商品包装ppt课件.ppt

1、7.17.1商品包装概述商品包装概述7.27.2商品包装材料与包装技术商品包装材料与包装技术7.37.3商品包装标志商品包装标志7.47.4商品商标商品商标7.17.1商品包装概述商品包装概述7.27.2商品包装材料与包装技术商品包装材料与包装技术7.37.3商品包装标志商品包装标志8.48.4商品商标商品商标包装有两层含义：包装有两层含义：一指一指盛装商品的容器及其他包装用盛装商品的容器及其他包装用品，即包装物，如箱、桶、袋等；品，即包装物，如箱、桶、袋等；二是二是指产品盛装、指产品盛装、包扎和装潢的操作过程，如装箱、灌瓶、装桶等。包扎和装潢的操作过程，如装箱、灌瓶、装桶等。 包装有两个基本

2、属性：包装有两个基本属性：包装的商品性包装的商品性；包装的从属性；包装的从属性2.塑料包装塑料包装2.塑料包装塑料包装2.塑料包装塑料包装热封杯盖膜由热封杯盖膜由23层塑层塑料薄膜与金属箔经彩印、料薄膜与金属箔经彩印、复合而成，是塑料杯复合而成，是塑料杯（瓶）装牛奶（食品、（瓶）装牛奶（食品、饮料）的封口材料。饮料）的封口材料。（2）罩壳包装：主要用于玩具、文具、小工具、小商品的泡罩罩壳包装罩壳包装机高品质特厚塑料浅盘 浅盘食品采用高阻隔包装材料螺丝包匙扣电动工具贴体包装样品电动工具贴体包装样品 磁性材料贴体包装样品磁性材料贴体包装样品 竹制品小五金（二）真空包装与充气包装（二）真空包装与充气

3、包装1.真空包装真空包装2.充气包装充气包装普通烫金膜亚光系列烫金膜无菌包装车间巴氏灭菌巴氏灭菌超高温瞬时杀菌超高温瞬时杀菌电阻加热灭菌电阻加热灭菌微波加热灭菌微波加热灭菌高电压脉冲灭菌高电压脉冲灭菌超高压灭菌超高压灭菌磁力灭菌磁力灭菌臭氧灭菌臭氧灭菌温度低、时间短，不破坏温度低、时间短，不破坏食品的营养与风味；主要食品的营养与风味；主要用于用于果汁、生啤酒、熏肉果汁、生啤酒、熏肉等食品的灭菌。等食品的灭菌。应用应用按包装材料划分预先杀菌现场杀菌按杀菌介质划分物理法化学法H2O2环氧乙烷热处理辐射法综合法一般采用洗涤、加热、药物和紫外线照射一般采用洗涤、加热、药物和紫外线照射等措施，对与食品相

4、接触的装置和整个容等措施，对与食品相接触的装置和整个容器表面进行杀菌处理；空间环境则多采用器表面进行杀菌处理；空间环境则多采用药物杀菌，整个包装系统无菌状态的维持药物杀菌，整个包装系统无菌状态的维持则靠进入无菌空气并使整个系统保持一定则靠进入无菌空气并使整个系统保持一定的正压，以阻止外部空气中微生物侵入的正压，以阻止外部空气中微生物侵入防潮铝箔袋防潮铝箔袋防潮袋防潮袋真空防潮包装真空防潮包装油性油性防潮防潮包装包装防潮铝箔袋防潮铝箔袋各种防震包装各种防震包装水温水温40机械常规洗机械常规洗涤涤 水温水温40机械机械作用弱常规洗涤作用弱常规洗涤 最高水温最高水温50洗涤和脱洗涤和脱水时强度要逐渐

5、降弱水时强度要逐渐降弱 水温水温60机机械常规洗涤械常规洗涤 最高水温最高水温60洗涤和脱水时强度要逐渐降弱洗涤和脱水时强度要逐渐降弱 40可以氯漂可以氯漂 熨烫温度最高熨烫温度最高110 熨烫温度最高熨烫温度最高150 熨烫温度最高熨烫温度最高200 不可转笼不可转笼翻转干燥翻转干燥悬挂晾干悬挂晾干 滴干滴干 平摊干燥平摊干燥 阴干阴干表1 星级符号与冷冻温度对应星级星标冷冻温度/度食品存储期/d一星 *-67二星 *-1230高二星 *-1550三星 *-1890高三星（四星） *负18可速冻904.产品的性能指示标志通用汽车绿色食品标志绿色食品标志国际羊毛标志国际羊毛标志真皮标志真皮标志

6、 nABCCO 收货人名称 SC9750 合同号码 LONDON 目的港 No.420 件号（顺序号和总件数） 22律的嫦娥、明月，延伸到花卉、神话、风景等。对月饼品质的要求，也是对包装的必然要求，以精美的纸品包装为主流，带动竹编、藤器、木质礼盒的发展，将给节日生活带来更多的乐趣。随着环保材料的开发和利用，真空包装高技术的突破，传统文化与新潮文化的组合，以绿色为主的月饼包装，将给中国食品文化增添更亮丽更迷人的风采。制性国家标准（GB198552005），对月饼产品分类、技术要求、标签标志、包装、运输和储存等多个方面等作出了规定。n月饼强制性国家标准主要内容有：装月饼不低于20天，热加工散装月饼不低于10天，盒装月饼不低于35天等。n此课件下载可自行编辑修改，供参考！感谢您的支持，我们努力做得更好！