国家职业资格培训教程保育员基础知识专题培训课件.ppt

1、国家职业资格培训国家职业资格培训教程教程( (保育员基础知保育员基础知识识) )第一章 保育员的职业道德（重点）第一节 职业道德的基本知识职业和职业道德的基本含义1. 职业的概念和特征职业的概念应该是: 人们在社会中所从事的, 并以此为生的具有特定职责的专门性工作。职业的特征包括两个方面: 一是谋生手段,即必需性; 二是职责特定, 即专门性。2. 职业道德的概念人们在从事某种职业、履行其职责过程中, 在思想和行为上所必须遵循的行为准则和道德规范的总和。3. 保育员职业道德的基本要求保育员的职业道德要求, 这主要包括: 忠于国家, 献身教育, 教书育人, 勤奋学习, 热爱学前儿童, 遵纪守法,

2、团结协作, 以身作则等。第一章 保育员的职业道德第二节 保育员的职业守则一、爱岗敬业, 热爱幼儿爱岗敬业是建立在对职业正确认识的基础上的热爱, 是做好工作的基础。保育员不仅要爱护孩子, 而且还要尊重孩子,严格要求孩子。热爱幼儿, 就是热爱学前教育事业的具体体现, 是做好学前教育工作前提条件。二、为人师表, 遵纪守法法三、积极进取, 开拓创新要熟练掌握现代教育技术的操作和应用, 能够利用现代教育技术。恰当有效地选择教学方法和方式。第一章 保育员的职业道德第二节 保育员的职业守则四、尊重家长, 热情服务一要加强与家长的交流, 在此过程中可以全面了解学前儿童的情况, 了解其成长环境; 另一方面要认真

3、并善于听取家长的意见和建议, 使其能积极参与到教育孩子的过程中, 更好地配合幼儿园开展工作。同时, 要对家长给予必要的指导, 需要注意的是, 作为保育员必须要一视同仁地尊重和对待每位家长, 与其建立诚挚平等的关系, 这也是教育公正的要求之一。五、文明礼貌, 团结协作幼儿园保育员的职业特点之一就是集体性, 它要求保育员彼此协调, 相互宽容, 发挥集体的教育力量。保育员必须教育孩子学会宽容, 发现别人的长处, 学会与别人一起游戏。第一章 练习题1、职业的特征包括两个方面：一是谋生手段，即必需性；二是（ ），即专门性。 A、社会需要 B、职责特定 C、劳动手段 D、发展条件2、职业道德是指人们在（

4、）过程中，在思想和行为上所必须遵循的行为准则和道德规范的总和。 A、从事工作 B、从事某种职业、履行其职责 C、劳动 D、履行其职业职责3、教书育人是保育员（ ）的基本要求。 A、岗位职责 B、专业能力 C、职业道德 D、专业知识4、职业是人们在社会中所从事的，并以此为生的具有特定职责的（ ）。 A、专门性工作 B、活动 C、专门性活动 D、特殊活动5、保育员要教育孩子学宽容，（ ），学会与别人一起游戏。 A、发现别人的长处 B、发现别人一起游戏。C、学会保护自己的利益 D、学会工作第一章 练习题6、保育员要（ ），恰当效地选择教学方式和方法，直观形象地展示教学内容。 A、做好幼儿教育工作 B

5、、熟练掌握现代教育技术C、为人师表，遵纪守计 D、积极进取，开拓创新7、（ ）保育员做好家长工作的重要保证。A、家长的职业 B、家长积极主动地参与幼儿园工作。C、家长的文化层次 D、家长的教育观念8、职业是人们在社会中所从事的，并（ ）具有特定职责的专门性活动。A、能够创造一定效益的 B、以此为生的C、能获得一定报酬的 D、能取得一定成就的。 第一章 练习题9、保育员的职业特点之一就是集体性，它要求保育员彼此协调，相互宽容，（ ）。A、保持距离 B、参加集体活动C、发挥集体的教育力量D、共同娱乐10、教书育人是保育员（ ）的基本要求。 A、岗位职责 B、专业能力 C、职业道德 D、专业知识11

6、、教书育人是保育员（ ）的基本要求。 A、岗位职责 B、专业能力 C、职业道德 D、专业知识12、保育员要认真并善于听取家长的意见和建议，（ ），更好地配合功幼儿园开展工作。 A、使学前儿童全方位地接受正面教育 B、使其能积极参与到教育孩子的过程中C、有礼貌地对待家长 D、做好本职工作第一章 练习题13、有创新意识，积极开展教育和科学研究，探索新的科学的教育模式，在实践中拓宽视野，在教学中实现自我更新、自我完善是（ ）的基本要求。 A、爱岗敬业，热爱幼儿 B、文明礼貌，团结协作 C、积极进取，开拓创新 D、为人师表，遵纪守法1、（ ）从广义上讲，保育员的职业首德包括教师的职业道德、职业精神、思

7、想观念、道德品质等属于意识形态领域的诸多内容。2、（ ）职业的特征包括两个方面；一是谋生手段，即必需性；二是职责特定，即专门性。3、（ ）爱岗敬业是指对该职业有正确认识的基础上的热爱，是做好工作的基础。第二章 对学前教育的认识和理解第一节 学前教育的产生和发展一、学前教育的含义学前教育是以零岁到入学前的儿童为对象的教育, 也有广义和狭义之分。广义的学前教育指一切能对学前儿童发展产生影响的教育活动。狭义的学前教育是指由专门的学前教育机构实施的, 根据社会的要求和学前儿童身心发展的特点和需要, 对学前儿童实施有目的、有计划、有组织的影响, 使之能够在德、智、体、美等方面都得到全面、和谐发展的教育活

