现代农业技术在药用植物生产中的应用-PPT课件.ppt
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1、 现代农业技术在现代农业技术在药用植物生产中的应用药用植物生产中的应用 无公害栽培技术无公害栽培技术现代设施栽培技术现代设施栽培技术现代生物技术现代生物技术 药用植物无公害栽培技术药用植物无公害栽培技术 一、几个概念一、几个概念无公害中药材无公害中药材: :产地环境、生产过程、药材质量产地环境、生产过程、药材质量认证机构认证合格认证机构认证合格未加工或者初加工未加工或者初加工绿色食品:绿色食品:无污染的安全、优质、营养类无污染的安全、优质、营养类凡是无公害、无污染或在安全范围内的凡是无公害、无污染或在安全范围内的中药称之为中药称之为“绿色中药绿色中药”。 二者的使用期均为二者的使用期均为3 3
2、年年。 有机农业:有机农业:一种完全不用或基本不用人工合成的化一种完全不用或基本不用人工合成的化肥、农药和饲料添加剂的生产体系。肥、农药和饲料添加剂的生产体系。有机农产品有机农产品:根据有机农业原则和有机农产品生根据有机农业原则和有机农产品生产、加工标准生产出来的,经过有机农产品颁证组产、加工标准生产出来的,经过有机农产品颁证组织颁发证书的一切农产品。织颁发证书的一切农产品。 食用农产品、纤维材料、药材食用农产品、纤维材料、药材外源性有害物质污染的来源和环节外源性有害物质污染的来源和环节 生境生境 土壤、地质背景和水源土壤、地质背景和水源 有害重金属、农药残留、放射性物质有害重金属、农药残留、
3、放射性物质 大气有害气体污染大气有害气体污染农药或驱虫剂的残留农药或驱虫剂的残留加工炮制过程中的辅料加工炮制过程中的辅料包装材料包装材料二、无公害中药材产品法规的形成和发展二、无公害中药材产品法规的形成和发展 尚没有一套统一的、完整的标准体系尚没有一套统一的、完整的标准体系美国美国FDA FDA 原产地原产地 1998 1998年欧共体芳香和天然植物药材生产管理规范年欧共体芳香和天然植物药材生产管理规范草案草案 2002 2002年原国家药品监督管理局颁布了我国中药年原国家药品监督管理局颁布了我国中药材生产质量管理规范材生产质量管理规范( (试行试行) ) 2003 2003年制定并颁布了中药
4、材生产质量管理规范年制定并颁布了中药材生产质量管理规范认证管理办法认证管理办法( (试行试行) )和中药材和中药材GAPGAP认证检查评定认证检查评定标准标准( (试行试行) ) 二、无公害中药材产品法规的形成和发展二、无公害中药材产品法规的形成和发展 20002000年以来,我国其他相关部门还逐步制定和实施年以来,我国其他相关部门还逐步制定和实施了有关农业了有关农业无公害栽培无公害栽培的一些的一些新法规、新制度新法规、新制度,包括,包括把一些剧毒、高毒、高残留农药退出种植业领域,实把一些剧毒、高毒、高残留农药退出种植业领域,实施农产品无公害生产等多项工作。施农产品无公害生产等多项工作。二、无
5、公害中药材产品法规的形成和发展二、无公害中药材产品法规的形成和发展 2002 2002年农业部宣布停止甲拌磷、氧化乐果、甲基年农业部宣布停止甲拌磷、氧化乐果、甲基异硫磷、灭多威等异硫磷、灭多威等1111种种高毒农药高毒农药的新增登记,停止批的新增登记,停止批准高毒农药分装登记,公布了国家准高毒农药分装登记,公布了国家明令禁止的农药品明令禁止的农药品种种清单及清单及中草药材中草药材上不得使用或限制使用的上不得使用或限制使用的农药品种农药品种清单清单( (附录附录5)5)等等 二、无公害中药材产品法规的形成和发展二、无公害中药材产品法规的形成和发展 附录附录5中华人民共和国农业部公告中华人民共和国
6、农业部公告 第第199号号 在蔬菜、果树、茶叶、中草药材上不得使用和限制使用的农药在蔬菜、果树、茶叶、中草药材上不得使用和限制使用的农药甲胺磷甲胺磷,甲基对硫磷甲基对硫磷, ,对硫磷对硫磷, ,久效磷久效磷,磷胺磷胺,甲拌磷甲拌磷,甲基异柳磷甲基异柳磷, ,特丁硫磷特丁硫磷,甲基硫环磷甲基硫环磷,治螟磷治螟磷, ,内吸磷内吸磷, ,克百威克百威,涕灭威涕灭威, ,灭线磷灭线磷,硫环磷硫环磷,蝇毒磷蝇毒磷,地虫硫磷地虫硫磷,氯唑磷氯唑磷,苯线苯线磷磷1919种高毒农药种高毒农药不得用于蔬菜、果树、茶叶、中草药材不得用于蔬菜、果树、茶叶、中草药材上。上。任何农药产品都不得超出农药登记批准的使用范围
