酒店节能降耗培训课件全解-PPT.ppt

1、酒店节能降耗培训课件全解节能实验节能实验有一个权威实验：在室外环境温度有一个权威实验：在室外环境温度37的时候，对一间的时候，对一间25的房间做一个空调的房间做一个空调能耗测试，结果表明：当空调温度设定能耗测试，结果表明：当空调温度设定在在22的时候，一天的耗电量是的时候，一天的耗电量是30度；度；而如果将温度设定为而如果将温度设定为25的话，一天的的话，一天的耗电量却只有耗电量却只有15度。如果我们的客人把度。如果我们的客人把空调温度设定到空调温度设定到16度或度或18度，那么电能度，那么电能浪费是可想而知的。下面我们来讨论酒浪费是可想而知的。下面我们来讨论酒店如何来做好能源节约。店如何来做

2、好能源节约。能源结构2节能与酒店的关系节能与酒店的关系4 3课程大纲课程大纲节能的措施4 4节能的定义1节能的定义节能的定义 节能就是尽可能地减少能源消节能就是尽可能地减少能源消耗量，生产出与原来同样数量、耗量，生产出与原来同样数量、同样质量的产品；或者是以原来同样质量的产品；或者是以原来同样数量的能源消耗量，生产出同样数量的能源消耗量，生产出比原来数量更多或数量相等质量比原来数量更多或数量相等质量更好的产品。更好的产品。 节能的定义节能的定义节能降耗：节能降耗： 简言之就是节约能源、降低消耗，用最少简言之就是节约能源、降低消耗，用最少的投入去获取最大的经济效益。的投入去获取最大的经济效益。

3、酒店能源结构酒店能源结构1.电费（197万元）：占总能耗（330万元）60%2.水费（17万元）：占总能耗（330万元）5%3.燃气费（116万元）：占总能耗（330万元）35%1.电气系统：占总能耗60%1 ）.空调占40%2）.水泵系统20%3）.照明系统30%4）.电梯及其他系统10%酒店能源结构酒店能源结构1）.空调占空调占40%A.客房客房B.餐饮餐饮C.会议室会议室D.宴会厅宴会厅E.大堂大堂F.娱乐娱乐G.办公室办公室H.公共走道公共走道I.门面门面酒店能源结构酒店能源结构酒店能源结构酒店能源结构2）.水泵系统占水泵系统占20% A.空调冷却泵，冷冻泵空调冷却泵，冷冻泵B.生活泵

4、生活泵C.排污泵排污泵D.锅炉循环泵锅炉循环泵E.消防泵和喷淋泵消防泵和喷淋泵F喷泉泵喷泉泵酒店能源结构酒店能源结构3）.照明系统占照明系统占30%大堂照明大堂照明餐厅照明餐厅照明会议室照明会议室照明客房走道照明客房走道照明室外景观灯室外景观灯室外室外LED办公照明办公照明地下室照明地下室照明其他照明其他照明酒店能源结构酒店能源结构4）.电梯及其他系统占电梯及其他系统占10%电梯的频繁上下耗能电梯的频繁上下耗能多台电梯采用集选控制，减少电多台电梯采用集选控制，减少电梯无用运行次数可以降低能耗。梯无用运行次数可以降低能耗。酒店能源结构酒店能源结构。节能与酒店行业关系节能与酒店行业关系节能降耗是酒

5、店经营管理中的重节能降耗是酒店经营管理中的重要课题，必须常抓不懈。作为酒店要课题，必须常抓不懈。作为酒店的每位员工，必须树立强烈的节约的每位员工，必须树立强烈的节约意识，明确节能在实际生活中的重意识，明确节能在实际生活中的重要性和必然性。在能源紧张的情况要性和必然性。在能源紧张的情况下，保护资源、减少污染是建设节下，保护资源、减少污染是建设节约型社会的一种趋势，而作为旅游约型社会的一种趋势，而作为旅游产业之一的酒店业，加入绿色环保、产业之一的酒店业，加入绿色环保、节能行列中是势在必行的。节能行列中是势在必行的。节能与酒店行业关系节能与酒店行业关系节能降耗是酒店经营管理中的重节能降耗是酒店经营管

6、理中的重要课题，必须常抓不懈。作为酒店要课题，必须常抓不懈。作为酒店的每位员工，必须树立强烈的节约的每位员工，必须树立强烈的节约意识，明确节能在实际生活中的重意识，明确节能在实际生活中的重要性和必然性。在能源紧张的情况要性和必然性。在能源紧张的情况下，保护资源、减少污染是建设节下，保护资源、减少污染是建设节约型社会的一种趋势，而作为旅游约型社会的一种趋势，而作为旅游产业之一的酒店业，加入绿色环保、产业之一的酒店业，加入绿色环保、节能行列中是势在必行的。节能行列中是势在必行的。节能与酒店行业关系节能与酒店行业关系俗话说：俗话说：“赚一分钱是毛利，节约一赚一分钱是毛利，节约一分钱是纯利分钱是纯利”