8、动的总和。第二章 对学前教育的认识和理解第一节 学前教育的产生和发展二、学前教育的产生和发展1. 学前教育的产生教育是随着人类社会的产生而产生, 并随着人类社会的发展而发展的。2. 学前教育的发展( 1 ) 原始社会的学前教育学前儿童主要由年老体弱的老人来集体照管。其主要任务是保证他们的存活。孩子们在从事着力所能及的劳动过程中学习着父辈的生活经验。第二章 对学前教育的认识和理解第一节 学前教育的产生和发展二、学前教育的产生和发展( 2 ) 古代社会的学前教育古代社会的教育表现出强烈的阶级性和等级性。同时, 为了提高教育的效率, 在这一时期, 出现了专门的学校教育机构。但还没有独立的学前教育机构

9、。对学前儿童的教育主要是在家中个别完成的。( 3 ) 近代社会的学前教育与古代教育相比, 近代教育不仅要培养统治者, 还要快速、大量地培养有文化、懂技术的劳动者。因此, 教育的内容与形式发生了极大的转变, 产生了专门的学前教育机构。世界上第一所正式命名为“ 幼儿园” 的学前社会教育机构, 是由德国教育家福禄贝尔于1840 年创办的。第二章 对学前教育的认识和理解第一节 学前教育的产生和发展二、学前教育的产生和发展 ( 4 ) 现代社会学前教育发展的特点学前教育受到了各国政府及社会各界的高度重视, 进入了一个崭新的发展阶段, 主要表现在: 确立了学前教育在终身教育中的地位; 学前教育理论得到长足

10、的发展; 学前教育法律、法规日益健全; 学前教育机构类型多样化; 重视学前教育与家庭和社区教育的联系。第二章 对学前教育的认识和理解第一节 学前教育的产生和发展三、学前教育思想的发展1. 卢梭的自然主义学前教育思想卢梭( Jean Jacqu es Rousseaus ,17121778 ) 是18 世纪法国著名的启蒙思想家和教育思想家。1762 年出版的半论文、半小说体裁的著作爱弥儿论教育是反映其自然主义教育思想的代表作。卢梭认为, 教育应该回到自然, 适应自然。这个自然主要是指儿童的天性。他认为, 儿童在生长发育的过程中, 有其节律性和阶段性, 教育要遵循儿童发展的自然进程, 考虑其年龄特

11、征, 要顺应儿童的天性。第二章 对学前教育的认识和理解第一节 学前教育的产生和发展三、学前教育思想的发展2. 福禄贝尔的学前教育思想福禄贝尔( F rie drich Wilhelm A ugus t F rob el , 17821852 ) 是德国著名的学前教育思想家、实践家。他创办了世界上第一个命名为“ 幼儿园” 的学前儿童社会教育机构。他强调应该以语言、游戏和绘画作为幼儿期教育的主要内容。因此, 他认为, 学前教育机构的主要任务是通过活动和游戏的方式来培养学前儿童, 发展他们的体格, 锻炼他们的外部感官, 使他们认识人和自然, 让孩子在游戏、娱乐和天真活泼的活动中, 去做好升入小学的准

12、备。他精心为儿童准备了大量的玩具, 并把他们命名为“恩物”。被誉为“幼儿园之父”。第二章 对学前教育的认识和理解第一节 学前教育的产生和发展三、学前教育思想的发展3. 蒙台梭利的学前教育思想蒙台梭利( M aria Mon tessori , 18701952 ) 是意大利著名的儿童教育家。感觉教育在蒙台梭利教育法中占有重要地位。她认为学前儿童正处于感觉发展的敏感期, 如果不让儿童进行充分的感觉活动, 使其感觉能力得到发展, 长大以后不仅难以弥补,而且还会使其整个精神的发展受到损害。第二章 对学前教育的认识和理解第一节 学前教育的产生和发展三、学前教育思想的发展4. 陈鹤琴的教育思想陈鹤琴(

13、18921982 ) , 浙江上虞人, 1914 年毕业于清华大学, 后赴美留学, 获美国哥伦比亚大学师范学院硕士学位。创办了我国第一个幼儿教育实验中心南京鼓楼幼稚园及幼儿教育师资培养体系。他反对压抑人性, 读死书、死读书的旧教育, 提出了“ 活教育” 的理论。他指出幼儿园的教学内容应该是相互联系的, 虽然活动的内容可以划分为健康活动、社会活动、科学活动、艺术活动、文学活动等五项, 但这五种活动是一个整体, 各项教育内容就像人手掌上的五个指头, 是可以活动并互相联系的, 他形象地称之为“ 五指活动”。第二章 对学前教育的认识和理解第二节 我国学前教育概述一、我国学前教育发展简况1. 封建社会在

14、近代社会以前, 我国的学前教育基本上是在家庭中完成的。2. 近代社会辛亥革命后, 我国进入到半封建、半殖民地社会。学前教育也呈现出半封建、半殖民地社会特有的特点。当时, 幼稚园绝大部分是为有钱人服务的。为适应战争和生产、生活的需要, 解放区出现了许多各种类型的托幼机构。有专门招收烈士子女的保育院, 有招收干部子女的托儿所等。在教育理念上, 保教工作者提出了“一切为了孩子,一切为了前线” 的口号。第二章 对学前教育的认识和理解第二节 我国学前教育概述一、我国学前教育发展简况3. 新中国成立后党的十一届三中全会以后, 学前教育也随之迎来了发展的黄金年代。首先, 恢复和建立了各级学前教育组织机构,

