北京科技大学-质量控制与管理课件第1章-绪论.ppt

1、质量管理与控制质量管理与控制Quality Management & Control平时成绩：30%考试成绩：70%闭卷考试质量管理学（第二版）作者：秦现生 主编出版社：科学出版社出版时间：2008年08月课件：用户：;密码：ustbustb;教材、课件六西格玛管理（第三版）（中国质量协会六西格玛黑带注册考试指定辅导教材）六西格玛绿带手册（中国质量协会六西格玛绿带注册考试指定辅导教材）参考书六西格玛管理统计指南MINITAB使用指导（第二版）（中国质量协会六西格玛黑带注册考试参考用书）参考书2014年度中国质量协会注册六西格玛绿带合格者共有137名。六西格玛黑带注册考试时间为每年10月份的第二

2、周。时间为180分钟，试题类型为选择题，总分120分（120道题），80分为合格线。六西格玛绿带、黑带注册考试观念和思路 TPS北汽福田、富士康技术与工具 管理 vs. 工程技能与实践 德国教授的工业背景课程目标n第1章 绪论n第2章 质量管理的基本概念和方法n第3章 质量管理体系n第4章 统计质量控制理论和方法（重点、难点）n第5章 质量功能展开（重点）n第6章 6管理n第7章 设计质量管理（难点）n第8章 制造质量控制n第9章 质量经济性管理（不作要求）n第10章 可靠性工程基础（难点）课程大纲质量文化 企业中自然形成的一系列有关质量问题的意识、规范、价值取向、行动准则、思维方式、风俗习惯

3、、传统观念的总和。产品质量工作质量服务质量生活质量环境质量消费质量民族素质质量质量观念第一章 绪 论n1.1 概述质量面临着越来越严峻和挑战。它已经成为现代工业社会和各国经济建设中一个受到普遍关注的突出问题。n不论是发达国家还是发展中国家，都深刻地感受到提高质量的紧迫感和不提高质量就不能生存的危机感。n质量的竞争已成为贸易竞争的重要因素之一。n朱兰、戴明、克劳斯比并称质量管理三大“教父”n朱兰（1904-2008.2.29）：n必须经受一次次质量危机才能使大质量的概念为人们所接受。“20世纪是生产力世纪，21世纪是质量世纪。”n杨振宁:“质量也是一种财富的生产力，80年代日本产品具有很高价值的

4、精神结构(对质量精益求精)，这是日本经济的成功之道”。n质量作为一种文化和理念正渗透到社会生活的各个方面。提高质量是企业的社会责任n传统：“质量是企业的生命”。 质量管理的最低要求，只能维持生存而不能发展。强调了企业，忽视了顾客。n现在：“提高质量是企业的社会责任”n把质量观念扩展到社会生活的一切方面，把技术标准、绿色标准和精神标准等相结合，追求寿命周期费用的最佳。提高质量是企业的社会责任江苏盐城杨集乡东兴村癌症去世的已达80多人“顾客成功”是质量的核心n传统：“符合性质量”； n追求的是“产品合格”，其本质是以为企业为中心来考虑质量问题。n现在：“适应性质量”；n人们的出发点转向了顾客，考虑

5、顾客“个性化”、当前需求和潜在的未来需求、以“顾客成功”为核心。 注重过程管理n传统：质量理论和方法往往侧重于结果，希望在终端处制造质量。n现在：注重结果转向更多地注重过程，即所谓的过程管理。n把一切工作都看成是一个过程，管理是通过过程来实现，重视全过程的质量观有利于使每一个过程都实现增值转换，以“产品和服务为中心”发展到注重“企业经营管理一切过程的质量的持续改进。”1.2 质量管理的发展 从质量管理的产生至今，经历了约一个世纪。质量管理是伴随着产业革命的兴起而发展起来的。从历史的观点来看，差不多每隔20年，在解决质量管理工作方面就会发生重大的变革。 20世纪初的质量检验 20世纪四五十年代的

6、统计质量管理， 20世纪到五十年代以后的全面质量管理一、质量检验(Quality Inspect )20世纪初，美国工程师泰勒(F.W.Taylor)根据18世纪产业革命以来工业生产管理的实践经验，提出了“科学管理”理论，主张企业内部专业分工，实现计划职能和执行职能相分开，一部分人专门负责设计、计划，另一部分人负责执行。 n1924年，贝尔电话研究所休哈特(W.A.Shewhart)，提出了控制生产过程进行产品缺陷预防的做法，即“3”图法控制图。n1929年道奇(H.F.Dodge)和罗米格(H.G.Romig)提出 “抽样检查表”;瓦尔德(A.Wald)提出逐次抽检(序贯抽检)方法。n但到了

