生产与运作管理课程课件(七).ppt

1、生产与运作管理课程课件（七）生产与运作管理课程课件（七）2生产与运作战略 2生产与运作管理概述 3 1设施布置 4设施选址 3 37物料需求计划 3 6库存控制9质量管理3 8生产计划 3 5精益生产方式 310生产与运作管理课程目录生产与运作管理课程目录3本章结构本章结构网络计划的编制方法网络计划的编制方法4项目与项目管理的概念与特点项目与项目管理的概念与特点1项目管理的组织项目管理的组织2项目管理的方法项目管理的方法3网络计划的优化网络计划的优化54项目管理的起源曼哈顿计划 历时3年（1942-1945）耗资,约20亿美元，20多万人参与。 曼哈顿计划执行过程中，负责人L.R.格罗夫斯和R

2、.奥本海默应用了项目管理的思路和方法，大大缩短了工程所耗时间。这一工程的成功促进了第二次世界大战后项目管理科学的形成和发展。 5阿波罗登月计划 历时约11.5年（1961.5- 1972.12 ），共耗资255亿美元，大约有40万人和2万多家企业、研究机构参加。 阿波罗的成功，不仅为后来的航天计划奠定了技术基础，而且使项目管理风靡全球，也使NASA成为项目管理理论和实践的引领者。6 1957年美国杜邦公司把项目管理(关键路线法，CPM）首次应用于设备维修，使维修停工时间由12小时锐减为7小时，第一年就节省了100万美元。 1958年美国人在北极星导弹设计中,应用项目管理的基本理论,使设计阶段的

3、完工期缩短了两年，成本节约了近15%。 中国是世界上最大的项目市场，每年的中国是世界上最大的项目市场，每年的项目资金高达项目资金高达5000亿美元，可以说谁掌亿美元，可以说谁掌握了项目管理，谁就掌握了项目市场的握了项目管理，谁就掌握了项目市场的未来。未来。7一、项目的基本概念和特点一、项目的基本概念和特点 什么是项目？什么是项目？ 通过一段时间的努力，创造或提供一种独特的产品、服务或结果。 A temporary endeavor undertaken to create a unique product,service, or result. 解决一个问题； 把握一个机遇； 实现一个结果；

4、。项目的特点v一次性，有始有终；v可交付成果（Deliverable）具有独特性；v实现某个具体的目标；v项目受到一些约束；v项目是由人执行；v分阶段、滚动式的管理方法；v经常跨越组织边界；v通过计划和控制来防止失败。源：PMBOK2000美国项目管理学会 (PMI)8 概念项目是一种一次性的工作，它是新企业、新产品、新工程、新系统和新技术等的总称。 特点： 1）项目是一个单一的、可辨认的任务; 2）项目存在一定的约束条件; 3）可利用资源预先要有明确的预算; 4）有严格的时间期限，并公之于众; 5）项目的完成需经多方合作才能完成.9项目的三个约束条件质量质量成本成本时间时间牵一发而牵一发而动

5、全身动全身范围范围10项目管理的概念项目管理的概念 项目管理的概念 项目管理是在一个确定的时间范围内，为了完成一个既定的目标，通过特殊形式的临时性组织运行机制，运用有效的计划、组织、领导与控制，充分利用既定有限资源的一种系统管理方法。 美国项目管理协会的定义：项目管理是在一系列项目活动中应用一系列知识、技能、工具和技术，以满足或超过利益相关者对项目的需求。11项目管理的特点项目管理的特点 1、项目管理是一种管理方法体系 2、项目管理具有创造性 3、项目管理的任务是对项目及其资源的计划、组 织、指挥、协调和控制 4、项目管理需要集权领导和建立专门的项目组织 5、项目负责人（或称项目经理）在项目管