7、使任何农药产品都不得超出农药登记批准的使用范围使用。用。 三、无公害栽培对生态环境的要求三、无公害栽培对生态环境的要求(1) (1) ( (一一) )土壤土壤应符合土壤质量应符合土壤质量二级二级标准标准2002年年7月出版的中药材生产质量管理规范月出版的中药材生产质量管理规范研究与实践指南中的研究与实践指南中的中药材规范化种植研究的中药材规范化种植研究的部分参考指标部分参考指标,可以作为药用植物无公害栽培时,可以作为药用植物无公害栽培时对环境指标要求的参考。对环境指标要求的参考。 三、无公害栽培对生态环境的要求三、无公害栽培对生态环境的要求(2) (2) ( (二二) )空气空气应符合大气环境
8、质量应符合大气环境质量二级二级标准标准STPSTP、SO2SO2、NO2NO2和氟化物和氟化物当前大多数中型城市和发达城市已开展当日大气温当前大多数中型城市和发达城市已开展当日大气温测工作,其数据可以直接采用。测工作,其数据可以直接采用。 三、无公害栽培对生态环境的要求三、无公害栽培对生态环境的要求(3) (3) ( (三三) )农田灌水农田灌水 中药材中药材GAPGAP生产基地水质,可酌情选取生产基地水质,可酌情选取3 35 5个点个点,定点取样监测。对于附近存在定点取样监测。对于附近存在化工企业、垃圾场、化工企业、垃圾场、生活污水排放口生活污水排放口等情形的灌溉水源,应根据污染的等情形的灌
9、溉水源,应根据污染的特点,特点,适当增加适当增加监测指标或增加取样点。监测指标或增加取样点。 四、无公害栽培管理技术四、无公害栽培管理技术 ( (一一) )施肥技术施肥技术 施肥原则:施肥原则: 以有机肥为主,辅以其他肥料;以有机肥为主,辅以其他肥料; 以多元复合肥为主,单元素肥料为辅;以多元复合肥为主,单元素肥料为辅; 以施基肥为主,追肥为辅。以施基肥为主,追肥为辅。施肥技术施肥技术: :以底肥为主,增加底肥比重以底肥为主,增加底肥比重; ;以有机肥为主以有机肥为主; ; 堆肥、厩肥、腐熟人、畜粪便、沼气肥、绿肥、堆肥、厩肥、腐熟人、畜粪便、沼气肥、绿肥、 腐殖酸类肥料以及腐熟的作物秸杆和饼
10、肥腐殖酸类肥料以及腐熟的作物秸杆和饼肥 禁止使用未经处理的城市垃圾和污泥禁止使用未经处理的城市垃圾和污泥 平衡配方施肥平衡配方施肥; ;减少无机氮肥的施用量,注意避免使用硝态氮肥减少无机氮肥的施用量,注意避免使用硝态氮肥四、无公害栽培管理技术四、无公害栽培管理技术 ( (二二) ) 病虫害防治技术病虫害防治技术 增强药用植物的抗病虫能力,减少化学农药的增强药用植物的抗病虫能力,减少化学农药的使用次数和用量,在关键时期,选择使用使用次数和用量,在关键时期,选择使用高效、高效、低毒、低残留的化学农药低毒、低残留的化学农药。 本着预防为主的指导思想和本着预防为主的指导思想和安全、有效、经济、安全、有
11、效、经济、简便简便的原则,采取综合防治的策略。的原则,采取综合防治的策略。 现代设施栽培技术现代设施栽培技术设施农业设施农业是指具有一定的是指具有一定的设施设施条件,能在条件,能在局部范围内局部范围内改善或创造改善或创造出适宜的出适宜的气象环境气象环境因素,为动植物的生长发育因素,为动植物的生长发育提供良好的环提供良好的环境条件境条件而进行而进行有效生产有效生产的农业。的农业。设施栽培设施栽培是设施农业的一个主要内容是设施农业的一个主要内容保护地栽培和无土栽培保护地栽培和无土栽培是现代设施栽培技是现代设施栽培技术的集中体现。术的集中体现。一、保护地栽培一、保护地栽培 在不适合作物生长发育的条件