7、20年代末30处年代初，由于经济危机，商品滞销，产品积压，生产力下降，致使这种方法未能得到广泛的应用。因此，一直到30年代末40年代初，绝大多数企业仍采用事后检验的质量管理方法事后检验的质量管理方法。 n控制图法：判断质量特征是否处于控制当中七点运行法则：一排中的7个数据点都在平均值下（下）面、或都在上升（下降），那么需要检查这个过程是否有随机问题。在上图中，违背了七点运行法则的数据点都被表明了星号。 二、统计质量控制(Statistical Quality Control, SQC)n“二战”的需要，军需品面临严重问题（武器质量、被服质量、药品等），美国政府开始推广用统计质量控制方法，用数理

8、统计方法制定了战时质量管理标准，质量管理指南数据分析用的控制图方法生产中的质量管理用控制图成功地解决了武器等军需品的质量问题，使美国的军工生产在数量上、质量上和经济上都占世界领先地位。n由于采用了统计质量控制方法，给这些军工企业带来了巨额利润。战后，其它企业也竞相仿效。质量的统计控制方法成为质量管理的主要内容。n统计质量统计强调对生产制造过程的预防性控制，使质量管理由单纯依靠质量检验事后把关，发展到突出质量的预防性控制与事后检验相结合的工序管理，成为进行生产过程控制强有力的工具。n但由于统计质量管理过分强调统计方法，忽视组织管理和生产者能动性，致使人们误认为“质量管理就是数理统计方法”、“质量

9、管理是少数数学家和学者的事情”。影响质量管理方法的普及，限制了它的发展。三、全面质量管理n进入20世纪50年代之后，随着社会生产力的迅速发展，科学技术日新月异，工业生产技术手段越来越现代化，工业产品更新换代也越来越频繁。 n美国的“阿波罗”飞船零件560万个，如果零件的可靠性只有99.9%，则飞行中就可能有5600个机件要发生故障，后果不堪设想。 为此，全套装置的可靠性要求在99.9999%，在100万次动作中，只允许失灵一次，连续安全工作时间要在1亿到10亿小时。n如此要求，单靠统计方法控制是不够的，还需要一系列的组织管理工作，要对设计、制造、销售和使用等环节都进行质量管理，统计方法只是其中

10、的一种工具。这样，新的历史条件和经济形势对质量管理提出了新的要求，使质量管理从SQC向更高级的全面质量管理发展。 促使全面质量管理出现的直接原因(1). 产品性能的高级化、结构的复杂化和品种规格的多样化，对产品质量，尤其是可靠性和安全性提出了越来越高的要求。而要提高产品的可靠性与安全性，单纯依靠统计方法对生产制造过程进行控制难以解决。(2). 自泰勒创立科学管理理论以来，管理科学出现了各种学派。其中梅约的“行为科学”和西蒙的“决策理论”，对现代企业管理影响较大。它们都强调企业管理中人的主观能动作用，主张实现“工业民主”。促使全面质量管理出现的直接原因n质量管理出现了：“依靠工人依靠工人”、“自

11、主控制自主控制”的的“无缺陷运动无缺陷运动( (Zero Defects, ZD) ) ”和和“质量质量管理小组活动管理小组活动( (QC小组活动小组活动) ) ”等，这些活动促使质量管理逐渐成为一项大家共同参与的管理活动。(3). 50年代未开始，由于“保护消费者利益”运动的发生和发展，迫使政府制定法律，制止企业生产和销售质量低劣、影响安全、危害健康的劣质品。制造企业不但要提供性能符合质量标准规定的产品，而且要保证售后正常使用过程中的安全性和可靠性等。质量保证成了质量管理中的一个十分突出的问题。促使全面质量管理出现的直接原因1.3 全面质量管理的思想和内容一、全面质量管理的思想n1. 以用户

12、为中心，坚持“用户至上”，一切为用户服务的指导思想，使产品质量和服务质量全方位地满足用户需求。n2. 预防为主，强调事先控制，将质量隐患消除在产品形成过程的早期阶段。n3. 采用科学系统的方法，建立一套严密有效的质量保证体系，实施产品质量产生和形成全过程质量管理。n4. 突出人的作用，强调调动人的积极性，充分发挥人的主观能动性。二、全面质量管理的特点n全面质量管理的基本特点是“三全”和“一多样” 1. 全面的质量管理 n质量管理的对象不限于狭义的产品质量，而且扩大到过程质量、服务质量和工作质量。全面质量管理强调以过程质量和工作质量来保证产品质量，强调提高过程质量和工作质量的重要性。n全面质量管