6、理中起 着非常重要的作用6、项目管理解决的是在冲突中寻求平衡。如：范围、时间、成本和质量的冲突，需求与描述的冲突等。项目管理既是管理科学，也是管理艺术。12项目管理框架项目管理框架范围范围管理管理时间时间管理管理成本成本管理管理质量质量管理管理人力资人力资源管理源管理沟通沟通管理管理风险风险管理管理采购采购管理管理九大知识领域核心功能九大知识领域核心功能工具工具和技和技术术手段手段和方和方法法项目项目成功成功辅辅 助助 功功 能能项目关系人的需要和期望项目关系人的需要和期望项目管理项目管理协调资源：人力资源管理、采购管理、沟通管理基准计划：范围管理、时间管理、成本管理、质量管理目标一致： 综合

7、管理 防患于未然：风险管理综合管理综合管理13项目管理的基本内容项目管理的基本内容项目定义 做什么项目 项目的目的 实现目标的条件 项目完成后的确认 是否存在影响项目成功的假设、风险和障碍项目计划 计划为执行提供了途径、方法和标准项目执行 组织、人员、进度项目控制 对实施的监控、调整和修正项目评价14项目的生命周期项目的生命周期 启动阶段（立项与论证） 可行性及项目的确立：项目背景描述，资源条件，可行性策略等。 规划阶段 （设计） 项目计划与设计：项目活动分解与组织，项目进度及费用预算，所需资源，合同条款及要求。为项目执行提供途径、方法和标准。 （制定项目计划的过程是痛苦的-痛苦曲线） 执行阶

8、段 （实施、运行与控制） 生产或服务：按照计划进行项目活动或作业，并交付项目执行成果。 评价与验收（收尾）阶段（评价） 项目执行的评价、移交和运行：项目的最后测试、项目结果的评审，按项目目标标准验收，或按合同的要求验收，合格后的交付与维护等。15项目管理基本过程项目管理基本过程定义项目范围定义项目范围陈述问题陈述问题/机会机会；建立项目目标建立项目目标；识别成功标准识别成功标准；列出假设列出假设、风险和风险和障碍障碍。项目收尾项目收尾获得客户的接受认可获得客户的接受认可安装项目的可交付成安装项目的可交付成果果（Deliverable）完成项目文档完成项目文档完成项目后评价完成项目后评价发布最终

9、项目报告发布最终项目报告。监控项目监控项目确立项目监控确立项目监控、汇汇报系统报系统项目变更管理项目变更管理问题上报过程问题上报过程基于计划监控项目基于计划监控项目进展进展修订项目计划修订项目计划执行项目执行项目根据计划执行项目根据计划执行项目招募招募、组织和建设组织和建设团队团队平衡项目资源平衡项目资源文档管理文档管理制定详细计划制定详细计划确定工作范围确定工作范围、进进度度、成本成本、质量目质量目标标；分析项目风险分析项目风险；确定项目资源确定项目资源；编制项目计划编制项目计划。16二、项目管理的组织二、项目管理的组织 职能型组织 项目型组织 矩阵型组织 三种组织形式的优缺点1 项目管理的

10、组织形式项目管理的组织形式17职能型组织结构职能型组织结构 公司总裁公司总裁人力资源副总裁人力资源副总裁财务总监财务总监市场部副总市场部副总工程部副总工程部副总制造部副总制造部副总供应部副总供应部副总客户服务部经客户服务部经理理进出口部经理进出口部经理系统工程经理系统工程经理电子工程经理电子工程经理软件工程经理软件工程经理 制造部经理制造部经理 装配部经理装配部经理 计划部经理计划部经理 采购部经理采购部经理 检验部经理检验部经理项目由现有的职能部门承担18优点：清楚的上下级关系，按专长组织的团队易于提高专业技术。优点：清楚的上下级关系，按专长组织的团队易于提高专业技术。 弊端：项目间的跨部门

11、沟通困难，妨碍客户参与项目。项目经理对项目弊端：项目间的跨部门沟通困难，妨碍客户参与项目。项目经理对项目没有足够的控制授权，分层的决策影响对问题的反应速度。没有足够的控制授权，分层的决策影响对问题的反应速度。19项目型组织结构项目型组织结构 公司总裁公司总裁市市 场场 部部财财 务务 部部法法 律律 部部人力资源部人力资源部A项目经理项目经理B项目经理项目经理工程部工程部制造部制造部供应部供应部工程部工程部制造部制造部供应部供应部承承包包商商 A承承包包商商B 事业（项目）部独立经营20矩阵型组织结构矩阵型组织结构公司总裁公司总裁项目副总经理项目副总经理项目经理项目经理项目经理项目经理项目经理

