细胞的化学成分(1)PPT课件.ppt

1、2020年10月2日11、最基本元素2、基本元素3、大量元素4、微量元素5、元素的作用它们构成了那些化合物，作用是什么复习提问2020年10月2日2元素和化合物元素和化合物元素元素大量元素：大量元素： C C、H H、O O、N N、P P、S S等等微量元素：微量元素：CuCu、CoCo、I I、MnMn等等细胞内的细胞内的生命物质生命物质生命的物质基础，主要成分是生命的物质基础，主要成分是蛋白质、脂类和核酸蛋白质、脂类和核酸分化为分化为细胞膜、细胞质、细胞核细胞膜、细胞质、细胞核等部分等部分化合物化合物化合化合原生质原生质有机组合有机组合 无机物无机物有机物有机物水分水分 （85%-90%

2、85%-90%）无机盐无机盐 （1%-1.5%1%-1.5%）糖类糖类脂类脂类 （1%-2%1%-2%）蛋白质蛋白质 （7%-10%7%-10%）核酸核酸(1%-1.5%)(1%-1.5%)2020年10月2日3 1 1、干细胞中含量最多的是、干细胞中含量最多的是 2 2、肝细胞中含量最多的是、肝细胞中含量最多的是 3 3、叶肉细胞中含量最多的是、叶肉细胞中含量最多的是 4 4、过度肥胖者的脂肪细胞中含量最多的是、过度肥胖者的脂肪细胞中含量最多的是 5 5、一个植物细胞就是一小团原生质、一个植物细胞就是一小团原生质 6 6、一个动物细胞就是一小团原生质、一个动物细胞就是一小团原生质问题：问题：

3、2020年10月2日4最多，最多，8 85 590% 90% 60609 95% 5% 良好溶剂，运输养料和废物，代谢良好溶剂，运输养料和废物，代谢反应介质反应介质细胞结构的重要组成成分细胞结构的重要组成成分第二节第二节 组成生物体的化合物组成生物体的化合物1 1、含量：、含量：2 2、存在方式：、存在方式：3 3、比例：、比例：4 4、生理功能、生理功能自由水自由水，结合水结合水95.5% 4.5%95.5% 4.5%（可相互转化（可相互转化）一、水分一、水分2020年10月2日5说明：说明：1 1、一般情况下，水的含量指的是、一般情况下，水的含量指的是鲜重鲜重，干重中没，干重中没 有水，在

4、水生生物和生命活动有水，在水生生物和生命活动旺盛旺盛的细胞中含的细胞中含 水较多水较多，而陆生生物和生命活动，而陆生生物和生命活动不旺盛不旺盛的细胞的细胞 中中含水相对较少含水相对较少，如休眠的种子，孢子中的水，如休眠的种子，孢子中的水 少于少于10%10%2 2、一般情况下，种子通过太阳、一般情况下，种子通过太阳晒晒出来的水是出来的水是自由自由 水水，再通过火，再通过火烤烤出来的水则为出来的水则为结合水结合水，3 3、自由水自由水和和结合水结合水在一定条件下是可以在一定条件下是可以相互转化相互转化 的的4 4、细胞原生质中有许多原子团如羟基、羧基、酮、细胞原生质中有许多原子团如羟基、羧基、酮

5、 基、氨基等都可以与水以氢键的形式结合，形基、氨基等都可以与水以氢键的形式结合，形 成结合水，从而使细胞原生质呈成结合水，从而使细胞原生质呈胶质胶质状态。状态。2020年10月2日6二、无机盐二、无机盐1 1、含量：、含量：2 2、存在方式、存在方式 和比例：和比例：3 3、生理功能：、生理功能：很少很少(1%-1.5%)(1%-1.5%)多数以离子态存在：如多数以离子态存在：如K K、NaNa等等少数以化合态存在：如少数以化合态存在：如ATPATP、DNADNA等等某些化合物的重要组成元素如某些化合物的重要组成元素如ATPATP等等维持生物体的生命活动维持生物体的生命活动维持酸碱平衡，调节渗

6、透压维持酸碱平衡，调节渗透压维持细胞的形态和功能维持细胞的形态和功能2020年10月2日7（1）钙钙是构成人体是构成人体骨骼骨骼的主要成分的主要成分（2）镁镁是构成植物体内的是构成植物体内的叶绿素叶绿素的主要成分的主要成分（3）铁铁是构成人体内是构成人体内血红蛋白血红蛋白的主要成分的主要成分（4）磷磷是构成生物体内是构成生物体内磷脂、核苷酸、三磷酸腺磷脂、核苷酸、三磷酸腺 苷苷的主要成分的主要成分材料分析材料分析1、构成某些复杂的化合物的重要组成成分、构成某些复杂的化合物的重要组成成分2、维持生物体的生命活动有重要作用、维持生物体的生命活动有重要作用 哺乳动物哺乳动物血液中钙离子的含量过低血液