12、下,利用在不适合作物生长发育的条件下,利用保护设施,人为地创造一个适合植株生长发保护设施,人为地创造一个适合植株生长发育的环境条件,从事作物生产的一种栽培方育的环境条件,从事作物生产的一种栽培方式。式。 简易设施、大棚、温室简易设施、大棚、温室 一、保护地栽培一、保护地栽培(1) (1) 简易设施简易设施 风障畦、冷床、温床和小拱棚风障畦、冷床、温床和小拱棚 结构简单,容易搭建,具有一定的抗风和结构简单,容易搭建,具有一定的抗风和提高小范围内气温、土温的作用。提高小范围内气温、土温的作用。 一、保护地栽培一、保护地栽培(2) (2) 大棚大棚 利用塑料薄膜或塑料透光板材覆盖的简利用塑料薄膜或塑
13、料透光板材覆盖的简易不加温的拱型塑料温室。易不加温的拱型塑料温室。 结构简单,建造和拆装方便、一次性投结构简单,建造和拆装方便、一次性投资少、运营费用低,在生产上得到越来越普资少、运营费用低,在生产上得到越来越普遍的应用。遍的应用。 一、保护地栽培一、保护地栽培(3) (3) 温室温室 一种比较完善的设施栽培形式,除了充分一种比较完善的设施栽培形式,除了充分利用太阳光能以外,还用人为加温的方法来利用太阳光能以外,还用人为加温的方法来提高温室内温度,供冬、春低温寒冷季节栽提高温室内温度,供冬、春低温寒冷季节栽培。培。 家用温室家用温室高效温室高效温室采用采用“几几”字圆拱型钢架,与传统的木架结构
14、温室相比字圆拱型钢架,与传统的木架结构温室相比较,采光设计合理,结构安全牢固,寿命长,使用面积较,采光设计合理,结构安全牢固,寿命长,使用面积大,具有良好的采光蓄热、保温、抗寒、抗雪载性和经大,具有良好的采光蓄热、保温、抗寒、抗雪载性和经济适用性。该结构温室安装简单、方便,造价低廉,属济适用性。该结构温室安装简单、方便,造价低廉,属经济型温室,适合于南方地区的普及使用。经济型温室,适合于南方地区的普及使用。 二、二、无土栽培无土栽培 不用自然土壤不用自然土壤来栽培植物的一项农业高新来栽培植物的一项农业高新技术。技术。 有效解决自然土壤栽培中难以解决的有效解决自然土壤栽培中难以解决的水水分、空气
15、、养分分、空气、养分供应的矛盾供应的矛盾 避免土壤栽培的连作障碍避免土壤栽培的连作障碍 节水、节肥、省工节水、节肥、省工 避免土壤污染避免土壤污染( (生物污染和工业污染生物污染和工业污染) )二、二、无土栽培无土栽培 营养液培养营养液培养( (水培水培) ) 、砂培、有机质培养、砂培、有机质培养 水培一次性投资大,用电多,肥料费用水培一次性投资大,用电多,肥料费用较高,营养液的配置与管理要求有一定的专门较高,营养液的配置与管理要求有一定的专门知识知识 有机质培养相对投资较低,运行费用低,有机质培养相对投资较低,运行费用低,管理较简单管理较简单 二、二、无土栽培无土栽培 营养液培养营养液培养(
16、 (水培水培) ) 营养液配方营养液配方必需的营养元素共必需的营养元素共1616种,种,C C、H H、O O三种营养元三种营养元素可从水和空气中获得,配方中还必须含有另素可从水和空气中获得,配方中还必须含有另外外6 6种种大量元素大量元素和和7 7种种微量元素微量元素,即,即N N、P P、K K、CaCa、MgMg、S S和和FeFe、MnMn、CuCu、ZnZn、B B、MoMo、ClCl。 龙血树龙血树五彩千年木五彩千年木二、二、无土栽培无土栽培 有机质培养、砂培有机质培养、砂培 栽培基质栽培基质 无机基质、有机基质、人工合成无机基质、有机基质、人工合成基质。包括砂、石砾、基质。包括砂
17、、石砾、珍珠岩珍珠岩、蛭石蛭石、岩棉、岩棉、泥炭泥炭、锯木削、稻壳、多孔陶粒、泡沫塑料、锯木削、稻壳、多孔陶粒、泡沫塑料、有机废弃物合成基质等。有机废弃物合成基质等。 栽培基质栽培基质 通气又保湿。通气又保湿。 基质易引起病菌污染,要消毒基质易引起病菌污染,要消毒 一种层状结构的含一种层状结构的含镁镁的水的水铝硅酸盐铝硅酸盐次生变质矿次生变质矿物,因其物,因其受热失水膨胀受热失水膨胀时呈挠曲状,形态酷似水蛭,时呈挠曲状,形态酷似水蛭,故称蛭石。按颜色分类可分为故称蛭石。按颜色分类可分为金黄色金黄色蛭石、蛭石、银白色银白色蛭石、蛭石、乳白色乳白色蛭石。原矿蛭石。原矿经经高温焙烧其体积可迅速高温焙
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