12、项目经理项目团队项目团队项目团队项目团队项目团队项目团队工程部工程部供应部供应部财务部财务部人力资源部人力资源部2122项目组织结构对项目的影响比较项目组织结构对项目的影响比较强矩阵型平衡矩阵弱矩阵型全时全时部分时间部分时间部分时间项目管理行政人员项目经理/计划经理项目经理/计划经理项目经理/项目主任PM协调员/项目主管PM协调员/项目主管项目经理的头衔全时全时全时部分时间部分时间项目经理85-100%50-95%15-60%0-25%几乎没有项目全时人员%大到几乎全权中等到大小到中等有限很少或没有项目经理的权威项目型组织矩 阵 型 组 织职能型组织组织类型项目特点23选择合适的组织结构选择合

13、适的组织结构 结合项目的业务特点 项目大小规模； 产品（服务）特点； 客户特点及客户管理； 对资源的需求情况。 需要考虑的接口： 专业团队之间； 项目团队与客户之间； 项目与项目之间。 必要时需要考虑结构类型的组合。24三、项目管理的方法三、项目管理的方法 项目管理的方法甘特图（1）概念： 甘特图是对简单项目进行计划与排程区的一种常用工具。甘特图可以显示部门、机器或设备的运行和闲置情况。它能使管理者先为项目各项活动做好进度安排，然后再随着时间的推移，对比计划进度与实际进度，进行监控工作。（2）优缺点 优点：简单，说明了这种方法的普及性。 缺点：无法显示活动之间的内在联系，可这些内在联系却对高效

14、的项目管理很关键。25活动活动确定新店址确定新店址面试应聘者面试应聘者雇用和培训员工雇用和培训员工选择订购办公家具选择订购办公家具改建与安装电话改建与安装电话家具接收并装配家具接收并装配迁入开张迁入开张 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20开始开始自项目开始时计算的周数84961131例：某银行建立新直销部门的计划用甘特图表示26项目管理的方法项目管理的方法系统管理方法 网络计划技术 ，计划评审技术 PERT（Program Evaluation Review Technique）和关键路线法 CPM（Critical Path Method ）CPM假定每一活动的时间是确定的，

15、而PERT的活动时间是要通过概率估计的；CPM不仅考虑活动时间，也考虑活动费用和时间的权衡，而PERT则较少考虑费用问题；CPM采用节点型网络图，PERT采用箭线型网络图。 编制PERT的基本步骤：分析产品零件构成及作业项目分析作业相互关系，开列作业清单计算各项作业所需时间，填写作业清单表绘制网络计划图计算各种时间参数确定关键路线平衡负荷，进行网络优化27PERTPERT的编制方法的编制方法 网络图：附注相关说明的有向图。 网络图分类按标注作业或事项的方式：箭线型、结点型按作业时间确定方式：肯定型、非肯定型按项目范围：总网络图、局部网络图按项目最终目标：单目标网络图、多目标网络图28网络图构成

16、网络图构成 1、事项（事件或结点）：“ ” 在图中用来表示一项作业的开始或结束的瞬时阶段点，不占用时间和空间，也不消耗任何资源。在网络图中包括三种结点： 始点事项：第一个结点，只出不进； 终点事项：最后一个点，只进不出； 中间事项：介于始点事项和终点事项之间，有进有出。 292、作业：“ ” 在图中用来表示一项需要占用时间和空间，消耗各种资源的具体活动过程。在网络图中包括以下几种作业：紧前作业（先行作业）、紧后作业（后继作业）、平行作业、交叉作业及虚作业“ ” 。3、路线（线路）： 指从网络图的始点事项开始，顺箭线的方向，连续不断到达终点的一条通路。在网络图中存在不同的路线，其中最长的一条叫“