7、，确保宾客满意前题之，确保宾客满意前题之上，为了争取利润最大化上，为了争取利润最大化,做好节能降做好节能降耗工作耗工作,减少能源开支，各部门要把关减少能源开支，各部门要把关“节能降耗节能降耗”与与“节约型酒店建设节约型酒店建设”工作结合起来，争取以更少的资源消工作结合起来，争取以更少的资源消耗，获得更大的经济效益耗，获得更大的经济效益.节能降耗与酒店经营的关系节能降耗与酒店经营的关系酒店能源费用酒店能源费用占总营业额的占总营业额的10%左右。酒店左右。酒店能源由电、水、能源由电、水、天然气组成。从天然气组成。从能源的组成结构能源的组成结构看，电能占的比看，电能占的比例最大，要节能，例最大，要节

8、能，首先应从节电入首先应从节电入手。手。 酒店酒店2014年能源消耗年能源消耗电电酒店夏季最高用电量酒店夏季最高用电量8 8月可达月可达351,000351,000度！度！酒店能源消耗酒店能源消耗电电 相当于一个家庭相当于一个家庭100100年的用电量年的用电量酒店能源消耗酒店能源消耗电电酒店节能措施酒店节能措施 建立全员节能意识建立全员节能意识 建立节能管理制度建立节能管理制度 工程技术节能措施工程技术节能措施以最小的投入获取最大的产出建立节能意识建立节能意识112 养成养成“人走四关人走四关”的良好习惯，的良好习惯，即随手关灯、即随手关灯、关水、关空调、关水、关空调、关电脑；把酒关电脑；把

9、酒店当成自己的店当成自己的家；从一点一家；从一点一滴做起。滴做起。建立节能意识建立节能意识 制定酒店能源管理制度制定酒店能源管理制度 通过实行绩效管理来实现成本控通过实行绩效管理来实现成本控制制 各部成立能源管理检查组，由部各部成立能源管理检查组，由部门主要领导牵头，定期检查评比。门主要领导牵头，定期检查评比。 在酒店各处张贴宣传标语，建立在酒店各处张贴宣传标语，建立一个节能的环境氛围一个节能的环境氛围 在各能源消耗处安装各类计量表在各能源消耗处安装各类计量表具，每月进行比较，找出不足。具，每月进行比较，找出不足。建立管理制度建立管理制度 建立奖罚制度建立奖罚制度 酒店定期由部门经理组成检查酒

10、店定期由部门经理组成检查组对整个酒店各处进行彻底复组对整个酒店各处进行彻底复查查 后勤办公区域，要求员工做到后勤办公区域，要求员工做到人走灯、空调、电脑关闭，使人走灯、空调、电脑关闭，使用二手纸；员工严格遵守乘坐用二手纸；员工严格遵守乘坐电梯的规定电梯的规定 建立管理制度建立管理制度 召开成本控制分析会、节能小召开成本控制分析会、节能小组会等。组会等。 抓好采购物品关，买那些质量抓好采购物品关，买那些质量过关的产品，过关的产品， 减少由于工作不细心给酒店公减少由于工作不细心给酒店公共设施带来的损害，共设施带来的损害， 定期搞节能培训，搞好交叉培定期搞节能培训，搞好交叉培训以求节约人力，物力。训

11、以求节约人力，物力。建立管理制度建立管理制度工程技术节能措施工程技术节能措施 酒店照明系统节能酒店照明系统节能 酒店热水系统节能酒店热水系统节能 高、低压配电系统节能高、低压配电系统节能 中央空调制冷系统节能中央空调制冷系统节能 厨房设施设备的节能厨房设施设备的节能 酒店采暖系统节能酒店采暖系统节能 锅炉设备节能锅炉设备节能节能措施节能措施节能措施节能措施节电小知识节电小知识节能措施节能措施节电小知识节电小知识节能无小事节能无小事 电脑的功耗：电脑的功耗： 一台奔一台奔4 4的电脑功耗大约的电脑功耗大约在在250W400W250W400W之间，之间，假如一台电脑的功率假如一台电脑的功率为为30

12、0W300W，一天开机，一天开机1010小时，则一个月的耗小时，则一个月的耗电量为电量为9090度（这只是度（这只是一个保守估计）。一个保守估计）。节能措施节能措施节电小知识节电小知识 电脑的节能方法：电脑的节能方法：长时间不用的电脑应将主机、长时间不用的电脑应将主机、显示器关闭显示器关闭电脑启动电流大，开关不宜电脑启动电流大，开关不宜太频繁；太频繁；短暂休息期间应尽量启用电短暂休息期间应尽量启用电脑的脑的“睡眠模式睡眠模式”；降低显示器的亮度；降低显示器的亮度；节能措施节能措施节电小知识节电小知识 选择合适的电脑配置和外接选择合适的电脑配置和外接设备：设备： 一台一台1717英寸的显示器比英

