物流管理课件第3章-文档资料.ppt

1、2022-5-2512022-5-2522022-5-2532022-5-25419821982年年Oliver, R. Keith和和Michael D. Webber发发表了表了“Supply-chain management: Logistics Catches Up with Strategy”；19831983年年哈佛商业评论哈佛商业评论（Harvard Business Review）发表了）发表了“Purchasing Must Become Supply Management”；这是最早出现这是最早出现SCM概念的论文概念的论文。2022-5-255美国著名的美国著名的SCM领

2、域咨询专家领域咨询专家W. C. Copacino将将SCM定义为：定义为：“The art of managing the flow of materials and products from source to user”从（供应）源到（最终）用户之间的物料和产从（供应）源到（最终）用户之间的物料和产品流的管理艺术。品流的管理艺术。2022-5-2562019年成立的美国供应链协会（年成立的美国供应链协会（Supply Chain Council）将）将SCM定义为：定义为：encompasses every effort involved in producing and delive

3、ring a final product, from the suppliers supplier to customers customer 为生产和提供最终产品，从供应商的供应商到为生产和提供最终产品，从供应商的供应商到顾客的顾客所付出的一切努力。顾客的顾客所付出的一切努力。2022-5-257由原料供应、生产、批发零售、运由原料供应、生产、批发零售、运输等系列企业组成，原料依次通过链中每个输等系列企业组成，原料依次通过链中每个企业变为产品，再通过配送环节交到最终用企业变为产品，再通过配送环节交到最终用户手中。户手中。要把整条链看做一个集要把整条链看做一个集成体，将链上企业看做合作伙伴，对

4、整条链成体，将链上企业看做合作伙伴，对整条链进行集成管理。供应链管理的目的是通过链进行集成管理。供应链管理的目的是通过链上企业之间的合作，致力于整个链上物流、上企业之间的合作，致力于整个链上物流、商流、信息流和资金流的合理性和优化，从商流、信息流和资金流的合理性和优化，从而提高整条链的竞争能力。而提高整条链的竞争能力。2022-5-258 供供 应应市市 场场财财 务务 与与 成成 本本 控控 制制 （资金流（资金流/ /业务流）业务流） 资金流入资金流入资金流出资金流出供应信息供应信息 / / 物流物流 / / 增值流增值流 / / 业务流业务流原材料原材料采采 购购半成品半成品 产成品产成

5、品需需 求求市市 场场分销商分销商商商 品品加加 工工装装 配配销销 售售产成品产成品 企业企业（资金）（资金）企业企业（物料）（物料）需求信息需求信息 / / 业务流业务流支持因素：全球竞争意识支持因素：全球竞争意识 知识管理知识管理 / / 资本运营管理资本运营管理 / / 运输运输仓库仓库运输运输仓库仓库搬运搬运存储存储搬运搬运存储存储搬运搬运存储存储运输运输仓库仓库2022-5-259采购管理采购管理供应商管理（供应商评价、选择等）供应商管理（供应商评价、选择等）采购策略管理（采购组合、批量选择等）采购策略管理（采购组合、批量选择等）价格管理（询价，价格记录、折扣价等）价格管理（询价，

6、价格记录、折扣价等）质量管理（原材料质量、按期交货率）质量管理（原材料质量、按期交货率）2022-5-2510资源配置管理资源配置管理设施布点管理（生产设施、分销网点布局，设施布点管理（生产设施、分销网点布局，新设施起用，低效旧设施关闭选择）新设施起用，低效旧设施关闭选择）能力扩充管理（设施能力扩充与生产需求匹能力扩充管理（设施能力扩充与生产需求匹配问题），主要涉及生产资源在较大的地理配问题），主要涉及生产资源在较大的地理空间和较长的时间范围内的优化配置问题，空间和较长的时间范围内的优化配置问题，企业应根据市场分布的地理位置、需求大小、企业应根据市场分布的地理位置、需求大小、运输设施等条件灵活