17、关键路线”。 30网络图绘制规则网络图绘制规则 网络图中不允许出现循环网络，图中的箭线必须从左至右排列，不能出现回路 两个节点之间只允许有一条箭线相连。 箭头事件的编号必须大于箭尾事件的编号。 一个完整的网络路必须有，也只能有一个起始节点和一个终止节点。31网络时间参数计算网络时间参数计算 作业时间参数 1、单一时间估计法：可采用工时定额法，或根据经验估计作业时间。一般用于肯定型网络。 2、三点估计法：估计乐观时间（最短工时）、悲观时间（最长工时）和最可能时间，然后计算得出作业时间。一般用于非肯定型网络。 公式为：64bmat32网络时间参数计算网络时间参数计算 结点时间参数： 结点最早开始时

18、间（ET，TS）=（前项结点最早开始时间 + 先行作业时间）最大值 在网络图中用“ ”标在结点左上方。 结点最迟结束时间（LT，TL）=（后项结点最迟结束时间 - 后继作业时间）最小值 在网络图中用“ ”标在结点右上方。 33举例说明编制过程举例说明编制过程 假设某机器制造厂要生产一种新的产品，该产品由两个部分组成，先由试制车间试制，然后由两个生产车间分别加工制造，最后由装备车间装配出厂。 这个任务的各项作业如下表所示：34作业编号作业编号作业名称作业名称作业时间（周）作业时间（周）提出任务提出任务0调查需要调查需要6制定计划制定计划3产品设计产品设计6产品试制产品试制12车间车间1生产准备生

19、产准备8车间车间1学习生产工艺学习生产工艺1车间车间2生产准备生产准备10车间车间2学习生产工艺学习生产工艺2车间车间1加工制造加工制造12车间车间2加工制造加工制造15产品装配产品装配1产品装配产品装配135绘制网络图绘制网络图（图一）（图一）12345678910636121210812151136123456789106361212108121511（图二）（图二）06915272840294445结点的最早结点的最早开工时间开工时间=前项结点的最前项结点的最早开始时间早开始时间+先行作先行作业时间业时间最大值最大值37（图三）（图三）结点的最迟结点的最迟结束时间结束时间=后项结点的最后

20、项结点的最迟结束时间迟结束时间-后继作后继作业时间业时间最小值最小值015962927324444451234567891063612121081215110691527284029444538（图四）（图四）机动时间机动时间 = 最迟结束时间最迟结束时间 - 最早开始时间最早开始时间0000040400123456789106361212108121511069152728402944450159629273244444539（图五）（图五）12345678910636121210812151106915272840294445015962927324444450000040400关键路线确

21、定：利用路线长度确定关键路线确定：利用路线长度确定 利用时差利用时差40教材案例教材案例-绘制网络图（绘制网络图（P191-197） 在网络图中时间参数表示方式：1)1)事件时间参数（两参数）表示：事件时间参数（两参数）表示： ，事件最早开始时间，事件最早开始时间 ， 事件最迟完成时间事件最迟完成时间 。2 2）作业时间参数（四参数）表示：）作业时间参数（四参数）表示：123456786 60 0A6B5D8C4E10F5G7H3I410106 611126 7192011121520101520201010182715243131272727272020EF LFES LSLTETLTETE

22、FLFESLS作业最早可能开始时间=ET作业最早可能完成时间作业最迟必须开始时间作业最迟必须完成时间=LT4112345678A65D8C4E10F5G7H3I4B313127272020111266101015200042课堂测试题课堂测试题解题要求：1. 绘制网络图2. 计算各结点的三种时间并标在图上。3. 找出关键路线并用粗体线标出。2 作业编号作业时间65214412343前序活动期望时间天acdbefimghkc, bd, gi, eifmmhk5827361081217解题要求：解题要求：1. 绘制网络图绘制网络图2. 找出关键路线找出关键路线3. 求出期望项目长度求出期望项目长度