15、颁布和制定了一系列关于学前教育的指导性文件和法律法规, 如幼儿园教育纲要等。其次, 学前教育机构有了长足的发展, 机构数量增加, 类型多样化,学前教育呈现出前所未有的繁荣局面。与此同时, 新时期的幼教工作者还改变了以往只注重保育和教育儿童, 不注重教育科研的倾向, 大力加强了学前教育科学研究工作, 使学前教育走上了科学化、规范化的轨道。第二章 对学前教育的认识和理解第二节 我国学前教育概述二、我国学前教育的性质幼儿园教育指导纲要( 试行, 以下简称纲要) 在总则的第二条里明确指出了我国学前教育的性质, 即: “幼儿园教育是基础教育的重要组成部分, 是我国学校教育和终身教育的奠基阶段。”第二章

16、对学前教育的认识和理解第二节 我国学前教育概述三、我国学前教育的任务1. 托儿所的任务在我国, 托儿所是对3 岁前儿童进行集体保育和教育的机构。由3 岁前儿童身心发展的特点决定, 托儿所的保教工作应该贯彻“ 以保为主, 保中有教, 教中有保, 保教结合” 的思想, 使婴儿体、智、德、美等几方面都得到发展, 为其今后全面、和谐的发展打下良好的身体、智慧和品德习惯的基础。第二章 对学前教育的认识和理解第二节 我国学前教育概述三、我国学前教育的任务2. 幼儿园的任务幼儿园工作规程的第三条明确指出, 我国幼儿园的任务是: 实行保育与教育相结合的原则, 对幼儿实施体、智、德、美全面发展的教育。促进其身心

17、和谐发展, 同时为幼儿家长安心参加社会主义建设提供便利条件。幼儿园的双重任务, 是我国学前教育机构的一大特色。第二章 对学前教育的认识和理解第二节 我国学前教育概述四、新时期我国学前教育的目标幼儿园的教育目标应该是划分层级的, 最高层是我国的教育目的, 接下来是规程和纲要所规定的幼儿园教育的总目标。总之, 不管按哪种分法, 每个幼儿园都应该把国家制定的幼儿园教育目标层层分解, 逐步具体化, 最终把目标落实在儿童的发展上。第二章 对学前教育的认识和理解第二节 我国学前教育概述五、新时期我国学前教育的原则1. 尊重儿童的人格尊严和合法权利的原则2. 促进儿童体、智、德、美全面发展的原则3. 坚持正

18、面教育的原则4. 面向全体和因材施教的原则（有差别的教育）5. 整体性的原则6. 游戏性的原则7. 保教合一的原则第二章练习题1、学前教育是（ ）的基础。 A、基础教育 B、学校教育 C、小学教育 D、社会教育2、（ ）在蒙台梭利教育法中占有重要地位。 A、整个教学法 B、儿童中心论 C、五指活动 D、感觉教育3、幼儿园保育和教育的主要目标是：（ ），增强体质，培养良好的生活习惯、卫生习惯和参加体育活动的兴趣。 A、配合幼儿游戏 B、帮助家工照顾孩子 C、经济利益 D、促进幼儿身体正常发育和机能的协调发展第二章练习题4、实行保育和教育相结合的原则，对幼儿实施体、智、德、美全面发展的教育，促进其

19、身心和谐发展，同时为幼儿家长安心参社会主义建设提供便利条件是（ ）A、幼儿园的任务 B、幼儿园的教育任务C、托儿所的任务 D、托儿所的教育任务5、幼儿园教育是基础教育的重要组织部分，是我国（ ）的奠基阶段。A、学校教育 B、终身教育 C、学校教育和终身教育 D、全国教育6、（ ）反对压抑人性，读死书、死读书的旧教育，提出了“活教育”的理论。 A、蒙台梭利 B、福禄贝尔 C、欧文 D、陈鹤琴第二章练习题1、（ ）在20世纪50年代，我国的学前幼教工作者改变了以往了以往只注重保育和教育幼儿，不注重教育科研的倾向。2、（ ）托儿所的保教工作应该贯彻“以保为主，保中有教，教中有保，保教结合”的思想。3

20、、（ ）在近代社会以前，我国有学前儿童大都在家庭和日常生活中接受启蒙教育，学前教育长期处于自然的状态，发展十分缓慢。4、（ ）幼儿园保育和教育的主要目标是：促进幼儿身体正常发育和机能的协调发展，增强体质，培养良好的生活习惯、卫生习惯和参加体育活动的兴趣。5、（ ）不管按哪种分法，每个幼儿园都应该把国家制定的幼儿园教育目标层层分解，逐步具体化，最终把目标落实在儿童的发展上。第三章 对学前儿童的认识和理解第一节 生机勃勃的学前儿童（特点）一、身体娇嫩, 发展迅速的学前儿童二、活泼好动, 热爱游戏的学前儿童三、喜爱模仿, 勇于实践的学前儿童学习心理学的研究表明, 模仿是学前儿童学习的主要方式之一四、