7、中钙离子的含量过低，会出现，会出现抽搐抽搐，说明钙盐具有，说明钙盐具有抑制神经兴奋抑制神经兴奋的作用，缺钙的作用，缺钙会引起神经兴奋性增强；进而说明钙盐对维持其会引起神经兴奋性增强；进而说明钙盐对维持其生命生命 活动起了重要作用。活动起了重要作用。2020年10月2日84、维持细胞的形态和功能、维持细胞的形态和功能 ： 如：如：渗透压渗透压人人0.9%NaCl ，青蛙，青蛙 0.65% NaCl 酸碱平衡酸碱平衡缓冲对可调节平衡如：缓冲对可调节平衡如： Na2CO3/NaHCO3， NaHPO4/NaH2PO4是细胞内重是细胞内重要的两个缓冲对要的两个缓冲对 如，当人的红细胞放在高，于如，当人

8、的红细胞放在高，于0.9%的盐水中，的盐水中，会出现皱缩现象：放在清水会出现皱缩现象：放在清水 中，则会胀大甚至破中，则会胀大甚至破裂（溶血），说明无机盐能影响细胞的形态和功能。裂（溶血），说明无机盐能影响细胞的形态和功能。3、一定浓度的无机盐离子有利于维持细胞的渗透、一定浓度的无机盐离子有利于维持细胞的渗透压和酸碱平衡；压和酸碱平衡；2020年10月2日9高渗液中的红细胞高渗液中的红细胞低渗液中的红细胞低渗液中的红细胞等渗液中的红细胞等渗液中的红细胞不同浓度下的红细胞不同浓度下的红细胞2020年10月2日10三、糖类三、糖类2 2、分类和存在、分类和存在小于小于1%-1.5%1%-1.5%葡

9、萄糖（葡萄糖（C C6 6H H1212O O6 6）主要能源物质主要能源物质单单糖糖二二糖糖多多糖糖五碳糖：五碳糖：六碳糖：六碳糖：蔗糖、麦芽糖（蔗糖、麦芽糖（C C1212H H2222O O1111） 植物植物乳糖（乳糖（C C1212H H2222O O1111）动物动物1 1、含量：、含量：糖糖类类纤维素：纤维素：植物细胞壁植物细胞壁的主要成分的主要成分淀粉：淀粉：植物细胞植物细胞贮存能量的物质贮存能量的物质糖元：糖元：肝糖元：肝糖元：动物动物肝脏中肝脏中肌糖元：肌糖元：动物动物骨胳肌中骨胳肌中Cn(HCn(H2 2O)mO)m核糖（核糖（C C5 5H H1010O O5 5）RN

10、ARNA的的组成成分组成成分脱氧核糖（脱氧核糖（C C5 5H H1010O O4 4）DNADNA组成成分组成成分2020年10月2日113 3、组成元素：、组成元素：C C、H H、O O4 4、作用、作用组成细胞的重要成分组成细胞的重要成分主要的能源物质主要的能源物质参与遗传物质的组成参与遗传物质的组成问题：问题：1、人的血糖浓度下降时，为什么会出现头晕现象、人的血糖浓度下降时，为什么会出现头晕现象2、老芹菜为什么咬不动、老芹菜为什么咬不动总结：总结：1、植物体内的储能物质、植物体内的储能物质2、动物体内的储能物质、动物体内的储能物质3、生物体内的储能物质、生物体内的储能物质4、生物体进

11、行生命活动的主要能源物质、生物体进行生命活动的主要能源物质5、根本能源、根本能源淀粉淀粉糖元糖元脂肪脂肪糖类糖类太阳光太阳光2020年10月2日121 1、有关糖类的下列陈述中，揭示其化学组成的特点（）、有关糖类的下列陈述中，揭示其化学组成的特点（）A A含有含有C C、H H、O O三种元素三种元素B B大部分糖类分子中大部分糖类分子中C C、H H、O O的比例为的比例为1 1：2 2：1 1C C糖可分为单糖、二糖和多糖三类糖可分为单糖、二糖和多糖三类D D糖是生命活动的主要能源糖是生命活动的主要能源2 2、人体的牙齿和骨骼中含有钙离子和磷酸根离子，说明、人体的牙齿和骨骼中含有钙离子和磷

12、酸根离子，说明无机盐所具有的生理功能之一是（无机盐所具有的生理功能之一是（ A A细胞结构的重要组成部分细胞结构的重要组成部分 B B调节渗透压调节渗透压C C调节细胞的酸碱平衡调节细胞的酸碱平衡 D D调节细胞中离子平衡调节细胞中离子平衡选择题选择题2020年10月2日133 3、一头牛突然得病，并发生全身抽搐，兽医除、一头牛突然得病，并发生全身抽搐，兽医除必须对症下药外，还需注射一定量的必须对症下药外，还需注射一定量的( )( )A.A.生理盐水生理盐水 B.B.葡萄糖液葡萄糖液 C.C.葡萄糖酸钙葡萄糖酸钙 D.D.淀粉和蔗糖淀粉和蔗糖简答题简答题1 1人体脱水会产生病变，当急性胃肠炎患

13、者人体脱水会产生病变，当急性胃肠炎患者造成严重脱水时，要输入质量分数为造成严重脱水时，要输入质量分数为0 09 9的的NaClNaCl溶液，其生理作用是溶液，其生理作用是保持血液中渗透压保持血液中渗透压 14演讲完毕，谢谢观看！Thank you for reading! In order to facilitate learning and use, the content of this document can be modified, adjusted and printed at will after downloading. Welcome to download!汇报人：XXX 汇报日期：20XX年10月10日