7、调整其生产资源的配置。运输设施等条件灵活调整其生产资源的配置。2022-5-2511生产管理生产管理包括产品组合、加工路线、加工时间的选择包括产品组合、加工路线、加工时间的选择等内容，生产管理是供应链管理的关键环节，等内容，生产管理是供应链管理的关键环节，企业应根据客户的需求、交货期限、现有的企业应根据客户的需求、交货期限、现有的人员和生产设施能力科学地制定出可以使供人员和生产设施能力科学地制定出可以使供应链各成员之间协调、均衡生产的最佳生产应链各成员之间协调、均衡生产的最佳生产计划。科学的生产管理可提高生产的均衡性、计划。科学的生产管理可提高生产的均衡性、改进产品质量、充分利用生产能力，是实

8、现改进产品质量、充分利用生产能力，是实现高效、低耗生产的关键。高效、低耗生产的关键。2022-5-2512库存管理库存管理由于生产中存在的种种不确定性，企业必须由于生产中存在的种种不确定性，企业必须利用库存来调节不确定性带来的生产波动。利用库存来调节不确定性带来的生产波动。库存管理既要搞清楚各种原材料、零部件、库存管理既要搞清楚各种原材料、零部件、在制品和最终产品在各级仓库中的位置和数在制品和最终产品在各级仓库中的位置和数量，也要根据具体的需求和生产波动情况制量，也要根据具体的需求和生产波动情况制定合理的库存水平和库存管理方法。在保证定合理的库存水平和库存管理方法。在保证生产和销售的前提下尽可

9、能地降低库存水平，生产和销售的前提下尽可能地降低库存水平，减少库存费用。减少库存费用。2022-5-2513分销配送管理分销配送管理包括分销网络管理，分销商、分销网点的选包括分销网络管理，分销商、分销网点的选择（选择分销网点的地点和层次），生产与择（选择分销网点的地点和层次），生产与分销配送的协调方式，分销配送与运输方式分销配送的协调方式，分销配送与运输方式的协调等内容。的协调等内容。2022-5-2514运输管理运输管理主要涉及供应物资到生产厂之间的运输管理，主要涉及供应物资到生产厂之间的运输管理，生产厂之间的运输管理和生产厂到分销中心生产厂之间的运输管理和生产厂到分销中心以及分销中心到最终

10、客户之间的运输管理。以及分销中心到最终客户之间的运输管理。运输管理主要包括运输方式、运输批量、运运输管理主要包括运输方式、运输批量、运输路径的选择。输路径的选择。2022-5-2515客户服务管理客户服务管理包括客户管理、维修服务管理等内容。客户包括客户管理、维修服务管理等内容。客户服务是建立与最终用户良好关系的服务增殖服务是建立与最终用户良好关系的服务增殖环节，也应该包括在完整的供应链管理之中。环节，也应该包括在完整的供应链管理之中。2022-5-25162022-5-2517实实 时时 获获 取取 需需 求求快快 速速 组组 织织 供供 应应系系 统统 优优 化化（多快好省）（多快好省）树

11、立相树立相 应应 的的 文文 化化 理理 念念 (全球竞争、合作竞争）全球竞争、合作竞争）今后的竞争是今后的竞争是 供应链供应链 对对 供应链供应链 的竞争的竞争2022-5-2518供应商供应商零售商零售商通过扩大通过扩大生产规模生产规模降低成本降低成本通过快速通过快速革新和革新和变化营造变化营造竞争优势竞争优势生产生产营销营销销售销售通过扩通过扩大采购大采购批量增批量增强讨价强讨价还价的还价的能力能力通过维通过维持安全持安全水平以水平以降低库降低库存存以具有竞争以具有竞争力的价格维力的价格维持店内的商持店内的商品品种组合品品种组合采购采购营销营销门店门店价格的价格的领先者领先者物流物流价格

12、和价格和促销促销导向以导向以增加增加需求需求价格价格2022-5-2519供应商的生产供应商的生产供应商的仓库供应商的仓库零售商的仓库零售商的仓库或配送中心或配送中心接收接收仓储仓储挑拣挑拣运输运输商店商店供应过程供应过程功能功能决策决策现状现状消费者消费者消费者购买消费者购买消费消费生产生产包装包装仓储仓储挑拣挑拣接收接收仓储仓储挑拣挑拣运输运输生产计划生产计划包装大小包装大小/单位单位库存水平库存水平流转计划流转计划运输工具运输工具运输时间安排运输时间安排时间安排，资源调度时间安排，资源调度库存水平库存水平运输时间计划运输时间计划接收接收缓冲库存缓冲库存商店部门商店部门货架货架时间安排，人