21、好奇好问, 喜欢探索的学前儿童五、个性独特, 充满差异的学前儿童第三章 对学前儿童的认识和理解第二节 影响学前儿童发展的一些重要因素一、学前儿童自身特点对其发展的影响1. 遗传素质遗传素质是人发展的物质基础, 为人的发展提供了可能性。2. 个人特点个人特点是指个体出生后在与环境的相互作用中所形成的独特的特点。每个孩子的个人特点主要表现在能力、需要、经验、情感、兴趣、认知特点、认知方式、性格特征等方面。如有的孩子胆子大, 有的孩子胆子小, 有的孩子爱唱歌, 有的孩子喜欢舞蹈, 等等。第三章 对学前儿童的认识和理解第二节 影响学前儿童发展的一些重要因素二、环境因素对学前儿童发展的影响1. 环境因素

22、的分类按类型：自然环境、社会环境按范围：大环境、小环境（指学校、家庭、社区、儿童交往的小群体）2. 产生影响的主要环境因素在影响学前儿童发展的诸多因素中, 环境因素起决定作用。对学前儿童发展影响比较大的社会环境主要是家庭、学校和社区等因素。幼儿园环境是影响学前儿童发展的主导环境。在所有的环境影响中, 幼儿园环境对学前儿童的影响最大。第三章 练习1、遗传素质是个体发展的物质基础，为个体的发展提供了（ ）。 A、可能性 B、必要性 C、差异性 D、共同性第四章 婴幼儿各系统的生理卫生第一节 运动系统一、婴幼儿运动系统的特点及保育1. 婴幼儿骨骼的特点及保育( 1 ) 骨骼的发育特点及保育( 2 )

23、 各部分骨骼的发育特点及保育1 ) 颅骨要经过闭合过程（前囟门闭合时间11.5岁）2 ) 腕骨未完全骨化（适当做锻炼幼儿的掌、指骨，如撕纸、捏泥等。）3 ) 脊柱生理弯曲尚未定型（婴幼儿不睡软床）4 ) 骨盆未长成一块完整的骨骼（25岁，才能成为一块完整的骨骼）第四章 婴幼儿各系统的生理卫生第一节 运动系统一、婴幼儿运动系统的特点及保育2. 关节的发育特点及保育婴幼儿关节附近的韧带较松, 关节窝较浅, 在过度牵拉的情况下, 容易脱臼。婴幼儿较为常见的脱臼是肘关节半脱臼, 即“ 牵拉肘”。保育方法：成人在带着婴幼儿上楼梯、过马路或帮助婴幼儿穿脱衣服时, 应避免用力牵拉、提拎幼儿的手臂。3. 婴幼

24、儿肌肉的发育特点及保育二、保育小结1. 培养婴幼儿坐、立、行的正确姿势。婴幼儿生活用品的准备和使用要得当。2. 多进行日光下的锻炼, 日光和锻炼是婴幼儿骨骼生长的“营养素”。3. 身体的锻炼要全面、均衡、多样化。4. 注意运动的安全。 一、呼吸系统的简介呼吸系统由鼻、咽、喉、气管、支气管、肺组成。肺是气体交换的场所。其余的器官是气体的通道。鼻、咽、喉被称为上呼吸道, 气管和支气管被称为下呼吸道。二、婴幼儿呼吸系统的特点及保育1. 鼻腔的特点及保育保育方法擤鼻涕的正确方法：轻轻堵住一侧鼻孔，应该先擤一侧，然后再擤另一侧。鼻堵的正确处理：滴鼻药、热敷、清洗、按摩鼻部等方法。 第四章 婴幼儿各系统的

25、生理卫生第二节 呼吸系统 二、婴幼儿呼吸系统的特点及保育2. 耳咽管的特点及保育3. 喉腔的特点及保育声带的保育方法教师应注意幼儿的说话和唱歌习惯的培养, 用好听的声音说话, 不大喊大叫。多唱幼儿歌曲, 唱歌和说话的时间都不应过长。选择或提供适宜的唱歌场所。保育员应在婴幼儿唱歌前对唱歌场所进行湿性扫除, 保持婴幼儿唱歌的场所空气新鲜湿润, 避免尘土飞扬。在寒冷季节, 提醒幼儿不在寒风中大声喊叫、歌唱。伤风感冒要多喝水、少说话。第四章 婴幼儿各系统的生理卫生第二节 呼吸系统 三、呼吸系统保育小结1. 培养婴幼儿呼吸系统的好习惯: 用鼻呼吸; 掌握正确擤鼻涕的方法; 不随地吐痰;蒙头睡觉; 不乱挖

26、鼻孔。2. 开窗通风, 保持室内空气新鲜。3. 保护婴幼儿的“金嗓子”。第四章 婴幼儿各系统的生理卫生第二节 呼吸系统 一、循环系统的简介血液循环系统包括血液、心脏、血管。二、婴幼儿循环系统的特点及保育1. 血液( 1 ) 特点婴幼儿易贫血, 且血液凝固慢。( 2 ) 保育方法婴幼儿需要补充铁和蛋白质防止贫血。为婴幼儿补充丰富的铁和蛋白质可以防止婴幼儿患缺铁性贫血, 应让婴幼儿多吃含铁和蛋白质丰富的食物, 如猪肝、瘦肉、芝麻酱、蛋黄、豆制品等。第四章 婴幼儿各系统的生理卫生第三节 循环系统 二、婴幼儿循环系统的特点及保育2. 心脏( 1 ) 心跳1 ) 特点 婴幼儿心跳快。不同年龄婴幼儿心跳次