13、寸的显示器比1414英寸的显示器能耗英寸的显示器能耗多多3535 喷墨打印机的能耗比激喷墨打印机的能耗比激光打印机少光打印机少9090节能措施节能措施节电小知识节电小知识 分体空调电耗分体空调电耗 一台一台1 1匹的空调每匹的空调每小时耗电量为小时耗电量为1 1度度左右；一台左右；一台1.51.5匹的匹的空调每小时耗电量空调每小时耗电量为为1.51.5度左右；一台度左右；一台2 2匹的空调每小时匹的空调每小时耗电量为耗电量为2 2度左右；度左右；节能措施节能措施节约用电篇节约用电篇空调节能空调节能 空调的节能方法空调的节能方法 合理控制室内温度，最佳设置温度合理控制室内温度，最佳设置温度夏天在

14、夏天在2626度，冬天在度，冬天在1818度以下；度以下； 设置温度每降低设置温度每降低1 1度，能耗增加度，能耗增加812812 不要在开着门或者是开着窗的情况不要在开着门或者是开着窗的情况下使用空调，因为这个时候你的空下使用空调，因为这个时候你的空调永远处在满负荷工作的状态；调永远处在满负荷工作的状态； 离开房间应将空调关闭离开房间应将空调关闭. .节能措施节能措施节电小知识节电小知识节能措施节能措施节电小知识节电小知识电视机节能电视机节能 电视机铭牌或说明书上电视机铭牌或说明书上, ,所标示的耗电量所标示的耗电量, ,系系指音量与亮度调到最大时的值指音量与亮度调到最大时的值, ,平时使用

15、时平时使用时所消耗的电量所消耗的电量, ,约为上述数值的约为上述数值的70%70%左右左右, ,因因此当音量与亮度调整的过高时此当音量与亮度调整的过高时, ,将浪费能源将浪费能源. . 遥控器切断电源后遥控器切断电源后, ,电视机处於待机状态电视机处於待机状态, ,此此时仍有时仍有1 1至至3 3瓦消耗瓦消耗( (依机种而定依机种而定),),因此在就因此在就寝时或数小时不看电视时寝时或数小时不看电视时, ,宜将主电源关闭宜将主电源关闭以节约能源以节约能源. . 现在的家用电器大多有待机功能，因此，尽现在的家用电器大多有待机功能，因此，尽量不要使家电处于待机状态，家电不用时要量不要使家电处于待机

16、状态，家电不用时要彻底关闭电源，拔去电源插座。彻底关闭电源，拔去电源插座。节能措施节能措施节电小知识节电小知识灯光节能灯光节能人走灯灭；人走灯灭；在客房卫生间、走廊、在客房卫生间、走廊、休闲区等地方，采用人休闲区等地方，采用人体感应开关的控制方式体感应开关的控制方式来杜绝长明灯现象，这来杜绝长明灯现象，这是一个很实用的节能方是一个很实用的节能方式；式；尽量少用或不用射灯，尽量少用或不用射灯，因为射灯在工作是会产因为射灯在工作是会产生很多热量，在浪费自生很多热量，在浪费自身能源的同时还会在开身能源的同时还会在开空调的时候会浪费空调空调的时候会浪费空调冷气。冷气。节能措施节能措施节电小知识节电小知

17、识酒店职能部门在检查时，酒店职能部门在检查时，一旦发现违反节能管理规一旦发现违反节能管理规定，应当场开出罚单，当定，应当场开出罚单，当事人签名即时生效。事人签名即时生效。职能部门：行政办、人力职能部门：行政办、人力资源部、工程部资源部、工程部节能违规处理方式节能违规处理方式 三国时刘备临终时说过三国时刘备临终时说过“勿以善小勿以善小而不为，勿以恶小而为之而不为，勿以恶小而为之”。 在我们的日常工作中，往往很多小在我们的日常工作中，往往很多小小的举动都会影响着能源的消耗，小的举动都会影响着能源的消耗，只要大家树立节能意识，从我做起，只要大家树立节能意识，从我做起，就能为酒店节省大量的能耗支出，就

18、能为酒店节省大量的能耗支出，减少成本。树立节能意识，把节能减少成本。树立节能意识，把节能落实到工作生活中的每个细节，自落实到工作生活中的每个细节，自觉养成节能的好习惯。觉养成节能的好习惯。总结总结 总之，能源的节约要靠酒店总之，能源的节约要靠酒店所有人共同参与才可能做好，所有人共同参与才可能做好，只有每个人有了节能意识，只有每个人有了节能意识，从小处着眼，才能将节能工从小处着眼，才能将节能工作做好。节能降耗不是一时作做好。节能降耗不是一时之事，是一个长期的系统工之事，是一个长期的系统工程。程。“节能降耗，从我做节能降耗，从我做起起”，让我们积极行动起来，让我们积极行动起来，为酒店的持续健康发展尽自为酒店的持续健康发展尽自己的微薄之力！己的微薄之力！总结总结节能降耗节能降耗我们肩负起