23、44前序活动期望时间天ADEHFGBIJKCMNOD,FEHEndGEndIJKEndMNOEnd2-4-66-8-107-9-122-3-53-4-85-7-92-2-32-3-63-4-54-5-85-8-121-1-16-7-118-9-13解题要求：解题要求：1. 绘制网络图绘制网络图2. 找出关键路线找出关键路线3. 求出期望项目长度求出期望项目长度45网络计划技术的优化网络计划技术的优化 时间优化时间优化缩短工期缩短工期 资源优化资源优化减少人员和设备的占用减少人员和设备的占用 成本优化成本优化降低成本和费用降低成本和费用 时间时间成本优化：最小成本赶工法成本优化：最小成本赶工法4

24、6最小成本赶工法（时间最小成本赶工法（时间- -成本优化）成本优化） 国外书中认为：国外书中认为：最小成本赶工法是网络计划技术（关键路线最小成本赶工法是网络计划技术（关键路线法）的主要精华，其功用就是通过时间法）的主要精华，其功用就是通过时间-成本成本优化选择该项计划任务的最低成本和最佳周优化选择该项计划任务的最低成本和最佳周期。期。47产品成本包括产品成本包括作业直接成本作业直接成本个别作业进行耗时个别作业进行耗时赶工赶工正常正常整个计划间接成本整个计划间接成本整个计划耗时整个计划耗时时间时间直接成本直接成本间接成本间接成本48在正常和赶工两种情况下，成本与时间的关系在正常和赶工两种情况下，

25、成本与时间的关系成本斜率成本斜率=赶工成本赶工成本 - 正常成本正常成本正常时间正常时间 - 赶工时间赶工时间=900-6005 - 3= 150元元/天天12345成本成本时间时间900600正常正常赶工赶工赶工成本赶工成本正常成本正常成本赶工时间赶工时间正常时间正常时间.49时间时间成本优化的具体步骤成本优化的具体步骤 根据条件绘制网络图根据条件绘制网络图 计算各项作业的费用率（成本斜率）计算各项作业的费用率（成本斜率） 赶工费用赶工费用- -正常费用正常费用 费用率（元费用率（元/ /天）天）= = 正常时间正常时间- -赶工时间赶工时间 缩短工期，求出相应成本缩短工期，求出相应成本 总

26、成本总成本= =直接成本直接成本+ +间接成本间接成本50设某项计划工程有四项作业设某项计划工程有四项作业, ,其成本与耗时资料如下其成本与耗时资料如下: :作业编号作业编号耗时耗时(天天)正常正常赶工赶工作业成本作业成本(千元千元)正常正常赶工赶工成本斜率成本斜率(赶工一天成本赶工一天成本)abcd374513221015128181920144142间接成本：间接成本：4500元元/天天 时间单位：天时间单位：天 费用单位：千元费用单位：千元5113423100007150004120005800007123073120000520631245789101112a3d5C4b7总成本总成本

27、=正常成本正常成本+赶工成本赶工成本+间接成本间接成本 =45000+0+450012=99000（元）（元）总工期：总工期：12天天530631245789101112a3d3c4b7在关键路线中，在关键路线中，d赶工成本最低，因此赶工赶工成本最低，因此赶工2天天总成本总成本=正常成本正常成本+赶工成本赶工成本+间接成本间接成本总成本总成本=45000+20002+450010=94000（元）（元）总工期：总工期：10天天54134231000071500041200031200007103073100000550631245789101112a3d2c4b6在关键路线中，在关键路线中，d

28、和和b赶工成本最低，因此各赶工赶工成本最低，因此各赶工1天天总成本总成本=45000+（10001+20003）+45009=92500（元）（元）总工期：总工期：9天天561342310000616000412000214000079307390000570631245789101112a1d2c4b6在关键路线中，在关键路线中，a赶工赶工2天天总成本总成本=45000+（40002+10001+20003+45007=91500（元）（元）总工期：总工期：7天天58134211800061600041200021400007730737000059在关键路线中，在关键路线中，b 赶工赶工2

29、天，天，c 赶工赶工2天天总成本总成本=45000+（40002+10003+40002+20003+45005 =92500（元）（元）总工期：总工期：5天天0631245789101112a1d2c2b4601342118000418000220000214000075307350000611、正常时间、正常时间 正常费用正常费用13423100007150004120005800007123073120000总成本总成本=10000+15000+12000+8000+0+4500*12=99000（元）（元）总工期：总工期：12天天622、赶工时间、赶工时间 赶工费用赶工费用134211