27、数：新生儿14 0 次左右， 1 岁内12 0 次左右，26 岁1109 5 次2 ) 保育方法适度锻炼有利于心脏。动静交替, 劳逸结合。第四章 婴幼儿各系统的生理卫生第三节 循环系统 二、婴幼儿循环系统的特点及保育3. 淋巴结( 1 ) 特点1 ) 扁桃体 扁桃体是人体最大的淋巴结, 410 岁时达到发育的高峰, 所以幼儿常因呼吸道的感染而患扁桃体2 ) 颈部淋巴结 人体表面的一些部位的淋巴结浅表, 我们可以摸到, 这些淋巴结分布在颈部、腋下、大腿根等处。( 2 ) 保育方法幼儿园在进行晨、午检查时应把淋巴结和扁桃体的检查作为重要的内容之一, 以便及时发现感染, 及早给予治疗。第四章 婴幼儿

28、各系统的生理卫生第三节 循环系统第四章 婴幼儿各系统的生理卫生第四节 消化系统一、 消化系统的简介：消化系统由消化管和消化腺两部分组成。消化管包括口腔、咽、食道、胃、小肠、肛门等。消化腺主要有唾液腺、胃腺、肠腺、肝脏和胰腺等。第四章 婴幼儿各系统的生理卫生第四节 消化系统二、 婴幼儿消化系统的特点及保育1. 牙齿及口腔( 1 ) 牙齿1 ) 乳牙生长情况 乳牙共20 颗, 出牙时间一般为68 个月, 2. 5 岁左右基本出齐。410个月出第一颗牙, 均属正常。从67 岁开始, 乳牙松动, 先后脱落, 逐渐换上恒牙。13 岁左右换牙完毕, 共2832 颗。乳牙作用a . 咀嚼食物, 帮助消化。b

29、 . 促进颌骨的发育。c . 有助于准确地发音。d. 诱导恒牙的萌出。第四章 婴幼儿各系统的生理卫生第四节 消化系统二、 婴幼儿消化系统的特点及保育1. 牙齿及口腔( 1 ) 牙齿乳牙的保育方法a. 注意营养和日晒。b. 适宜的刺激c. 注意口腔清洁（3岁的幼儿可以学习刷牙，并培养幼儿早晚刷牙，饮食后漱口的好习惯）d. 不吃过冷过热的食物和不用牙咬硬物e. 防止牙列不齐，培养幼儿双侧牙齿轮流咀嚼的习惯。f. 及时发现和治疗龋齿第四章 婴幼儿各系统的生理卫生第四节 消化系统2 ) 恒牙生长情况 乳牙脱落后生长出的牙齿是恒牙。数量共2832 颗。出牙时间为613岁。换牙 恒牙依次代替乳牙的过程是换

30、牙的过程。其中, 有20 个恒牙与乳牙交换, 12个磨牙在乳牙后边增生出来。最先萌出的恒牙是第一恒磨牙, 它是在幼儿6 岁时萌出的, 又称六龄齿, 它不与乳牙相交换, 而是在最后一颗乳牙的后面萌出的, 上下左右共4 颗。六龄齿是咬颌的中心, 并起着诱导恒牙萌出的作用, 其作用十分重要, 应注意保护六龄齿。此外还有4 个智齿, 通常在25 岁出齐, 有的人终生不出。第四章 婴幼儿各系统的生理卫生第四节 消化系统二、 婴幼儿消化系统的特点及保育( 2 ) 口腔1）黏膜2 ) 唾液特点 婴儿有生理性流涎。唾液腺的功能是分泌唾液。新生儿唾液腺发育不完善, 唾液分泌量较少, 口腔干燥。34 个月, 开始

31、吃辅食了, 唾液分泌增加。67 个月, 唾液的分泌就更加旺盛。但婴儿口腔浅, 不会及时把口水咽下去, 所以经常流口水, 称为生理性流涎。第四章 婴幼儿各系统的生理卫生第四节 消化系统二、 婴幼儿消化系统的特点及保育2. 胃1 ) 特点容量较小, 排空快 ：婴幼儿胃比较小, 进食量较少, 胃排空比较快, 容易饿。溢奶消化能力差2 ) 保育方法婴幼儿的膳食应该少食多餐, 在一日三餐以外, 还应增加12 次的加餐。为了减少溢奶的出现, 喂奶后应让婴儿趴在成人的肩头, 轻拍婴儿的后背, 让其打嗝排出咽下的空气, 然后再放其躺下。应提醒幼儿吃东西时细嚼慢咽, 不给其吃汤泡饭, 应避免幼儿饭前大量饮水,并

32、控制其甜味饮料的饮用量。第四章 婴幼儿各系统的生理卫生第四节 消化系统二、 婴幼儿消化系统的特点及保育3. 肠( 1 ) 小肠1 ) 特点 婴幼儿的小肠吸收能力强。2 ) 保育方法：婴幼儿的膳食应符合他们胃、肠的特点, 做到碎细烂软嫩, 便于消化和吸收。( 2 ) 大肠1 ) 特点 婴幼儿易便秘。2 ) 保育方法培养婴幼儿定时排便的习惯。培养婴幼儿专心排便的习惯。不能在排便时吃东西、玩玩具或看书听故事等。排便时间不宜过长, 一般以510 min 为宜。在饮食方面, 多吃蔬菜、水果, 搭配吃粗粮, 都有利于大便通畅。第四章 婴幼儿各系统的生理卫生第四节 消化系统二、 婴幼儿消化系统的特点及保育4

