐盐新酸新酸+新盐新盐碱碱+盐盐新碱新碱+新盐新盐盐盐+盐盐新盐新盐+新盐新盐四、复分解反应四、复分解反应4、复分解反应发生的条件、复分解反应发生的条件 两种化合物互相交换成分时，必需有两种化合物互相交换成分时，必需有沉沉淀淀或或气体气体或或水水生成生成。（。（反应物若没有酸反应物若没有酸, ,两种物质都必须能溶于水）两种物质都必须能溶于水）1、定义：两种化合物互相交换成分，生

12、成另外两、定义：两种化合物互相交换成分，生成另外两种化合物的反应。种化合物的反应。2、通式：（、通式：（AB+CD AD+CB）（属于基本反应类型）（属于基本反应类型）：双交换，价不变：双交换，价不变 盐的水溶液的颜色盐的水溶液的颜色铜盐铜盐 溶液一般溶液一般 呈呈 蓝色蓝色铁盐铁盐溶液一般溶液一般 呈呈 黄色黄色亚铁盐亚铁盐溶液一般呈溶液一般呈浅绿色浅绿色高锰酸钾溶液呈紫红色高锰酸钾溶液呈紫红色 其它盐溶液一般为无色其它盐溶液一般为无色判断下列物质是否溶于水：判断下列物质是否溶于水：Na2CO3 AgCl BaCO3 MgSO4 BaSO 4 Cu(OH)2 (NH4)2S Ba(OH)2

13、Mg(OH)2 AgNO3 Na 3PO4请你通过实验证明请你通过实验证明它们是碳酸盐？它们是碳酸盐？思考思考: :为什么用苏打粉为什么用苏打粉做馒头做馒头时可除去酸味时可除去酸味, ,且使馒头多孔且使馒头多孔松软松软? ?苏打粉能和酸反应，产生苏打粉能和酸反应，产生COCO2 2气气体，气体在面团中形成许多小体，气体在面团中形成许多小气室，使馒头多孔松软气室，使馒头多孔松软【设问】碳酸钠能否与碱反应？【设问】碳酸钠能否与碱反应？Na2CO3 + Ca(OH)2 = CaCO3 + 2 NaOH（工业制备烧碱的方法）（工业制备烧碱的方法）【演示实验【演示实验112】 现象：试管里出现白色沉淀。 分析：碳酸钠与氢氧化钙反应，生成一种难溶物。 讨论 CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2 Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2 NaHCO3+2HCl=NaCl+H2O+CO2 Na2CO3+Ca(OH)2=2NaOH+CaCO3 上述四个反应的反应物和生成物上述四个反应的反应物和生成物都是单质还是化合物？反应物是通过都是单质还是化合物？反应物是通过什么方式变成了生成物？什么方式变成了生成物？活动与探究1.根据复分解反应发生的条件，并利用附录一提供的信息，判断下列四种化合物的溶液两两间能否发生反应。 K2CO32.设计实验证明你的判断