30、8000319000220000214000035103150000总成本总成本=18000+19000+20000+14000+4500*5=93500（元）（元）总工期：总工期：5天天633、赶工时间、赶工时间 最小费用最小费用1342118000418000220000214000035103150000总成本总成本=18000+18000+20000+4000+4500*5=92500（元）（元）总工期：总工期：5天天644、中间时间、中间时间 中间费用中间费用1342118000418000412000214000057105170000总成本总成本=18000+18000+1200

31、0+14000+4500*7=93500（元）（元）655、中间时间、中间时间 最小费用最小费用1342118000616000412000214000057105170000总成本总成本=18000+16000+12000+14000+4500*7=91500（元）（元）66时间时间资源优化资源优化 时间时间资源优化是在一定资源条件下，寻资源优化是在一定资源条件下，寻求最短工期，或在一定工期条件下使投入的求最短工期，或在一定工期条件下使投入的资源量最小。网络计划需要的总工期是以一资源量最小。网络计划需要的总工期是以一定的资源条件为基础的。资源条件如何常常定的资源条件为基础的。资源条件如何常常

32、是影响作业进度的主要原因。因此网络计划是影响作业进度的主要原因。因此网络计划不仅要考虑期限，而且还要考虑资源，进行不仅要考虑期限，而且还要考虑资源，进行资源平衡工作，适当调整完工期，以保证资资源平衡工作，适当调整完工期，以保证资源的合理使用。源的合理使用。67时间时间资源优化调整的原则资源优化调整的原则调整的原则是：调整的原则是：1 1、优先保证关键作业和时差较小的作业对资、优先保证关键作业和时差较小的作业对资源的需要；源的需要；2 2、充分利用时差，错开各作业的开工时间，、充分利用时差，错开各作业的开工时间，尽量使资源的使用连续均衡的；尽量使资源的使用连续均衡的；3 3、在技术条件允许的情况

33、下，可适当延长作、在技术条件允许的情况下，可适当延长作业的完工期，以减少所需资源。业的完工期，以减少所需资源。4 4、对有限资源的运用，不仅需要考虑供应数、对有限资源的运用，不仅需要考虑供应数量的限制，而且应考虑供应或使用的适当平量的限制，而且应考虑供应或使用的适当平稳。稳。68例题：某项计划工程，其所含各项作业所需时间及人数如下：例题：某项计划工程，其所含各项作业所需时间及人数如下：作业名称结点编号作业时间所需人数 A B C D E F G H 69网络图示：网络图示：（）（）（）（）（）（）（）（）注：括号中数字为注：括号中数字为所需人数所需人数70下表是根据上图绘制的进度计划和人数需要

34、量下表是根据上图绘制的进度计划和人数需要量作业名称作业时间人人人人人人人人人人人人人人人人22人人24人人10人人2人人1人人人员需要量人员需要量71观察上图可以看出，由于一些作业同时开工，观察上图可以看出，由于一些作业同时开工，使每天人员需要量很不均衡，多时每天要使每天人员需要量很不均衡，多时每天要24人，人，少时只要人，两者相差甚多，资源利用不充分。少时只要人，两者相差甚多，资源利用不充分。根据该工程的特点，假设限定每天所需人数不得根据该工程的特点，假设限定每天所需人数不得超过人，并要求在人员数量使用上尽可能作超过人，并要求在人员数量使用上尽可能作到均衡分配，使其充分发挥作用。为此需合理运到均衡分配，使其充分发挥作用。为此需合理运用时差，错开某些作业的开工时间，以达到分配用时差，错开某些作业的开工时间，以达到分配的平衡。的平衡。 此例如将作业推迟开工天，、作业此例如将作业推迟开工天，、作业各推迟开工天，其结果如下图：各推迟开工天，其结果如下图：72作业作业名称名称作业作业时间时间 调整后的人员安排情况：调整后的人员安排情况：人人人人人人人人人人人人人人人人人员需要量人员需要量人人73时间时间74作业：作业： 教材教材P215练习题练习题1，2