33、. 肝脏( 1 ) 特点 婴幼儿肝脏发育不完善, 分泌胆汁少, 对脂肪的消化能力差。肝脏的解毒能力差。肝脏储存糖原少, 在婴幼儿饥饿时, 容易出现“低血糖”,表现为心慌、出冷汗、无力、有饥饿感, 甚至出现“ 低血糖休克”。( 2 ) 保育方法1 ) 为婴幼儿准备的膳食不应过 于油腻。2 ) 应重视婴幼儿的早点, 如果进食量过少, 婴幼儿不到中午就可能出现低血糖的现象。如果早餐以蛋白质代替主食, 也会发生低血糖。第四章 婴幼儿各系统的生理卫生第五节 泌尿系统1. 特点( 1 ) 婴幼儿的排尿由无约束排尿到有约束排尿婴幼儿膀胱肌肉层薄, 弹性组织发育尚未健全, 储尿机能差, 故排尿次越突出。( 2

34、 ) 尿道短, 易感染幼儿尿道短, 黏膜薄嫩, 又与外界相通, 因此容易受感染。2. 保育方法( 1 ) 针对排尿1 ) 提醒排尿。在组织集体活动前和睡眠前, 保育员要提醒幼儿排尿。保育员应注意提醒贪玩的孩子排尿。2 ) 不频繁排尿、不憋尿。注意不要太频繁地让婴幼儿排尿, 也不要让婴幼儿长时间地憋尿。3 ) 做好遗尿婴幼儿的防范工作。4 ) 按照正确的方法训练婴幼儿排尿第四章 婴幼儿各系统的生理卫生第六节 皮 肤皮肤对人体起着保护、调节体温、感觉、代谢、排泄废物和吸收的功能。二、婴幼儿皮肤的特点及保育1. 特点( 1 ) 婴幼儿皮肤保护机能差婴幼儿皮肤娇嫩, 保护机能差, 因此容易损伤和感染。

35、“ 腌屁股” 的现象; 夏季受到汗液的刺激易长痱子等。( 2 ) 调节体温作用差婴幼儿皮肤毛细血管网较密, 皮肤散失热量多, 容易受凉。( 3 ) 皮肤的渗透作用强婴幼儿的皮肤薄嫩, 渗透作用强。药物、化妆品、涂料等容易经过皮肤进入体内, 引起中毒。第四章 婴幼儿各系统的生理卫生第六节 皮 肤2. 保育方法( 1 ) 针对保护机能1 ) 婴幼儿的内衣要柔软, 以纯棉为好; 洗涤用品应无毒、无刺激。洗澡的水温要适宜。2 ) 保持皮肤清洁。每天洗脸、脚、屁股; 手脏了就洗, 还应养成饭前、饭后, 便前、便后洗手的好习惯; 经常洗头、洗澡、剪指甲。手指甲剪成圆的, 每周剪一次; 脚指甲剪成平的, 每

36、两周剪一次。( 2 ) 针对体温调节1 ) 冬季防冻疮, 夏季防中暑。2 ) 增强婴幼儿对冷热变化的适应能力。3 ) 培养婴幼儿用冷水洗手、脸的习惯。( 3 ) 针对皮肤渗透1 ) 凡盛过有毒物品的容器要妥善处理, 决不能让幼儿当做玩具玩。2 ) 在皮肤上涂拭药物也要注意药物的浓度和剂量, 不得过量。第四章 婴幼儿各系统的生理卫生第七节 内分泌系统二、婴幼儿内分泌系统的特点及保育1. 特点婴幼儿生长发育离不开内分泌系统婴幼儿的生长发育和智力发展离不开甲状腺素。甲状腺素是由碘作为原料的, 如果婴幼儿身体缺碘, 会造成甲状腺素合成不足, 进而影响婴幼儿智力的发育, 造成智力低下等多种残疾。2. 保

37、育方法( 1 ) 为了帮助婴幼儿长高, 应保证婴幼儿的睡眠, 既要时间充足, 又要睡得踏实。( 2 ) 在婴幼儿的膳食中, 应使用加碘的食盐, 防止碘缺乏。三、保育小结1. 保证婴幼儿的睡眠, 有利于生长发育。2. 婴幼儿应摄取加碘的食盐。第四章 婴幼儿各系统的生理卫生第八节 神经系统二、婴幼儿神经系统的特点及保育1. 特点( 1 ) 婴幼儿大脑皮层易兴奋, 不易抑制( 2 ) 婴幼儿大脑皮层容易疲劳婴幼儿大脑皮层比较脆弱, 虽然容易兴奋, 但也容易疲劳。表现为婴幼儿做一件事坚持不了多久。( 3 ) 婴幼儿睡眠时间较长：婴幼儿年龄越小, 需要的睡眠时间越长。三、保育小结1. 生活有规律。2.

