《选修5第一节-有机化合物分类》课件.ppt
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1、2022-5-231第一章第一章 认识有机化合物认识有机化合物第一节第一节 有机化合物的分类有机化合物的分类第第1 1课时课时选修选修5 5 有机化学基础有机化学基础一、什么叫有机物?一、什么叫有机物?1 1、定义:、定义:2 2、组成元素:、组成元素:含有碳元素的化合物为有机物。含有碳元素的化合物为有机物。碳碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等除除CO、CO2、H2CO3及其盐、氢氰酸(及其盐、氢氰酸(HCN)及其)及其盐、硫氰酸(盐、硫氰酸(HSCN) 、氰酸(、氰酸(HCNO)及其盐、金)及其盐、金属碳化物属碳化物等以外的其它含碳化合物等以外的其它含碳化合物。主要元
2、素主要元素其他元素其他元素二、有机物的主要性质特点二、有机物的主要性质特点 1 1、种类繁多。种类繁多。已发现和合成的有机物达到已发现和合成的有机物达到30003000多万种多万种(无机物只有几十万种)。(无机物只有几十万种)。 2 2、物理性质方面:物理性质方面:大多大多难溶难溶于水、于水、易溶易溶于有机溶剂;于有机溶剂;熔点低,水溶液不导电。(大多是非电解质)熔点低,水溶液不导电。(大多是非电解质) 3 3、易燃烧,热不稳定。易燃烧,热不稳定。大多含有碳、氢元素。受热分大多含有碳、氢元素。受热分解生成碳、氢等单质。解生成碳、氢等单质。 4 4、反应复杂、副反应多。反应复杂、副反应多。有机物
3、的以上性质特点与其有机物的以上性质特点与其 密切相关。密切相关。结构结构三、有机物中碳原子成键特征三、有机物中碳原子成键特征 1 1、碳原子含有、碳原子含有4 4个价电子,可以跟其它原子形个价电子,可以跟其它原子形成成4 4个共价键;个共价键; 2 2、碳原子易跟多种原子形成共价键;碳原子间易、碳原子易跟多种原子形成共价键;碳原子间易形成单键、双键、叁键、碳链、碳环等多种复杂的结形成单键、双键、叁键、碳链、碳环等多种复杂的结构单元。构单元。CHHHH:CCCCCCCCCCCCHHH.C.H 四、有机化合物的几种表示方法四、有机化合物的几种表示方法 C C CHHHHH H HH1. 电子式电子
4、式用一对电子表示一个共价键用一对电子表示一个共价键2. 结构式结构式用一根短线表示一个共价键用一根短线表示一个共价键H C CHCH HHH H H3. 结构简式结构简式将碳碳、碳氢之间的键线省略,双键、三键保留下来。将碳碳、碳氢之间的键线省略,双键、三键保留下来。CH3CH2CH3CH2CHCH3HC CCH34. 键线式键线式省略碳、氢元素符号,只写碳碳键;通常相邻碳碳键之间的省略碳、氢元素符号,只写碳碳键;通常相邻碳碳键之间的夹角画成夹角画成120。注:每个。注:每个端点和转折点都端点和转折点都表示表示碳原子碳原子,双,双键、三键、除键、三键、除C、H以外原子保留下来。以外原子保留下来。
5、OClH2CH2CCH2CH2H2CH2CH2CCH2CH2CH2H2C环戊烷环己烷深海鱼油分子中有_个碳原子_个氢原子_个氧原子,分子式为_22322C22H32O2一、基本概念:一、基本概念: 碳架:碳架:有机化合物中,碳原子互相连结成有机化合物中,碳原子互相连结成链或环链或环,这样的分子骨架又称碳架。,这样的分子骨架又称碳架。 杂原子:杂原子:有机化合物中有机化合物中除除C、H原子以外原子以外的原子如的原子如N、O、S、P等称为杂原子。等称为杂原子。 官能团:官能团:官能团是有机分子中比较官能团是有机分子中比较活泼易活泼易发生化学发生化学反应反应的的原子或基团原子或基团。官能团对有机。官
6、能团对有机化合物的性质起着决定性作用。含有相同官化合物的性质起着决定性作用。含有相同官能团的化合物有相似的性质。能团的化合物有相似的性质。1基与官能团基与官能团 基基官能团官能团区别区别有机物分子里含有的原子或有机物分子里含有的原子或原子团原子团决定化合物特殊性质决定化合物特殊性质的原子或原子团的原子或原子团联系联系“官能团官能团”属于属于“基基”,但,但“基基”不一定是不一定是“官能官能团团”,如甲基,如甲基(CH3)不是官能团不是官能团根、基与官能团的鉴别根、基与官能团的鉴别2基与根基与根基基根根概念概念化合物分子中去掉某化合物分子中去掉某些原子或原子团后,些原子或原子团后,剩下的原子团剩
7、下的原子团指带电荷的原子或原子团,是电指带电荷的原子或原子团,是电解质的组成部分,是电解质电离解质的组成部分,是电解质电离的产物的产物电性电性电中性电中性带电荷带电荷稳定性稳定性不稳定;不能独立存不稳定;不能独立存在在稳定;可以独立存在于溶液中或稳定;可以独立存在于溶液中或熔化状态下熔化状态下基基根根实例及实例及电子式电子式联系联系“根根”与与“基基”两者可以相互转化,两者可以相互转化,OH失去失去1个电个电子,可转化为子,可转化为OH,而,而OH获得获得1个电子转化为个电子转化为OH(一一).按按组成元素组成元素分分1.烃类物质:只含碳氢烃类物质:只含碳氢两种元素的两种元素的: 如烷烃、烯烃
8、、炔烃、芳香烃如烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃2.烃的衍生物:烃的衍生物:烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物称为而生成的一系列化合物称为烃的衍生物(或含有碳氢及其以烃的衍生物(或含有碳氢及其以外的其他元素的化合物)外的其他元素的化合物) 如醇、醛、羧酸、酯、卤代烃如醇、醛、羧酸、酯、卤代烃二二.有机化合的分类有机化合的分类1链状化合物:这类化合物分子中的碳原子相互连接链状化合物:这类化合物分子中的碳原子相互连接成成链状链状。(因其最初是在脂肪中发现的,所以又叫。(因其最初是在脂肪中发现的,所以又叫脂脂肪族化合物肪族化合物。)。)如:如
9、:CH3CH2CH2CH3CH3CH2CH2CH2OH2环状化合物环状化合物:这类化合物分子中含有:这类化合物分子中含有由碳原子组成的环状结构。它又可分为由碳原子组成的环状结构。它又可分为 三三 类:类:OH(1)脂环化合物:是一类性质和脂肪族)脂环化合物:是一类性质和脂肪族化合物相似的碳环化合物。如:化合物相似的碳环化合物。如:(2)芳香化合物:是分子中)芳香化合物:是分子中含有苯环含有苯环的的化合物。如:化合物。如: 苯 萘 (3)杂环化合物)杂环化合物 :组成的:组成的环骨架环骨架的原子的原子除除C外,外,还有杂原子还有杂原子,这类化合物称为杂,这类化合物称为杂环化合物环化合物 (三三)
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