13、理还强调质量管理的广义性，即在进行质量管理的同时，还要进行产量、成本、生产率和交货期等的管理，保证低消耗、低成本和按期交货，提高企业经营管理的服务质量。 2. 全过程的管理n产品质量的产生、形成和实现的整个过程，包括市场调研、产品开发和设计、生产制造、检验、包装、贮运、销售和售后服务等过程。要保证产品质量，不仅要搞好生产制造过程的质量管理，还要搞好设计过程和使用过程的质量管理，对产品质量形成全过程各个环节加以管理，形成一个综合性的质量管理工作体系。3. 全员参加的管理n产品质量与企业职工素质、技术素质、管理素质和领导素质密切相关。要提高产品质量，需要企业各个岗位上的全体职工共同努力，使企业的每

14、一个职工都参加到质量管理中来。4. 质量管理方法多样化n全面质量管理是集管理科学和多种技术方法为一体一门科学。影响产品质量的因素越来越复杂，单靠数理统计一两种方法是不可能实现的，必须根据不同情况，灵活运用各种现代化管理方法和措施加以综合治理。三、全面质量管理的基础化工作1. 标准化工作2. 计量工作3. 质量情报工作 4. 质量责任制 5. 质量教育工作 n标准化工作是现代化大生产中各项工作的基础，同时也是质量管理的基础。标准，一方面是衡量产品质量和工作质量的的尺度，另一方面又是企业进行生产、技术和质量管理工作的依据。n标准化工作应做到具有权威性、科学性、连贯性、明确性和群众性。 国际标准化组

15、织（ISO）n由91个成员国和173个学术委员会组成。其成员由来自世界上117个国家和地区的国家标准化团体组成。nISO、国际电工委员会IEC每年制订和修订1000个国际标准。n在ISO/IEC系统之外的国际标准机构共有28个。ISO/IEC制订85%的国际标准，剩下的15%由这28个其他国际标准机构制订。nISO9000族标准是国际标准化组织（ISO）在1994年提出的概念，是指“由ISO/Tc176（国际标准化组织质量管理和质量保证技术委员会）制定的国际标准。质量管理体系标准n1987年发布，1994年第一次改进nISO9000质量管理和质量保证标准选择和使用指南nISO9001质量体系设

16、计开发、生产、安装和服务的质量保证模式nISO9002质量体系生产和安装的质量保证模式nISO9003质量体系最终检验和试验的质量保证模式nISO9004质量管理和质量体系要素指南等6项国际标准n计量工作包括检测、化验和分析等项工作，它是保证产品质量的重要手段。计量工作主要包括以下内容：n(1). 正确合理地选择使用计量器具与仪器；n(2). 严格按照检验规程对所有计量器具进行检查校验；n(3). 及时修理或报废不合格的计量；n(4). 不断改进计量器具和计量方法，实现检验测试手段的现代化。 n质量情报指反映产品质量和供产销各环节工作质量的基本数据、原始记录和产品在使用过程中反映出来的质量情况

17、数据。通过对产品情报的分析研究，可以正确认识影响产品质量诸因素的变化同产品质量波动的内在联系，从而认识并掌握提高产品质量的规律性。n建立质量责任制：明确规定企业中的每一部门、每一职工的具体任务、职责和权限。为了保证质量责任制的真正贯彻落实，企业必须制定质量奖惩制度，体现奖何优罚劣，把职工的积极性和注意力吸引到质量上来。 n自始至终要进行质量教育工作，通过教育做到：n(1). 克服轻视质量的错误倾向，树立质量第一的思想；n(2). 掌握全面质量管理的基本知识；n(3). 学会科学的质量管理方法。 Golf汽车的例子nGolf：由于Golf在国内市场上的销售不理想，大众认为“在中国生产Golf是个错误”，n因为中国的消费者“还不成熟”？n德国人对汽车质量的看法是什么？n“德国汽车即使报废了，钢板还能防锈10年”，他们解剖了某些牌子的汽车，认为实在无法与Golf相比，所以不能理解为什么人们宁愿要这样的车子。n我们能理解吗？作业内容：选定某种产品（服务），制订评价指标和标准，对不同企业或组织提供的该种产品（服务）的质量进行评价，并与其市场表现进行对比分析。要求：课堂上进行陈述，并将文档发至：