38、保证婴幼儿充足的睡眠。3. 创设轻松愉快的精神环境。保育员应该热爱婴幼儿, 尊重婴幼儿, 给婴幼儿充分的由, 创设宽松、愉快的精神环境, 促进婴幼儿的成长。第四章 婴幼儿各系统的生理卫生第九节 感觉器官一、视觉器官 眼睛2. 婴幼儿视觉的特点及保育( 1 ) 特点1 ) 5 岁前可能有生理性远视，随着眼球的发育, 眼球前后距离变长, 5 岁后视力逐渐转为正常。2 ) 晶状体有较好的弹性，如果看书、写字距书本过近, 则会使眼球处于疲劳状态, 长此以往, 会形成近视眼。( 2 ) 保育方法：注意婴幼儿用眼卫生, 预防近视。1 ) 培养幼儿良好的用眼习惯2 ) 科学采光 幼儿读书、写字、绘画时, 光

39、线应来自身体的左上方, 当室内不够明亮时, 应采用人工照明。3 ) 远离危险 教育幼儿不玩小刀、剪子、竹签、弹弓、鞭炮等可能伤害眼睛的物品。4 ) 防止斜视 幼儿园应定期为幼儿调换座位, 防止婴幼儿斜视。第四章 婴幼儿各系统的生理卫生第九节 感觉器官二、听觉器官 耳2. 婴幼儿耳的特点及保育( 1 ) 特点1 ) 婴幼儿的耳廓容易生冻疮 ：婴幼儿的耳廓由两层皮肤夹着一层软骨组成, 脂肪少,容易生冻疮。2 ) 婴幼儿外耳道狭窄：进入脏水后容易引起外耳道疖肿。外耳道疖子疼痛难忍, 因为婴幼儿外耳道十分狭窄, 几乎成一条缝隙, 一旦红肿化脓, 对神经的压迫和刺激极重, 甚至在婴幼儿张嘴、咀嚼时也会加

40、重疼痛, 影响婴幼儿睡眠和进食。3 ) 婴幼儿易患中耳炎 婴幼儿的耳咽管短、粗, 位置水平, 擤鼻涕的方法不正确, 可以使鼻咽部的细菌沿耳咽管进入中耳, 引起中耳炎第四章 婴幼儿各系统的生理卫生第九节 感觉器官二、听觉器官 耳2. 婴幼儿耳的特点及保育( 2 ) 保育方法1 ) 针对耳廓易生冻疮 冬季婴幼儿进行户外活动, 应该戴上帽子, 防止耳廓受冻。2 ) 针对外耳道狭窄及时清理进入外耳道的污水。不用锐利的工具给婴幼儿挖耳。3 ) 针对中耳炎要教会幼儿正确擤鼻涕的方法不要让幼儿躺着进食、喝水。及时清理进入耳内的污水。若在洗头或游泳时有污水进入耳内, 可将头偏向进水一侧, 单脚跳, 将水控出,

41、 或用棉签将污水清理干净。第四章 练习题1、乳牙的作用是（ ）。 A、练习刷牙 B、美观 C、促进颌骨发育 D、说明生长发育的情况2、生理性流涎发生的时间是（ ）。 A、出生时 B、3个月 C、6个月 D、2.5岁3、恒牙的数量是（ ）。 A、20-32 B、25-30 C、14-28 D、28-324、多吃（ ）可以预防盆血。A、牛奶 B、动物肝脏 C、菠菜 D、脂肪5、婴幼儿肝脏储存糖原少，饥饿时容易发生（ ）。A、咳嗽 B、发烧 C、肚子疼 D、低血糖第四章 练习题6、防止幼儿牙列不齐的方法是（ ） A、咬上唇 B双排牙 C、舌头舔新牙 D、双侧咀嚼7、婴儿生理性流涎发生的原因是（ ）。

42、 A、唾液腺发育不完善 B、口腔浅 C、口腔深 D、口腔溃疡8、冬季，应防止婴幼儿（ ）。 A、说话 B、唱歌 C、在寒风中大声喊叫 D、大声喊叫 9、运动系统主要帮助人们从事运动和（ ）。 A、活动 B、锻炼 C、劳动 D、竞技 第四章 练习题10、保育员应避免让婴幼儿从高处跳到坚硬的地面上，以防止未愈合的（ ）出现变形。 A、腕骨 B、胸骨 C、髋骨 D、足骨11、锻炼婴幼儿腕骨的较好方式是（ ）。 A、搬重物 B、弹钢琴 C、捏泥 D、掰腕子12、婴幼儿常见的脱臼是（ ）。 A、肩关节半脱臼 B、肘关节半脱臼 C、肩关节脱臼 D、肘关节脱臼13、气体交换的场所是（ ）。 A、器官 B、支

43、气管 C、肺 D、喉14、婴幼儿呼吸的主要方式是（ ）。 A、“胸式呼吸” B、“腹式呼吸” C、“喉式呼吸” D、“咽式呼吸” 15、4-7岁幼儿每分钟的呼吸次数是（ ）。 A、40-50次 B、30-40次 C、25-30次 D、20-25次16、消化系统的组成包括消化管和（ ）。A、消化液 B、消化腺C、消化酶D、消化管17、约到（ ）左右，幼儿的乳牙出齐。A、2岁 B、2岁半 C、3岁 D、3岁半18、6岁左右最先萌出的恒牙是“第一恒磨牙”，又称（ ）。A、第一乳磨牙 B、第一磨牙C、六龄齿 D、智齿第四章 练习题（ ）1、婴幼儿的颅骨骨化尚未完成。（ ）2、婴幼儿期，脊柱生理弯曲已经

44、形成，并完全定型。（ ）3、在婴儿期，髋骨还不是一个整体，容易在外力作用 发生位移。（ ）4、保育员在组织活动时，不要让婴幼儿从高处跳到坚 硬的地面上，以免使未愈合的胸骨出现变形。（ ）5、婴幼儿的骨骼肌发育特点要求保育员在安排婴幼儿 一日生活的内容时要动静交替，避免让婴幼儿长时间保持相同的姿势，注意让婴幼儿适时休息，以免造成过度疲劳。（ ） 6、婴幼儿的眼球逐渐转为正常眼球的时间是6岁。（ ） 7、婴幼儿多吃豆制品不易贫血。 （ ） 8、早餐应该吃蛋白质类的食物。（ ） 9、乳牙有20颗.第四章 练习题1、 婴幼儿皮肤的特点之一是，所以婴幼儿容易出现“腌屁股”现象。2、婴幼儿皮肤的特点之一是