13、员计划时间安排，人员计划库存水平库存水平品种组合品种组合货架技术货架技术缺乏信息缺乏信息低效率的计划低效率的计划低效运输低效运输等待时间长等待时间长高库存水平高库存水平冗余的成本冗余的成本服务水平低：服务水平低：时间时间质量质量运输运输运输运输运输运输2022-5-2520宏观经济的不景气宏观经济的不景气 市场消费需求增长缓慢市场消费需求增长缓慢 产业结构不合理产业结构不合理 市场消费物价持续走低市场消费物价持续走低 大量下岗工人和贫困的农民大量下岗工人和贫困的农民 资本应用效率很低资本应用效率很低 消费者缺少忠诚度消费者缺少忠诚度 个性化、多样化个性化、多样化 日益增强的价格性能比和服务质量

14、日益增强的价格性能比和服务质量敏感性敏感性 生活方式的改变生活方式的改变消费者行为的改变消费者行为的改变 市场开放度加大市场开放度加大(WTO的影响的影响) 一体化趋势一体化趋势 能力过剩或运作的低效率能力过剩或运作的低效率 缺乏协作缺乏协作 功能和流程的老化功能和流程的老化竞争压力日益上升竞争压力日益上升12 信息技术的革新和广泛应用信息技术的革新和广泛应用 Internet 和和 Intranet 新的传播媒介新的传播媒介 电子商务电子商务技术革新技术革新342022-5-2521“ “推推”和和“拉拉”的原则的原则“推推”供应商供应商物流提供商物流提供商/配送中心配送中心 手工定单，安手

15、工定单，安全库存管理模全库存管理模式式 简单配送服务简单配送服务零售商零售商(POS) 根据预测定货根据预测定货架库存架库存 安全库存安全库存 手工定单处理手工定单处理顾客顾客 购买购买顾客顾客 购买购买零售商零售商物流提供商物流提供商/配送中心配送中心供应商供应商成本成本/生产导向生产导向 消费者需求导向消费者需求导向“推推”供应商供应商 财务计划财务计划 营销计划营销计划 安全库存安全库存 手工定单处手工定单处理理物流提供商物流提供商/配送中心配送中心 手工定单，安手工定单，安全库存管理模全库存管理模式式 简单配送服务简单配送服务零售商零售商(POS) 根据预测定货根据预测定货架库存架库存

16、 安全库存安全库存 手工定单处理手工定单处理顾客顾客 购买购买“拉拉”顾客顾客 购买购买零售商零售商 系统的数据搜集系统的数据搜集 营销技术的结合营销技术的结合运用运用 每日销售数据自每日销售数据自动传送动传送物流提供商物流提供商/配送中心配送中心 自动化定单处理自动化定单处理 向供应商传送信息向供应商传送信息 快速的建议快速的建议 条型码技术的应用条型码技术的应用供应商供应商 需求导向的计划需求导向的计划 生产周期短生产周期短 快速反应快速反应 电子数据交换电子数据交换(EDI)成本成本/生产导向生产导向 消费者需求导向消费者需求导向2022-5-2522高效的物流高效的物流和信息流和信息流

17、以消费者以消费者需求为导向需求为导向组装组装运输运输分销分销/配送配送零售商零售商供应商供应商采购采购仓储仓储库存管理库存管理运输运输顾客服务管理顾客服务管理控制控制关键流程关键流程2022-5-2523现状：供应链上各个主体独立运作，彼此缺乏透明度现状：供应链上各个主体独立运作，彼此缺乏透明度增加透明性增加透明性提高效率提高效率未来：供应链整体的合作未来：供应链整体的合作生产商生产商物流服务商物流服务商分销分销/零售零售顾客顾客生产商生产商物流服务商物流服务商分销分销/零售零售客户客户2022-5-2524供应商的生产供应商的生产供应商的仓库供应商的仓库零售商的仓库零售商的仓库或配送中心或配