45、，所以婴幼儿皮肤散失热量多，容易受冻，易感冒。3、婴幼儿的皮肤薄嫩，渗透作用强，等容易经过皮肤进入体内，引起中毒。4、婴幼儿手指甲剪成，剪一次，脚指甲剪成，剪一次。5、3-6岁幼儿的每天睡眠时间为。6、前可能有生理性远视。后视力逐渐转为正常。7、幼儿读书，写字，绘画时，光线应来自身体的。8、治疗弱视的最佳时期是岁，治疗后，病眼的视力会得到恢复。 9、婴幼儿耳廓脂肪少，容易。第五章 婴儿的心理发展第一节 婴儿动作的发展孩子从出生到3 岁是心理发生发展的初期阶段, 心理活动从无到有, 从被动到主动, 成就巨大。我们这里所说的婴儿主要是指出生后的第二年、第三年。一、大肌肉动作的发展（躯体、四肢动作）

46、二、双手( 小肌肉) 动作的发展（手指小肌肉）三、动作发展的一般规律1. 从整体动作到分化动作。例如, 看见想要的玩具, 开始时全身倾斜, 手脚一起使劲, 逐渐发展成用一只手去拿。2. 从上部动作到下部动作。抬头、翻身、坐、爬、走3. 从大肌肉动作到小肌肉动作。4. 从无意动作到有意动作。婴儿最初的动作都是无意动作, 不知自己在干什么。以后发展为有意动作, 例如, 想要玩具就伸手去拿。第五章 婴儿的心理发展第二节 婴儿语言的发展婴儿期语言发展可分为3 个阶段。一、单词句阶段( 11. 5 岁) 1. 用重叠的单音字：例如“ 妈妈”“车车”“ 饼饼”,而不是“妈”“ 车”“饼“2. 以声响替物体

47、命名：以声响替物体命名是这个阶段婴儿说话的另一特色, 例如“汪汪” 代表狗, 把猫称作“喵喵”“ 笛笛” 代表汽车等。二、多词句阶段( 1. 52 岁) 1. 词汇迅速增加2. 开始能说多词句三、简单句阶段( 23 岁)第五章 婴儿的心理发展第三节 婴儿的认知活动和自我意识的发展一、婴儿期的认知活动1. 视觉2. 听觉。新生儿已具备和成人类似的听觉能力。3. 触摸觉4. 思维二、婴儿期的自我意识1.自我意识就是人对自己和自己心理的认识2.在婴儿期掌握了代名词“ 我”,是自我意识形成过程中的重要进展。这时婴儿不再把自己看做一个客体, 而开始把自己作为一个区别于一切客体的主体来认识。这种认识使婴儿

48、在同别人的关系和对自己的态度上发生本质的变化。第五章 练习1、（ ）以声响替代物体命名是幼儿语言发展的特点之一。2、（ ）在婴儿期掌握了代名词“ 我”,是自我意识形成过程中的重要进展。 .3、（ ）婴儿动作发展的规律从大肌肉动作到小肌肉动作。第五章 练习1、婴幼儿动作发展的一般规律是什么？2、1岁到1.5岁婴儿说话的两个特点是什么？3、什么是自我意识？第六章 幼儿心理发展的一般年龄特点第一节 幼儿心理发展的一般特点一、认识活动以具体形象性为主要特征幼儿认识活动的主要特点是具体形象性。幼儿主要是通过感知、依靠表象来认识事物的, 头脑中留下的事物的表象左右着幼儿的整个认识过程, 甚至思维活动也常常

49、难以摆脱知觉印象的束缚。1. 通过感知认识世界幼儿在认识活动中, 是借助于形状、大小、颜色、声音等具体的、形象的东西来认识世界的, 不像成人那样, 依靠大量的语言符号和概念来认识世界。如果单纯依靠语言, 给幼儿讲述一个他没有接触过的玩具, 幼儿不能理解。这就是为什么大人苦口婆心地向幼儿讲道理, 幼儿往往没有反应的原因。2. 表象活跃表象是客观事物在人头脑中所保留的形象, 是事物不在眼前时, 在头脑中出现的有关这个事物的形象。例如, 一说到长城时, 尽管长城不在眼前, 我们头脑中仍然会出现长城的形象。3. 思维具体形象:整个幼儿期, 幼儿思维的主要特点是具体形象性。第六章 幼儿心理发展的一般年龄

50、特点第一节 幼儿心理发展的一般特点二、心理活动及行为的无意性占优势幼儿控制和调节自己的心理活动和行为的能力很差, 很容易受其他事物的影响而改变自己活动的方向, 因而表现出很大的无意性。1. 认识过程以无意性为主认识过程的无意性是指没有目的、不需要任何努力、自然而然地进行的认知活动。例如:颜色鲜明、形象生动、有动感的东西, 很容易吸引幼儿的注意。幼儿在看动画片、看电视、玩游戏等活动时, 主要运用无意注意。2. 情绪对活动影响很大幼儿认识过程的无意性, 还体现在情绪在认识活动中起重要作用。幼儿在愉快的情绪状态下, 能对所接受的任务坚持较长时间, 完成任务的效果也比较好。如果不高兴, 则活动的效果就