18、送中心供应链供应链未来的情况未来的情况信息流信息流通过电子数据交换加快信通过电子数据交换加快信息流动息流动v准确性准确性v及时及时v可控可控v完整完整v标准化标准化高效的补货高效的补货v更低的成本更低的成本v更好的质量更好的质量/服务服务v更高的可靠性更高的可靠性运作和计划技术运作和计划技术预测方法预测方法运作运作 库存和运输模库存和运输模型型排队论排队论店铺空间管理模型，店铺空间管理模型，货架管理货架管理消费者消费者商店商店运输运输运输运输运输运输2022-5-2525交易整合交易整合 条形码条形码 无纸化流程无纸化流程例例因特网因特网(Internet)技术技术2022-5-2526SCM

19、销售公司销售公司制造部制造部物资供应公司物资供应公司ERP（供需链管理供需链管理 / Internet）主体企业主体企业 （盟主）（盟主）联盟（虚拟）企业联盟（虚拟）企业联盟（虚拟）企业联盟（虚拟）企业联盟（虚拟）企业联盟（虚拟）企业批发商批发商代理商代理商维修服务维修服务办事处办事处内销内销外销外销MRP/MRP IIDRPCRM 电子商务电子商务（B2B） （B2B、B2C）供应商供应商供应商供应商供应商供应商供应商供应商供应商供应商供应商供应商供应商供应商供应商供应商供应商供应商供应商供应商供应商供应商供应商供应商供应商供应商客户客户客户客户客户客户客户客户客户客户客户客户零售商零售商零

20、售商零售商维修点维修点代销点代销点服务点服务点代销点代销点直销直销客户客户客户客户MIS系统系统理念理念技术技术模式模式运输、仓储运输、仓储运输、仓储、配送运输、仓储、配送虚拟企业虚拟企业(动态联盟动态联盟)2022-5-2527高效的顾客反应高效的顾客反应多余的多余的文件档案文件档案太多的太多的不必要服务不必要服务错误的错误的配送配送缺货缺货条款条款“战争战争”存货水平太高存货水平太高重复劳动重复劳动商品过剩商品过剩2022-5-2528供应链成本供应链成本仓储管理仓储管理运输和配送运输和配送 财务财务内部流程内部流程 跨企业合作跨企业合作信息技术系统信息技术系统供应链成本供应链成本2022

21、-5-2529订单处理成本订单处理成本运输成本运输成本库存成本库存成本库存管理成本库存管理成本库存能力需求库存能力需求-80%-10%-60%-3%-60%针对分销针对分销/零售商零售商生产商生产商库存成本库存成本库存管理成本库存管理成本分销分销/零售商获得的利益零售商获得的利益对分销对分销/零售与生产双方零售与生产双方的利益的利益生产商获得的利益生产商获得的利益+42%99.7%+20%利润率利润率商品服务能力商品服务能力利润率利润率97.5%欧洲的经验数字欧洲的经验数字2022-5-2530全面供应链协作带来的成本降低潜力全面供应链协作带来的成本降低潜力 零售价的百分比零售价的百分比 供应

22、链上各个环节供应链上各个环节0.90.90.90.92.52.5营销机会营销机会成本的节成本的节省省整体成本降整体成本降低潜力低潜力3.4%营销营销物流物流整体潜力整体潜力3.53.56.56.5- 1.3- 1.3- 0.7- 0.7- 0.5- 0.52.82.84.74.7通用标准通用标准高效补货高效补货高效管理高效管理“物流物流”“信息信息流流”全面供应链管理全面供应链管理7.510.0实行后的物流成本实行后的物流成本实行前的物流成本实行前的物流成本+物物流流成本成本的的25%=生产商生产商零售商零售商2022-5-25312022-5-2532制造商制造商制造商和分销商制造商和分销商

23、零售商零售商价值集成商价值集成商主导者主导者物流物流第第1方物流为主方物流为主第第1方物流和第方物流和第2方方物流物流第第2方物流和第方物流和第3方方物流物流第第3方物流和方物流和第第4方物流方物流商品商品生产商品牌生产商品牌生产商品牌生产商品牌+自有品牌自有品牌参与参与者者协作协作相互竞争相互竞争供求状况供求状况供不应求供不应求供大于求供大于求中国消费品供应链的发展阶段中国消费品供应链的发展阶段1234中国供应链的发展阶段中国供应链的发展阶段2022-5-2533生产环节生产环节中间环节中间环节零售环节零售环节服装服装加工厂加工厂服装品牌服装品牌制造商制造商生产地生产地批发市场批发市场区域区

24、域批发市场批发市场小型小型批发批发/零售零售市场市场代理商代理商/经销商经销商百货百货商店商店服装专业服装专业零售店零售店/品牌品牌专卖店专卖店中型中型批发批发市场市场小型小型批发批发市场市场大卖场大卖场中国服装供应链的现状中国服装供应链的现状2022-5-2534全国性分销商将获得更多的发展机会全国性分销商将获得更多的发展机会1为中小零售商提供采购和物流服务的分销商可能出现并逐步发展为中小零售商提供采购和物流服务的分销商可能出现并逐步发展2分销商将继续扮演主要物流提供者的角色分销商将继续扮演主要物流提供者的角色3越来越多的大型零售商将建立中央采购物流体系，实现后向一体化越来越多的大型零售商将

25、建立中央采购物流体系，实现后向一体化4自有品牌出现和发展将加强供应链前后向一体化的趋势自有品牌出现和发展将加强供应链前后向一体化的趋势5中国供应链的发展趋势中国供应链的发展趋势2022-5-2535P&G关键客户销售关键客户销售 + 多功能服务多功能服务大区分销大区分销超级市场超级市场/大卖场大卖场沃尔玛、家乐沃尔玛、家乐福等福等中小超市中小超市连锁店连锁店百货店百货店便利店便利店街边店街边店农村市场农村市场地区分销商地区分销商批发商批发商消费者消费者35%65%P&GP&G在中国的分销策略在中国的分销策略2022-5-25361,7004,4001995199520012001P&G优化其分

26、销商体系优化其分销商体系优化分销商的原因优化分销商的原因P&G：最大的经销商年销售额不超过：最大的经销商年销售额不超过3亿，亿，覆盖范围不超过半个省，覆盖范围不超过半个省，“全国性分全国性分销商更有效，帮我们做更多生意销商更有效，帮我们做更多生意”可口可乐：可口可乐：“GKP计划使销售更稳定有序，计划使销售更稳定有序，市场信息更准确市场信息更准确”雀巢：雀巢：“降低管理难度，克服网络瓶颈，降低管理难度，克服网络瓶颈，提升市场份额提升市场份额”沃尔玛：沃尔玛：“实现双赢实现双赢”分销商数分销商数380180总体销售额总体销售额（亿元）（亿元）6680分销的平均分销的平均分销额（万元）分销额（万元

27、）2022-5-2537销售极不稳定销售极不稳定断货严重断货严重物流效率低物流效率低信息反馈慢信息反馈慢无法有效实施市场计划无法有效实施市场计划实行实行GKP计划前计划前实施实施GKP 计划后计划后分销商成为合作伙伴分销商成为合作伙伴销售和生产可以按照计划实施销售和生产可以按照计划实施库存成本下降库存成本下降15%促销时断货现象减少促销时断货现象减少打击竞争对手的计划可以有效实打击竞争对手的计划可以有效实施施市场覆盖增加市场覆盖增加30%“金钥匙伙伴金钥匙伙伴”计计划内容划内容 GKP平价出货平价出货 GKP 提供仓储提供仓储运输服务运输服务 GKP反馈市场反馈市场信息信息2022-5-2538供应商供应商整合整合渠道渠道零售商零售商整合整合渠道渠道物流服务物流服务提供商提供商/分销商分销商整合渠道整合渠道供应商供应商物流服务提供商物流服务提供商/分销商分销商零售商零售商 分销的分销的战略定位战略定位注重于差异化：注重于差异化：与竞争对手不同与竞争对手不同的供应链的供应链注重于效率：注重于效率：更为高效的运作更为高效的运作